ES Manual de instrucciones Horno BE931417IM
www.aeg.com CONTENIDO 1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD....................................................................... 3 2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD............................................................................4 3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO............................................................................... 7 4. PANEL DE MANDOS.................................................................................................. 8 5. ANTES DEL PRIMER USO........................
ESPAÑOL 1. 3 INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace responsable de lesiones o daños producidos como resultado de una instalación o un uso incorrectos: Conserve siempre estas instrucciones en lugar seguro y accesible para futuras consultas. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • necesario mantener alejados a los niños de menos de 8 años salvo que estén bajo supervisión continua. Utilice siempre guantes de horno cuando introduzca o retire accesorios o utensilios refractarios. Antes de realizar tareas de mantenimiento, desenchufe el aparato de la red eléctrica. Asegúrese de que el aparato está desconectado antes de reemplazar la lámpara con el fin de impedir que se produzca una descarga eléctrica.
ESPAÑOL 2.2 Conexión eléctrica ADVERTENCIA! Riesgo de incendios y descargas eléctricas. • Todas las conexiones eléctricas deben realizarlas electricistas cualificados. • El aparato debe conectarse a tierra. • Asegúrese de que los parámetros de la placa de características son compatibles con los valores eléctricos del suministro eléctrico. • Utilice siempre una toma con aislamiento de conexión a tierra correctamente instalada. • No utilice adaptadores de enchufes múltiples ni cables prolongadores.
www.aeg.com • • • • • – No ponga agua directamente en el aparato caliente. – No deje platos húmedos ni comida en el aparato una vez finalizada la cocción. – Preste especial atención al desmontar o instalar los accesorios. La pérdida de color del esmalte o el acero inoxidable no afecta al rendimiento del aparato. Utilice una bandeja honda para pasteles húmedos. Los jugos de las frutas podrían ocasionar manchas permanentes. Este aparato está diseñado exclusivamente para cocinar.
ESPAÑOL 3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO 3.1 Descripción general 1 2 3 4 5 5 4 8 3 6 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 Panel de control Programador electrónico Toma de la sonda térmica Resistencia Lámpara Ventilador Carril lateral, extraíble Posiciones de los estantes 7 3.2 Accesorios Parrilla Para bandejas de horno, moldes de pastelería, asados. Bandeja para hornear Para bizcochos y galletas. Bandeja honda Para hornear y asar o como bandeja grasera. Sonda térmica Para medir cuánto se ha hecho el alimento.
www.aeg.com 4. PANEL DE MANDOS 4.1 Programador electrónico 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Utilice los sensores para accionar el aparato. 1 2 3 4 Sensor Función Observaciones - Pantalla Muestra los ajustes actuales del aparato. ON / OFF Para activar y desactivar el aparato. OK y selector Para confirmar la selección o el ajuste. Gire el selector para desplazarse. Tecla Inicio Presentación del menú principal. Funciones adicionales y de tiempo Para ajustar distintas funciones.
ESPAÑOL 4.2 Pantalla A B C E D A. B. C. D. E. 9 Función de cocción Hora actual Indicador de calentamiento Temperatura Tiempo de duración u hora de finalización de una función Otros indicadores de la pantalla: Símbolo Función Avisador La función está activada. Hora actual La pantalla muestra la hora actual. Duración La pantalla muestra el tiempo de cocción necesario. Hora de fin La pantalla indica cuándo termina la duración de la cocción. Temperatura La pantalla muestra la temperatura.
www.aeg.com 5.2 Primera conexión Al conectar el aparato a la red por primera vez o después de producirse una interrupción del suministro eléctrico, debe seleccionar el idioma, el contraste y la luminosidad de la pantalla, y la hora del día. 1. Utilice el mando selector para ajustar los valores. 2. Pulse para confirmar. 6. USO DIARIO 3. Pulse para pasar a un submenú o aceptar el ajuste. ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. Puede volver al menú principal en cualquier 6.
ESPAÑOL Símbolo 11 Submenú Descripción Añadir tiempo Activa y desactiva la función tiempo adicional. Contraste de la pantalla Ajusta gradualmente el contraste de la pantalla. Brillo de la pantalla Ajusta gradualmente el brillo de la pantalla. Idioma Ajusta el idioma que se muestra en pantalla. Volumen del timbre Ajusta gradualmente el volumen de las señales y los tonos de las pulsaciones. Tono de teclas Activa y desactiva el tono de los campos táctiles.
www.aeg.com Función de cocción Aplicación Grill rápido Para asar al grill grandes cantidades de alimentos de poco espesor y tostar pan. Grill Para asar al grill alimentos de poco espesor y tostar pan. Turbo plus Para preparar comida horneada en moldes en una posición de la parrilla. Para ahorrar energía durante la cocción. Esta función se debe usar de conformidad con las tablas de cocción para lograr los resultados de cocción deseados.
