SV Bruksanvisning Inbyggnadsugn BP5003001 BP5003021 BP5303001 BP530300W
www.aeg.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.......................................................................................... 3 2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER...........................................................................................4 3. PRODUKTBESKRIVNING................................................................................................7 4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN....................................................7 5. DAGLIG ANVÄNDNING......................
SVENSKA 1. 3 SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för personskador eller skador på egendom som orsakats av felaktig installation eller användning. Förvara alltid instruktionerna tillsammans med produkten för framtida bruk. 1.
www.aeg.com • • • • • • Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar. Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker.
SVENSKA • • • • • • sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg. Anslut stickkontakten till eluttaget endast i slutet av installationen. Kontrollera att stickkontakten är åtkomlig efter installationen. Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter löst. Dra inte i nätkabeln för att koppla bort produkten från eluttaget. Ta alltid tag i stickkontakten. Använd endast rätt isoleringsenheter: strömbrytare, säkringar (säkringar av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer.
www.aeg.com • Rengör produkten regelbundet för att förhindra att ytmaterialet försämras. • Kvarblivet fett eller mat i ugnen kan orsaka brand. • Rengör produkten med en fuktig, mjuk trasa. Använd bara neutrala rengöringsmedel. Använd inte produkter med slipeffekt, skursvampar, lösningsmedel eller metallföremål. • Om du använder en ugnssprej ska du följa säkerhetsanvisningarna på förpackningen. • Rengör inte den katalytiska emaljen (om tillämpligt) med någon sorts rengöringsmedel. 2.
SVENSKA 7 3. PRODUKTBESKRIVNING 3.1 Allmän översikt 1 11 2 3 4 5 6 5 4 3 2 1 7 8 9 10 1 Kontrollpanel 2 Vred för ugnsfunktionerna 3 Kontrollampa/symbol/indikator för ström 4 Elektronisk programmeringsenhet 5 Temperaturvred 6 Kontrollampa/symbol/indikator för ström 7 Värmeelement 8 Ugnslampa 9 Fläkt 10 Ugnsstegar, löstagbara 11 Ugnsnivåer 3.2 Tillbehör För kakor och småkakor. Trådhylla Ugnspanna Till kokkärl, bakformar och stekkärl. För kakor och småkakor.
www.aeg.com Se avsnittet "Underhåll och rengöring". Rengör produkten innan du använder den första gången. Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara ugnsstegarna på sin ursprungliga plats. 4.2 Ställa klockan Efter den första anslutningen till elnätet tänds alla displayens symboler i några sekunder. Under några sekunder därefter visas programvarans version på displayen. När programvaruversionen försvinner visar displayen blinkar. 1. Tryck på klockan. och "12:00".
SVENSKA 9 5.3 Ugnsfunktioner Ugnsfunktion Tillämpning Avstängt läge Produkten är avstängd. Snabbstart För att minska uppvärmningstiden. Varmluft För att baka på upp till tre hyllpositioner samtidigt och för att torka mat.Ställ in temperaturen på 20 - 40 °C lägre än för Över/Undervärme. Pizza/paj-läge För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver mer intensiv bryning och som ska ha knaprig botten. Ställ in temperaturen på 20–40 °C lägre än för Över/Undervärme.
www.aeg.com 5.5 Display A G B F E C D A) Timer B) Uppvärmnings- och restvärmeindikator C) Vattentank (endast vissa modeller) D) Matlagningstermometer (endast vissa modeller) E) Elektroniskt lucklås (endast vissa modeller) F) Timmar / minuter G) Klockfunktioner 5.6 Knappar Knapp Funktion beskrivning KLOCKA För att ställa in en klockfunktion. MINUS Gör så här för att ställa in tiden. SIGNALUR För att ställa in SIGNALURET.
