DA Brugsanvisning Ovn BP831600N BP831600S BP831600W
www.aeg.com INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OM SIKKERHED.............................................................................................................. 3 2. SIKKERHEDSANVISNINGER.......................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVELSE AF APPARATET..................................................................... 7 4. BETJENINGSPANEL.......................................................................................................
DANSK 1. 3 OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres forkert og anvendelsen forårsager skade. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet til eventuel fremtidig brug. 1.
www.aeg.com • • • • • Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses. Hvis netledningen er beskadiget, skal den af sikkerhedsgrunde udskiftes af producenten, et autoriseret servicecenter eller en tekniker med tilsvarende kvalifikationer. Overskydende spild skal fjernes inden den pyrolytiske rensning. Tag alle dele ud af ovnen.
DANSK • Undgå at slukke for maskinen ved at trække i ledningen. Tag altid fat i selve netstikket. • Brug kun korrekte isoleringsenheder: gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med skruegevind skal tages ud af fatningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer. • Apparatets installation skal udføres med et isolationsudstyr, så forbindelsen til lysnettet kan afbrydes på alle poler. Isolationsudstyret skal have en brydeafstand på mindst 3 mm. • Dette apparat opfylder gældende EUdirektiver. 2.
www.aeg.com rengøringsmiddel. Brug ikke slibende midler, skuresvampe, opløsningsmidler eller metalgenstande. • Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge instruktionerne på emballagen. • Rengør ikke katalytisk emalje (hvis relevant) med nogen form for rengøringsmiddel. 2.5 Pyrolyse rensning Risiko for personskade / brand / kemiske emissioner (dampe) i pyrolyse-tilstand.
DANSK 3. PRODUKTBESKRIVELSE AF APPARATET 3.1 Oversigt over apparatet 1 2 3 4 5 5 4 8 3 6 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 Betjeningspanel Elektronisk programur Bøsning til termometer Varmeelement Ovnpære Blæser Ovnribber, udtagelige Rillepositioner 7 3.2 Tilbehør Trådrist Til kogegrej, kageforme, stege. Bageplade Til bagning og stegning, eller som en drypbakke til opsamling af fedt. Termometer Bruges til at måle, hvor gennemstegt kødet er. Teleskop udtræksskinner Til kager og lagkagebunde.
www.aeg.com 4. BETJENINGSPANEL 4.1 Elektronisk programur 1 2 3 4 5 Brug tasterne til at betjene apparatet. Sensorfelt 1 2 3 4 5 - Funktion Kommentar TÆND/SLUK Tænder/slukker for apparatet. Display Viser apparatets aktuelle indstillinger. Favoritter Indeholder en liste med favoritprogrammer, der er oprettet af brugeren. Minutur For at angive funktionen: Minutur. Direkte adgang til tidsfunktionerne.
DANSK A B C Menu D 11:09 150° A) B) C) D) E) 9 Gå tilbage til menuen Aktuelt indstillet varmefunktion Aktuelt indstillet temperatur Ur Start start E Andre lamper i displayet: Symbol Funktion Ændring af tekststørrelsen Flere tilvalgsfunktioner Stegetermometer Heat + Hold Lås 5. FØR IBRUGTAGNING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 5.1 Rengøring før ibrugtagning Fjern al tilbehøret og de udtagelige ovnribber fra apparatet. Se kapitlet "Vedligeholdelse og rengøring".
www.aeg.com 6. HURTIGVEJLEDNING 6.1 Brug af berøringsskærmen • Brug en hurtig gestus, eller træk fingeren langs displayet for at rulle menuen. • Gestussens styrke afgør hvor hurtigt, skærmen bevæger sig. • Rullebevægelsen kan stoppe af sig selv, eller du kan stoppe den med det samme, hvis du berør displayet. • Den valgte funktion aktiveres, når du slipper displayet med fingeren. • Tryk på displayet på den valgte funktion for at aktivere en menufunktion.
