NL Gebruiksaanwijzing Oven BP7314001 BP7314021 BP7314071
www.aeg.com INHOUDSOPGAVE 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE.............................................................................................3 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN.................................................................................... 4 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT........................................................................... 7 4. BEDIENINGSPANEEL..................................................................................................... 8 5.
NEDERLANDS 1. 3 VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie. Bewaar de instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik. 1.
www.aeg.com • • • • • • • Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen. Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken. Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.
NEDERLANDS • Controleer of de elektrische informatie op het typeplaatje overeenkomt met de stroomvoorziening. Zo niet, neem dan contact op met een elektromonteur. • Gebruik altijd een correct ge? stalleerd, schokbestendig stopcontact. • Gebruik geen meerwegstekkers en verlengsnoeren. • Zorg dat u de hoofdstekker en kabel niet beschadigt. Indien de voedingskabel moet worden vervangen, dan moet dit gebeuren door onze Klantenservice.
www.aeg.com • Gebruik een diepe braadpan voor vochtige taarten. Fruitsappen kunnen permanente vlekken maken. • Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee te koken. Het mag niet worden gebruikt voor andere doeleinden, zoals het verwarmen van een kamer. • Alle bereidingen moeten worden uitgevoerd met gesloten deur. 2.4 Onderhoud en reiniging WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel, brand en schade aan het apparaat.
NEDERLANDS pyrolytische ovens en kunnen mogelijk ook kleine hoeveelheden schadelijke gassen veroorzaken. • Rookgassen die vrijkomen uit alle pyrolytische ovens / kookresten zoals beschreven, zijn niet schadelijk voor mensen, inclusief zuigelingen of personen met medische aandoeningen. 2.6 Binnenverlichting • De gloeilampen of halogeenlampen in dit apparaat zijn uitsluitend bedoeld voor gebruik in huishoudelijke apparaten. Gebruik deze niet voor andere doeleinden.
www.aeg.com Voor het vaststellen van het gaarpunt van het gerecht Combi schaal Telescopische geleiders Voor gebak en koekjes. Voor braden en roosteren of als pan om vet op te vangen Voor roosters en bakplaten Vleesthermometer 4. BEDIENINGSPANEEL 4.1 Elektronische tijdschakelklok 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen. Tiptoets 1 2 3 4 - Functie Beschrijving WEERGAVE Toont de huidige instellingen van het apparaat.
NEDERLANDS Tiptoets Functie Beschrijving TEMPERATUUR / SNEL OPWARMEN De temperatuur in de oven of de temperatuur van de vleesthermometer instellen en controleren (indien aanwezig). Als u de knop drie seconden ingedrukt houdt, wordt de functie Snel opwarmen in- en uitgeschakeld. Rechtstreekse toegang tot de temperatuurinstelling van de eerste ovenfunctie wanneer het apparaat is uitgeschakeld. OMHOOG, OMLAAG Omhoog of omlaag gaan in het menu. OK De selectie of instelling bevestigen.
www.aeg.com Symbool / / Naam Omschrijving kg / g Een automatisch programma met gewichtinvoer is in werking. u / min Een klokfunctie is in werking. Temperatuur / Snel opwarmen De functie werkt. Huishoudelijk De huidige temperatuur wordt getoond. Huishoudelijk U kunt de temperatuur wijzigen. Vleesthermometer De vleesthermometer bevindt zich in de aansluiting voor de vleesthermometer. Deurslot De functie deurvergrendeling is in werking. Binnenverlichting U heeft het licht uitgeschakeld.
NEDERLANDS 5.3 Tijd veranderen U kunt de dagtijd alleen wijzigen als het apparaat uit staat. Tik op 11 knippert op het display. Om de nieuwe dagtijd in te stellen, raadpleeg "Tijd instellen". . 6. DAGELIJKS GEBRUIK WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 6.1 Het apparaat gebruiken U kunt het apparaat gebruiken in: • de handmatige modus • automatische programma's 6.2 Ovenfuncties Ovenfunctie Applicatie Multi hetelucht Om op max. 3 rekstanden tegelijk te bakken en voedsel te drogen.
www.aeg.com Ovenfunctie Applicatie Warmhouden Om het voedsel warm te houden. Ontdooien Om bevroren gerechten te ontdooien. Onderwarmte Voor het bakken van cake met een knapperige bodem en voor het inmaken van voedsel. ECO Braden Dankzij ECO-functies kunt u het energieverbruik tijdens het koken optimaliseren. Het is daarom nodig om de kooktijd eerst in te stellen. Voor meer informatie over de aanbevolen instellingen raadpleegt u de kooktabellen met de equivalente functie.