SVENSKA Klockfunktion Tillämpning KOKTID För att ställa in hur länge produkten ska vara påslagen. Använd endast när en ugnsfunktion är vald. SLUTTID För att ställa in när produkten måste stängas av. Använd endast när en ugnsfunktion är vald. Du kan använda Koktid och Sluttid samtidigt (Tidsfördröjning) om produkten ska slås på och stängas av automatiskt vid en senare tidpunkt. 6.3 Ställa in SIGNALUR Tryck på upprepade gånger för att växla mellan klockfunktionerna. 1.
www.aeg.com Uppräkningstimern kan inte användas med funktionerna: Varaktighet , Sluttid . 7. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 7.1 Sätta in tillbehör Galler och djup panna tillsammans: Tryck på den djupa pannan mellan skenorna på hyllstöden och ugnsgallret på skenorna ovan. Galler: För in gallret mellan skenorna på ugnsstegen och kontrollera att fötterna är vända nedåt. Långpanna: För in långpannan mellan skenorna på ugnsstegen. 8. TILLVALSFUNKTIONER 8.
SVENSKA Om pyrolysfunktionen är igång låses luckan. SAFE tänds på displayen när man vrider på ett vred eller trycker på en knapp. 1. Ställ inte in någon ugnsfunktion. 2. Håll inne och samtidigt i 2 sekunder. En ljudsignal hörs. SAFE visas på displayen. Upprepa steg 2 för att inaktivera Barnlåset. 8.2 Användning av Knapplåset 8.3 Restvärmeindikering När du stänger av produkten visas restvärmeindikatorn på displayen om temperaturen i ugnen är högre än 40 °C.
www.aeg.com Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd. 9.1 Ugnsluckans insida På vissa modeller hittar du på insidan av luckan: • ugnsnivåernas nummer. • Information om ugnsfunktioner, rekommenderade ugnsnivåer och temperaturer för typiska maträtter. 9.2 Gräddning • Din ugn kan ha andra bak-/ stekegenskaper än din gamla.
SVENSKA 15 Bakresultat Möjlig orsak Lösning Kakan blir ojämnt brun. Ugnstemperaturen är för hög och gräddningstiden är för kort. Ställ in en lägre ugnstemperatur och en längre gräddningstid. Kakan blir ojämnt brun. Degen är ojämnt fördelad. Fördela degen jämnt på bakplåten. Kakan blir inte klar med den inställda tiden. Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en något högre ugnstemperatur. 9.
www.aeg.com Bakverk på plåtar Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Vetefläta/krans Över/Undervärme 170 - 190 30 - 40 3 Tyskt julbröd Över/Undervärme 160 - 1801) 50 - 70 2 1. 2. 1 Bröd (rågbröd): Över/Under1. Första delen värme av gräddningen. 2. Andra delen av gräddningen. 1. 2.
SVENSKA Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Short bread/ mördegskaka/ mördegsremsor Varmluft 140 20 - 35 3 Short bread/ mördegskaka/ mördegsremsor Över/Undervärme 1601) 20 - 30 3 Småkakor av sockerkaksdeg Varmluft 150 - 160 15 - 20 3 Bakverk med Varmluft äggvita/maränger 80 - 100 120 - 150 3 Mandelbiskvier Varmluft 100 - 120 30 - 50 3 Småkakor av jästdeg Varmluft 150 - 160 20 - 40 3 Smördegskakor Varmluft 170 - 1801) 20 - 30 3 Bullar Varmluft 1601)
www.aeg.com Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Söta puddingar Över/Undervärme 180 - 200 40 - 60 1 Fiskpudding Över/Undervärme 180 - 200 30 - 60 1 160 - 170 30 - 60 1 Fyllda grönsaker Varmluft 1) Förvärm ugnen. 9.6 Bakning på flera nivåer Använd funktionen Varmluft.
SVENSKA Livsmedel Small cakes / Muffins (20 stycken/plåt) Temperatur (°C) Tid (min) 1501) 23 - 40 19 Falsnivå 2 positioner 3 positioner 1/4 - 1) Förvärm ugnen. 9.
www.aeg.com • Ös stora stekar samt fågel med deras egen saft flera gånger under stekningen. Därigenom blir resultatet bättre. • Stäng av ugnen ca. 10 minuter före stektidens slut och utnyttja eftervärmen. 9.