ESPAÑOL La bombilla se puede desactivar automáticamente a una temperatura inferior a 60 °C durante algunas funciones de cocción. 6.4 Activación de una función de cocción 3 veces cuando se alcanza la temperatura y la barra parpadea y a continuación desaparece. 6.6 Indicador de calentamiento rápido Esta función reduce el tiempo de calentamiento. No coloque alimentos en el horno cuando esté en uso la función de calentamiento rápido. 1. Encienda el aparato. 2. Ajuste el menú: Funciones de cocción.
www.aeg.com Si utiliza las funciones de reloj Duración, Hora de fin, el aparato apaga las resistencias al transcurrir el 90 % del tiempo programado. El aparato hace uso del calor residual para continuar el proceso de cocción hasta que se acabe el tiempo (3 - 20 minutos). 7.2 Ajuste de las funciones del reloj Cuando utilice la función: Duración, Hora de fin, tiene que programar primero la función de cocción y la temperatura. El aparato se apaga automáticamente.
ESPAÑOL 15 8. PROGRAMAS AUTOMÁTICOS 8.3 Cocción asistida con Peso automático ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. Esta función calcula automáticamente el tiempo de asado. Si se desea hacer uso de esta función, es necesario introducir el peso de los alimentos. 8.1 Recetas online Encontrará las recetas para los programas automáticos propias de este aparato en nuestra página web.
www.aeg.com La sonda térmica debe permanecer introducida en la carne y en la toma durante el proceso de cocción. 1. Encienda el horno. 2. Inserte la punta de la sonda térmica en el centro de la carne. 3. Coloque el enchufe de la sonda térmica en la toma de la parte frontal del aparato. 9.2 Inserción de los accesorios Parrilla: Inserte la parrilla entre las guías del carril y asegúrese de que las hendiduras apuntan hacia abajo.
ESPAÑOL 17 Las pequeñas hendiduras en la parte superior incrementan la seguridad. Las hendiduras también son dispositivos anti-vuelco. El borde elevado que rodea la bandeja evita que los utensilios de cocina resbalen de la parrilla. 9.3 Carriles telescópicos: colocación de los accesorios del horno Bandeja honda: Coloque la bandeja honda sobre los carriles telescópicos. Con los carriles telescópicos es más fácil colocar y quitar las bandejas.
www.aeg.com 7. Utilice el mando selector para cambiar la letra. 8. Pulse . La siguiente letra parpadeará. 9. Repita el paso 7 las veces que sea necesario. 10. Mantenga pulsado para guardar. Para guardar su programa favorito, hasta que la también puede tocar pantalla muestre: GUARDAR. Puede sobrescribir una posición de memoria. Cuando la pantalla muestra la primera posición y de memoria, use el para sobrescribir un selector y pulse programa existente.
ESPAÑOL Temperatura (°C) Hora de desconexión (h) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 200 - 245 5.5 250 - máximo 1.5 La desconexión automática no se aplica a las funciones: Luz, Sonda térmica,Duración, Hora de fin. 10.6 Brillo de la pantalla Existen dos modos para el brillo de la pantalla: • Brillo nocturno: cuando el aparato está apagado, el brillo de la pantalla 19 es inferior entre las 22:00 h y las 06:00 h. • Brillo diurno: – con el aparato encendido.
www.aeg.com Puede usar esta función automática para cualquier receta de masa de levadura. Proporciona el ambiente adecuado para que suba. Ponga la masa en un plato lo suficientemente grande para que la masa suba y cúbralo con un paño húmedo o con film transparente. Introduzca una parrilla en la primera posición y coloque el plato encima. Cierre la puerta y ajuste la función de levantar masa. Levantar masa. Ajuste el tiempo necesario. 11.
ESPAÑOL 21 Resultado Posible causa Solución El pastel se dora irregularmente. La temperatura del horno es demasiado alta y el tiempo de cocción demasiado corto. Seleccione una temperatura más baja y un tiempo de cocción más largo. El pastel se dora irregularmente. La mezcla está distribuida irregularmente. Distribuya la masa uniformemente en la bandeja. El pastel no está listo en el tiempo indicado. La temperatura del horno es demasiado baja.
www.aeg.com Alimento Función Temperatura (°C) Tarta de queso Calor superior + 170 - 190 inferior Tiempo (min) Posición de la parrilla 60 - 90 1 Tiempo (min) Posición de la parrilla 1) Precaliente el horno. Pasteles / hojaldres / pan en bandejas Alimento Función Temperatura (°C) Pan de trenza / Roscones Calor superior + 170 - 190 inferior 30 - 40 3 Pan de Navidad Calor superior + 160 - 1801) inferior 50 - 70 2 1. 2. 1 Pan (pan de Calor superior + 1. centeno): inferior 2. 1.
