DA Brugsanvisning Ovn BP7004021
www.aeg.com INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OM SIKKERHED.............................................................................................................. 3 2. SIKKERHEDSANVISNINGER.......................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVELSE AF APPARATET..................................................................... 7 4. BETJENINGSPANEL.......................................................................................................
DANSK 1. 3 OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres forkert og anvendelsen forårsager skade. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet til eventuel fremtidig brug. 1.
www.aeg.com • • • • • Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses. Hvis netledningen er beskadiget, skal den af sikkerhedsgrunde udskiftes af producenten, et autoriseret servicecenter eller en tekniker med tilsvarende kvalifikationer. Overskydende spild skal fjernes inden den pyrolytiske rensning. Tag alle dele ud af ovnen.
DANSK • Undgå at slukke for maskinen ved at trække i ledningen. Tag altid fat i selve netstikket. • Brug kun korrekte isoleringsenheder: gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med skruegevind skal tages ud af fatningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer. • Apparatets installation skal udføres med et isolationsudstyr, så forbindelsen til lysnettet kan afbrydes på alle poler. Isolationsudstyret skal have en brydeafstand på mindst 3 mm. • Dette apparat opfylder gældende EØF-direktiver. 2.
www.aeg.com rengøringsmiddel. Brug ikke slibende midler, skuresvampe, opløsningsmidler eller metalgenstande. • Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge instruktionerne på emballagen. • Rengør ikke katalytisk emalje (hvis relevant) med nogen form for rengøringsmiddel. 2.5 Pyrolyse rensning Risiko for personskade / brand / kemiske emissioner (dampe) i pyrolyse-tilstand.
DANSK 3. PRODUKTBESKRIVELSE AF APPARATET 3.1 Oversigt over apparatet 1 2 3 4 5 5 4 8 3 6 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 Betjeningspanel Elektronisk programur Bøsning til termometer Varmeelement Ovnpære Blæser Ovnribber, udtagelige Rillepositioner 7 3.2 Tilbehør Trådrist Til kogegrej, kageforme, stege. Bageplade Til kager og lagkagebunde. Grill/bradepande Til bagning og stegning, eller som en drypbakke til opsamling af fedt. Termometer Bruges til at måle, hvor gennemstegt kødet er.
www.aeg.com 4. BETJENINGSPANEL 4.1 Elektronisk programur 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Brug tasterne til at betjene apparatet. Sensorfelt 1 2 3 - Funktion Forløb DISPLAY Viser apparatets aktuelle indstillinger. TÆND/SLUK Tænder/slukker for apparatet. TILVALG Sådan indstiller du en ovnfunktion eller et automatisk program. MINE FAVORITTER Gemmer dine favoritter. Brug den til at få direkte adgang til dine favoritter, eller når apparatet er slukket.
DANSK Sensorfelt 10 Funktion Forløb MINUTUR Indstilling af Minutur. 9 4.2 Display A B G A) B) C) D) E) F) C F E D Symbol for ovnfunktion Visning af temperatur / aktuel tid Display for ur / Restvarme / Minutur Restvarmeindikator Indikatorer til urfunktionstaster Lampe for opvarmning / Lampe for hurtig opvarmning G) Nummeret på en ovnfunktion / et program Andre lamper i displayet: Symbol / / Navn Beskrivelse Ovnfunktioner Du kan vælge en ovnfunktion.
www.aeg.com 5. FØR IBRUGTAGNING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Når softwareversionen forsvinder, vises h og "12:00" i displayet. 5.1 Rengøring før ibrugtagning 1. Tryk på timer. eller 2. Rør ved eller Fjern al tilbehøret og de udtagelige ovnribber fra apparatet. 3. Tryk på minutter. eller Se kapitlet "Vedligeholdelse og rengøring". Gør apparatet rent, inden du tager det i brug. Anbring tilbehør og udtagelige ovnribber i deres oprindelige positioner. 5.
DANSK Ovnfunktion 11 Egnet til Frosne madvarer Til tilberedning af sprøde færdigretter, f.eks. pommes frites, grøntsager, forårsruller. Turbogrill Til stegning af større stege eller fjerkræ på 1 ovnrille. Også til at lave gratiner og til at brune. Stor grill Til grillstegning af store mængder flade madvarer og til toastbrød. Lille grill Til grillstegning af flade madvarer og til ristning af brød. Fugtig varmluft Til at spare energi, når du bager eller tilbereder tørt bagværk.
www.aeg.com 6.5 Kontrollere temperaturen Du kan se temperaturen i apparatet, når funktionen eller programmet er i gang. 1. Tryk på . Displayet Temperatur/Tid viser temperaturen i ovnrummet. for at gå tilbage tilbage 2. Tryk på til den indstillede temperatur, eller displayet viser den automatisk efter fem sekunder. Funktionen Hurtig opvarmning er ikke tilgængelig med alle ovnfunktioner.
