PL Instrukcja obsługi Piekarnik BP731460HM BP731460NM
www.aeg.com SPIS TREŚCI 1. INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA................................................. 3 2. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA.................................................. 4 3. OPIS URZĄDZENIA................................................................................................. 8 4. PANEL STEROWANIA.............................................................................................9 5. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM..............................................
POLSKI 1. 3 INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA Przed przystąpieniem do instalacji i rozpoczęciem eksploatacji urządzenia należy uważnie zapoznać się z załączoną instrukcją obsługi. Producent nie odpowiada za obrażenia ciała ani szkody spowodowane nieprawidłową instalacją lub eksploatacją urządzenia. Należy zachować instrukcję obsługi w bezpiecznym i łatwo dostępnym miejscu do wykorzystania w przyszłości. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • • • OSTRZEŻENIE: Urządzenie oraz jego nieosłonięte elementy nagrzewają się podczas pracy do wysokiej temperatury. Należy zachować ostrożność, aby uniknąć kontaktu z elementami grzejnymi. Dzieci poniżej 8 roku życia nie powinny znajdować się w pobliżu urządzenia, jeśli nie są pod stałym nadzorem. Podczas wyjmowania i wkładania akcesoriów lub naczyń należy zawsze używać rękawic kuchennych. Przed przystąpieniem do konserwacji urządzenia należy odłączyć je od zasilania.
POLSKI • • • • • Zachować ostrożność podczas przenoszenia urządzenia, ponieważ jest ono ciężkie. Należy zawsze stosować rękawice ochronne i mieć na stopach pełne obuwie. Nigdy nie ciągnąć urządzenia za uchwyt. Zachować minimalne odstępy od innych urządzeń i mebli. Należy zadbać o to, aby meble itp. znajdujące się obok urządzenia i nad nim spełniały odpowiednie wymogi bezpieczeństwa. Boki urządzenia powinny sąsiadować z urządzeniami lub meblami o tej samej wysokości. 2.
www.aeg.com • • • • • Nie używać urządzenia jako powierzchni roboczej ani miejsca do przechowywania przedmiotów. Należy ostrożnie otwierać drzwi urządzenia. Stosowanie składników zawierających alkohol może spowodować powstanie mieszanki alkoholu i powietrza. Podczas otwierania drzwi urządzenia nie wolno zbliżać do niego iskrzących przedmiotów ani otwartego płomienia. Nie umieszczać w urządzeniu, na nim ani w jego pobliżu łatwopalnych substancji ani przedmiotów nasączonych łatwopalnymi substancjami.
POLSKI 2.5 Czyszczenie pirolityczne W trybie pirolizy występuje zagrożenie odniesieniem obrażeń ciała/pożarem/ wydzielaniem substancji chemicznych (oparów). • • • • • Przed włączeniem funkcji czyszczenia pirolitycznego lub przed pierwszym użyciem urządzenia należy usunąć z komory piekarnika: – większe resztki żywności, rozlany olej lub tłuszcz. – wszystkie dające się wyjąć przedmioty (ruszty, prowadnice itp.
www.aeg.com 2.8 Serwis • • Należy skontaktować się z autoryzowanym punktem serwisowym, który naprawi urządzenie. Należy stosować wyłącznie oryginalne części zamienne. 3. OPIS URZĄDZENIA 3.1 Informacje ogólne 1 2 3 4 5 5 4 8 3 6 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 Panel sterowania Sterowanie elektroniczne Gniazdo termosondy Grzałka Oświetlenie Wentylator Prowadnice blach, wyjmowane Poziomy umieszczenia potraw 7 3.
