FI Käyttöohje Uuni BP5004021
www.aeg.com SISÄLTÖ 1. TURVALLISUUSTIEDOT.................................................................................................. 3 2. TURVALLISUUSOHJEET................................................................................................. 4 3. LAITTEEN KUVAUS......................................................................................................... 7 4. KÄYTTÖÖNOTTO........................................................................................................
SUOMI 1. 3 TURVALLISUUSTIEDOT Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilötai omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat laitteen virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Pidä ohjeet aina laitteen mukana tulevia käyttökertoja varten. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • Irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin aloitat huoltotoimenpiteet. Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on pois päältä. Näin vältät mahdollisen sähköiskun. Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria. Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia lasiluukun puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa pintaa, mistä voi olla seurauksena luukun lasin särkyminen.
SUOMI • Varmista, ettei pistoke ja virtajohto vaurioidu. Jos virtajohto joudutaan vaihtamaan, vaihdon saa suorittaa vain valtuutetuttu huoltoliike. • Älä anna virtajohtojen koskettaa laitteen luukkua tai päästä niitä sen lähelle, varsinkaan luukun ollessa kuuma. • Jännitteenalaisten ja eristettyjen osien iskusuojat tulee asentaa niin, ettei niiden irrotus onnistu ilman työkaluja. • Kytke pistoke pistorasiaan vasta asennuksen jälkeen.
www.aeg.com • Vaihda välittömästi vaurioituneet luukun lasipaneelit. Ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen. • Ole varovainen irrottaessasi laitteen luukkua. Luukku on painava! • Puhdista laite säännöllisesti, jotta pintamateriaali ei vaurioidu. • Laitteeseen jäänyt rasva tai ruoka voi aiheuttaa tulipalon. • Puhdista laite kostealla pehmeällä liinalla. Käytä vain mietoja puhdistusaineita. Älä käytä hankausainetta, hankaavia pesulappuja, liuottimia tai metalliesineitä.
SUOMI 7 3. LAITTEEN KUVAUS 3.1 Laitteen osat 1 12 2 3 4 5 6 5 4 3 2 1 7 8 9 10 11 3.2 Varusteet 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Käyttöpaneeli Uunin toimintojen väännin Tehon merkkivalo / symboli / osoitin Elektroninen ohjelmointilaite Lämpötilan valitsin Tehon merkkivalo / symboli / osoitin Paistolämpömittarin pistorasia Lämpövastus Valo Puhallin Uunipeltien kannatinkisko, irrotettava Kannatintasot Grilli / uunipannu Uuniritilä Käytetään keittoastioiden, kakkuvuokien ja paistien alustana.
www.aeg.com 4.1 Uuden laitteen puhdistaminen Poista kaikki lisävarusteet ja irrotettavat uunipeltien kannatinkiskot laitteesta. Lue ohjeet kohdasta "Hoito ja puhdistus". ja asetettu tunti. tai . 4. Vahvista painamalla . Tämä on tarpeen vain ajan ensimmäisellä asetuskerralla. Myöhemmin uusi aika tallentuu automaattisesti 5 sekunnin jälkeen. Uusi aika näkyy näytössä. 4.
SUOMI 9 5.3 Uunin toiminnot Uunin toiminto Käyttötarkoitus Pois toiminnasta Laitteesta on katkaistu virta. Pikakuumennus Kuumennusajan vähentäminen. Kiertoilma Korkeintaan kolmella kannatintasolla kypsentäminen samanaikaisesti ja ruokien kuivaus.Aseta lämpötila 20 - 40 °C alhaisemmaksi kuin Ylä + alalämpö -toiminnossa. Pizzatoiminto Voimakkaamman ruskistuksen tai rapean pohjan vaativien ruokien paistaminen yhdellä kannatintasolla.
www.aeg.com 5.5 Näyttö A G B F C E D A) Ajastin B) Kuumennuksen ja jälkilämmön merkkivalo C) Vesisäiliö (vain tietyt mallit) D) Paistolämpömittari (vain tietyt mallit) E) Luukun lukitus (vain tietyt mallit) F) Tunnit / minuutit G) Kellotoiminnot 5.6 Painikkeet Painike Toiminto Kuvaus KELLO Kellotoiminnon asettaminen. MIINUS Ajan asettaminen. HÄLYTINAJASTIN HÄLYTINAJASTIMEN asettaminen. Pidä painiketta alhaalla yli 3 sekuntia uunin valon sytyttämiseksi tai sammuttamiseksi.