ESPAÑOL Alimento Función Tarta de frutas Turbo sobre masa quebrada Bizcochos con levadura coronados de guarniciones delicadas (por ej. requesón, crema, natillas) Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla 160 - 170 40 - 80 3 40 - 80 3 Calor superior + 160 - 1801) inferior 1) Precaliente el horno. 2) Utilice una bandeja honda.
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ESPAÑOL Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Canelones 180 - 200 70 - 85 3 Pudding de pan 190 - 200 55 - 70 3 Pudding de arroz 170 - 190 45 - 60 3 Tarta de manzana, hecha con mezcla de bizcocho (molde redondo) 160 - 170 70 - 80 3 Pan blanco 190 - 200 55 - 70 3 11.8 Horneado en varios niveles Uso de la función: Turbo.
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Galletas de masa de levadura 160 - 170 Pastas de hojaldre Posición de la parrilla 2 posiciones 3 posiciones 30 - 60 1/4 - 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Rollitos 180 20 - 30 1/4 - Small cakes / Pastelillos (20 unidades por bandeja) 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Precaliente el horno. 11.
ESPAÑOL 11.10 Asado • Use utensilios para horno resistentes al calor para asar. Consulte las instrucciones del fabricante del utensilio para horno. • Los asados grandes se pueden preparar directamente en la bandeja honda o en una parrilla colocada sobre la bandeja honda. • Para evitar que se queme el jugo de la carne o la grasa, ponga un poco de líquido en la bandeja. • Todas las carnes que deban quedar crujientes o doradas en el exterior se pueden asar en la fuente de asado sin tapar.
www.aeg.com Alimento Cantidad Función Temperatura (°C) Codillo de cerdo (precocinado) 750 g - 1 kg Grill + Turbo 150 - 170 Tiempo (min) Posición de la parrilla 90 - 120 1 Ternera Alimento Cantidad (kg) Función Temperatura Tiempo (°C) (min) Posición de la parrilla Ternera asada 1 Grill + Turbo 160 - 180 90 - 120 1 Codillo de ternera 1.
ESPAÑOL Alimento Cantidad Función Temperatura Tiempo (°C) (min) Posición de la parrilla Pollo, pularda 1 - 1,5 kg Grill + Turbo 190 - 210 50 - 70 1 Pato 1,5 - 2 kg Grill + Turbo 180 - 200 80 - 100 1 Ganso 3,5 - 5 kg Grill + Turbo 160 - 180 120 - 180 1 Pavo 2,5 - 3,5 kg Grill + Turbo 160 - 180 120 - 150 1 Pavo 4 - 6 kg Grill + Turbo 140 - 160 150 - 240 1 Temperatura Tiempo (°C) (min) 29 Pescado (al vapor) Alimento Cantidad (kg) Función Pescado entero 1 - 1.
www.aeg.com Grill rápido Alimento Tiempo (min) Posición de la parrilla 1ª cara 2ª cara Burgers / Hamburguesas 8 - 10 6-8 4 Solomillo de cerdo 10 - 12 6 - 10 4 Salchichas 10 - 12 6-8 4 Filetes de ternera 7 - 10 6-8 4 Toast / Tostar 1-3 1-3 5 Sandwiches 6-8 - 4 11.
ESPAÑOL 31 Platos preparados congelados Alimento Función Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Pizza congelada Calor superior + según las indica- según las indica- 3 inferior ciones del fabri- ciones del fabricante cante Patatas fritas1) (300 - 600 g) Calor superior + 200 - 220 inferior o Grill + Turbo Baguettes Calor superior + según las indica- según las indica- 3 inferior ciones del fabri- ciones del fabricante cante Tartas de frutas Calor superior + según las indica- según
www.aeg.com prolongar el tiempo de descongelación. Alimento Cantidad Tiempo de Tiempo de descongela- descongelación (min) ción posterior (minutos) Comentarios Pollo 1 kg 100 - 140 20 - 30 Coloque el pollo sobre un plato puesto del revés sobre otro mayor. Déle la vuelta a media cocción. Carne 1 kg 100 - 140 20 - 30 Déle la vuelta a media cocción. Carne 500 g 90 - 120 20 - 30 Déle la vuelta a media cocción.
