BP7314001 BP7314021 BP7314071 IT Istruzioni per l’uso
www.aeg.com INDICE 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 ISTRUZIONI DI SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 DESCRIZIONE DEL PRODOTTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ITALIANO 3 1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non è responsabile se un'installazione ed un uso non corretto dell'apparecchiatura provocano lesioni e danni. Tenere sempre le istruzioni a portata di mano in caso di necessità durante l'utilizzo. 1.1 Sicurezza dei bambini e delle persone vulnerabili AVVERTENZA! Rischio di soffocamento, lesioni o invalidità permanente.
www.aeg.com 1.2 Avvertenze di sicurezza generali • L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione del cavo devono essere svolte unicamente da personale qualificato. • All'interno l'apparecchiatura si scalda mentre è in funzione. Non toccare le resistenze dell'apparecchiatura. Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al calore. • Non usare una pulitrice a vapore per pulire l'apparecchiatura.
ITALIANO 5 • Rimuovere tutti i materiali di imballaggio. • Non installare e utilizzare l'apparecchiatura se è danneggiata. • Attenersi alle istruzioni fornite insieme all'apparecchiatura. • Prestare sempre attenzione in fase di spostamento dell'apparecchiatura, dato che è molto pesante. Indossare sempre di guanti di sicurezza. • Non tirare l’apparecchiatura per la maniglia. • È necessario rispettare le distanze minime dalle altre apparecchiature.
www.aeg.com • Non utilizzare l'apparecchiatura come superficie di lavoro o come piano di appoggio. • Tenere sempre chiusa la porta dell'apparecchiatura quando quest'ultima è in funzione. • Aprire la porta dell'apparecchiatura con cautela. L'uso di ingredienti contenenti alcol può causare una miscela di alcol e aria. • Evitare la presenza di scintille o fiamme aperte vicino all'apparecchiatura quando si apre la porta.
ITALIANO • • • • ne rilasciata aria calda dalle aperture di raffreddamento anteriori. La pulizia per pirolisi è un'operazione ad alta temperatura che può provocare la formazione di fumi prodotti dai residui di cottura e dai materiali strutturali, di conseguenza gli utenti sono fortemente invitati a: – Assicurare una buona ventilazione durante e dopo il primo utilizzo alla massima temperatura. – Assicurare una buona ventilazione durante e dopo ogni pulizia per pirolisi.
www.aeg.com 3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO 1 1 Pannello dei comandi 2 2 Programmatore elettronico 3 4 5 5 4 10 3 6 2 1 7 8 3 Presa per la termosonda 4 Resistenza 5 Lampadina 6 Ventola 7 Resistenza parete posteriore 8 Cottura finale 9 Supporto griglia, smontabile 10 Posizioni della griglia 9 3.1 Accessori Ripiano a filo Per pentole, torte in stampo, arrosti. Lamiera dolci Per torte e biscotti. Teglia universale Per torte e biscotti.
ITALIANO 9 Guide telescopiche Per griglie e teglie. 4. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. Una volta scomparsa la versione del software, il display mostra h e 12:00. Impostazione dell'ora: 4.1 Prima pulizia • Rimuovere tutte le parti dall'apparecchiatura. • Pulire l’apparecchiatura prima del primo utilizzo. 1. Sfiorare ore. 2. 3. o per impostare le Sfiorare o . Sfiorare minuti. o per impostare i 4. Sfiorare o .
www.aeg.com 1 2 Tasto sensore Funzione Descrizione - DISPLAY Visualizza le impostazioni attuali dell'apparecchiatura. ACCESO/SPENTO Per attivare e disattivare l'apparecchiatura. 3 OPZIONI Per impostare una funzione, un programma automatico o una funzione di pulizia del forno (solo modelli selezionati). Accesso diretto alla funzione forno quando l'apparecchiatura è spenta. 4 FAVORITI Per memorizzare i programmi favoriti.
ITALIANO 11 5.2 Display A B C A) Simbolo funzione forno B) Display Temperatura/Ora C) Display Orologio/Calore residuo (an- che Contaminuti ed ora) G F E D D) Indicatore di calore residuo E) Spie delle funzioni dell'orologio (fare riferimento alla tabella "Funzioni dell'orologio") F) Indicatore di riscaldamento G) Numero di programma/funzione forno 5.3 Altri indicatori sul display Simboli / / Nome Descrizione Funzioni Si può scegliere una funzione del forno.
www.aeg.com • la modalità manuale - per impostare manualmente una funzione cottura, la temperatura e il tempo di cottura. Funzione forno • programmi automatici - per preparare una pietanza quando non si ha esperienza in cucina. Applicazione 1 Cottura ventilata Per cuocere fino a 3 posizioni della griglia contemporaneamente e per essiccare i cibi. Impostare la temperatura del forno di 20 – 40°C in meno rispetto alla Cottura tradizionale.