DANSK 11 Menu Grundindstillinger Hurtig opvarmning Lugtfilter Husk rengøring Display Lyd Sprog Tid og dato Demo-funktion Service 7. DAGLIG BRUG ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 7.1 Betjening af apparatet Til betjening af apparatet kan du bruge: • manuel funktion - til at indstille en ovnfunktion, temperaturen og tilberedningstiden manuelt. • automatiske programmer (Automatisk tilberedning) - for at tilberede retter, hvis du ikke har erfaring eller viden om madlavning. 7.2 Betjening af menuen 1.
www.aeg.com Hovedmenu Menupunkt Forløb Funktioner Indeholder en liste over ovnfunktioner, specielle emner, rengøring og favoritter. Timere Indeholder en liste over urfunktioner. Tilvalgsfunktioner Indeholder en liste over andre tilvalg for sikkerhedsfunktioner, lampe, Heat + Hold, Set + Go. Automatisk tilberedning Indeholder en liste med automatiske tilberedningsprogrammer. Sidste og mest anvendte Viser hvilken funktion, der sidst blev anvendt, og hvilken funktion, der anvendes mest.
DANSK A B 13 A) Gå tilbage til menuen B) Pop-op-vindue C) Flere tilvalgsfunktioner Au Gratin Show description Make shortcut in menu C 7.6 Undermenu for: Ovnfunktioner Brød Til bagning af brød med sprød skorpe. Undervarme Til genopvarmning af kager for en sprød bund og til henkogning. Fugtig varmluft1) Til energisbesparende bagning og tilberedning af overvejende tørt bagværk, f.eks. gratiner i form, i én ristposition. Lampen slukkes efter 30 sekunder.
www.aeg.com ØKO-stegning Optimerer energiforbruget under stegning. Her er det nødvendigt at indstille tilberedningstiden først. Lampen er slukket under denne funktion. Den tændes igen, når du aktiverer den gennem menuen, eller når du åbner ovnlågen. Frosne madvarer Til at tilberede færdigretter med en gylden, sprød skorpe, f.eks. pomfritter, kartoffelbåde. Gratiner Brunt slutlag på retter som lasagne eller kartoffelgratin. Også til gratinering og bruning.
DANSK 15 7.9 Undermenu for: Favoritter A A) Gå tilbage til menuen B) Favorit C) Liste over funktioner B Gran’s apple crumble Run Delete Rename C En liste over tidligere gemte indstillinger. Du kan også gemme dine favoritindstillinger, f.eks. varighed, temperatur eller ovnfunktion. Du kan indstille op til 20 programmer, som vises på en liste i alfabetisk rækkefølge. Menupunkt Beskrivelse Kør Kør den tidligere gemte favorit. Slet Fjern denne tidligere gemte favorit permanent.
www.aeg.com Menupunkt Forløb Indstil minutur For at indstille og starte en nedtælling vises timeren på hovedskærmen, og der udsendes en alarm, når timeren har tællet helt ned. Denne timer afbryder ikke tilberedningen og er også tilgængelig, når ovnen er slukket. Rul for at indstille, og timeren starter automatisk. Indstil varighed For at indstille og starte en nedtælling vises timeren på hovedskærmen, ovnen standser, og der udsendes en alarm, når timeren har tællet helt ned.
DANSK 17 Menupunkt Forløb Set + Go Med funktionen Set+Go kan du indstille en ovnfunktion og aktivere den senere ved at berøre skærmen en enkelt gang. Skærmlåsen er aktiv, når tilberedningen starter. Funktionen vises kun i menuen, når varigheden er indstillet. Børnesikring Tændt / Slukket Når den er slået til, låses skærmen, alle knapper og lågen. De forbliver låst i både tænd- og slukpositioner. For at låse op skal du berøre displayet og følge anvisningerne.
www.aeg.com 2. Sluk for komfuret. • Funktionen: Børnesikring er tændt, når en varmefunktion er i gang, og efter apparatet er slukket. Følg anvisningerne på displayet for at slå funktionen fra. • Menuen: Tilvalgsfunktioner tænder og slukker funktionen: Set + Go. 7.16 Børnesikring Menu / Tilvalgsfunktioner / Børnesikring Funktionen hindrer utilsigtet betjening af apparatet. Aktivering af funktionen: Børnesikring Hvis pyrolyserengøringen er i drift, er lågen låst.
