SK KNIHA RECEPTOV NÁVOD NA POUŽÍVANIE
www.aeg.com UŽITOČNÉ RADY A TIPY VAROVANIE Pozrite si príslušné bezpečnostné poky‐ ny. Pre zabudovateľné sporáky: Varný Použitie: stupeň PRÍKLADY POUŽITIA PRI VARENÍ NA VARNOM PANELI Údaje uvedené v tabuľke sú iba orientačné.
SLOVENSKY 3 prípade nemeňte nastavenie teploty. Rozdiely sa vyrovnajú počas pečenia. TIPY NA PEČENIE Výsledok pečenia Možná príčina Riešenie Koláč nie je v spodnej časti dostatočne prepečený. Nesprávna úroveň v rúre. Koláč umiestnite nižšie. Koláč je nízky (vlhký, mazľa‐ vý, pásy vody). Teplota rúry je príliš vysoká. Pri ďalšom pečení nastavte o niečo nižšiu teplotu v rúre. Príliš krátky čas pečenia. Nastavte dlhší čas pečenia. Čas pečenia nie je možné skrátiť zvýšením teploty peče‐ nia.
www.aeg.com Druh pokrmu Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas v min.
SLOVENSKY Druh pokmu Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas v min. Ovocné koláče (z kysnutého/pi‐ škótového ce‐ sta)2) Tradičné pečenie 3 170 35 - 55 Ovocné koláče z krehkého cesta Teplovzdušné pečenie 3 160 - 170 40 - 80 3 160 - 180 1) 40 - 80 Kysnutý koláč s jemnou plnkou Tradičné pečenie (napr. tvaroho‐ vou, smotano‐ vou, pudingovou) 1) Rúru predhrejte 2) Použite hlboký pekáč Sušienky Druh pokrmu Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas v min.
www.aeg.com Pečenie zapekaných a gratinovaných pokrmov Pokrm Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas v min.
SLOVENSKY 7 Teplovzdušné pečenie Druh pokrmu Úroveň v rúre Teplota v °C Čas v min.
www.aeg.com Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.
SLOVENSKY Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry Úroveň v rú‐ re Teplota °C Čas (min.) Pečené hovä‐ dzie alebo hovä‐ dzie filé: stredne prepečené na cm hrúb‐ ky Turbo gril 1 180 - 190 1) 6-8 Pečené hovä‐ dzie alebo hovä‐ dzie filé: prepe‐ čené na cm hrúb‐ ky Turbo gril 1 170 - 180 1) 8 - 10 Teplota °C Čas (min.
www.aeg.com Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.) Srnčie stehno 1,5 – 2 kg Tradičné pe‐ čenie 1 180 - 200 60 - 90 Množstvo Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.
SLOVENSKY 11 Rýchly gril Grilovaný pokrm Čas v min. Úroveň v rúre 1. strana 2. strana Burgers/fašírky 4 8 - 10 6-8 Bravčové filé 4 10 - 12 6 - 10 Klobásy 4 10 - 12 6-8 Hovädzie a teľacie steaky 4 7 - 10 6-8 Toast /hrianky 1) 5 1-3 1-3 Obložené hrianky 4 6-8 - 1) Rúru predhrejte Grilovanie bez otočného ražňa - vložte hlboký pekáč do úrovne 1 Druh pečeného mäsa Teplota °C Čas v min.
www.aeg.com POLOTOVARY Mrazené pokrmy Polotovary Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.) Pizza, mrazená 2 200 - 220 15-25 Americká pizza, mra‐ zená 2 190 - 210 20-25 Pizza, chladená 2 210-230 13-25 Malé pizze, mrazené 2 180-200 15-30 Hranolčeky, tenké 3 200-220 20-30 Hranolčeky, hrubé 3 200-220 25-35 Americké zemiaky, krokety 3 220-230 20-35 Opečené zemiakové pyré 3 210-230 20-30 Lasagne/Cannelloni, čerstvé 2 170-190 35-45 Lasagne/Cannelloni, zmraz.
SLOVENSKY 13 Zelenina Sušené potravi‐ ny Úroveň v rúre Teplota v °C Čas v hodinách (pravidlo) 1/4 60 - 70 6-8 1/4 60 - 70 5-6 3 1/4 60 - 70 5-6 Huby 3 1/4 50 - 60 6-8 Bylinky 3 1/4 40 - 50 2-3 Teplota v °C Čas v hodinách (orientačne) 1 úroveň 2 úrovne Strukoviny 3 Korenie 3 Zelenina na kva‐ senie Ovocie Sušené potravi‐ ny Úroveň v rúre 1 úroveň 2 úrovne Slivky 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Marhule 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Jablkové plátky 3 1/4 60 - 70 6-8 Hrušky 3 1
www.aeg.com Zelenina Teplota v °C Varenie až do tvorby bubliniek, v min. Ďalšie varenie pri 100 °C, v min.
SLOVENSKY Zverina Pokrmy Teplota vo vnútri pokrmu °C Zajačí chrbát 70 - 75 Zajačie stehno 70 - 75 Celý zajac 70 - 75 Srnčí/jelení chrbát 70 - 75 Srnčie alebo jelenie stehno 70 - 75 Ryba Pokrmy Teplota vo vnútri pokrmu °C Losos 65 - 70 Pstruhy 65 - 70 RECEPTY Displej zobrazuje polohu roštu/plechu a prednastavený čas pečenia pre každý automatický receptový program.
www.aeg.com Číslo programu Názov programu 19 PIZZA - POLOTOVAR 20 ZEMIAKOVÉ POLOTOVARY Informácie o akrylamidoch Dôležité upozornenie Podľa najnovších vedeckých poznatkov môžu akrylamidy vznikajúce pri zapekaní jedla (predovšetkým u jedál s obsahom škrobu) predstavovať nebezpečenstvo pre zdravie. Preto vám odporúčame pripravovať jedlá pri čo najnižších teplotách a príliš jedlá nezapekať.
SLOVENSKY 17
www.aeg.
SLOVENSKY 19
www.aeg.
