SV Bruksanvisning Inbyggnadsugn BP831600N BP831600S BP831600W
www.aeg.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.......................................................................................... 3 2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER...........................................................................................4 3. PRODUKTBESKRIVNING................................................................................................7 4. KONTROLLPANELEN..................................................................................................... 8 5.
SVENSKA 1. 3 SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för personskador eller skador på egendom som orsakats av felaktig installation eller användning. Förvara alltid instruktionerna tillsammans med produkten för framtida bruk. 1.
www.aeg.com • • • • • • • Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar. Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker.
SVENSKA • • • • • • • • måste det göras av vårt auktoriserade servicecenter. Låt inte nätkablar komma i kontakt med eller komma nära produktens lucka, speciellt inte när luckan är het. Stötskyddet för strömförande och isolerade delar måste fästas på ett sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg. Anslut stickkontakten till eluttaget endast i slutet av installationen. Kontrollera att stickkontakten är åtkomlig efter installationen. Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter löst.
www.aeg.com • Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är skadade. Kontakta service. • Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung! • Rengör produkten regelbundet för att förhindra att ytmaterialet försämras. • Kvarblivet fett eller mat i ugnen kan orsaka brand. • Rengör produkten med en fuktig, mjuk trasa. Använd bara neutrala rengöringsmedel. Använd inte produkter med slipeffekt, skursvampar, lösningsmedel eller metallföremål.
SVENSKA • Klipp av strömkabeln och kassera den. • Ta bort lucklåset för att hindra att barn eller djur stängs in inuti produkten. 3. PRODUKTBESKRIVNING 3.1 Allmän översikt 1 2 3 4 5 5 4 8 3 6 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 Kontrollpanel Elektronisk programmeringsenhet Uttag för matlagningstermometern Värmeelement Ugnslampa Fläkt Ugnsstegar, löstagbara Ugnsnivåer 7 3.2 Tillbehör Grill- / stekpanna Trådhylla Till kokkärl, bakformar och stekkärl. Bakplåt För kakor och småkakor.
www.aeg.com För hyllor och plåtar. Utdragbara bakplåtsskenor 4. KONTROLLPANELEN 4.1 Temperatur-/tidsdisplay 1 2 3 4 5 Använd touch-kontrollerna för att manövrera produkten. Touchkontroll 1 2 3 4 5 - Funktion Kommentar PÅ/AV För att aktivera och avaktivera produkten. Display Visar produktens inställningar. Favoriter Det innehåller en lista över favorittillagningsprogram som skapats av användaren. Signalur För att ställa in funktionen: Signalur. Direkt åtkomst till tidfunktionerna.
SVENSKA A B C Menu D 11:09 150° A) B) C) D) E) 9 Återgå till menyn Inställd tillagningsfunktion Inställd temperatur Klocka Start start E Övriga kontrollampor på displayen: Symbol Funktion Ändra textstorleken Fler funktioner Matlagningstermometer Heat + Hold Lås 5. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 5.1 Första rengöring Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar ur produkten. Se avsnittet "Underhåll och rengöring".
www.aeg.com 6. SNABBGUIDE 6.1 Använda touch-skärmen • Bläddra genom menyn med en snabb gest eller dra fingret över displayen. • Styrkan på gesten avgör hur snabbt skärmen flyttas. • Bläddringsrörelsen kan stanna av sig själv eller så kan du stoppa den direkt om du trycker på displayen. • Vald funktion aktiveras när du tar bort fingret från displayen. • Aktivera en menyfunktion genom att trycka på displayen på vald funktion. • Du kan ändra en parameter som visas på displayen när du trycker på den.
