SV INBYGGNADSUGN RECEPTBOK
www.aeg.com AUTOMATISKA PROGRAM Programnummer Programnamn 1 ENGELSK ROSTBIFF 2 GRISSTEK 3 KALVSTEK 4 LAMMSTEK 5 VILTSTEK 6 HEL KYCKLING 7 FISK 8 PIZZA 9 QUICHE LORRAINE 10 CITRONTÅRTA 11 CHEESECAKE 12 BULLAR 13 LANTBRÖD 14 JÄSNING AV DEG 15 POTATISGRATÄNG 16 LASAGNE 17 CANNELLONI 18 KAKMIX 19 SNABBPIZZA 20 HALVFABRIKAT POTATIS 1 - ENGELSK ROSTBIFF Inställningar: • Automatiska program med inställning av vikt. Inställning för vikter mellan 1000 och 3 000 g.
SVENSKA annan vätska; botten bör vara täckt till ett djup av 20–40 mm. 3 – Ugnsnivå: 1 3 - KALVSTEK Inställningar: • Automatiska program med inställning av vikt. Inställning för vikter mellan 1000 och 3 000 g. annan vätska; botten bör vara täckt till ett djup av 10–20 mm. Täck över med ett lock. – Ugnsnivå: 1 Beskrivning: • Krydda köttet efter smak och lägg det i en ugnsfast form. Tillsätt vatten eller 4 - LAMMSTEK Inställningar: • Automatiska program med inställning av vikt.
www.aeg.com • smör Beskrivning: • Skvätt citronjuice över fiskfiléerna och låt marinera ett tag. Badda med hushållspapper för att ta bort överbliven juice. Salta och peppra fiskfiléerna på båda sidor. Placera sedan fiskfiléerna i en smord, ugnsfast form. • Rör ihop riven ost, hackad persilja, dragon, ströbröd och grädde. Fördela genast blandningen över fiskfiléerna och klicka ut smör på blandningen.
SVENSKA Ingredienser för glasyren: • 125 ml citronsaft • 100 g florsocker Övrigt: • Fyrkantig bakform, 30 cm lång • Margarin för smörjning av formen • Ströbröd till formen Beskrivning: • Häll smör, socker, citronskal, vaniljsocker och salt i en skål och vispa tills det är pösigt. Tillsätt sedan äggen, ett åt gången, vispa pösigt igen. Tillsätt mjöl 5 och potatismjöl blandat med bakpulver i den pösiga blandningen och vänd ner.
www.aeg.com 13 - LANTBRÖD Ingredienser: • 500 g vetemjöl • 250 g rågmjöl • 15 g salt • 1 litet paket torrjäst (ca 8 g) • 250 ml vatten • 250 ml mjölk • 15 g salt Övrigt: • Bakplåt, smord eller täckt med bakplåtspapper Beskrivning: • Lägg vetemjöl, rågmjöl, salt och torrjäst i en stor skål. Blanda vatten, mjölk och salt och rör ner i mjölet. Knåda alla ingredienser till en smidig deg. Låt degen jäsa till dubbel storlek.
SVENSKA • salt, peppar och muskotnöt Blandas med: • 3 matskedar smör • 250 g gröna lasagneplattor • 50 g riven parmesan • 50 g riven Emmentalerost Beskrivning: • Skär bort brosk och svål från fläsket med en vass kniv och skär i små tärningar. Skala lök och morot, putsa sellerin och skär allt i små tärningar. Värm oljan i en kastrull. Fräs fläsket och de tärnade grönsakerna samtidigt som du rör om oavbrutet för att bryta upp och deglasera köttbuljongen.
www.aeg.com Instruktioner för tid och temperatur återfinns på förpackningen. Följ tillverkarens instruktioner. 20 - HALVFABRIKAT POTATIS Instruktioner för tid och temperatur återfinns på förpackningen. Följ tillverkarens instruktioner.
SVENSKA 9
www.aeg.
SVENSKA 11
www.aeg.