POLSKI 9 Do umieszczania rusztów i blach do ciasta. Prowadnice teleskopowe 4. PANEL STEROWANIA 4.1 Sterowanie elektroniczne 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Urządzenie obsługuje się dotykając pól czujników. Pole czujnika 1 2 3 4 5 - Funkcja Opis WYŚWIETLACZ Pokazuje aktualne ustawienia urządzenia. WŁ. / WYŁ. Włączanie i wyłączanie urządzenia. OPCJE Do ustawiania funkcji piekarnika lub programu automatycznego. ULUBIONY PRO‐ GRAM Zapisywanie ulubionego programu.
www.aeg.com Pole czujnika 7 8 9 10 Funkcja Opis OK Potwierdzenie wyboru lub ustawienia. OŚWIETLENIE PIEKARNIKA Włączanie i wyłączanie oświetlenia. ZEGAR Ustawianie funkcji zegara. MINUTNIK Ustawianie minutnika. 4.2 Wyświetlacz A B G C F E D A. Symbol funkcji piekarnika B. Wyświetlenie temperatury / bieżącej godziny C. Zegar / wyświetlacz ciepła resztkowego / minutnik D. Wskaźnik ciepła resztkowego E. Wskaźniki funkcji zegara F. Wskaźnik nagrzewania / wskaźnik szybkiego grzania G.
POLSKI Symbol Nazwa Opis Blokada drzwi Włączona jest funkcja blokady drzwi. Oświetlenie piekarnika Oświetlenie wyłączone. Minutnik Uruchomiona jest funkcja minutnika. 4.3 Wskaźnik nagrzewania Po włączeniu funkcji piekarnika na wyświetlaczu pojawiają się linie sygnalizują wzrost lub spadek temperatury w urządzeniu. 11 Gdy urządzenie osiągnie ustawioną temperaturę, linie znikają z wyświetlacza. . Linie 5. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. 5.
www.aeg.com 6.2 Funkcje piekarnika Funkcja piekarnika Zastosowanie Termoobieg Do pieczenia na trzech poziomach jednocześnie oraz do suszenia żywności.Ustawić temperaturę o 20-40°C niższą niż dla funkcji Górna / dolna grzałka. Pizza Do pieczenia na jednym poziomie dań wymagających intensywnego przyrumienienia i kruchego spodu. Usta‐ wić temperaturę o 20-40°C niższą niż dla funkcji Gór‐ na / dolna grzałka. Termoobieg (ni‐ ska temp.) Do przyrządzania delikatnych, soczystych pieczeni.
POLSKI Funkcja piekarnika 13 Zastosowanie Pieczenie ekono‐ Użycie tej funkcji umożliwia zmniejszenie zużycia ener‐ miczne gii podczas pieczenia. W celu uzyskania dodatkowych informacji o zalecanych ustawieniach należy zapoznać się z tabelami pieczenia dotyczącymi odpowiedniej funkcji (Turbo grill). Piroliza Uruchamia funkcję automatycznego czyszczenia piroli‐ tycznego piekarnika. Powoduje to wypalenie zanieczy‐ szczeń znajdujących się w piekarniku. 6.
www.aeg.com 7. FUNKCJE ZEGARA 7.1 Tabela funkcji zegara Funkcja zegara Zastosowanie STOPER Odliczanie czasu wskazujące czas pracy urządzenia. Funkcja nie ma wpływu na działanie urządzenia. AKTUALNA GODZI‐ Wyświetlanie aktualnej godziny. Aby zmienić aktualny NA czas, patrz „Ustawianie czasu”. CZAS Ustawianie czasu pracy urządzenia. KONIEC Ustawianie czasu wyłączenia urządzenia.