NEDERLANDS Als u de functie Snel opwarmen activeert, gaan de balkjes op het display 13 gaat branden om aan te geven dat de functie werkt. één voor één knipperen en 7. KLOKFUNCTIES 7.1 Tabel met klokfuncties Klokfunctie Toepassing TIMER MET OPTELFUNCTIE Om de optelfunctie in te stellen; toont hoe lang het apparaat in werking is. Deze functie heeft geen invloed op de werking van het apparaat. DAGTIJD De tijd van de dag controleren. Om de dagtijd te wijzigen, raadpleeg "Tijd instellen".
www.aeg.com 7.4 Het EINDE instellen 1. Activeer het apparaat en stel een ovenfunctie en de temperatuur in. 2. Raak display herhaaldelijk aan totdat het weergeeft. knippert op het display. 3. Gebruik of om het EINDE in te stellen en of om te bevestigen. U stelt eerst de minuten en dan de uren in. Wanneer de ingestelde tijd eindigt, weerklinkt er gedurende twee minuten een geluidssignaal en knipperen in het display. Het apparaat wordt uitgeschakeld. 4.
NEDERLANDS 15 8. AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. Er zijn 20 automatische programma's. Gebruik een automatisch programma of een recept als u geen kennis over of ervaring in het bereiden van een gerecht hebt. Het display toont de rekstand en de standaardkooktijden voor alle automatische programma's. 8.
www.aeg.com 8.2 Online recepten Op onze website vindt u de recepten voor de automatische programma's van dit apparaat. Om het juiste Receptenboek te vinden, controleer het productnummer op het classificatieplaatje op de voorzijde van het frame van de binnenkant van het apparaat. 8.3 Automatische programma's 1. Schakel het apparaat in. 2. Tik op . Het display geeft , een symbool en nummer van het automatische programma weer. 3. Raak of aan om het automatische programma te kiezen.
NEDERLANDS 17 9. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 9.1 Vleesthermometer Er worden twee temperaturen ingesteld: de oventemperatuur en de kerntemperatuur. De vleesthermometer meet de kerntemperatuur van het vlees. Wanneer het vlees de ingestelde temperatuur heeft bereikt, wordt het apparaat uitgeschakeld. LET OP! Gebruik alleen de meegeleverde vleesthermometer of originele vervangende onderdelen.
www.aeg.com Wanneer u kookt met de vleesthermometer, kunt u de temperatuur in het display wijzigen. Nadat u de kerntemperatuursensor in de aansluiting hebt geplaatst en een ovenfunctie en temperatuur hebt ingesteld, geeft het display de huidige kerntemperatuur weer. Raak herhaaldelijk aan om drie andere temperaturen te bekijken: • de ingestelde kerntemperatuur • de huidige oventemperatuur • de huidige kerntemperatuur Braadpan: Plaats de braadpan tussen de geleidestangen van de inschuifrail.
NEDERLANDS 19 Bakplaat of diepe braadpan: • Alle accessoires hebben links en rechts bovenaan kleine inkepingen om de veiligheid te verhogen. Deze inkepingen zorgen er ook voor dat ze niet omkantelen. • Door de verhoogde lijst die om het rooster loopt, is kookgerei beveiligd tegen wegglijden. 9.3 Telescopische geleiders de ovenaccessoires plaatsen LET OP! Zorg dat u de telescopische geleiders helemaal naar achteren schuift, voordat u de ovendeur sluit.
www.aeg.com • Voor het inschakelen van de functie raakt u aan. Het apparaat start het programma Favoriet. Wanneer de functie in werking is, kunt u de tijd en temperatuur veranderen. • Voor het uitschakelen van de functie raakt u aan. Het apparaat beëindigt het programma Favoriet. 10.2 Het kinderslot gebruiken Toetsblokkering voorkomt dat een ovenfunctie per ongeluk wordt ingeschakeld. 1. Om de functie te activeren, schakel het apparaat in. 2. Schakel een ovenfunctie of instelling in. 3.
NEDERLANDS 7 Omschrijving In te stellen waarde INSTELLINGEN RESETTEN AAN/UIT 21 1) Het geluid van de tiptoets aan/uit kan niet worden uitgeschakeld. 1. Houd als het apparaat is uitgeschakeld drie seconden ingedrukt. Het display geeft SET1 weer en "1" knippert. 2. Raak of stellen. 3. Tik op aan om de tijd in te . 4. Raak of aan om de waarde van de instelling te wijzigen. 5. Tik op . 10.
www.aeg.com De temperaturen en baktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten. 11.1 Binnenzijde van de deur Bij bepaalde modellen vindt u het volgende aan de binnenkant van de deur: • de nummers van de inzetniveaus. • informatie over de ovenfuncties, aanbevolen niveaus en temperaturen voor karakteristieke gerechten. 11.