DANSK 13 7.3 Indstilling af VARIGHED 7.5 Indstilling af SET + GO 1. Tænd for apparatet, og vælg en ovnfunktion og temperatur. Funktionen SET + GO kan kun bruges, når VARIGHED er indstillet. 2. Tryk flere gange på 3. Brug eller for at indstille minutterne til VARIGHED. 1. Vælg en ovnfunktion (eller et program) og en temperatur (se under "Valg af ovnfunktion" og "Ændring af temperaturen"). 2. Indstil VARIGHED (se under "Indstilling af VARIGHED"). 4. Tryk på 3. Tryk på displayet viser , indtil .
www.aeg.com og derefter funktionen SLUT TID (se "Indstilling af VARIGHED" og "Indstilling af SLUT TID"). Når funktionen Udskudt tid er aktiveret, viser displayet et statisk symbol for ovnfunktionen, med en prik og . Prikken viser, hvilken urfunktion der er tændt i Ur / restvarmedisplayet. 8. AUTOMATISKE PROGRAMMER ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Der er 20 automatiske programmer Brug et automatisk program eller en opskrift, når du ikke kender eller har erfaring med tilberedning af en ret.
DANSK Programnummer Programnavn 19 PIZZA FÆRDIGRET 20 FÆRDIGLAVEDE KARTOFFELTYPER 8.2 Opskrifter på nettet Du kan finde opskrifterne til de automatiske programmer for dette apparat på vores websted. For at finde den korrekte opskriftsbog skal du kontrollere PNC-nummeret på typeskiltet på forsiden af ovnrummet. 8.3 Automatiske programmer 1. Tænd for apparat. 2. Tryk på . Displayet viser , et symbol og nummeret på det automatiske program. 3. Tryk på eller for at vælge det automatiske program.
www.aeg.com 9. BRUG AF TILBEHØRET ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 9.1 Stegetermometer Der skal tages hensyn til to temperaturer: ovntemperaturen og centrumtemperaturen. Stegetermometeret måler kernetemperaturen i kødet. Når kødet har nået den angivne temperatur, slukkes apparatet. PAS PÅ! Brug kun det medfølgende stegetermometer eller de korrekte reservedele. Stegetermometeret skal blive siddende i kødet og i bøsningen under hele tilberedningen. 1. Tænd for apparat. 2.
DANSK centrumtemperaturen blinker. Apparatet slukkes. 7. Berør et sensorfelt for at deaktivere lydsignalet. 8. Tag termometeret ud af bøsningen, og tag kødet ud af apparatet. Rist og grill/bradepande sammen: Skub grill/bradepanden ind mellem ovnribbens skinner og risten på skinnerne ovenover. ADVARSEL! Vær forsigtig, når du fjerner termometeret. Det er varmt. Der er risiko for forbrænding. 9.2 Isætning af tilbehør Grillrist: Skub risten mellem ovnribbens skinner, og sørg for, at fødderne peger nedad.
www.aeg.com 10. EKSTRAFUNKTIONER 10.1 Brug af funktionen "Favoritter" Brug denne funktion til at gemme din favorittemperatur og tidsindstillinger til en ovnfunktion eller et program. 1. Indstil temperaturen og tiden for en ovnfunktion eller et program. 2. Tryk på og hold nede i mere end tre sekunder. Der udsendes et lydsignal. 3. Sluk for komfuret. • For at aktivere funktionen skal du trykke på . Apparatet aktiverer programmet "favoritter".