SVENSKA 11 7. DAGLIG ANVÄNDNING 7.2 Använda menyn VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 1. För att aktivera produkten, tryck på: 7.1 Användning av produkten För att manövrera produkten kan du använda: • manuellt läge - en uppvärmningsfunktion, temperaturen och tillagningstiden ställs in manuellt. • automatiska program (Assisted Cooking (tillagningshjälp)) - för att tillaga en rätt när du saknar kunskap eller erfarenhet av matlagning. . 2. Tryck på: Menu. 3.
www.aeg.com 7.4 Undermenyer för: Funktioner A A) B) C) D) B True Fan Cooking Återgå till menyn Lista över tillagningsfunktioner Lista över tillgängliga funktioner Fler funktioner Heating Functions Special Cleaning Favourites D C 7.5 Ställa in en ugnsfunktion 1. Bläddra genom funktionerna för att hitta den du önskar och tryck på den. 2. Ändra temperaturen genom att trycka på temperaturen som visas på displayen och bläddra genom listan för att hitta den du behöver. 3.
SVENSKA 13 Varmluft + ånga1) För energibesparande bakning och tillagning av övervägande torra bakverk samt bakning på en nivå i formar. Efter 30 sekunder börjar lampan räkna ned. Den slås på igen när du aktiverar den via menyn eller när du öppnar ugnsluckan. Lågtemperaturtillagning Långsam stekning för tillagning av mycket möra, saftiga stekar. Pizza/paj-läge Bakning på en ugnsnivå för rätter med knaprig botten som pizza och quiche. Ställ in temperaturer 20–40 °C lägre än vid Över/Undervärme.
www.aeg.com Varmhållning För varmhållning av maträtter. Tallriksvärmare För förvärmning av tallriken före servering. Jäsning av deg För kontrollerad jäsning av jästdeg före bakning. Konservering För att konservera t.ex. blandade inläggningar i burkar och vätska. 7.8 Undermenyer för: Rengöring Snabb pyrolys 1 tim. för lätt smutsad ugn. Pyrolysrengöring tar bort återstående rester genom att reducera dem till aska som enkelt kan torkas ut ur ugnen efteråt.
SVENSKA 15 7.10 Spara ett favoritprogram 1. Spara aktuella inställningar för en värmefunktion genom att trycka på True Fan Cooking . 2. Välj: På nytt från aktuella inställningar. 3. Ange namnet på favoritprogrammet och tryck på OK. Q W E R T Y U I O P A S D F G H J K L Z X C V B N M 123 åäà space OK 7.
www.aeg.com 3. Tryck på eller gå till menyn: Klockfunktioner. 4. Välj en klockfunktion. 5. Bläddra genom listan för att ställa in önskad tid. Vänta några sekunder tills tiden ställt in sig själv automatiskt eller tryck för att bekräfta: h eller min. Du kan ta bort inställningarna om du trycker på: x. Menyfunktion En ljudsignal hörs när klockfunktionen avslutas och ett meddelande visas på displayen. Du kan stoppa eller förlänga tillagningen. 7.
SVENSKA 7.15 Set + Go Funktionen förhindrar oavsiktlig användning av produkten. Med funktionen kan du ställa in en tillagningsfunktion (eller ett program) och använda den senare genom att trycka på en touch-kontroll eller på meddelandet på displayen. Aktivera funktionen: Barnlås Om pyrolysrengöringsfunktionen är igång låses luckan. Ett meddelande visas på displayen när du trycker på en touchkontroll. Funktionen fungerar med funktionerna: Ställ in koktid, matlagningstermometer.
www.aeg.com 7.18 Undermenyer för: Assisted Cooking (tillagningshjälp) A A) B) C) D) B Oven Dish Återgå till menyn Matkategori Kokbok och Snabbstart Fler funktioner Cookbook Quickstart D C En kokbok med inspirerande automatiska recept och en snabbstartsfunktion med de ugnsinställningar vi rekommenderar för rätterna. Snabbstarternas tid och temperatur kan ställas in efter dina behov. Våra rekommenderade inställningar visas när du trycker på kockmössan. 7.