NEDERLANDS 23 Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing De cake is te droog. Te lange baktijd. De volgende keer dat u een cake bakt, gebruikt u een kortere baktijd. De cake wordt ongelijkmatig De oventemperatuur is te bruin. hoog en de baktijd te kort. De baktemperatuur lager instellen en de baktijd verlengen. De cake wordt ongelijkmatig Het deeg is niet gelijkmatig bruin. verdeeld. Verdeel het deeg gelijkmatig over de bakplaat.
www.aeg.com Gerecht Functie Apple pie / Appeltaart (2 vormen Ø 20 cm, diagonaal geplaatst) Kwarktaart Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Conventionele 180 functie (Boven + Onderwarmte) 70 - 90 1 Conventionele 170 - 190 functie (Boven + Onderwarmte) 60 - 90 1 Tijd (min) Roosterhoogte 1) Oven voorverwarmen.
NEDERLANDS Gerecht Functie 25 Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte 150 35 - 55 3 Conventionele 170 Vruchtentaart (bereid met gist- functie (Boven + deeg/sponsOnderwarmte) 35 - 55 3 40 - 80 3 40 - 80 3 Vruchtentaart Multi hetelucht (bereid met gistdeeg/sponsdeeg) 2) deeg) 2) Vruchtentaart met kruimeldeeg Multi hetelucht 160 - 170 Gistcake met delicate garnering (bijvoorbeeld kwark, room, puddingvulling) Conventionele 160 - 1801) functie (Boven + Onderwarmte) 1) Oven voorverwarmen.
www.aeg.com Gerecht Functie Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Klein bladerdeeggebak Multi hetelucht 170 - 1801) 20 - 30 3 Broodjes Multi hetelucht 1601) 10 - 25 3 Broodjes Conventionele 190 - 2101) functie (Boven + Onderwarmte) 10 - 25 3 Small cakes / Kleine cakes (20 stuks/bakplaat) Multi hetelucht 1501) 20 - 35 3 Small cakes / Kleine cakes (20 stuks/bakplaat) Conventionele 1701) functie (Boven + Onderwarmte) 20 - 30 3 1) Oven voorverwarmen. 11.
NEDERLANDS 11.6 Multi hetelucht (vochtig) Gerecht Soort gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Pastaschotel 180 - 200 45 - 60 2 Lasagne 180 - 200 45 - 60 2 Aardappelgratin 190 - 210 55 - 80 2 Zoete gerechten 180 - 200 45 - 60 2 Tulband of brioche 160 - 170 50 - 70 1 Vlechtbrood/broodkrans 170 - 190 40 - 50 2 Kruimeltaart (droog) 160 - 170 20 - 40 3 Koekjes gemaakt van gistdeeg 160 - 170 20 - 40 2 11.
www.aeg.com Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Koekjes gemaakt van gistdeeg 160 - 170 Klein bladerdeeggebak Roosterhoogte 2 posities 3 posities 30 - 60 1/4 - 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Broodjes 180 20 - 30 1/4 - Small cakes / Kleine cakes (20 stuks/bakplaat) 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Oven voorverwarmen. 11.
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Pizza (met veel garnering) 180 - 200 20 - 30 2 Taarten 180 - 200 40 - 55 1 Spinazietaart 160 - 180 45 - 60 1 Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1 Zwitserse flan 170 - 190 45 - 55 1 Kwarktaart 140 - 160 60 - 90 1 Appeltaart, bedekt 150 - 170 50 - 60 1 Groentetaart 160 - 180 50 - 60 1 Ongedesemd brood 230 - 2501) 10 - 20 2 Bladerdeegtaart 160 - 1801) 45 - 55 2 Flammekuchen (pizza-achtig gerecht uit de Elza
www.aeg.com 11.11 Tabel braadstukken Rundvlees Gerecht Aantal Functie Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Stoofvlees 1 – 1,5 kg Conventionele functie (Boven + Onderwarmte) 230 120 - 150 1 Rosbief of ossehaas: rood per cm dikte Circulatiegrill 190 - 2001) 5-6 1 Rosbief of ossehaas: medium per cm dikte Circulatiegrill 180 - 1901) 6-8 1 Rosbief of ossehaas: gaar per cm dikte Circulatiegrill 170 - 1801) 8 - 10 1 1) Oven voorverwarmen.
NEDERLANDS Lamsvlees Gerecht Hoeveelheid Functie (kg) Temperatuur Tijd (min) (°C) Roosterhoogte Roosterhoogte Lamsbout / geroosterd lamsvlees 1 - 1.5 Circulatiegrill 150 - 170 100 - 120 1 Lamsrug 1 - 1.
www.aeg.com Vis (gestoomd) Gerecht Hoeveelheid Functie (kg) Hele vis 1 - 1.5 Temperatuur Tijd (min) (°C) Conventio210 - 220 nele functie (Boven + Onderwarmte) 11.12 Grill Roosterhoogte 40 - 60 1 • Lege oven met grilfuncties altijd 5 minuten voorverwarmen. • Grill alltijd met de maximale temperatuurinstelling. • Rooster in de rekstand plaatsen, zoals aangeraden in grilleertabel. • Altijd de pan plaatsen om vet op te vangen op de eerste rekstand. • Alleen platte stukken vlees of vis grillen.