SUOMI Kellotoiminto Käyttötarkoitus LOPETUS Laitteen sammumisajan asettaminen. Käytä vain, kun uunin toiminto on asetettu. Voit käyttää toimintoja Kestoaika ja Lopetus samanaikaisesti (Ajastin), jos haluat kytkeä laitteen toimintaan ja myöhemmin automaattisesti pois toiminnasta. 6.3 HÄLYTINAJASTINtoiminnon asettaminen Paina toistuvasti vaihdellaksesi kellotoimintojen välillä. 1. Paina painiketta asetukset painamalla tai odota viisi sekuntia automaattista vahvistusta. 6.
www.aeg.com Lisääntyvän aikanäytön ajastinta ei voida käyttää toiminnoilla: Kestoaika , Lopetus , Paistolämpötilamittari. 7. LISÄVARUSTEIDEN KÄYTTÄMINEN VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 7.1 Paistolämpömittarin käyttäminen Paistolämpömittari mittaa lihan sisälämpötilan. Kun lihan lämpötila on saavuttanut asetetun lämpötilan, laite kytkeytyy pois päältä. Paistomittarin käytössä on huomioitava kaksi eri lämpötilaa: • Uunin lämpötila. Katso paistotaulukko. • Sisälämpötila.
SUOMI Kun laite laskee väliaikaisen keston ensimmäisen kerran, symboli vilkkuu näytössä. Kun laskenta päättyy, näytössä näkyy kypsennyksen kesto. Laskennat näkyvät taustalla kypsennyksen aikana ja kesto päivittyy tarvittaessa näyttöön. Grilli / uunipannu: Työnnä uunipannu kannatintason ohjauskiskojen väliin. Lämpötilaa voidaan muuttaa milloin tahansa kypsennyksen aikana: 1.
www.aeg.com 8. LISÄTOIMINNOT 8.1 Lapsilukon käyttäminen Lapsilukko estää laitteen käynnistämisen vahingossa. Jos Pyrolyysi-toiminto on käynnissä, luukku lukittuu. SAFE syttyy näyttöön, kun säädintä käännetään tai painiketta painetaan. 1. Älä valitse mitään uunitoimintoa. 2. Paina ja pidä alhaalla ja painikkeita samanaikaisesti kahden sekunnin ajan. Laitteesta kuuluu äänimerkki. SAFE tulee näkyviin näyttöön. Lapsilukko voidaan kytkeä pois toiminnasta toistamalla vaihe 2. 8.
SUOMI automaattisesti toimintaan laitteen pintojen pitämiseksi viileinä. Kun kytket laitteen pois toiminnasta, 15 jäähdytyspuhallin toimii edelleen, kunnes laite on jäähtynyt. 9. VIHJEITÄ JA NEUVOJA VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Taulukoissa mainitut lämpötilat ja paistoajat ovat ainoastaan suuntaa antavia. Lämpötila ja paistoaika riippuvat reseptistä sekä käytettyjen ainesten laadusta ja määrästä. 9.
www.aeg.com Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Kakku on liian kuiva. Uunin lämpötila on liian mat- Käytä seuraavalla kerralla ala. korkeampaa uunin lämpötilaa. Kakku on liian kuiva. Liian pitkä paistoaika. Käytä seuraavalla kerralla lyhyempää paistoaikaa. Kakku ruskistuu epätasaisesti. Liian korkea paistolämpötila ja liian lyhyt paistoaika. Alenna uunin lämpötilaa ja pidennä paistoaikaa. Kakku ruskistuu epätasaisesti. Taikina on jakautunut epätasaisesti.
SUOMI Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Juustopiiras Ylä + alalämpö 170 - 190 60 - 90 1 1) Esikuumenna uuni. Leivinpellillä paistettavat kakut / leivonnaiset / leivät Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Pullapitko / kranssi Ylä + alalämpö 170 - 190 30 - 40 3 Joulupulla (stollen) Ylä + alalämpö 160 - 1801) 50 - 70 2 1. 2. 1 Leipä (ruisleipä): Ylä + alalämpö 1. Paistoprosessin ensimmäinen osa. 2. Paistoprosessin toinen osa. 1. 2.
www.aeg.com Ruokalaji Toiminto Pellillä paistetut Ylä + alalämpö leivonnaiset, arkalaatuinen täyte (esim. rahka, kerma, vanukas) Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso 160 - 1801) 40 - 80 3 1) Esikuumenna uuni. 2) Uunipannussa.