SVENSKA Menyfunktion Beskrivning Display Välj displayinställningarna. Ljusstyrka Du kan välja mellan 4 lägen för ljusstyrka. 19 Ställ in ljusstyrkan på displayen i påslaget läge. Tiden på dagen i avstängt läge kan inte ändras. Ljud Ljudinställningar. Ljudstyrka Val Av Språk Ställ in önskat språk. Typ (Pip / Klick / Utan ljud) Tid och datum Tid Ställ in tid och datum och andra funk- Ställ in eller ändra tiden. tioner relaterade till hur tiden visas. Datum Ställ in eller ändra datumet.
www.aeg.com 8.2 Aktivera funktionen 1. Bläddra genom matkategorilistan och tryck på den du vill använda. 2. Bläddra genom listan över rätter och tryck på den du vill använda. A B C 11:09 Calzone 3. Aktivera funktionen genom att trycka på: Start. När funktionen är slut visas ett meddelande på displayen. A) B) C) D) E) Recept Återstående tid Klocka Stopp Temperatur 4min58s °C Stop E D 8.
SVENSKA Matkategori 21 Maträtt Tårta, paj och kakor Mandelkaka Brownies Morotskaka Ostkaka Ostpaj Fetaostfylld pirog Botten för fruktkaka Frukttarte Getostpaj Mormors äppelkaka Citrontårta Muffins Tysk ringkaka Savarinkaka Sockerkaka Strösselkaka Sockerkaka Krämig äppelpaj Bröd/Bullar Lantbröd Flätad vetelängd Franskbröd Vitt bröd Fisk Ugnsrätt av torkad fisk Fiskfilé Fisk på saltbädd Fisk - ångkokad Fylld bläckfisk Fågel Coq au Vin Stekt anka med apelsin Kött Biffgryta Lammkyl Marinerad st
www.aeg.
SVENSKA Matkategori Maträtt Pizza, paj och quiche Baguette med smält ost Flammkuchen Pizza • Panpizza, fryst • Kylda • Extra fyllning • Fryst • Snacks, frysta • Tunn skorpa Quiche Lorraine Pajer Tårta, paj och kakor Mandelkaka Äppelkaka, täckt Äppelpaj Fryst Apfel Strudel Bakplåt • Bakpulverdeg • Jästdeg Mjuk kaka Småkakor Ostkaka, bakform Ostkaka, bakplåt Julkakor Petits-choux Smulpaj Bakelser Mördegsbotten • Mördegskakor • Bakverk i formar Fruktkaka • Mördegskakor • Bakverk i formar • Jästdeg Mand
www.aeg.com 9.1 Matlagningstermometer Två temperaturer måste ställas in: ugnstemperaturen och kärntemperaturen. Matlagningstermometern mäter innertemperaturen när köttbitar tillagas. När köttet har nått den inställda temperaturen stängs produkten av. FÖRSIKTIGHET! Använd endast matlagningstermometern som medföljer eller de rätta reservdelarna. Matlagningstermometern måste sitta kvar i köttet och i uttaget under tillagningen. 1. Aktivera produkten. 2.
SVENSKA 25 9.3 Teleskopskenor – isättning av tillbehör FÖRSIKTIGHET! Du måste trycka tillbaka bakplåtsskenorna helt innan du stänger ugnsluckan. Galler: Placera gallret på de utdragbara bakplåtsskenorna så att fötterna är vända nedåt. Långpanna: För in långpannan mellan skenorna på ugnsstegen. Galler och djup panna tillsammans: Tryck på den djupa pannan mellan skenorna på hyllstöden och ugnsgallret på skenorna ovan.
www.aeg.com 10. TILLVALSFUNKTIONER 10.1 Säkerhetsavstängning Av säkerhetsskäl stängs produkten av automatiskt efter en tid om en uppvärmningsfunktion är igång och du inte ändrar ugnstemperaturen. Temperatur (°C) Avstängningstid (h) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 200 - 245 5.5 Temperatur (°C) Avstängningstid (h) 250 - max. 3 Den automatiska avstängningen fungerar inte med funktionerna: matlagningstermometer, Varaktighet, Slut. 10.