DANSK 19 7.19 Undermenu for: Sidste og mest anvendte Liste over sidste og mest anvendte funktioner, opskrifter og hurtig start med nem adgang. Menupunkt Beskrivelse Sidst brugte Viser de sidste 5 funktioner, der er blevet brugt. Mest brugte Viser de 5 funktioner, der er blevet brugt mest. 7.20 Undermenu for: Grundindstillinger De indstillede indstillinger forbliver faste, hver gang du tænder apparatet.
www.aeg.com Menupunkt Forløb Demo-funktion Kun til demonstrationsbrug. Når den er aktiv, slås varmelegemerne fra, og der vises DEMO på skærmen. Aktiveringskode Service Viser softwarens version og konfiguration. Softwareversion Viser ovnens softwareversion. Nulstil alle indstillinger Nulstiller alle indstillinger til fabriksindstillingerne. Licens Viser licensen på engelsk. 8. AUTOMATISK TILBEREDNING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 8.
DANSK Apparatet benytter automatiske indstillinger, når du anvender: Kogebog. Du kan finde opskrifterne på vores website. For at finde den korrekte opskriftsbog skal du kontrollere PNCnummeret på typeskiltet på forsiden af ovnrummet.
www.aeg.com minutterne under rettens navn og indtaste den korrekte værdi. • Kødprogrammer med Automatisk centrumtemperatur funktion beregner automatisk stegetiden. Når programmet er slut, udsendes et lydsignal.
DANSK Fødevarekategori Ret Ovnretter Lasagne Lasagne, frossen Pastagratin Kartoffelgratin Desserter Grøntsagsgratin Pizza, tærte og quiche Småt gærbrød Smeltning af ost Flammkuchen Pizza • Amerikansk, frossen • Afkølet • Ekstra topping • Frossen • Snacks, frosne • Tynd dej Quiche Lorraine Madtærte Kage, tærte og småkager Mandelkage Æblekage, lukket Lukket æbletærte Æble strudel, frossen Kage på plade • Sukkerdej • Gærdej Croissant Kager, små Ostekage, form Ostekage, bageplade Tysk julestollen Flød
www.aeg.com 9. BRUG AF TILBEHØRET ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. A B Stegetermometeret måler kernetemperaturen i kødet. Når kødet har nået den angivne temperatur, slukkes apparatet. PAS PÅ! Brug kun det medfølgende stegetermometer eller de korrekte reservedele. Stegetermometeret skal blive siddende i kødet og i bøsningen under hele tilberedningen. 1. Tænd for apparat. 2. Sæt spidsen af stegetermometret ind i midten af kødet. 3. Sæt stegetermometerets stik i bøsningen på apparatets forside.
DANSK 25 9.3 Teleskopskinner – indsættelse af ovntilbehør PAS PÅ! Sørg for at skubbe teleskopskinnerne helt ind i apparatet, inden du lukker ovnlågen. Grillrist: Anbring trådhylden på teleskopskinnerne, så fødderne vender nedad. Grill/bradepande: Skub grill/bradepanden mellem ovnribbens skinner. Rist og grill/bradepande sammen: Skub grill/bradepanden ind mellem ovnribbens skinner og risten på skinnerne ovenover. Den høje kant rundt om risten er en anordning, der forhindrer kogegrejet i at glide.
www.aeg.com 10. EKSTRAFUNKTIONER 10.1 Automatisk slukning Af sikkerhedsgrunde slukkes apparatet automatisk efter nogen tid, hvis en opvarmningsfunktion er i gang, og du ikke ændrer ovntemperaturen. Temperatur (°C) Sluktid (t) 250 - maksimum 3 Den automatiske slukning virker ikke med funktionerne: stegetermometer, Varighed, Slut. Temperatur (°C) Sluktid (t) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 10.2 Køleblæser 200 - 245 5.