POLSKI Gdy upłynie ustawiony czas, przez dwie minuty będzie emitowany sygnał dźwiękowy. Symbol i ustawienie czasu będą migać na wyświetlaczu. Urządzenie wyłączy się. 4. Dotknąć pola czujnika lub otworzyć drzwi, aby wyłączyć sygnał dźwiękowy. 5. Wyłączyć urządzenie. 7.5 Ustawianie opcji USTAW +START Funkcja USTAW+START może być użyta jedynie wtedy, gdy ustawiona jest funkcja CZAS. 1.
www.aeg.com poszczególnych programów automatycznych. 8.1 Programy automatyczne Numer programu Nazwa programu 1 DUSZONE MIĘSO 2 PIECZEŃ WIEPRZOWA 3 PIECZEŃ CIELĘCA 4 PIECZEŃ JAGNIĘCA 5 PIECZEŃ Z DZICZYZNY 6 KURCZAK CAŁY 7 CAŁA RYBA 8 PIZZA 9 QUICHE LORRAINE 10 BISZKOPT CYTRYNOWY 11 SERNIK 12 BUŁKI 13 CHLEB WIEJSKI 14 WYRASTANIE CIASTA 15 ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA 16 LASAGNE 17 CANNELLONI 18 CIASTO GOTOWE 19 PIZZA GOTOWA 20 GOTOWE PRODUKTY ZIEMNIACZANE 8.
POLSKI 5. Gdy upłynie ustawiony czas, przez dwie minuty będzie emitowany sygnał dźwiękowy. Symbol zacznie migać. 6. Dotknąć pola czujnika lub otworzyć drzwi, aby wyłączyć sygnał dźwiękowy. 7. Wyłączyć urządzenie. 8.4 Programy automatyczne z wprowadzaniem ciężaru 17 7. Dotknąć pola czujnika lub otworzyć drzwi, aby wyłączyć sygnał dźwiękowy. 8. Wyłączyć urządzenie. 8.5 Programy automatyczne z termosondą (wybrane modele) Jeżeli wprowadzono ciężar mięsa, urządzenie oblicza czas pieczenia.
www.aeg.com 2. Włożyć końcówkę czujki temperatury (z symbolem na uchwycie) w środek mięsa. 3. Włożyć wtyczkę czujki temperatury do gniazda znajdującego się na bocznej ściance urządzenia. Na wyświetlaczu zacznie migać i pojawi się domyślnie ustawiona temperatura wewnątrz produktu. Przy pierwszym włączeniu będzie to 60°C, natomiast przy każdym kolejnym – ostatnio ustawiona wartość. Włożenie wtyczki czujki temperatury do gniazda powoduje anulowanie ustawień funkcji zegara. 4.
POLSKI 9.2 Wkładanie akcesoriów 19 Wszystkie akcesoria mają na górnej stronie prawej i lewej krawędzi niewielkie występy poprawiające bezpieczeństwo. Występy służą także jako zabezpieczenie przed wypadnięciem. Wysoka krawędź wokół rusztu zapobiega zsuwaniu się naczyń. Ruszt: Wsunąć ruszt między prowadnice jednego z poziomów umieszczania potraw; upewnić się, że nóżki są skierowane w dół. 9.3 Prowadnice teleskopowe – wkładanie akcesoriów Prowadnice teleskopowe ułatwiają wkładanie i wyjmowanie akcesoriów.
www.aeg.com Umieścić blachę do pieczenia ciasta lub głęboką blachę na prowadnicach teleskopowych. Umieścić ruszt na głębokiej blasze. Umieścić ruszt wraz z głęboką blachą na prowadnicach teleskopowych. Ruszt wraz z głęboką blachą: 10. DODATKOWE FUNKCJE 10.1 Użycie funkcji Program ulubiony Funkcja ta służy do zapisywania ulubionych ustawień temperatury oraz czasu dla funkcji lub programu piekarnika. 1. Ustawić temperaturę i czas dla funkcji lub programu piekarnika. 2.
