BEE455120M BEK455120M USER MANUAL PT Manual de instruções Forno
www.aeg.com ÍNDICE 1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA............................................................................ 2 2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA.................................................................................4 3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO...................................................................................... 7 4. PAINEL DE COMANDOS........................................................................................... 8 5. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO................
PORTUGUÊS 3 responsável por quaisquer ferimentos ou danos resultantes de instalação ou utilização incorrectas. Guarde sempre as instruções em local seguro e acessível para consultar no futuro. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • Utilize sempre luvas de forno para retirar e colocar acessórios ou recipientes de ir ao forno. Antes efetuar qualquer ação de manutenção, desligue o aparelho da corrente elétrica. Certifique-se de que o aparelho está desligado antes de substituir a lâmpada, para evitar a possibilidade de choque elétrico. Não utilize uma máquina de limpar a vapor para limpar o aparelho.
PORTUGUÊS 2.2 Ligação eléctrica AVISO! Risco de incêndio e choque elétrico. • Todas as ligações eléctricas devem ser efectuadas por um electricista qualificado. • O aparelho tem de ficar ligado à terra. • Certifique-se de que os parâmetros indicados na placa de características são compatíveis com as características da alimentação eléctrica. • Utilize sempre uma tomada bem instalada e à prova de choques eléctricos. • Não utilize adaptadores de tomadas duplas ou triplas, nem cabos de extensão.
www.aeg.com • • • • • – Não coloque pratos ou alimentos húmidos no aparelho após acabar de cozinhar. – Tenha cuidado quando remover ou instalar os acessórios. A eventual descoloração do esmalte ou do aço inoxidável não afeta o desempenho do aparelho. Utilize um recipiente profundo quando cozer bolos muito húmidos. Caso contrário, os sucos da fruta podem provocar manchas permanentes. Este aparelho serve apenas para cozinhar.
PORTUGUÊS 7 3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO 3.1 Descrição geral 1 13 2 3 4 5 4 3 2 1 5 6 7 8 9 10 11 12 3.2 Acessórios Prateleira em grelha 1 Painel de comandos 2 Botão das funções de aquecimento 3 Lâmpada / símbolo de funcionamento 4 Visor 5 Botão de comando (para a temperatura) 6 Símbolo / indicador de temperatura 7 Plus Steam 8 Resistência 9 Lâmpada 10 Ventoinha 11 Apoio para prateleiras, amovível 12 Baixo relevo da cavidade 13 Posições de prateleira Para bolos e biscoitos.
www.aeg.com 4. PAINEL DE COMANDOS 4.1 Botões Campo do sensor / Botão Função Descrição MENOS Para selecionar o tempo. RELÓGIO Para selecionar uma função de relógio. MAIS Para selecionar o tempo. PLUS STEAM Para ativar a função Ventilado + Resistência Circ PLUS. 4.2 Visor A B C A. Funções de relógio B. Temporizador C. Função de relógio 5. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. Para acertar a hora do dia, consulte o capítulo “Funções de relógio”.
PORTUGUÊS A lâmpada acende quando o forno está a funcionar. 3. Para desligar o forno, rode o botão das funções de aquecimento para a posição de desligado. 6.3 Funções de aquecimento Função do forno Aplicação O forno está desligado. Função do forno Aquecimento Inferior Descongelar Posição Off (desligado) Luz Para acender a lâmpada sem ter uma função de cozedura ativa. Ventilado Para cozer em até três posições de prateleira ao mesmo tempo e para secar alimentos.
www.aeg.com Função do forno Grelhador Ventilado Aplicação Para assar aves ou peças de carne de grandes dimensões numa posição da grelha. Para gratinar e alourar. Algumas funções do forno podem desligar a lâmpada automaticamente se a temperatura for inferior a 60 °C. 6.4 Selecionar a função:Ventilado + Resistência Circ PLUS Esta função permite melhorar o nível de humidade durante uma cozedura. AVISO! Risco de queimaduras e danos no aparelho.
PORTUGUÊS 11 7. FUNÇÕES DE RELÓGIO 7.1 Tabela das funções de relógio Função de relógio Aplicação HORA DO DIA Para definir, alterar ou verificar a hora do dia. DURAÇÃO Para definir o tempo de funcionamento do aparelho. FIM Para definir a hora a que o aparelho é desactivado. INÍCIO DIFERIDO Para combinar as funções DURAÇÃO e FIM. CONTA-MINUTOS Para definir um tempo para contagem decrescente. Esta função não afecta o funcionamento do aparelho.
www.aeg.com 3. Prima ou para definir o tempo da DURAÇÃO. 4. Prima . 5. Prima FIM. ou para definir a hora de para confirmar. 6. Prima O aparelho liga-se automaticamente mais tarde, funciona durante o tempo da DURAÇÃO e desliga-se à hora de FIM definida. À hora definida, é emitido um sinal sonoro. 7. O aparelho desactiva-se automaticamente. Prima qualquer botão para parar o sinal. 8. Rode o botão das funções do forno e o botão da temperatura para a posição de desligado (off). 7.