DANSK Hævning af dej Du kan bruge denne automatiske funktion med hvilken som helst ønsket dejopskrift. Den giver gode forhold for hævning. Læg dejen i et fad, der er stort nok til hævning, og dæk den til med et fugtigt viskestykke eller film. Sæt en grillrist på ribbe 1, og sæt fadet ind. Luk lågen, og indstil funktionen til hævning af dej: Hævning af dej. Indstil den ønskede tid. 11.3 Bagning • Din ovn kan have andre bage-/ stegeegenskaber end den ovn, du havde før.
www.aeg.com Resultat Mulig årsag Afhjælpning Kagen er ikke klar på den angivne bagetid. Der er for lav ovntemperatur. Skru en smule op for ovntemperaturen, næste gang du bager. 11.5 Bagning på én rille: Bagværk i form Madvarer Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvarer Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Tysk julestollen Over-/undervarme 160 - 1801) 50 - 70 2 1. 2. 1 Brød (rugbrød): Over-/under1. Første del af varme bagningen. 2. Anden del af bagningen. 1. 2.
www.aeg.com Madvarer Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvarer Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Fiskegratiner Over-/undervarme 180 - 200 30 - 60 1 160 - 170 30 - 60 1 Fyldte grøntsag- Varmluft er 1) Forvarm ovnen. 11.7 Fugtig varmluft Madvarer Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Short bread / Mørdejskage/ Kagesnitter 140 Lagkagebunde af rørt dej Ovnrille 2 riller 3 riller 25 - 45 1/4 1/3/5 160 - 170 25 - 40 1/4 - Marengs 80 - 100 130 - 170 1/4 - Makroner 100 - 120 40 - 80 1/4 - Lagkagebunde af gærdej 160 - 170 30 - 60 1/4 - Småt bagværk af butterdej 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Småt gærbrød 180 20 - 30 1/4 - Small cakes /Små kager (20 stk./ plade) 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Forvarm ovnen.
DANSK Madvarer Mængde Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Steaks 200 - 300 g 120 20 - 40 3 33 11.10 Pizza Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com 11.12 Stegetabeller Oksekød Madvarer Mængde Funktion Grydesteg 1 - 1,5 kg Engelsk roastbeef eller filet: rød Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Over-/under- 230 varme 120 - 150 1 pr. cm i tykkelsen Turbogrill 190 - 2001) 5-6 1 Engelsk roastbeef eller filet: medium pr. cm i tykkelsen Turbogrill 180 - 1901) 6-8 1 Engelsk roastbeef eller filet: gennemstegt pr. cm i tykkelsen Turbogrill 170 - 1801) 8 - 10 1 Madvarer Mængde Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK 35 Leg Madvarer Mængde Funktion Dyreryg/ Harekølle op til 1 kg Vildtryg Vildtkølle Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Over-/under- 2301) varme 30 - 40 1 1,5 - 2 kg Over-/under- 210 - 220 varme 35 - 40 1 1,5 - 2 kg Over-/under- 180 - 200 varme 60 - 90 1 Madvarer Mængde Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Udskåret fjerkræ 200 - 250 g / stk. Turbogrill 200 - 220 30 - 50 1 Kylling, halv 400 - 500 g / stk.
www.aeg.com Grillstegning Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille 1. side 2. side Engelsk roastbeef 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Oksefilet 230 20 - 30 20 - 30 3 Svinefilet 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Kalvefilet 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Lammefilet 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Hel fisk (500 g 1000 g) 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 Stor grill Madvarer Tid (min.) Ovnrille 1. side 2.
