SV Bruksanvisning Ångugn BE500472JM
www.aeg.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.......................................................................................2 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVNING............................................................................................ 6 4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING..................................................................................7 5. DAGLIG ANVÄNDNING..................
SVENSKA 3 ansvarig för eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk. 1.
www.aeg.com • • • • • Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker. Om nätsladden är skadad måste den bytas av tillverkaren, tillverkarens auktoriserade servicecenter eller personer med motsvarande utbildning, för att undvika elektrisk fara.
SVENSKA • Anslut stickkontakten till eluttaget först vid slutet av installationen. Kontrollera att stickkontakten är åtkomlig efter installationen. • Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter löst. • Dra inte i anslutningssladden för att koppla bort produkten från eluttaget. Ta alltid tag i stickkontakten. • Använd endast rätt isoleringsenheter: strömbrytare, säkringar (säkringar av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer.
www.aeg.com – Öppna ugnsluckan försiktigt efter ångkokning. 2.5 Skötsel och rengöring VARNING! Det finns risk för personskador, brand eller skador på produkten. 2.6 Inre belysning • Typen av glödlampa eller halogenlampa som används för den här produkten är endast avsedd för hushållsprodukter. Får ej användas som husbelysning. VARNING! Risk för elektrisk stöt. • Stäng av produkten och koppla bort den från eluttaget före underhåll. • Se till att produkten har svalnat.
SVENSKA 7 13 Ugnsnivåer 14 Ånginlopp 3.2 Tillbehör • Långpanna För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat. • Matlagningstermometer För att mäta hur väl maten är tillagad. • Galler För kokkärl, bakformar och stekkärl. • Bakplåt För kakor och småkakor. 4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Se avsnittet "Klockfunktioner" för att ställa in tiden. 4.1 Första rengöring Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar ur produkten. Se avsnittet "Underhåll och rengöring". 4.
www.aeg.com 3. För att stänga av produkten, vrid vreden för ugnsfunktioner och temperatur till av-läget. 5.3 Ugnsfunktioner Ugnsfunktion Program Avstängt läge Ugnen är avstängd. Snabbstart För att minska uppvärmningstiden. Varmluft För att baka på upp till tre hyllpositioner samtidigt och för att torka mat.Ställ in temperaturen 20-40 °C lägre än för under-/övervärme. Pizza/Paj För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver mer intensiv bryning och som ska ha knaprig botten.
SVENSKA 5.4 Funktionen Snabbstart 2. Vrid temperaturvredet för att ställa in temperaturen. En ljudsignal hörs när produkten uppnått inställd temperatur. Snabbstartfunktionen förkortar uppvärmningstiden. Ställ inte mat i ugnen när snabbstartfunktionen används. 1. Ställ in snabbuppvärmningsfunktionen. Se tabellen över ugnsfunktioner. Snabbuppvärmningsfunktionen inaktiveras inte efter ljudsignalen. Du måste inaktivera funktionen manuellt. 3. Ställ in en ugnsfunktion. 5.5 Display A G F B E C D A.
www.aeg.com Tanken rymmer maximalt 900 ml. Det räcker för ca 55 - 60 minuters matlagning. Använd endast vatten som vätska. Använd inte filtrerat (avsaltat) eller destillerat vatten. Använd inte andra vätskor. Häll inte lättantändlig vätska eller alkohol (grappa, whisky, konjak osv.) i vattenlådan. 3. Tryck in vattenlådan i sitt ursprungliga läge. 4. Laga maten i rätt kokkärl. 5. Ställ in temperaturen mellan 130 och 230 °C. Ångkokning ger inte bra resultat vid temperaturer över 230 °C.