ITALIANO 13 Funzione forno Applicazione 14 Pulizia per pirolisi Per effettuare la pulizia per pirolisi del forno. La temperatura del forno è di 500°C circa. Brucia eventuali residui di sporco all'interno del forno, che potranno essere rimossi con un panno a forno freddo. 6.1 Impostazione della funzione del forno 6.4 Funzione di riscaldamento rapido 1. Attivare l'apparecchiatura con o . Il display mostra la temperatura impostata, il simbolo e il numero della funzione del forno. 2.
www.aeg.com caldo. Il display orologio/calore residuo mostra la temperatura restante e le barre indicano la riduzione della temperatura. • Cucinare con la lampadina per disatspenta - Sfiorare tivare la lampadina in fase di cottura. • Quando si usa la funzione Cottura ecoventilata , la lampadina si disattiva dopo 30 secondi. La lampadina si accende o nuovamente se si sfiora se si apre la porta dell'apparecchiatura. Quando si usano le Funzioni Eco la lampada si disattiva.
ITALIANO 15 7.2 Impostazione della DURATA COTTURA 7.4 Controllare il risultato (solo modelli selezionati) 1. Attivare il forno e impostare una funzione e la temperatura. 2. Toccare ripetutamente display non mostra . gia sul display. 3. Usare o per impostare i minuti della DURATA. 4. Premere 5. Usare o per impostare le ore della DURATA. Se si imposta la funzione ORARIO FINE o DURATA, due minuti prima del termine della cottura viene emesso un segnale acustico e la lampadina si accende.
www.aeg.com stare prima i secondi, quindi i minuti e le ore. 3. Sfiorare o il CONTAMINUTI si avvia automaticamente dopo cinque secondi. 4. Al termine del tempo impostato, viene emesso un segnale acustico per due minuti e 00:00 e lampeggiano sul display. 5. Sfiorare un tasto sensore o aprire la porta del forno per arrestare il segnale acustico. raneamente se il forno deve essere attivato e disattivato automaticamente in seguito.
ITALIANO Numero del programma Nome del programma 8 PIZZA 9 QUICHE LORRAINE 10 TORTA AL LIMONE 11 TORTA AL FORMAGGIO 12 PANINI 13 PANE INTEGRALE 14 LIEVITAZIONE PASTA 15 PATATE GRATINATE 16 LASAGNE 17 CANNELLONI 18 TORTA SURGELATA 19 PIZZA SURGELATA 20 PATATE SURGELATE Le ricette per i programmi automatici specificati per questa apparecchiatura si trovano nel nostro sito Web.
www.aeg.com Quando viene impostato un programma con termosonda, il display e mostra il tempo di cottura, . 8.5 Programmi automatici con termosonda La temperatura interna del cibo è predefinita e fissa nei programmi con termosonda. Il programma termina quando l’apparecchiatura raggiunge la temperatura interna impostata. 1. Accendere l'apparecchiatura. 2. Premere ripetutamente fino a che sul display non compare . 3. Inserire la termosonda (fare riferimento al capitolo "Termosonda"). 4.
ITALIANO Se compare sul display ma non lampeggia prima di impostare la temperatura interna, sfiorare e o per impostare un nuovo valore. 6. Impostare la funzione del forno e, se necessario, la temperatura del forno. Il display mostra la temperatura interna corrente e la barra della temperatura, che indica il rapporto tra la temperatura del forno impostata e la temperatura del forno corrente.
www.aeg.com Ripiano a filo: Spingere il ripiano fra le guide di estrazione e verificare che i piedini siano rivolti verso il basso. • Tutti gli accessori hanno degli incavi sulla parte superiore delle estremità di destra e di sinistra al fine di aumentare la sicurezza. Gli incavi fungono anche da dispositivi antiribaltamento. • Lo spesso bordo attorno alla griglia serve ad evitare la caduta delle pentole. 9.
ITALIANO 21 9.4 Inserimento combinato del ripiano a filo e della leccarda Sistemare il ripiano a filo sulla leccarda. Sistemare il ripiano a filo e la leccarda sulle guide telescopiche. 10. FUNZIONI AGGIUNTIVE 10.1 Funzione Favoriti Usare questa funzione per salvare la temperatura e le impostazioni dell’ora favorite per una funzione o un programma. 1. Impostare la temperatura e l’ora per una funzione del forno o un programma. 2. Tenere premuto per più di tre secondi. Viene emesso un segnale acustico. 3.
www.aeg.com 10.4 Menu delle impostazioni Il menu delle impostazioni consente di aggiungere o rimuovere funzioni dal menu principale (ad esempio: è possibile impostare o disattivare la spia del calore residuo). Il menu impostazioni prevede un massimo di otto impostazioni (da SET1 a SET8). Il numero di impostazioni varia a seconda del modello. Consultare la seguente tabella per vedere il possibile valore di ciascuna impostazione.
