BP7314001 BP7314021 BP7314071 PT Manual de instruções
www.aeg.com ÍNDICE 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 DESCRIÇÃO DO PRODUTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PORTUGUÊS 3 1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA Leia atentamente as instruções fornecidas antes de instalar e utilizar o aparelho. O fabricante não é responsável por lesões ou danos resultantes da instalação e utilização incorrectas. Guarde sempre as instruções junto do aparelho para futura referência. 1.1 Segurança para crianças e pessoas vulneráveis ADVERTÊNCIA Risco de asfixia, ferimentos ou incapacidade permanente.
www.aeg.com • • • • • • • • 2. do aparelho. Utilize sempre luvas de forno para retirar e colocar acessórios ou recipientes de ir ao forno. Não utilize uma máquina de limpar a vapor para limpar o aparelho. Desligue a alimentação eléctrica antes de qualquer manutenção. Não utilize produtos de limpeza abrasivos ou raspadores metálicos afiados para limpar a porta de vidro porque podem riscar a superfície e partir o vidro.
PORTUGUÊS • Respeite as distâncias mínimas relativamente a outros aparelhos e unidades. • Certifique-se de que o aparelho é instalado por baixo e ao lado de estruturas seguras. • As partes laterais do aparelho devem ficar ao lado de aparelhos ou unidades que tenham a mesma altura. Ligação eléctrica ADVERTÊNCIA Risco de incêndio e choque eléctrico. • Todas as ligações eléctricas devem ser efectuadas por um electricista qualificado. • O aparelho tem de ficar ligado à terra.
www.aeg.com ADVERTÊNCIA Risco de danos no aparelho. • Para evitar danos ou descoloração do esmalte: – Não coloque recipientes de ir ao forno ou outros objectos directamente sobre o fundo da cavidade do aparelho. – Não coloque folha de alumínio directamente sobre o fundo da cavidade do aparelho. – Não verta água directamente sobre o aparelho quando este estiver quente. – Não mantenha pratos e alimentos húmidos no aparelho após acabar de cozinhar. – Tenha cuidado quando remover ou montar os acessórios.
PORTUGUÊS do aparelho durante e após a limpeza Pirolítica e a primeira utilização com a temperatura máxima. • Os animais de estimação pequenos também podem ser muito sensíveis às mudanças de temperatura perto dos fornos pirolíticos. • As superfícies anti-aderentes de tachos, panelas, tabuleiros, utensílios e outros objectos podem ser danificadas pela temperatura elevada da limpeza Pirolítica dos fornos pirolíticos, assim como podem ser fonte de vapores químicos nocivos em grau reduzido.
www.aeg.com Tabuleiro para assar Para bolos e biscoitos. Assadeira Para bolos e biscoitos. Para cozer e assar ou como recipiente para recolher gordura. Sonda térmica Para medir o grau de cozedura dos alimentos. Calhas telescópicas Para prateleiras e tabuleiros. 4. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO ADVERTÊNCIA Consulte os capítulos relativos à segurança. 4.1 Limpeza inicial • Retire todas as peças do aparelho. • Limpe o aparelho antes da primeira utilização. Consulte o capítulo "Manutenção e limpeza".
PORTUGUÊS Alterar a hora do dia 9 . aparece intermitente no visor. Para definir a nova hora do dia, utilize o procedimento descrito acima. Só é possível alterar a hora do dia quando o aparelho está desligado. Toque em 5. PAINEL DE CONTROLO 5.1 Programador electrónico 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Utilize os campos do sensor para controlar o aparelho. 1 Campo do sensor Função Descrição - VISOR Apresenta as definições actuais do aparelho. 2 ON / OFF Para activar e desactivar o aparelho.
www.aeg.com Campo do sensor Função Descrição 6 SUBIR, DESCER 7 OK Para confirmar uma selecção ou definição. Para descer no menu. 8 LUZ DO FORNO Para activar ou desactivar a lâmpada do forno. 9 RELÓGIO 10 Para subir ou descer no menu. Para regular as funções de relógio. CONTA-MINUTOS Para regular o Conta-Minutos. 5.
PORTUGUÊS Símbolos Nome 11 Descrição Sonda térmica A sonda térmica encontra-se na tomada da sonda térmica. Blocco da porta A função de bloqueio electrónico da porta está activa. Luz do forno A luz está desligada (off). Conta-Minutos A função do conta-minutos está activa. 5.4 Indicador de aquecimento Se activar uma função do forno, as barras acendem-se no visor. As barras indicam que a temperatura no aparelho aumenta ou diminui.
www.aeg.com Função do forno 7 Aplicação Grelhador Rá- Para grelhar alimentos planos em grandes pido quantidades e para tostar pão. 8 Grelhador Para grelhar alimentos planos e tostar. 9 Ventilado Para poupar energia quando cozer e cozinhar alimentos cozidos secos. Para cozer alimentos em formas, em 1 posição da grelha. 10 Função manter quente Para manter os alimentos quentes. 11 Descongelar Para descongelar alimentos congelados.