SVENSKA 11 6. KLOCKFUNKTIONER 6.1 Tabell över klockfunktioner Klockfunktion 00:00 Program KLOCKA Visa eller ändra klockan. Du kan endast ställa om klockan när produkten är avstängd. KOKTID För att ställa in hur länge produkten ska vara påslagen. Använd endast när en ugnsfunktion är vald. SLUTTID För att ställa in när produkten ska stängas av. Använd endast när en ugnsfunktion är vald. TIDSFÖRDRÖJNING För att kombinera KOKTID och SLUTTID. SIGNALUR Använd för att ställa in en tid för nedräkning.
www.aeg.com 4. Tryck på för att bekräfta. När den inställda tiden har gått avges en ljudsignal i 2 minuter. och tidsinställningen blinkar på displayen. Produkten stängs av automatiskt. 5. Tryck på en valfri knapp för att stänga av ljudsignalen. 6. Vrid vredet för ugnsfunktionerna till avstängt läge. 6.5 Ställa in funktionen TIDSFÖRDRÖJNING 1. Ställ in en ugnsfunktion. 2. Tryck på flera gånger tills börjar blinkar. 7. Tryck på en valfri knapp för att stänga av ljudsignalen. 8.
SVENSKA på produktens ovansida. 13 Varje gång du sätter i matlagningstermometern i sitt uttag behöver du ställa in innertemperaturtiden på nytt. Du kan inte välja varaktighet och sluttid. När produkten beräknar föreslagen koktid för första Kontrollera att matlagningstermometern sitter kvar i köttet och i uttaget under tillagningen. När man använder matlagningstermometern första gången är standardkärntemperaturen 60 °C.
www.aeg.com Långpanna: Glasskål (A) För in långpannan mellan skenorna på ugnsstegen. Lock (B) Galler och långpanna tillsammans: För in långpannan mellan skenorna på hyllstöden och ugnsgallret på skenorna ovan och se till att fötterna pekar neråt. Injektorn och injektorröret C Liten inbuktning upptill ökar säkerheten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd. Den höga kanten runt hyllan förhindrar kokkärlen från att glida ner. 7.3 Tillbehör för tillagning med ånga Ångtillbehören medföljer inte.
SVENSKA 15 Injektor för direkt ångkokning (D) Stålgrill (E) • Rengör inte formen med slipande medel, skurmedel eller skurpulver. • Sätt inte den heta formen på kalla / våta ytor. 7.4 Ångkokning i en lågkaloriform Lägg maten på stålgrillen i formen och sätt på locket. 1. Sätt injektorröret i det speciella hålet i locket till lågkaloriformen. C • Häll inte kalla vätskor i formen när den är het. • Använd inte formen på en het kokyta. 2. Sätt formen på den andra ugnsnivån räknat nerifrån. 3.
www.aeg.com 1. Sätt injektorn (D) i injektorröret (C). Anslut den andra änden till ånginloppet. Se till att injektorröret inte viks eller att det vidrör något värmeelement högst upp i ugnen. 4. Ställ in ugnen på ångkokning. 7.5 Direkt ångkokning Lägg maten på stålgrillen i formen. Tillsätt lite vatten. FÖRSIKTIGHET! Använd inte locket på formen. 2. Sätt formen på den första eller andra ugnsnivån räknat nerifrån.
SVENSKA Knapplåset förhindrar att temperaturoch tidsinställningar för en pågående ugnsfunktion oavsiktligt ändras. ugnsfunktion är igång och du inte ändrar några inställningar. 1. Välj en ugnsfunktion och ställ in den enligt behov Temperatur (°C) Avstängningstid (tim) 2. Håll och intryckta samtidigt i 2 sekunder. En ljudsignal hörs. Loc visas på displayen. Upprepa steg 2 för att inaktivera Knapplåset. 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 200 - 245 5.5 250 - Maximalt 1.
www.aeg.com • Fukt kan kondenseras i produkten eller på glasluckorna. Det är helt normalt. Stå alltid en bit ifrån produkten när du öppnar produktens lucka vid matlagning. Kör ugnen i 10 minuter innan du börjar laga mat, för att minska kondensering. • Torka bort fukt på produkten efter varje användning. • Ställ inga föremål direkt på bottnen och täck inte komponenterna med folie när du lagar mat. Detta kan förändra tillagningsresultaten och skada emaljen.