DANSK Beskrivelse Værdi, der skal indstilles 4 PANEL SIGNAL1) KLIK / BIP / FRA 5 FORKERT TONE TÆND / SLUK 6 SERVICEMENU - 7 NULSTIL INDSTILLINGER TÆND / SLUK 19 1) TIL / FRA-sensorfeltets tone kan ikke deaktiveres. 1. Når apparatet er slukket, skal du 10.6 Displayets lysstyrke trykke og holde på i tre sekunder. Displayet viser SET1 og "1" blinker. Displayet har to lysstyrker: 2. Tryk på eller indstillingen. 3. Tryk på for at vælge . 4. Tryk på eller for at ændre indstillingsværdien.
www.aeg.com Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskrifterne samt af kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser. 11.1 Lågens inderside På indersiden af lågen på nogle modeller finder du: • ovnrillernes numre. • oplysninger om ovnfunktioner, anbefalet rillepositioner og temperatur for typiske retter. 11.2 Bagning • Din ovn kan have andre bage-/ stegeegenskaber end den ovn, du havde før.
DANSK 21 Resultat Mulig årsag Afhjælpning Kagen bliver ujævnt brun. Dejen er ujævnt fordelt. Fordel dejen jævnt på bagepladen. Kagen er ikke klar på den angivne bagetid. Der er for lav ovntemperatur. Skru en smule op for ovntemperaturen, næste gang du bager. 11.4 Bagning på én rille: Bagværk i form Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Bagværk på bageplader Madvarer Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Kringle Over- undervarme 170 - 190 30 - 40 3 Tysk julestollen Over- undervarme 160 - 1801) 50 - 70 2 1. 2. 1 Brød (rugbrød): Over- under1. Første del af varme bagningen. 2. Anden del af bagningen. 1. 2.
DANSK Madvarer Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Madvarer Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Søde souffleer Over- undervarme 180 - 200 40 - 60 1 Fiskegratiner Over- undervarme 180 - 200 30 - 60 1 160 - 170 30 - 60 1 Fyldte grøntsag- Varmluft er 1) Forvarm ovnen. 11.6 Fugtig varmluft Madvarer Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK 25 Lagkagebunde/small cakes/små kager/tørkager/småt gærbrød Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Madvarer Mængde Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Kalvesteg 1000 - 1500 g 120 120 - 150 1 Steaks 200 - 300 g 120 20 - 40 3 11.9 Pizza Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Pizza (tynd bund) 200 - 2301)2) 15 - 20 2 Pizza (med meget fyld) 180 - 200 20 - 30 2 Tærte m.
DANSK • Du kan slukke apparatet ca. 10 minutter før stegetiden er slut og bruge restvarmen. 11.11 Stegetabeller Oksekød Madvarer Mængde Funktion Grydesteg 1 - 1,5 kg Engelsk roastbeef eller filet: rød Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Over- under- 230 varme 120 - 150 1 pr. cm i tykkelsen Turbogrill 190 - 2001) 5-6 1 Engelsk roastbeef eller filet: rosa pr. cm i tykkelsen Turbogrill 180 - 1901) 6-8 1 Engelsk roastbeef eller filet: gennemstegt pr.
www.aeg.com Lammekød Madvarer Mængde (kg) Funktion Temperatur (°C) Ovnrille Tid (min.) Ovnrille Lammekølle / 1 - 1.5 Lammesteg Turbogrill 150 - 170 100 - 120 1 Lammeryg 1 - 1.5 Turbogrill 160 - 180 40 - 60 1 Madvarer Mængde Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK • Grill kun flade stykker af kød eller fisk. • Forvarm altid den tomme ovn i 5 minutter med grillfunktionerne. PAS PÅ! Grill altid med ovnlågen lukket. Lille grill Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille 1. side 2.
www.aeg.com Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Pommes Frites, tynde 200 - 220 20 - 30 3 Pommes Frites, tykke 200 - 220 25 - 35 3 Grønsager / Kroketter 220 - 230 20 - 35 3 Brasede kartofler 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne / Cannelloni, frisk 170 - 190 35 - 45 2 Lasagne / Cannelloni, frossen 160 - 180 40 - 60 2 Ovnbagt ost 170 - 190 20 - 30 3 Kyllingevinger 190 - 210 20 - 30 2 Dybfrosne færdigretter Madvarer Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvarer Mængde Optøningstid (min.) Efteroptøning (min.) Bemærkninger Kød 1 kg 100 - 140 20 - 30 Vendes undervejs. Kød 500 g 90 - 120 20 - 30 Vendes undervejs. Ørred 150 g 25 - 35 10 - 15 - Jordbær 300 g 30 - 40 10 - 20 - Smør 250 g 30 - 40 10 - 15 - Fløde 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Pisk fløden, mens den stadig er lidt frossen nogle steder. Konditorkage 1,4 kg 60 60 - 11.15 Henkogning Undervarme • Brug kun standardhenkogningsglas i samme størrelse.
www.aeg.com Grøntsager Madvarer Temperatur (°C) Tilberedningstid, til væsken begynder at simre (min.) Kog færdig ved 100 °C (min.) Gulerødder1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Agurker 160 - 170 50 - 60 - Blandet pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kålrabi/ærter/ asparges 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Lad dem stå i ovnen, efter at den er blevet slukket. 11.16 Tørring - Varmluft • Beklæd pladerne med smørrebrødseller bagepapir.