SVENSKA Den automatiska temperaturen är 70 °C. Rekommenderad hyllposition: 3. Jäsning av deg Du kan använda denna automatiska funktion med alla recept på jäsdeg. Det ger dig en god jäsningsatmosfär. Lägg degen i en skål som är tillräckligt stor för jäsningen och täck över den med en fuktig handduk eller med plastfolie Sätt in ett ugnsgaller på första nivån och ställ skålen där. Stäng luckan och ställ in funktionen: Jäsning av deg. Ställ in nödvändig tid. 11.
www.aeg.com Bakresultat Möjlig orsak Lösning Kakan blir ojämnt brun. Ugnstemperaturen är för hög och gräddningstiden är för kort. Ställ in en lägre ugnstemperatur och en längre gräddningstid. Kakan blir ojämnt brun. Degen är ojämnt fördelad. Fördela degen jämnt på bakplåten. Kakan blir inte klar med den inställda tiden. Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en något högre ugnstemperatur. 11.
SVENSKA Bakverk på plåtar Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Vetefläta/krans Över-undervärme 170 - 190 30 - 40 3 Tyskt julbröd Över-undervärme 160 - 1801) 50 - 70 2 1. 2. 1 Bröd (rågbröd): Över-under1. Första delen värme av gräddningen. 2. Andra delen av gräddningen. 1. 2.
www.aeg.
SVENSKA Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Söta puddingar Över-undervärme 180 - 200 40 - 60 1 Fiskpudding Över-undervärme 180 - 200 30 - 60 1 160 - 170 30 - 60 1 Fyllda grönsaker Varmluft 1) Förvärm ugnen. 11.
www.aeg.
SVENSKA Livsmedel Mängd Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Kalvstek 1000 - 1 500 g 120 120 - 150 1 Stekar 200 - 300 g 120 20 - 40 3 33 11.
www.aeg.com 11.
SVENSKA Livsmedel Mängd (kg) Funktion Temperatur (°C) Falsnivå Tid (min) Falsnivå Lammsadel 1 - 1.5 Varmluftsgrillning 160 - 180 40 - 60 1 Livsmedel Mängd Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Harsadel/ harstek med ben upp till 1 kg Över-undervärme 2301) 30 - 40 1 Rådjurssadel, 1,5 - 2 kg hjortsadel Över-undervärme 210 - 220 35 - 40 1 Rådjurs-/ hjortbog Över-undervärme 180 - 200 60 - 90 1 Vilt 1,5 - 2 kg 1) Förvärm ugnen.
www.aeg.com 11.13 Min grill • Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionerna i 5 minuter. • Grilla alltid med maximal temperaturinställning. • Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas i grilltabellen. • Placera alltid plåten som ska fånga upp fettet på den första ugnsnivån. • Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk. FÖRSIKTIGHET! Grilla alltid med stängd ugnslucka.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Fryst portionspizza 180 - 200 15 - 30 2 Pommes Frites, tunn 200 - 220 20 - 30 3 Pommes Frites, tjock 200 - 220 25 - 35 3 Croquetter 220 - 230 20 - 35 3 Riven potatisgräng 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne/Cannelloni, kyld 170 - 190 35 - 45 2 Fryst lasagne/cannel- 160 - 180 loni 40 - 60 2 Ugnsgratinerad ost 170 - 190 20 - 30 3 Kycklingvingar 190 - 210 20 - 30 2 37 Frysta färdigrätter Livsmedel Funktion Temperatur (°C) T
www.aeg.com Livsmedel Mängd Upptiningstid (min) Efterupptiningstid (min) Kommentar Kött 500 g 90 - 120 20 - 30 Vänd efter halva tiden. Forell 150 g 25 - 35 10 - 15 - Jordgub- 300 g bar 30 - 40 10 - 20 - Smör 250 g 30 - 40 10 - 15 - Grädde 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Vispa grädden medan den fortfarande är något frusen. Tårta 1,4 kg 60 60 - 11.16 Konservering • Använd enbart, på marknaden tillgängliga, konserveringsburkar av samma mått.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder (min.) Fortsätt att tillaga på 100 °C (min) Blandade inlagda grönsaker 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kålrabbi/ärtor/sparris 160 - 170 50 - 60 15 - 20 39 1) Låt stå i ugnen efter att den har stängts av. 11.17 Torkning • Täck smorda plåtar med bakplåtspapper. • För bättre resultat, stanna ugnen efter halva torktiden, öppna luckan och låt det svalna över natten för att fullfölja torkningen.