ITALIANO La funzione Spegnimento automatico è applicata a tutte le funzioni del forno, fatta eccezione per Lampadina, Cottura ventilata delicata, Termosonda, Durata, Fine, Ritardo. 23 display torna alla modalità di luminosità giorno per i 10 secondi successivi. – Se l’apparecchiatura è spenta e si imposta il Contaminuti. Quando la funzione Contaminuti termina, il display torna alla luminosità notte. 10.
www.aeg.com 11.3 Suggerimenti per la cottura Risultati di cottura Possibile causa Soluzione Il fondo della torta non è sufficientemente dorato. La posizione della griglia è errata. Sistemare la torta su un ripiano inferiore. La torta si affloscia e diventa poltigliosa, unta, con strisce d'acqua. La temperatura del forno è troppo alta. La prossima volta che si utilizzerà il forno, impostare una temperatura leggermente inferiore.
ITALIANO 25 Tipo di cottu- Funzione del ra al forno forno Posizione della griglia Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Tipo di cottura al forno Funzione del forno Pane (di segale): 1. Prima parte della procedura Cottura tradidi cottura. zionale 2. Seconda parte della procedura di cottura. Posizione della griglia 1 Temperatura (°C) 1. 2. 230 1) 160 - 180 Tempo (min.) 1. 2.
ITALIANO 27 Biscotti Tipo di cottura al forno Funzione del forno Posizione della griglia Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Funzione del forno Posizione della griglia Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO 29 11.5 Cottura multilivello Torte/dolci/pane su lamiere per dolci Cottura ventilata Tipo di cottura al forno Posizione della griglia Temperatura (°C) Tempo (min.) - 160 - 180 1) 25 - 45 - 150 - 160 30 - 45 Temperatura (°C) Tempo (min.) 2 posizioni della griglia 3 posizioni della griglia Bigné/éclair 1/4 Torta Streusel 1/4 1) Preriscaldare il forno.
www.aeg.com 1. mosonda per assicurare che la carna sia alla temperatura al cuore corretta (vedere la tabella della termosonda). Durante i primi 10 minuti è possibile impostare una temperatura del forno compresa tra 80 °C e 150 °C. La temperatura predefinita è di 90 °C. Una volta raggiunta la temperatura, il forno continua a cuocere a 80 °C. Non usare la funzione di Cottura ventilata delicata automatica per il pollame.
ITALIANO Tipo di cottura Posizione della griglia Temperatura °C Tempo (min.) Piroggen (versione russa del calzone) 2 180 - 200 1) 15 - 25 31 1) Preriscaldare il forno. 2) Utilizzare una leccarda. 11.8 Arrostire • Per la cottura arrosto si può utilizzare qualsiasi pentola resistente al calore (seguire le indicazioni del produttore). • È possibile cuocere grossi arrosti direttamente nella leccarda profonda (se prevista) o sul ripiano a filo sopra la leccarda profonda.
www.aeg.com Maiale Tipo di carne Quantità Funzione del forno Posizione della griglia Temperatura °C Tempo (min.
ITALIANO 33 Selvaggina Tipo di carne Quantità Funzione del forno Posizione della griglia Temperatura °C Tempo (min.) Sella/Cosciotto di lepre fino a 1 kg Cottura tradizionale 1 230 1) 30 - 40 Sella di capriolo/cervo 1,5 - 2 kg Cottura tradizionale 1 210 - 220 35 - 40 Coscia di capriolo/ cervo 1,5 - 2 kg Cottura tradizionale 1 180 - 200 60 - 90 Funzione del forno Posizione della griglia Temperatura °C Tempo (min.) 1) Preriscaldare il forno.
www.aeg.com Pesce al vapore Tipo di carne Quantità Funzione del forno Posizione della griglia Temperatura °C Tempo (min.) Pesce intero fino ad 1 KG 1 - 1,5 kg Cottura tradizionale 1 210 - 220 40 - 60 Cuocere al grill solo pezzi di carne o pesce di spessore ridotto. Preriscaldare sempre il forno vuoto con le funzioni del grill impostate, per 5 minuti. 11.10 Grill Durante la cottura al grill usare sempre l'impostazione massima della temperatura.