PORTUGUÊS Activar a função Aquecimento Rápido: Toque e mantenha a pressão em durante mais de três segundos. Se activar a função Aquecimento Rápificam intermitentes no do, as barras visor uma a uma e o símbolo acende-se para indicar que a função está a funcionar. Informação adicional: • Não coloque alimentos no forno quando a função Aquecimento Rápido estiver a funcionar. • A função Aquecimento Rápido não está disponível com todas as funções do forno.
www.aeg.com SÍMBOLO FUNÇÃO DESCRIÇÃO FIM Para definir a hora a que o aparelho é desactivado. As funções Duração e Fim pode ser utilizadas em simultâneo (Tempo de atraso), caso o aparelho tenha de ser activado e desactivado automaticamente mais tarde. Definir + Iniciar Para iniciar, a qualquer momento, o aparelho com as definições necessárias e com apenas um toque no campo do sensor. 7.
PORTUGUÊS 7.5 Seleccionar Definir + Iniciar 1. Seleccione um programa ou uma função do forno e uma temperatura (consulte “Definir a função do forno” e “Alterar a temperatura do forno”). 2. Defina a DURAÇÃO (consulte “Definir a DURAÇÃO”). 3. Toque repetidamente em até que fique intermitente no display. 4. Toque em SET+GO. para definir a função e com um O display mostra indicador. Este indicador mostra qual é a função de relógio que está activada. 5.
www.aeg.com 8.1 MENU RECEITAS O display indica as posições da prateleira e os tempos de cozedura predefinidos para todas as receitas automáticas. 8.
PORTUGUÊS 6. Toque num campo do sensor ou abra a porta do aparelho para parar o sinal sonoro. 8.4 Programas automáticos com introdução de peso Se definir o peso da carne, o aparelho calcula o tempo para assar. 1. Active o aparelho. 2. Toque em 3. Toque em ou para definir o programa do peso (consulte o "Livro de receitas"). O display apresenta: tempo de cozedura, símbolo de duração , peso predefinido, unidade de medida (kg, g). . 8.
www.aeg.com 3. Coloque a ficha da sonda térmica na tomada da parte da frente do aparee a temperalho. O visor mostra tura de núcleo predefinida. A temperatura é de 60 °C na primeira utilização e nas utilizações seguintes é o último valor definido. 4. Toque em ou para definir a temperatura de núcleo. 5. Toque em ou as definições serão automaticamente guardadas após 5 segundos. Informação útil: Pode definir a temperatura de núcleo apenas quando o símbolo ficar intermitente.
PORTUGUÊS 19 9.2 Introduzir os acessórios Prateleira em grelha e tabuleiro para grelhar em conjunto: O tabuleiro para grelhar e a prateleira em grelha possuem saliências laterais. Estas saliências e a forma das barras-guia impedem que os tabuleiros e as assadeiras deslizem. Prateleira em grelha: Introduza a prateleira entre as barras-guia do apoio para prateleiras e certifique-se de que os pés de apoio ficam para baixo.
www.aeg.com Coloque a prateleira em grelha nas calhas telescópicas, de forma a que os pés fiquem voltados para baixo. A armação elevada à volta da prateleira em grelha evita que os tabuleiros e as assadeiras deslizem. 9.4 Colocar simultaneamente a prateleira em grelha e o tabuleiro para grelhar Coloque a prateleira em grelha no tabuleiro para grelhar. Coloque a prateleira em grelha e o tabuleiro para grelhar nas calhas telescópicas. 10.
PORTUGUÊS Se o aparelho possuir a função Limpeza Pirolítica, a porta é bloqueada quando essa função estiver a funcionar. Aparece uma mensagem no visor quando tocar em algum campo do sensor. 10.3 Bloqueio de funções Pode activar a função apenas quando o aparelho estiver a funcionar. O Bloqueio de Funções evita uma alteração acidental da função do forno. Activar/desactivar a função de Bloqueio de Funções: 1. Active o aparelho. 2. Active uma regulação ou função do forno. 3.
www.aeg.com 10.5 Desactivação automática Por razões de segurança, o aparelho desactiva-se automaticamente após algum tempo: • se uma função do forno estiver a funcionar. • se o utilizador não alterar a temperatura do forno. Temperatura Tempo até à desactivação 30 °C - 115 °C 12,5 h 120 °C - 195 °C 8,5 h 200 °C - 245 °C 5,5 h 250 °C - °C máximos Após uma Desactivação Automática, toque num campo do sensor para activar novamente o aparelho.