DANSK Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Brasede kartofler 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne/Cannelloni, frisk 170 - 190 35 - 45 2 Lasagne/Cannelloni, frossen 160 - 180 40 - 60 2 Ovnbagt ost 170 - 190 20 - 30 3 Kyllingevinger 190 - 210 20 - 30 2 37 Dybfrosne færdigretter Madvarer Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Madvarer Mængde Optøningstid (min.) Efteroptøning (min.) Bemærkninger Fløde 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Pisk fløden, mens den stadig er lidt frossen nogle steder. Kage 1,4 kg 60 60 - 11.16 Henkogning • Brug kun standardhenkogningsglas i samme størrelse. • Brug ikke glas med skrue- og bajonetlåg eller metaldåser. • Brug første rist fra neden til denne funktion. • Stil højst seks 1 liters henkogningsglas på bagepladen. • Fyld glassene ens og luk med en bøjle.
DANSK 11.17 Tørring • Beklæd pladerne med smørrebrødseller bagepapir. • Resultatet bliver bedst, hvis du slukker for ovnen efter halvdelen af tørretiden, åbner lågen og lader madvarerne køle af natten over for at færdiggøre tørringen. Grøntsager Madvarer Temperatur (°C) Tid (t) Bønner 60 - 70 Peberfrugt Ovnrille 1.
www.aeg.com 11.
DANSK 41 12. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 12.1 Bemærkninger om rengøring • Aftør apparatets front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel. • Metalflader rengøres med et almindeligt rengøringsmiddel. • Rengør altid apparatet indvendigt efter brug. Ophobning af fedt eller andre madrester kan medføre brand. Risikoen er højere for bradepanden. • Fastsiddende snavs fjernes med et specielt ovnrensemiddel.
www.aeg.com Valgmulighed Forløb Pyrolyse hurtig for et lavt niveau af snavs (1 t) Pyrolyse normal for et middelhøjt niveau af snavs (1 t 30 min) Pyrolyse intens for et højt niveau af snavs (2 t 30 min) Når den pyrolytiske rensning starter, lyser pæren ikke og blæseren virker ved en højere hastighed. Lågen må ikke åbnes under opvarmningen. Hvis du åbner lågen, afbrydes den pyrolytiske rensning. for at stoppe den 3. Tryk på pyrolytiske rensning. Brug ikke apparatet, før låge låstsymbolet slukkes.
DANSK ADVARSEL! Fare for dødsfald ved elektrisk stød! Afbryd sikringen, inden du udskifter pæren. Pæren og glasset kan blive varmt. 43 Sidelampen 1. Fjern venstre ovnribbe for at få adgang til pæren. 2. Lirk dækglasset af med en smal genstand uden spids (f.eks. en teske). 1. Sluk for apparatet. 2. Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk på gruppeafbryderen. Den øverste pære 1. Drej lampeglasset mod uret, og tag det af. 2. Gør glasset rent. 3. Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære. 4.
www.aeg.com Problem Mulige årsager Afhjælpning Displayet viser fejlkode "F....." Elektronisk fejl. Kontakt et autoriseret servicecenter. Der samler sig damp og Maden har stået for længe i kondensvand på maden og i ovnen. ovnrummet. 13.2 Serviceoplysninger Hvis du ikke selv kan løse problemet: Kontakt forhandleren eller et autoriseret servicecenter. Lad ikke maden stå i ovnen længere end 15-20 minutter efter tilberedningen. Typeskiltet er placeret på apparatets frontramme.
DANSK Vægt EN 60350-1 - Elkogeapparater til husholdning - Del 1: Komfurer, ovne, dampovne og grillapparater - Metoder til måling af ydeevne. 14.2 Spar på energien Apparatet har funktioner, som hjælper dig med at spare energi ved daglig madlavning. • Generelle råd – Sørg for, at ovnlågen er lukket korrekt, når apparatet er tændt, og hold den lukket så meget som muligt under tilberedningen. – Brug metalfade for at forbedre energibesparelsen. – Stil om muligt maden i ovnen uden at forvarme den.
www.aeg.
DANSK 47
867314278-A-392014 www.aeg.