PORTUGUÊS A armação elevada à volta da prateleira em grelha evita que os tabuleiros e as assadeiras deslizem. Um pequeno entalhe na parte inferior aumenta a segurança. Estes entalhes são também dispositivos anti-inclinação. A armação elevada à volta da prateleira impede que os recipientes deslizem para fora da prateleira. Tabuleiro para grelhar: Coloque o tabuleiro para grelhar nas calhas telescópicas. 8.
www.aeg.com 10. SUGESTÕES E DICAS AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. A temperatura e os tempos de cozedura indicados nas tabelas são apenas valores de referência. Dependem das receitas, da qualidade e da quantidade dos ingredientes utilizados. 10.1 Recomendações para cozinhar O forno pode ter um processo para cozer ou assar diferente do forno que utilizava anteriormente.
PORTUGUÊS Alimento Água na área de bai- Temperatura (°C) xo relevo da cavidade (ml) Tempo (min.) Pizza 150 200 - 210 10 - 20 Croissants 150 170 - 180 15 - 25 Lasanha 200 180 - 200 35 - 50 Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Carne assada 200 50 - 60 Frango 210 60 - 80 Porco assado 180 65 - 80 Regeneração de alimentos Utilize a segunda posição de prateleira. Utilize 100 ml de água. Regule a temperatura para 110 °C. Alimento Tempo (min.
www.aeg.com Resultados de cozedura Causa possível Solução O bolo desfaz-se (mal cozido, com buracos, aguado). A temperatura do forno é demasiado elevada. Quando voltar a cozer, selecione uma temperatura do forno ligeiramente inferior. O tempo de cozedura é de- Aumente o tempo de cozedura. masiado curto. Não é possível reduzir os tempos de cozedura definindo temperaturas superiores. O bolo está demasiado seco. Há demasiado líquido na massa. Utilize menos líquido.
PORTUGUÊS 17 Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Cheesecake Calor Superior/ Inferior 170 - 190 60 - 90 1 1) Pré-aqueça o forno. Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assar Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Pão entrançado/Coroa de pão Calor Superior/ Inferior 170 - 190 30 - 40 3 Stollen de Natal 160 - 1801) 50 - 70 2 Calor Superior/ Inferior Pão (pão de centeio): Calor Superior/ 1.
www.aeg.com Biscoitos Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS 19 Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Legumes recheados Ventilado + Resistência Circ 160 - 170 30 - 60 1 1) Pré-aqueça o forno. 10.8 Ventilado Para obter os melhores resultados, siga as sugestões indicadas na tabela abaixo. Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Biscoitos/bolos pequenos/pastéis/pãezinhos Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS Alimento Temperatura (°C) 21 Tempo (min.) Posição de prateleira Flammekuchen (pra- 230 - 2501) to tipo Pizza da Alsácia) 12 - 20 2 Piroggen (versão rus- 180 - 2001) sa do calzone) 15 - 25 2 1) Pré-aqueça o forno. 2) Utilize o tabuleiro para grelhar. 10.11 Assar Utilize um recipiente resistente ao calor próprio para forno. Asse as peças grandes de carne directamente no tabuleiro ou na prateleira em grelha por cima do tabuleiro.
www.aeg.com Porco Alimento Quantidade (kg) Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Pá, cachaço, pe- 1 - 1,5 daço de presunto Grelhador Ventilado 160 - 180 90 - 120 1 Costeleta / Entrecosto 1 - 1,5 Grelhador Ventilado 170 - 180 60 - 90 1 Rolo de carne 0,75 - 1 Grelhador Ventilado 160 - 170 50 - 60 1 Joelho de por- 0,75 - 1 co (pré-cozinhado) Grelhador Ventilado 150 - 170 90 - 120 1 Vitela Alimento Quantidade (kg) Função Temperatura Tempo (°C) (min.
PORTUGUÊS 23 Aves Alimento Quantidade (kg) Função Temperatura Tempo (°C) (min.