PORTUGUÊS • Com tempos de cozedura mais longos, pode desactivar o forno cerca de 10 minutos antes do fim do tempo de cozedura e utilizar o calor residual. Quando cozinhar alimentos congelados, os tabuleiros podem torcer no forno durante a cozedura. Os empenos desaparecem quando os tabuleiros ficarem novamente frios. Como utilizar as tabelas de cozedura • O fabricante recomenda que utilize a temperatura mais baixa na primeira vez.
www.aeg.com Resultado da cozedura O bolo não fica cozido no tempo de cozedura indicado. Causa possível Solução A temperatura do forno é demasiado baixa. Quando voltar a cozer, seleccione uma temperatura do forno ligeiramente superior. 11.4 Cozer num nível: Cozer em formas Tipo de cozedura Função do forno Posição da prateleira Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS 25 Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assar Tipo de cozedura Função do forno Posição da prateleira Temperatura (°C) Tempo (min.) Pão entrançado/Pão em coroa Aquecimento convencional 3 170 - 190 30 - 40 Stollen (bolo de Natal alemão) Aquecimento convencional 2 160 - 180 1) 50 - 70 Pão (pão de centeio): 1. Primeira parte do processo de cozedura. 2. Segunda parte do processo de cozedura.
www.aeg.com Tipo de cozedura Função do forno Posição da prateleira Temperatura (°C) Tempo (min.) Bolos de massa levedada com coberturas sensíveis (ex: queijo quark, natas, creme de ovos) Aquecimento convencional 3 160 - 180 1) 40 - 80 1) Pré-aqueça o forno. 2) Utilize o tabuleiro para grelhar. Biscoitos Tipo de cozedura Função do forno Posição da prateleira Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS 27 Tipo de cozedura Função do forno Posição da prateleira Temperatura (°C) Tempo (min.) Small cakes / Bolos pequenos (20 por tabuleiro) Ventilado + Resistência Circ 3 1501) 20 - 35 3 1701) 20 - 30 Small cakes / Bolos peque- Aquecimento nos (20 por ta- convencional buleiro) 1) Pré-aqueça o forno. Soufflés e gratinados Prato Função do forno Posição da prateleira Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Tipo de alimento Posição da prateleira Temperatura (°C) Tempo (min.) Receitas Doces 2 180 - 200 45 - 60 Bolo em coroa ou brioche 1 160 - 170 50 - 70 Pão entrançado/pão em coroa 2 170 - 190 40 - 50 Bolo com cobertura granulada (seco) 3 160 - 170 20 - 40 Biscoitos de massa levedada 2 160 - 170 20 - 40 11.5 Cozedura Multinível Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assar Ventilado + Resistência Circ Tipo de cozedura Posição da prateleira Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS 29 Ventilado + Resistência Circ Tipo de cozedura Posição da prateleira Temperatura (°C) Tempo (min.) 2 posições da grelha 3 posições da grelha Biscoitos de massa levedada 1/4 - 160 - 170 30 - 60 Bolos de massa folhada 1/4 - 170 - 180 1) 30 - 50 Pastéis 1/4 - 180 30 - 55 Small cakes / Bolos pequenos (20 por tabuleiro) 1/4 - 1501) 25 - 40 1) Pré-aqueça o forno. função automática Aquecimento a Baixa temp. para cozinhar aves. 11.6 Aquecimento a Baixa temp.
www.aeg.com Tipo de cozedura Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo (min.
PORTUGUÊS 31 11.9 Assar com Grelhador Ventilado Carne de vaca Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo (min.
www.aeg.com Borrego Tipo de carne Quantidade Função do forno Posição da Temperaprateleira tura em °C Tempo (min.) Perna de borrego / Borrego assado 1 - 1,5 kg Grelhador ventilado 1 150 - 170 100 - 120 Lombo de borrego 1 - 1,5 kg Grelhador ventilado 1 160 - 180 40 - 60 Lombo de caça Tipo de carne Quantidade Função do forno Posição da Temperaprateleira tura em °C Tempo (min.
PORTUGUÊS 33 Peixe (cozido a vapor) Tipo de carne Quantidade Função do forno Peixe, inteiro (até 1Kg) 1 - 1,5 kg Aquecimento convencional Posição da Temperaprateleira tura em °C 11.10 Grelhador Grelhe sempre com a regulação de temperatura máxima. Coloque a prateleira na posição recomendada na tabela de grelhados. Coloque sempre o recipiente para recolher a gordura no primeiro nível da grelha. 1 Tempo (min.) 210 - 220 40 - 60 Grelhe apenas pedaços de carne ou peixe com pouca espessura.
www.aeg.com 1) Pré-aqueça o forno. 11.11 Descongelação Retire os alimentos da embalagem e coloque-os num prato. Prato Tempo de descongelação (min.) Não tape com uma tigela ou um prato, pois pode demorar mais tempo a descongelar. Utilize a primeira posição do forno, a contar do fundo. Tempo de pós-descongelação (min.) Comentário Frango, 1000 g 100 - 140 20 - 30 Coloque o frango sobre um pires virado ao contrário e este sobre um prato grande. Vire a meio do tempo.
