ET AHI RETSEPTIRAAMAT
www.aeg.com AUTOMAATPROGRAMMID Programmi number Programmi nimi 1 ROSTBIIF 2 RÖSTITUD SEALIHA 3 RÖSTITUD VASIKALIHA 4 RÖSTITUD LAMBALIHA 5 RÖSTITUD ULUKILIHA 6 KANA, TERVE 7 KALA 8 PITSA 9 QUICHE LORRAINE 10 SIDRUNIKEEKS 11 JUUSTUKOOK 1 12 SAIAKESED 13 TERALEIB 14 TAIGNA KERGITAMINE 15 KARTULIGRATÄÄN 16 LASANJE 17 CANNELLONI 18 VALMIS KOOK 19 VALMIS PITSA 20 VALMIS KARTULITOIDUD 1 - ROSTBIIF Seaded • Automaatprogrammid kaalu sisestamisega.
EESTI 3 3 - RÖSTITUD VASIKALIHA Seaded • Automaatprogrammid kaalu sisestamisega. Kaalu seadistamisvahemik 1000 - 3000 g. põhi peab olema kaetud 10 - 20 mm vedeliku‐ kihiga. Katke kaanega. – Riiuli tasand: 1 Valmistamine: • Maitsestage liha ja pange see kuumakindlas‐ se nõusse. Lisage vett või muud vedelikku; 4 - RÖSTITUD LAMBALIHA Seaded • Automaatprogrammid kaalu sisestamisega. Kaalu seadistamisvahemik 1000 - 3000 g. põhi peab olema kaetud 10 - 30 mm vedeliku‐ kihiga. Katke kaanega.
www.aeg.com kalafileedele ning pange väikesed võitükid kõi‐ ge peale. – Ahjusoleku aeg: 35 minutit – Riiuli tasand: 2 8 - PITSA Taigna koostis • 14 g pärmi • 200 ml leiget vett • 300 g jahu • 3 g soola • 1 sl õli Kate: • 1/2 väikest purki hakitud tomateid • 200 g riivitud Emmentali juustu • 100 g salaamit • 100 g keedusinki • 150 g seeni (konserveeritud) • 150 g Feta juustu • punet Valmistamine: • Purustage pärm kausis ja segage leige veega. Segage sool jahuga ja lisage see koos õliga kaussi.
EESTI munad ja kloppige jälle vahule. Lisage vahu‐ massi hulka küpsetuspulbriga segatud jahu ja tärklis ning segage läbi. Pange segu määritud ja riivsaiaga ülepuistatud küpsetusvormi, silu‐ ge pealt ning asetage ahju. Pärast küpseta‐ mist segage sidrunimahl ja tuhksuhkur. Kum‐ mutage valmis kook välja alumiiniumfooliumi‐ 5 le. Keerake alumiiniumfooliumi servad üles, et glasuur maha ei voolaks. Torgake puutikuga koogi sisse mõned augud ja pintseldage peale glasuur.
www.aeg.com Valmistamine: • Pange suurde kaussi nisujahu, rukkijahu, sool ja kuivpärm. Segage kokku vesi, piim ja sool ning lisage jahule. Sõtkuge kõik ained ühtla‐ seks tainaks. Laske tainal kerkida kahekord‐ seks. Vormige tainas pikaks pätsiks ja aseta‐ ge see võiga määritud või küpsetuspaberiga kaetud küpsetusplaadile. Laske pätsil veel kord poole võrra kerkida. Enne küpsetamist raputage peale pisut jahu.
EESTI rige suur kandiline ahjuvorm 1 sl võiga. Aseta‐ ge vormi vaheldumisi kihid pastaplaate, liha‐ kastet, valget jahukastet ja sellega segatud juust. Seejuures peab viimaseks kihiks jääma 7 juustuga kaetud hele jahukaste. Pange ülejää‐ nud või väikeste tükkidena roa peale.
www.aeg.