NEDERLANDS 11.
www.aeg.com • Bedek het bord niet met een kom of ander bord, aangezien het ontdooien hierdoor langer kan duren. Gerecht Aantal Ontdooitijd (min.) Nadooitijd (min) Opmerkingen Kip 1 kg 100 - 140 20 - 30 Kip op een omgedraaid schoteltje in een groot bord leggen. Halverwege de bereidingstijd omdraaien. Vlees 1 kg 100 - 140 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd omdraaien. Vlees 500 g 90 - 120 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd omdraaien.
NEDERLANDS 35 Steenvruchten Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken tot het parelen begint (min) Door blijven koken op 100 °C (min.) Peren / kweeperen / pruimen 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken tot het parelen begint (min) Door blijven koken op 100 °C (min.
www.aeg.com Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (u) Schijfjes appel 60 - 70 Peren 60 - 70 Roosterhoogte 1 stand 2 posities 6-8 3 1/4 6-9 3 1/4 11.
NEDERLANDS Gerecht Voedselkerntemperatuur (°C) Ree- /hertenrug 70 - 75 37 Vis Gerecht Voedselkerntemperatuur (°C) Zalm 65 - 70 Forellen 65 - 70 12. ONDERHOUD EN REINIGING WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 12.1 Opmerkingen over schoonmaken • Maak de voorkant van het apparaat schoon met een zachte doek en een warm sopje. • Gebruik voor metalen oppervlakken een universeel reinigingsmiddel. • Reinig de binnenkant van het apparaat na elk gebruik.
www.aeg.com De pyrolysereinigingsprocedure kan niet worden gestart: • U heeft de stekker van de vleesthermometer niet uit de aansluiting gehaald. Bij sommige modellen toont het display “C2” als deze fout ontstaat. • U heeft de ovendeur niet helemaal gesloten. Bij sommige modellen toont het display “C3” als deze fout ontstaat. LET OP! Gebruik als er andere apparaten in dezelfde kast zijn geïnstalleerd deze niet tijdens de pyrolytische reiniging. Dit kan het apparaat beschadigen.
NEDERLANDS 39 12.6 Het lampje vervangen Leg een doek op de bodem van de binnenkant van het apparaat. Dit voorkomt schade aan het afdekglas en de ovenruimte. A A 3. Sluit de ovendeur in de eerste openingsstand (in een hoek van ongeveer 70°). 4. Pak de deur aan de zijkanten met beide handen vast en trek deze onder een opwaartse hoek weg van het apparaat. 5. Plaats de ovendeur met de buitenkant omlaag op een zachte en egale ondergrond. Dit voorkomt krassen. 6.
www.aeg.com 3. Reinig het afdekglas. 4. Vervang de lamp door een geschikte 300 °C hittebestendige lamp. 5. Plaats het afdekglas terug. 6. De linker inschuifrails installeren. 13. PROBLEEMOPLOSSING WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 13.1 Problemen oplossen Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing De oven wordt niet warm. De oven is uitgeschakeld. Schakel de oven in. De oven wordt niet warm. De klok is niet ingesteld. Stel de klok in. De oven wordt niet warm.
NEDERLANDS 41 Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing De vleesthermometer werkt niet. De stekker van de vleesthermometer is niet goed in de aansluiting gestoken. Steek de stekker van de vleesthermometer zo ver mogelijk in het stopcontact. De bereiding van de gerechten duurt te lang of de gerechten worden te snel gaar. De temperatuur is te laag of te hoog. Pas indien nodig de temperatuur aan. Volg het advies in de handleiding op. Stoom en condens slaan neer op de gerechten en in de ovenruimte.
www.aeg.com Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren: Model (MOD.) ......................................... Productnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 14. TECHNISCHE INFORMATIE 14.1 Technische gegevens Spanning 220 – 240 V Frequentie 50 Hz 15. ENERGIEZUINIGHEID 15.
NEDERLANDS – Zorg ervoor dat de ovendeur goed is gesloten als het apparaat werkt en houd de deur tijdens de bereiding zo veel mogelijk gesloten. – Gebruik metalen schalen om meer energie te besparen. – Zet indien mogelijk het eten in de oven zonder voor te verwarmen. – Verlaag bij een bereidingsduur langer dan 30 minuten de oventemperatuur met minimaal 3 - 10 minuten, afhankelijk van de bereidingsduur voordat de kooktijd verstrijkt. De restwarmte in de oven zorgt ervoor dat het gerecht wordt voltooid.
867303511-C-432014 www.aeg.