PORTUGUÊS Refeições prontas Posição da prateTemperatura (°C) leira 35 Tempo (min.) Lasanha/Canelones, frescos 2 170 - 190 35 - 45 Lasanha/Canelones, congelados 2 160 - 180 40 - 60 Queijo no forno 3 170 - 190 20 - 30 Asas de frango 2 190 - 210 20 - 30 Refeições prontas congeladas Alimento a ser cozinhado Funções do forno Posição da prateleira Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Fruta Alimento a secar Posição da prateleira 1 nível 2 níveis Temperatura (°C) Tempo (h) Ameixas 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Alperces 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Fatias de maçã 3 1/4 60 - 70 6-8 Pêras 3 1/4 60 - 70 6-9 11.14 Conservar A ter em conta: • Utilize apenas frascos para conservas com as dimensões disponíveis no mercado. • Não utilize frascos com tampas roscadas ou fecho de baioneta, nem latas metálicas. • Utilize o primeiro nível a partir do fundo para esta função.
PORTUGUÊS Conservas 37 Temperatura em °C Tempo de cozedura até começar a ferver (min.) Continue a cozinhar a 100 °C (min.) 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Couve-rábano / ervilhas / espargos 1) Deixe ficar no forno após desligar. 11.
www.aeg.com Alimentos Temperatura de núcleo do alimento em °C Perna de lebre 70 - 75 Lebre inteira 70 - 75 Lombo de veado 70 - 75 Perna de veado 70 - 75 Peixe Alimentos Temperatura do centro do alimento em °C Salmão 65 - 70 Trutas 65 - 70 12. MANUTENÇÃO E LIMPEZA ADVERTÊNCIA Consulte os capítulos relativos à segurança. Notas sobre a limpeza: • Limpe a parte da frente do aparelho com um pano macio, água quente e um produto de limpeza.
PORTUGUÊS indicador de calor ficam acesos até a porta ser desbloqueada. A porta é desbloqueada quando a temperatura interior do forno estiver em condições de segurança e a limpeza pirolítica tiver terminado. Durante a limpeza pirolítica, a lâmpada está apagada. 39 durante 10 segunza pisca no visor dos após desactivar o aparelho.
www.aeg.com CUIDADO Coloque um pano na parte inferior do interior do aparelho. Isto evita danos na cobertura de vidro da lâmpada e na cavidade. Utilize uma lâmpada do mesmo tipo. Substituir a lâmpada da parte superior do forno: 1. Rode a cobertura de vidro da lâmpada para a esquerda e retire-a. 2. Limpe a protecção de vidro. 3. Substitua a lâmpada por uma lâmpada adequada, resistente ao calor até 300 °C. 4. Instale a protecção de vidro. Substituir a lâmpada do lado esquerdo da cavidade. 1.
PORTUGUÊS 6. 2 7. B 41 Segure no friso da porta (B) no rebordo superior da porta, em ambos os lados, e pressione para soltar o fecho de encaixe. Puxe o friso da porta para a frente para o remover. 1 8. 9. Instalar a porta e os painéis de vidro Segure os painéis de vidro da porta pela extremidade superior, um após o outro, e puxe-os para cima, para fora da guia. Limpe o painel de vidro com água e detergente. Seque cuidadosamente o painel de vidro. forno.
www.aeg.com Problema Causa possível Solução O visor apresenta C2. Pretende iniciar a limpeza pirolítica, manter a temperatura quente ou descongelar, mas não retirou a sonda térmica da tomada. Retire a ficha da sonda térmica da tomada. O visor apresenta C3. Pretende iniciar a limpeza pirolítica, mas não fechou totalmente a porta do forno. Feche totalmente a porta. O visor apresenta F102. O bloqueio da porta está avariado. • Feche totalmente a porta.
PORTUGUÊS 14. INFORMAÇÃO TÉCNICA Voltagem 220 - 240 V Frequência 50 Hz 15. PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS Recicle os materiais que apresentem o símbolo . Coloque a embalagem nos contentores indicados para reciclagem. Ajude a proteger o ambiente e a saúde pública através da reciclagem de aparelhos eléctricos e electrónicos. Não elimine os aparelhos que tenham o símbolo juntamente com os resíduos domésticos.
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