ITALIANO Cibo da grigliare Tempo (min.) Posizione della griglia 1° lato 2° lato 4 6-8 - Toast farcito 35 1) Preriscaldare il forno. 11.11 Scongelamento Scartare la confezione e sistemare il cibo su un piatto. Pietanza Non coprire con un recipiente o un piatto; ciò potrebbe allungare il tempo di scongelamento. Utilizzare la prima posizione della griglia a partire dal basso. Tempo di Ulteriore tempo scongeladi scongelamenmento (min.) to (min.) Commenti Pollo, 1.
www.aeg.com Cottura cibi confezionati Posizione del ripiano Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO 37 Frutta Cibo da essiccare Posizione della griglia 1 livello 2 livelli Temperatura (°C) Tempo (ore) Prugne 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Albicocche 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Mela a fette 3 1/4 60 - 70 6-8 Pere 3 1/4 60 - 70 6-9 11.14 Marmellate/Conserve Nota: • Usare solo vasetti per marmellata delle stesse dimensioni disponibili sul mercato. • on usare vasetti con coperchio a vite e con chiusura a baionetta od i barattoli di metallo.
www.aeg.com Marmellata/Conserva Temperatura in °C Tempi di cottura in minuti fino al primo bollore Tempi di cottura restanti a 100°C in min. Cavolo rapa/Piselli/Asparagi 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Lasciare riposare nel forno spento. 11.
ITALIANO Alimento 39 Temperatura al cuore alimento °C Sella di cervo 70 - 75 Cosciotto di capriolo/cervo 70 - 75 Pesce Alimento Temperatura al cuore alimento °C Salmone 65 - 70 Trote 65 - 70 12. PULIZIA E CURA AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. Note sulla pulizia: • Pulire la parte anteriore dell'apparecchiatura con un panno morbido inumidito con acqua tiepida saponata. • Per pulire le superfici di metallo, utilizzare un normale detergente.
www.aeg.com miti di sicurezza e la pulizia pirolitica è giunta al termine. Durante la pulizia pirolitica la lampadina è spenta. disattivazione dell'apparecchiatura per i 10 secondi successivi. Il promemoria pulizia si spegne: • al termine della pulizia per pirolisi. • Quando lo si disattiva nelle impostazioni di base (consultare "Menu impostazioni"). Promemoria pulizia Per ricordarvi che la pulizia pirolitica è necessaria, il simbolo di promemoria pulizia lampeggia sul display dopo ogni 12.
ITALIANO ATTENZIONE Mettere un panno sulla parte inferiore interna dell’apparecchiatura. Evita di danneggiare la calotta di vetro della lampadina e la cavità. Utilizzare sempre lo stesso tipo di lampadina. Sostituzione della lampadina posta sulla parte superiore della cavità del forno: 1. Ruotare la calotta di vetro in senso antiorario per estrarla. 2. Pulire la calotta di vetro. 3. Sostituire la lampadina con una idonea resistente a temperature di 300°C. 4. Montare la calotta di vetro.
www.aeg.com 6. 2 7. B Afferrare sui due lati la copertura della porta (B) sul bordo superiore dello stesso e premere verso l'interno per rilasciare la chiusura a scatto. Estrarre la copertura tirandola in avanti. 1 8. 9. Installare la porta e i pannelli di vetro Al termine della pulizia, rimontare i pannelli di vetro e la porta del forno. Esegui- Afferrare i cristalli della porta per il bordo superiore e toglierli dalla guida tirando verso l'alto. Pulire il pannello di vetro con acqua e sapone.
ITALIANO Problema Causa possibile 43 Soluzione Il display mostra C2. Si desidera avviare la pu- Estrarre la spina della lizia per pirolisi, la funzio- termosonda dalla presa. ne scaldavivande o di scongelamento ma non è stata rimossa la termosonda dalla presa. Il display mostra C3. Si vuole avviare la pulizia per pirolisi ma la porta non è stata completamente chiusa. Il display mostra F102. La chiusura porta è difet- • Chiudere completatosa. mente la porta.
www.aeg.com 14. DATI TECNICI Tensione 220 - 240 V Frequenza 50 Hz 15. CONSIDERAZIONI AMBIENTALI Riciclare i materiali con il simbolo . Buttare l'imballaggio negli appositi contenitori per il riciclaggio. Aiutare a proteggere l’ambiente e la salute umana e a riciclare rifiuti derivanti da apparecchiature elettriche ed elettroniche. Non smaltire le apparecchiature che riportano il simbolo insieme ai normali rifiuti domestici.
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892961923-A-362013 www.aeg.