DANSK Madvarer Kernetemperatur (°C) Højreb / tournedos: rosa 60 - 65 Højreb / tournedos: gennemstegt 70 - 75 Svin Madvarer Kernetemperatur (°C) Bov / skinke / svinekam 80 - 82 Kotelet (ryg) / hamburgerryg 75 - 80 Farsbrød 75 - 80 Kalvekød Madvarer Kernetemperatur (°C) Kalvesteg 75 - 80 Kalveskank 85 - 90 Får/lam Madvarer Kernetemperatur (°C) Bedekølle 80 - 85 Bederyg 80 - 85 Lammekølle / lammesteg 70 - 75 Dyreryg Madvarer Kernetemperatur (°C) Hareryg 70 - 75 Harekølle 70 -
www.aeg.com 12.1 Bemærkninger om rengøring Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge. • Aftør apparatets front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel. • Metalflader rengøres med et almindeligt rengøringsmiddel. • Rengør altid apparatet indvendigt efter brug. Ophobning af fedt eller andre madrester kan medføre brand. Risikoen er højere for bradepanden. • Fastsiddende snavs fjernes med et specielt ovnrensemiddel. • Rengør alt tilbehør efter hver brug og lad det tørre.
DANSK Valgmulighed Forløb 1 1:00 t ved lidt snavs 2 1:30 t for en normalt snavset ovn 3 2:30 t for en meget snavset ovn Funktionen Sluttid kan bruges til at udskyde starten af rensningsproceduren. 6. Rør ved for at aktivere Pyrolysefunktionen. 35 A A 3. Sæt ovnlågen i første åbne position (vinkel på ca. 70°). 4. Hold med en hånd på hver side af lågen, og træk den væk fra apparatet i en opadgående vinkel. 5. Læg lågen med ydersiden nedad på en blød klud på et stabilt underlag.
www.aeg.com ADVARSEL! Fare for dødsfald ved elektrisk stød! Afbryd sikringen, inden du udskifter pæren. Pæren og glasset kan blive varmt. Sidelampen 1. Fjern venstre ovnribbe for at få adgang til pæren. 2. Lirk dækglasset af med en smal genstand uden spids (f.eks. en teske). 1. Sluk for apparatet. 2. Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk på gruppeafbryderen. Den øverste pære 1. Drej lampeglasset mod uret, og tag det af. 2. Gør glasset rent. 3.
DANSK 37 Problem Mulige årsager Afhjælpning Ovnen bliver ikke varm. Fejlstrømsrelæet har afbrudt Se efter, om fejlen skyldes strømmen. en defekt sikring. Kontakt en kvalificeret installatør, hvis fejlstrømsrelæet afbryder strømmen flere gange i træk. Pæren ikke lyser. Pæren er defekt. Udskift pæren. Displayet viser ikke tiden i slukket tilstand. Displayet er deaktiveret. Tryk på og samtidigt for at aktivere displayet igen. Termometeret virker ikke.
www.aeg.com 13.2 Serviceoplysninger Hvis du ikke selv kan løse problemet: Kontakt forhandleren eller et autoriseret servicecenter. Typeskiltet er placeret på apparatets frontramme. Typeskiltet må ikke fjernes fra ovnrummet. De nødvendige oplysninger til servicecentret er angivet på typeskiltet. Det anbefales, at du noterer oplysningerne her: Model (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) ....................
DANSK varighed. Restvarmen i ovnen bliver ved med at tilberede maden. – Brug restvarmen til at opvarme andre madvarer. • Tilberedning med blæser - brug om muligt tilberedningsfunktionerne med blæser for at spare energi. • Restvarme – Hvis et program med tidsvalget (Varighed, Sluttid, Udskudt tid) er aktiveret i visse ovnfunktioner, og tilberedningstiden er på over 30 minutter, slukkes varmelegemerne automatisk 10 % tidligere. Blæseren og lampen bliver ved med at være tændt.
867303539-A-432014 www.aeg.