SUOMI 9.
www.aeg.com Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso 2 tasoa 3 tasoa Pikkuleivät vatkatusta taikinasta 160 - 170 25 - 40 1/4 - Munanvalkuaisleivonnaiset, marengit 80 - 100 130 - 170 1/4 - Mantelileivokset 100 - 120 40 - 80 1/4 - Hiivataikinasta 160 - 170 leivotut pikkuleivät 30 - 60 1/4 - Lehtitaikinaleivonnaiset 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Sämpylät 180 20 - 30 1/4 - Small cakes / Pienet kakut (20 kpl/pelti) 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Esikuumenna uuni. 9.
SUOMI Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Voitaikinapohjainen piiras 160 - 1801) 45 - 55 2 Flammekuchen (saksalainen pizzatyyppinen ruoka) 230 - 2501) 12 - 20 2 Piroggen (venäläinen 180 - 2001) umpeen leivottu pizza, calzone) 15 - 25 2 21 1) Esikuumenna uuni. 2) Kakkuvuoassa. 9.8 Lihan paistaminen • Käytä paistamisessa lämmönkestäviä uunivuokia (lue valmistajan ohjeet).
www.aeg.
SUOMI 23 Lintupaisti Ruokalaji Määrä Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Linnunliha paloina 200 - 250 g/kpl Gratinointi 200 - 220 30 - 50 1 Broilerinpuo- 400 - 500 g / likkaat kpl Gratinointi 190 - 210 35 - 50 1 Broileri, kana 1 - 1,5 kg Gratinointi 190 - 210 50 - 70 1 Ankka 1,5 - 2 kg Gratinointi 180 - 200 80 - 100 1 Hanhi 3,5 - 5 kg Gratinointi 160 - 180 120 - 180 1 Kalkkuna 2,5 - 3,5 kg Gratinointi 160 - 180 120 - 150 1 Kalkkuna 4 - 6 kg Gratinoint
www.aeg.com Maksigrilli Ruokalaji Aika (min) Kannatintaso 1. puoli 2. puoli Burgers / Jauhelihapihvit 8 - 10 6-8 4 Porsaanfilee 10 - 12 6 - 10 4 Makkarat 10 - 12 6-8 4 Naudanfilepihvit / vasikanlihapihvit 7 - 10 6-8 4 Toast / Paahtolei- 1-3 1-3 5 - 4 vät1) Täytetyt paahtoleivät 6 - 8 1) Esikuumenna uuni. 9.11 Pakasteet Valitse Kiertoilma-toiminto.
SUOMI 25 Pakastetut valmisateriat Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Pakastettu pizza Ylä + alalämpö Noudata valmis- Noudata valmis- 3 tajan ohjeita tajan ohjeita Ranskalaiset pe- Ylä + alalämpö runat1) 300 - 600 tai gratinointi 200 - 220 Aika (min) Lämpötila (°C) Noudata valmis- 3 tajan ohjeita g Patongit Ylä + alalämpö Noudata valmis- Noudata valmis- 3 tajan ohjeita tajan ohjeita Hedelmäkakku Ylä + alalämpö Noudata valmis- Noudata valmis- 3 tajan ohjeita tajan ohjeita 1) Käännä ranskanpe
www.aeg.com • Täytä purkit tasaisesti ja sulje kiristimellä. • Purkit eivät saa koskettaa toisiaan. • Kaada noin 1/2 litraa vettä leivinpellille, jotta uunissa on riittävästi kosteutta. • Kun neste alkaa kiehua kevyesti ensimmäisissä purkeissa (litran purkissa noin 35 - 60 minuutin kuluttua), katkaise virta uunista tai alenna lämpötila 100 °C:seen (katso taulukko).