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira 1.º lado 2.º lado Lombo de vitela 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Lombo de borrego 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Peixe inteiro, 500 - 1000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 10.14 Congelados Utilize a função Ventilado + Resistência Circ. Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS 25 prato fundo, sobre o prato do forno. Retire os apoios de prateleiras se necessário. Alimento Quantidade (kg) Tempo de Tempo extra Comentários descongela- de desconção (min.) gelação (min.) Frango 1 100 - 140 20 - 30 Coloque o frango sobre um pires virado ao contrário num prato grande. Vire a meio do tempo. Carne 1 100 - 140 20 - 30 Vire a meio do tempo.
www.aeg.com Fruta com caroço Alimento Temperatura (°C) Tempo até à fervura (min.) Continuação da cozedura a 100 °C (min.) Pêras / Marmelos / Ameixas 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Alimento Temperatura (°C) Tempo até à fervura (min.) Continuação da cozedura a 100 °C (min.
PORTUGUÊS Alimento Temperatura (°C) Tempo (h) Fatias de maçã 60 - 70 Pêras 60 - 70 Posição de prateleira 1 posição 2 posições 6-8 3 1/4 6-9 3 1/4 10.18 Informação para testes Testes em conformidade com as normas EN 60350-1:2013 e IEC 60350-1:2011. Cozer num nível. Cozer em formas Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Cozedura em vários níveis. Biscoitos Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira 2 po- 3 posições sições Massa amanteigada / Ventilado + ResisTiras de massa folha- tência Circ da 140 25 - 45 1/4 1/3/ 5 Bolos pequenos (20 Ventilado + Resisunidades por tabulei- tência Circ ro) 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Pré-aqueça o forno. Grelhador Pré-aqueça o forno vazio durante 5 minutos. Grelhador com a regulação de temperatura máxima. Alimento Função Tempo (min.
PORTUGUÊS Para a função: Ventilado + Res. Circ PLUS é recomendável efetuar o procedimento de limpeza, pelo menos, a cada 5 a 10 ciclos de cozedura. 1. Coloque 250 ml de vinagre de vinho branco na área de baixo relevo da cavidade no fundo do forno. Utilize vinagre a 6% no máximo e sem aditivos. 2. Deixe o vinagre dissolver os resíduos de calcário à temperatura ambiente durante 30 minutos. 3. Limpe a cavidade com água morna e um pano macio. 11.
www.aeg.com 45° A resistência de aquecimento vira para baixo. 3. Limpe o teto do forno. 4. Instale a resistência de aquecimento na sequência inversa. Instale a resistência de aquecimento correctamente acima dos apoios das paredes interiores do aparelho. 5. Instale os apoios para prateleiras. 11.6 Retirar e instalar a porta Pode remover a porta e os painéis de vidro interiores para limpar. O número de painéis de vidro varia de modelo para modelo. AVISO! A porta é pesada. 1. Abra a porta totalmente. 2.
PORTUGUÊS pequeno, depois o maior e por fim a porta. AVISO! Certifique-se de que introduz os painéis de vidro nas posições corretas, para que a superfície da porta não aqueça demais. 31 3. Coloque um pano no fundo da cavidade. Lâmpada superior 1. Rode a tampa de vidro da lâmpada para a remover. 11.7 Substituir a lâmpada AVISO! Risco de choque eléctrico. A lâmpada pode estar quente. 1. Desligue o forno. Aguarde até o forno estar frio. 2. Desligue o forno da alimentação eléctrica. 2.
www.aeg.com Problema Causa possível Solução Há vapor e água condensada sobre os alimentos e no compartimento do forno. Deixou um prato no forno demasiado tempo. Não deixe os pratos no forno por um período de tempo superior a 15 - 20 minutos após o fim da cozedura. O desempenho da cozedura Não ativou a função: Ventila- Consulte “Ativar a função: não é bom com a função: do + Res. Circ PLUS. Ventilado + Res. Circ PLUS". Ventilado + Res. Circ PLUS.
PORTUGUÊS 33 Recomendamos que anote os dados aqui: Número de série (S.N.) ......................................... 13. EFICIÊNCIA ENERGÉTICA 13.
www.aeg.com Cozinhar com a ventoinha Sempre que possível, utilize as funções de aquecimento que utilizam a ventoinha, para poupar energia. regulação de temperatura mais baixa possível. Manter os alimentos quentes Para utilizar o calor residual para manter uma refeição quente, selecione a Ventilado Função concebida para poupar energia durante a cozedura. 14. PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS Recicle os materiais que apresentem o símbolo . Coloque a embalagem nos contentores indicados para reciclagem.
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