ESPAÑOL 33 Frutas con hueso Alimento Temperatura (°C) Tiempo de cocción Continuar la cochasta que empiecen ción a 100 °C (min) a subir burbujas (min) Peras/Membrillos/ Ciruelas 160 - 170 35 - 45 Alimento Temperatura (°C) Tiempo de cocción Continuar la cochasta que empiecen ción a 100 °C (min) a subir burbujas (min) Zanahorias1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Pepinos 160 - 170 50 - 60 - Encurtidos variados 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Colinabos/Guisantes/Espárragos 160 - 170 50 - 60 15 - 20
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Tiempo (h) Albaricoques 60 - 70 Manzana en rodajas Peras Posición de la parrilla 1 posición 2 posiciones 8 - 10 3 1/4 60 - 70 6-8 3 1/4 60 - 70 6-9 3 1/4 11.18 Pan Se recomienda no precalentar.
ESPAÑOL 35 Ternera Alimento Temperatura interna del alimento (°C) Ternera asada 75 - 80 Codillo de ternera 85 - 90 Carnero / cordero Alimento Temperatura interna del alimento (°C) Pata de carnero 80 - 85 Lomo de carnero 80 - 85 Cordero asado / Pata de cordero 70 - 75 Caza Alimento Temperatura interna del alimento (°C) Lomo de liebre 70 - 75 Muslos de liebre 70 - 75 Liebre entera 70 - 75 Lomo de corzo/ciervo 70 - 75 Pata de corzo/ciervo 70 - 75 Pescado Alimento Temperatura intern
www.aeg.com 1. Tire de la parte delantera del carril lateral para separarlo de la pared. 2. Tire del extremo trasero del carril lateral para separarlo de la pared y extráigalo. 1 2 Coloque los carriles laterales en el orden inverso. Los pasadores de retención de los carriles telescópicos deben estar orientados hacia la parte frontal. 12.3 Techo del horno ADVERTENCIA! Apague el aparato antes de extraer la resistencia. Asegúrese de que el aparato está totalmente frío. Corre el riesgo de quemarse.
ESPAÑOL (aproximadamente a un ángulo de 70°). 4. Sostenga la puerta con una mano a cada lado y tire de ella hacia arriba y hacia afuera. 5. Ponga la puerta con el lado exterior hacia abajo sobre un paño suave en una superficie nivelada. De esta forma evitará arañazos. 6. Sujete por ambos lados el acabado de la puerta (B), situado en el borde superior de ésta, y empuje hacia dentro para soltar el sello de resorte. 37 12.5 Cambio de la bombilla Coloque un paño en el fondo del interior del horno.
www.aeg.com 3. Limpie la tapa de vidrio. 4. Cambie la bombilla por otra apropiada termorresistente hasta 300 °C. 5. Coloque la tapa de cristal. 6. Coloque el carril lateral izquierdo. 13. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. 13.1 Qué hacer si... Problema Posible causa Solución El horno no se enciende o no funciona. El horno no está conectado a un suministro eléctrico o está mal conectado.
ESPAÑOL 39 Problema Posible causa Solución La bombilla no funciona. La bombilla es defectuosa. Sustituya la bombilla. La pantalla muestra F111. El enchufe de la sonda térmica no está correctamente conectado a la toma. Introduzca el enchufe de la sonda térmica en la toma lo máximo posible. La pantalla muestra un códi- Hay un fallo eléctrico. go de error que no figura en esta tabla. Se acumula vapor y condensación en los alimentos y en la cavidad del horno.
www.aeg.com Consumo de energía con carga estándar, modo con- 0.99 kWh/ciclo vencional Consumo de energía con carga estándar, modo con ventilador 0.69 kWh/ciclo Número de cavidades 1 Fuente de calor Electricidad Volumen 71 l Tipo de horno Horno empotrado Masa 40.5 kg EN 60350-1 - Aparatos electrodomésticos - Parte 1: Placas, hornos, hornos de vapor y parrillas Métodos para medir el rendimiento. 14.
ESPAÑOL 41 15. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES Recicle los materiales con el símbolo . Coloque el material de embalaje en los contenedores adecuados para su reciclaje. Ayude a proteger el medio ambiente y la salud pública, así como a reciclar residuos de aparatos eléctricos y * electrónicos. No deseche los aparatos marcados con el símbolo junto con los residuos domésticos. Lleve el producto a su centro de reciclaje local o póngase en contacto con su oficina municipal.
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867314633-C-472016 www.aeg.