www.aeg.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2 Rågbröd 190 - 210 50 - 70 2 Mörkt bröd 180 - 200 50 - 70 2 Fullkornsbröd 170 - 190 60 - 90 2 11.
SVENSKA Livsmedel Matens innertemperatur (°C) Rådjurssadel, hjortsadel 70 - 75 Rådjurs-/hjortbog 70 - 75 41 Fisk Livsmedel Matens innertemperatur (°C) Lax 65 - 70 Foreller 65 - 70 12. SKÖTSEL OCH RENGÖRING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 12.1 Anmärkningar om rengöring • Torka av framsidan med en mjuk trasa och varmt vatten och diskmedel. • Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor. • Rengör produkten efter varje användningstillfälle.
www.aeg.com FÖRSIKTIGHET! Om andra produkter är monterade i samma skåp får de inte användas samtidigt som den pyrolytiska rengöringsfunktionen. Det kan skada produkten. 12.4 Demontering och montering av luckan Du kan ta bort luckan och de inre glasrutorna för rengöring. Antalet glasrutor skiljer sig mellan olika modeller. VARNING! Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung. Du kan rengöra produkten med pyrolys med funktionen: VARNING! Produkten blir mycket het.
SVENSKA 43 2. Rengör lampglaset. 3. Byt ut lampan mot en passande lampa som tål upp till 300 °C. 4. Sätt tillbaka lampglaset. Sidolampan 9. Rengör glasrutorna med vatten och lite diskmedel. Torka glasrutan noga. Sätt tillbaka glasrutorna och luckan när du är klar med rengöringen. Utför stegen ovan i omvänd ordning. Sätt i det mindre glaset först och sedan det större. 1. Ta ut den vänstra ugnsstegen för att komma åt lampan. 2. Använd ett smalt och trubbigt föremål (t.ex.
www.aeg.com 13.1 Om produkten inte fungerar... Problem Möjlig orsak Lösning Ugnen värms inte upp. Ugnen är avstängd. Sätt på ugnen. Ugnen värms inte upp. Nödvändiga inställningar är inte gjorda. Kontrollera att rätt inställningar gjorts. Ugnen värms inte upp. Barnlåset är aktiverat. Se "Användning av Barnlåset". Ugnen värms inte upp. En säkring har utlösts. Kontrollera om säkringen är orsaken till felet. Om säkringen går gång på gång, tala med en behörig elektriker.
SVENSKA Energiklass A Energiförbrukning med en standardrätt, över/undervärme 0.99 kWh/program Energiförbrukning med en standardrätt, varmluft 0.79 kWh/program Antal utrymmen 1 Värmekälla Elektricitet Ljudstyrka 71 l Typ av ugn Inbyggnadsugn Massa EN 60350-1 - Elektriska matlagningsprodukter - Del 1: Områden, ugnar, ångugnar och grillar Funktionsprovning. 14.2 Sparar energi Denna produkt har funktioner som låter dig spara energi under vanlig matlagning.
www.aeg.com återvinna avfall från elektriska och elektroniska produkter. Släng inte produkter märkta med symbolen med * hushållsavfallet. Lämna in produkten på närmaste återvinningsstation eller kontakta kommunkontoret.
SVENSKA 47
867314280-A-392014 www.aeg.