SUOMI Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) Kannatintaso 1 taso 2 tasoa Paprikat 60 - 70 5-6 3 1/4 Vihannekset hapanruokiin 60 - 70 5-6 3 1/4 Sienet 50 - 60 6-8 3 1/4 Yrtit 40 - 50 2-3 3 1/4 Lämpötila (°C) Aika (h) Kannatintaso Hedelmät Ruokalaji 1 taso 2 tasoa Luumut 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Aprikoosit 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Omenaviipaleet 60 - 70 6-8 3 1/4 Päärynät 60 - 70 6-9 3 1/4 9.
www.aeg.com Lammas Ruokalaji Ruoan sisälämpötila (°C) Lampaanviulu 80 - 85 Lampaanselkä 80 - 85 Lammaspaisti / lampaanviulu 70 - 75 Riista Ruokalaji Ruoan sisälämpötila (°C) Jäniksenselkä 70 - 75 Jäniksenkoivet, -reidet 70 - 75 Jänis, kokonainen 70 - 75 Kauriin-/hirvenselkä 70 - 75 Kauriin-/hirvenreisi 70 - 75 Kala Ruokalaji Ruoan sisälämpötila (°C) Lohi 65 - 70 Taimenet 65 - 70 10. HOITO JA PUHDISTUS VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 10.
SUOMI 29 HUOMIO! Jos samaan kaappiin on asennettu muita laitteita, älä käytä niitä samaan aikaan Pyrolyysi-toiminnon kanssa. Se voi vahingoittaa laitetta. 2. Vedä uunipeltien kannatinkiskon takaosa irti seinästä ja poista se. 1. Poista suurin lika ensin käsin. 2. Puhdista luukun sisäpinta kuumalla vedellä, jotta jäämät eivät palaisi siihen kuuman ilman vuoksi. 3. Aseta Pyrolyysi-toiminto. Katso "Uunin toiminnot". 4.
www.aeg.com 10.4 Puhdistusmuistutus Pyrolyysipuhdistuksen tarpeesta ilmoittaa PYR, joka vilkkuu näytössä 10 sekuntia aina kun laite kytketään toimintaan tai pois toiminnasta. Puhdistuksen merkkivalo sammuu: • Pyrolyysi-toiminnon päättyessä. • Jos painat painiketta ja samanaikaisesti merkkivalon PYR vilkkuessa näytössä. 2 B 1 7. Irrota luukun reunalista vetämällä sitä eteenpäin. 8. Tartu lasilevyihin yläreunasta ja vedä ne yksi kerrallaan ulos ohjauskiskosta. 10.
SUOMI 31 2. Puhdista suojalasi. 3. Vaihda lamppu sopivaan 300 °C lämmönkestävään lamppuun. 4. Kiinnitä suojalasi paikalleen. 11. VIANMÄÄRITYS VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 11.1 Käyttöhäiriöt Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Uuni ei kuumene. Uuni on kytketty pois toimin- Kytke uuni toimintaan. nasta. Uuni ei kuumene. Kelloa ei ole asetettu. Aseta kello. Uuni ei kuumene. Tarvittavia asetuksia ei ole tehty. Varmista, että asetukset ovat oikein. Uuni ei kuumene.
www.aeg.com Ongelma Mahdollinen syy Höyryä ja kosteutta muodos- Ruoka on jätetty uuniin liian tuu ruokaan ja uunin sisälle. pitkäksi ajaksi. Korjaustoimenpide Älä jätä ruokia uuniin 15-20 minuuttia pitemmäksi ajaksi kypsennyksen jälkeen. Näytössä näkyy C2. Haluat käynnistää Pyrolyysi- Poista paistolämpömittarin tai Sulatus-toiminnon, mutta pistoke pistorasiasta. et poistanut paistolämpömittarin pistoketta pistorasiasta. Näytössä näkyy C3. Puhdistustoiminto ei toimi Sulje luukku kokonaan.
SUOMI 33 12. ENERGIATEHOKKUUS 12.
www.aeg.com 13. YMPÄRISTÖNSUOJELU Kierrätä materiaalit, jotka on merkitty merkillä . Kierrätä pakkaus laittamalla se asianmukaiseen kierrätysastiaan. Suojele ympäristöä ja ihmisten terveyttä kierrättämällä sähkö- ja elektroniikkaromut. Älä hävitä merkillä * merkittyjä kodinkoneita kotitalousjätteen mukana. Palauta tuote paikalliseen kierrätyskeskukseen tai ota yhteyttä paikalliseen viranomaiseen.
SUOMI 35
867309206-A-312014 www.aeg.