SVENSKA Lamm Livsmedel Mängd (kg) Funktion Temperatur (°C) Falsnivå Tid (min) Falsnivå Lammstek med ben/ lammstek 1 - 1.5 Varmluftsgrillning 150 - 170 100 - 120 1 Lammsadel 1 - 1.
www.aeg.com Fisk (ångkokning) Livsmedel Mängd (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Hel fisk 1 - 1.5 Över/Undervärme 210 - 220 40 - 60 1 9.10 Min grill • Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionerna i 5 minuter. • Grilla alltid med maximal temperaturinställning. • Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas i grilltabellen. • Placera alltid plåten som ska fånga upp fettet på den första ugnsnivån. • Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Fryst pizza 200 - 220 15 - 25 2 Fryst panpizza 190 - 210 20 - 25 2 Kyld pizza 210 - 230 13 - 25 2 Fryst portionspizza 180 - 200 15 - 30 2 Pommes Frites, tunn 200 - 220 20 - 30 3 Pommes Frites, tjock 200 - 220 25 - 35 3 Croquetter 220 - 230 20 - 35 3 Riven potatisgräng 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne/Cannelloni, kyld 170 - 190 35 - 45 2 Fryst lasagne/cannel- 160 - 180 loni 40 - 60 2 Ugnsgratinerad ost 170 - 190 20 -
www.aeg.com Livsmedel Mängd Upptiningstid (min) Efterupptiningstid (min) Kommentar Kyckling 1 kg 100 - 140 20 - 30 Lägg kycklingen på ett upp- och nervänt tefat på en stor tallrik Vänd efter halva tiden. Kött 1 kg 100 - 140 20 - 30 Vänd efter halva tiden. Kött 500 g 90 - 120 20 - 30 Vänd efter halva tiden.
SVENSKA 25 Grönsaker Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder (min.) Fortsätt att tillaga på 100 °C (min) Morötter 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Gurka 160 - 170 50 - 60 - Blandade inlagda grönsaker 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kålrabbi/ärtor/sparris 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Låt stå i ugnen efter att den har stängts av. 9.14 Torkning - Varmluft • Täck smorda plåtar med bakplåtspapper.
www.aeg.com • Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor. • Rengör produkten efter varje användningstillfälle. Fettansamling eller andra matrester kan leda till eldsvåda. Risken är högre för grillpannan. • Ta bort envis smuts med speciell ugnsrengöring. • Rengör alla ugnstillbehör efter varje användningstillfälle och låt dem torka. Använd en mjuk duk med varmt vatten och ett rengöringsmedel.
SVENSKA Under Pyrolys är ugnslampan släckt. 5. För att ändra standardlängden hos den valda proceduren (P1 or P2), tryck på för att ställa in A , och tryck sedan på eller för att ange längden för rengöringsproceduren. 6. När ugnen värmts upp till inställd temperatur låses luckan. Symbolen och stavarna på värmeindikatorn visas på displayen, tills luckan låses upp igen. 7. När Pyrolys är klar visar displayen tiden på dagen. Ugnsluckan förblir låst. 8.
www.aeg.com 10.6 Byte av lampan Lägg en tygbit på botten av produktens innandöme. Detta förhindrar skador på lampglaset och ugnsutrymmet. VARNING! Risk för elstötar! Koppla från säkringen innan du byter lampan. Lampan och lampglaset kan vara varma. 2. Rengör lampglaset. 3. Byt ut lampan mot en passande lampa som tål upp till 300 °C. 4. Sätt tillbaka lampglaset. 1. Avaktivera produkten. 2. Ta ut säkringarna ur säkringsskåpet eller stäng av huvudströmbrytaren. Övre lampan 1.
SVENSKA 29 Problem Möjlig orsak Lösning Ånga och kondens avsätts på maten och i ugnen. Du lät maten stå för länge i ugnen. Låt inte maträtter stå i ugnen längre än 15 - 20 minuter efter att tillagningen är klar. På displayen visas "C3". Rengöringsfunktionen funStäng luckan helt. gerar inte. Du har inte stängt luckan ordentligt eller så är luckan trasig. Displayen visar "F102". • Du har inte stängt luckan • Stäng luckan helt. ordentligt.
www.aeg.
SVENSKA • Hålla maten varm - om du vill använda restvärmen för att hålla maten varm väljer du lägsta möjliga 31 temperaturinställning. Temperaturen för restvärme visas på displayen. 13. MILJÖSKYDD Återvinn material med symbolen . Återvinn förpackningen genom att placera den i lämpligt kärl. Bidra till att skydda vår miljö och vår hälsa genom att återvinna avfall från elektriska och elektroniska produkter. Släng inte * produkter märkta med symbolen med hushållsavfallet.
867309194-A-272014 www.aeg.