POLSKI 21 10.4 Użycie menu ustawień Aby wyłączyć funkcję Blokada panelu, należy powtórzyć krok 3. Menu ustawień można konfigurować, tylko gdy urządzenie jest wyłączone. Jeśli uruchomiona jest funkcja Piroliza, drzwi zostaną zablokowane. Po dotknięciu pola czujnika na wyświetlaczu pojawi się odpowiedni komunikat. W menu ustawień można włączać lub wyłączać funkcje menu głównego. Na wyświetlaczu pojawi się SET oraz numer ustawienia. Gdy włączona jest funkcja blokady panelu, urządzenie można wyłączyć.
www.aeg.com Funkcja samoczynnego wyłączenia nie działa z funkcjami: Termosonda, Oświetlenie, Termoobieg (niska temp.), Czas, Koniec, Opóźnienie. 10.6 Jasność wyświetlacza Dostępne są dwa tryby jasności wyświetlacza: • • Jasność w nocy – gdy urządzenie jest wyłączone, jasność wyświetlacza jest mniejsza w godzinach od 22:00 do 06:00. Jasność w dzień: – gdy urządzenie jest włączone; – gdy włączona jest jasność w nocy, dotknięcie dowolnego pola czujnika (z wyjątkiem WŁ./WYŁ.
POLSKI 23 11.3 Wskazówki dotyczące pieczenia ciast Efekt pieczenia Prawdopodobna przyczy‐ na Rozwiązanie Spód ciasta nie jest odpo‐ wiednio przyrumieniony. Wybrano nieodpowiedni po‐ ziom piekarnika. Umieścić ciasto na niższym poziomie piekarnika. Ciasto zapada się, robi się zakalcowate, wycieka z nie‐ go woda. Temperatura piekarnika jest zbyt wysoka. Przy następnym pieczeniu należy nieznacznie obniżyć temperaturę piekarnika. Ciasto zapada się, robi się zakalcowate, wycieka z nie‐ go woda.
www.aeg.
POLSKI Produkt Funkcja 25 Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekar‐ nika Rolada biszkop‐ Górna/dolna towa grzałka 180 - 2001) 10 - 20 3 Ciasto z kru‐ szonką (suche) Termoobieg 150 - 160 20 - 40 3 Maślane ciasto migdałowe / Ciasta cukrowe Górna/dolna grzałka 190 - 2101) 20 - 30 3 150 35 - 55 3 170 35 - 55 3 160 - 170 40 - 80 3 160 - 1801) 40 - 80 3 Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekar‐ nika Kruche ciastecz‐ Termoobieg ka 150 - 160 10 - 20 3 Short bread / Ciastecz
www.aeg.com Produkt Funkcja Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekar‐ nika Ciasteczka z ciasta biszkop‐ towego Termoobieg 150 - 160 15 - 20 3 Ciasteczka z białek jaj / Bezy Termoobieg 80 - 100 120 - 150 3 Makaroniki Termoobieg 100 - 120 30 - 50 3 Ciasteczka z ciasta drożdżo‐ wego Termoobieg 150 - 160 20 - 40 3 Ciasteczka z ciasta franc.
POLSKI 27 Produkt Funkcja Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekar‐ nika Suflety z rybą Górna/dolna grzałka 180 - 200 30 - 60 1 Nadziewane wa‐ Termoobieg rzywa 160 - 170 30 - 60 1 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. 11.
www.aeg.
POLSKI 29 4. Wybrać funkcję Wolne pieczenie i ustawić odpowiednią docelową temperaturę wewnątrz produktu. Produkt Ilość Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekar‐ nika Pieczeń wołowa 1000-1500 g 120 120 - 150 1 Filet wołowy 1000-1500 g 120 90 - 150 3 Pieczeń cielęca 1000-1500 g 120 120 - 150 1 Steki 200-300 g 120 20 - 40 3 11.
www.aeg.com • • • • lub na ruszcie nad głęboką blachą do pieczenia. Chude mięsa należy piec w brytfannie pod przykryciem. Dzięki temu mięso będzie bardziej soczyste. Wszystkie rodzaje mięs, które mają się przyrumienić lub mieć chrupiącą skórkę, można piec w brytfannie bez przykrycia. Zaleca się pieczenie w urządzeniu mięsa i ryb w ilości powyżej 1 kg. Aby zapobiec przypaleniu się sosu lub tłuszczu, zaleca się wlanie niewielkiej ilości wody do głębokiej blachy do pieczenia.
POLSKI 31 Cielęcina Produkt Ilość (kg) Funkcja Temperatura Czas (min) (°C) Poziom pie‐ karnika Pieczeń cie‐ lęca 1 Turbo grill 160 - 180 90 - 120 1 Gicz cielęca 1.5 - 2 Turbo grill 160 - 180 120 - 150 1 Produkt Ilość (kg) Funkcja Temperatura Czas (min) (°C) Poziom pie‐ karnika Udziec jag‐ nięcy / pie‐ czeń jagnię‐ ca 1 - 1.5 Turbo grill 150 - 170 100 - 120 1 Comber jag‐ nięcy 1 - 1.
www.aeg.com Produkt Ilość (kg) Funkcja Temperatura Czas (min) (°C) Poziom pie‐ karnika Indyk 4-6 Turbo grill 140 - 160 1 Temperatura Czas (min) (°C) 150 - 240 Ryba (gotowanie na parze) Produkt Ilość (kg) Funkcja Cała ryba 1 - 1.5 Górna / dolna 210 - 220 grzałka 11.12 Grill • • • • • Funkcji grilla należy zawsze używać przy maksymalnym ustawieniu temperatury. Ruszt należy umieścić na poziomie piekarnika zalecanym w tabeli grillowania.
POLSKI Produkt Czas (min) 33 Poziom piekarnika 1. strona 2. strona Filety / Steki cielęce 7 - 10 6-8 4 Toast / Grzanki 1-3 1-3 5 Grzanki z dodatkami 6-8 - 4 11.
www.aeg.com Produkt Funkcja Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekar‐ nika Bagietki Górna / dolna grzałka zgodnie ze wskazówkami producenta zgodnie ze wskazówkami producenta 3 Tarty owocowe Górna / dolna grzałka zgodnie ze wskazówkami producenta zgodnie ze wskazówkami producenta 3 1) Obrócić frytki 2-3-krotnie podczas pieczenia. 11.14 Rozmrażanie • • • Odpakować produkt i umieścić na talerzu. Używać pierwszego poziomu piekarnika od dołu.
POLSKI 35 słoikach jednolitrowych), należy wyłączyć piekarnik lub zmniejszyć temperaturę do 100°C (patrz tabela).
www.aeg.com Produkt Temperatura (°C) Czas (godz.) Grzyby 50 - 60 Zioła Poziom piekarnika 1 pozycja 2 pozycje 6-8 3 1/4 40 - 50 2-3 3 1/4 Temperatura (°C) Czas (godz.) Poziom piekarnika Śliwki 60 - 70 Morele Owoce Produkt 1 pozycja 2 pozycje 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Krojone jabłka 60 - 70 6-8 3 1/4 Gruszki 60 - 70 6-9 3 1/4 11.
POLSKI Produkt Temperatura wewnątrz produktu (°C) Comber barani 80 - 85 Pieczeń jagnięca/udziec jagnięcy 70 - 75 37 Dziczyzna Produkt Temperatura wewnątrz produktu (°C) Comber zajęczy 70 - 75 Udziec zajęczy 70 - 75 Zając cały 70 - 75 Comber sarni 70 - 75 Udziec sarni 70 - 75 Ryby Produkt Temperatura wewnątrz produktu (°C) Łosoś 65 - 70 Pstrąg 65 - 70 12. KONSERWACJA I CZYSZCZENIE OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. 12.
www.aeg.com 2. Odciągnąć tylną część prowadnic blach od bocznej ścianki i wyjąć je. 2 1 Zamontować prowadnice blach w odwrotnej kolejności. Kołki ustalające prowadnic teleskopowych muszą być skierowane do przodu. 12.3 Piroliza UWAGA! Wyjąć wszystkie akcesoria i wyjmowane prowadnice blachy. Procedura czyszczenia pirolitycznego nie może się rozpocząć: • Jeśli nie wyjęto wtyczki czujki temperatury z gniazda. W niektórych modelach na wyświetlaczu pojawi się wtedy wskazanie „C2”.
POLSKI Symbol przypomnienia o czyszczeniu wyłączy się: • po zakończeniu czyszczenia pirolitycznego. • po wyłączeniu go w ustawieniach podstawowych. Patrz „Użycie menu ustawień”. 12.5 Filtr zapachu Filtr zapachu można włączyć w menu ustawień. Gdy filtr zapachu jest włączony, na wyświetlaczu widoczny jest symbol A A Filtr zapachu ogranicza zapachy powstające podczas pieczenia lub grillowania. Filtr zaczyna działać w temperaturze powyżej 50°C.
www.aeg.com 12.7 Wymiana oświetlenia 4. Zamontować klosz. Położyć szmatkę na spodzie komory urządzenia. Zabezpieczy ona klosz oświetlenia i komorę urządzenia przed uszkodzeniem. Oświetlenie boczne OSTRZEŻENIE! Ryzyko porażenia prądem! Przed wymianą oświetlenia należy odłączyć bezpiecznik. Oświetlenie i klosz oświetlenia mogą być gorące. 1. Wymontować lewą prowadnicę blach, aby uzyskać dostęp do oświetlenia. 2. Zdjąć szklany klosz, podważając go za pomocą wąskiego, tępo zakończonego przedmiotu (np.
POLSKI 41 Problem Prawdopodobna przyczy‐ na Środek zaradczy Piekarnik nie nagrzewa się. Piekarnik jest wyłączony. Włączyć piekarnik. Piekarnik nie nagrzewa się. Nie ustawiono aktualnego czasu. Ustawić aktualny czas. Piekarnik nie nagrzewa się. Nie wprowadzono wymaga‐ nych ustawień. Upewnić się, że wprowadzo‐ no prawidłowe ustawienia. Piekarnik nie nagrzewa się. Uruchomiona jest funkcja samoczynnego wyłączenia. Patrz rozdział „Samoczynne wyłączenie”. Piekarnik nie nagrzewa się.
www.aeg.com Problem Prawdopodobna przyczy‐ na Środek zaradczy Wyświetlacz pokazuje „F102”. • • • • Nie zamknięto dokładnie drzwi. Uszkodzona blokada drzwi. • Na wyświetlaczu pojawia się Usterka układu elektryczne‐ kod błędu nie wymieniony w go. tej tabeli. • • Urządzenie jest włączone, Włączony jest tryb demo. ale nie nagrzewa się. Nie działa wentylator. Na wy‐ świetlaczu pojawia się wska‐ zanie "Demo". 13.
POLSKI 43 14. EFEKTYWNOŚĆ ENERGETYCZNA 14.1 Etykieta produktu i informacje zgodnie z normą UE 65-66/2014 Nazwa dostawcy AEG Oznaczenie modelu BP731460HM BP731460NM Wskaźnik efektywności energetycznej 81.2 Klasa efektywności energetycznej A+ Zużycie energii przy standardowym obciążeniu w try‐ 0.99 kWh/cykl bie tradycyjnym Zużycie energii przy standardowym obciążeniu w try‐ 0.
www.aeg.com • • Podtrzymywanie temperatury potraw – aby wykorzystać ciepło resztkowe do podtrzymania temperatury potraw, należy wybrać najniższe ustawienie temperatury. Na wyświetlaczu pokazywana jest temperatura ciepła resztkowego. Gdy używana jest funkcja Termoobieg + para, oświetlenie wyłącza się po 30 sekundach. Oświetlenie można ponownie • włączyć, ale wpłynie to niekorzystnie na oszczędność energii. Wyłączanie wyświetlacza – w razie potrzeby można całkowicie wyłączyć wyświetlacz.
POLSKI 45
www.aeg.
POLSKI 47
867314579-D-152016 www.aeg.