SVENSKA Livsmedel Över-/Undervärme Varmluft Temperatur (°C) Falsnivå Temperatur (°C) Falsnivå Syltpaj 170 2 165 Sockerkaka 170 2 Julkaka / Rik frukt 160 19 Tid (min) Kommentar 2 (vänster + höger) 30 - 40 I 26 cm kakform 160 2 50 - 60 I 26 cm kakform 2 150 2 90 - 120 I 20 cm kakform 175 1 160 2 50 - 60 I en brödplåt Muffins en nivå 170 3 140 - 150 3 20 - 30 På en bakplåt Muffins två nivåer - - 140 - 150 2 och 4 25 - 35 På en bakplåt Muffins tre nivåer - -
www.aeg.com Livsmedel Över-/Undervärme Varmluft Tid (min) Kommentar Temperatur (°C) Falsnivå Temperatur (°C) Falsnivå Pajer 180 2 170 2 45 - 70 I 20 cm kakform Fruktkaka 160 1 150 2 110 - 120 I 24 cm kakform Tårtbotten 170 1 160 2 (vänster + höger) 50 - 60 I 20 cm kakform Tid (min) Kommentar 1) Förvärm i ugnen i 10 minuter.
SVENSKA Livsmedel Över-/Undervärme Varmluft Temperatur (°C) Falsnivå Temperatur (°C) Falsnivå Lasagne1) 180 - 190 2 180 - 190 Cannello- 180 - 190 2 180 - 190 21 Tid (min) Kommentar 2 25 - 40 I en form 2 25 - 40 I en form Tid (min) Kommentar ni1) 1) Förvärm i ugnen i 10 minuter.
www.aeg.com Livsmedel Över-/Undervärme Varmluft Tid (min) Kommentar Temperatur (°C) Falsnivå Temperatur (°C) Falsnivå Hare 190 2 175 2 150 - 200 Skuren i bitar Fasan 190 2 175 2 90 - 120 Hel Tid (min) Kommentar Fisk Livsmedel Över-/Undervärme Varmluft Temperatur (°C) Falsnivå Temperatur (°C) Falsnivå Laxöring/ havsruda 190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 fiskar Tonfisk/lax 190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 filéer Temperatur (°C) Tid (min) 1:a sidan 2:a sidan 9.
SVENSKA Livsmedel Rostat bröd Mängd Antal (g) 4-6 - Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå 1:a sidan 2:a sidan max. 2-4 2-3 4 9.7 Varmluftsgrillning Nötkött Livsmedel Mängd Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Engelsk rostbiff el- per cm höjd 190 - 200 5-6 1 eller 2 per cm höjd 180 - 190 6-8 1 eller 2 per cm höjd 170 - 180 8 - 10 1 eller 2 Vikt (kg) Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Bog, hals, skinkstek 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 eller 2 Kotlett, revbensspjäll 1 - 1.
www.aeg.com Livsmedel Vikt (kg) Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Lammsadel 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60 1 eller 2 Livsmedel Vikt (kg) Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Bitar av fågel 0,2 - 0,25 var 200 - 220 30 - 50 1 eller 2 Halv kyckling 0,4 - 0,5 var 190 - 210 35 - 50 1 eller 2 Kyckling, unghö- 1 - 1.5 na 190 - 210 50 - 70 1 eller 2 Anka 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 eller 2 Gås 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 eller 2 Kalkon 2.5 - 3.
SVENSKA 25 9.9 Tina Livsmedel Mängd (g) Upptiningstid (min) Efterupptiningstid (min) Kommentar Kyckling 1000 100 - 140 20 - 30 Lägg kycklingen på ett upp- och nervänt tefat på en stor tallrik. Vänd efter halva tiden. Kött 1000 100 - 140 20 - 30 Vänd efter halva tiden. Kött 500 90 - 120 20 - 30 Vänd efter halva tiden.
www.aeg.com Livsmedel Päron Temperatur (°C) Tid (t) 60 - 70 6-9 Falsnivå 1 position 2 positioner 3 1/4 9.
SVENSKA Suffléer Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Kommentar Fyllda med grönsaker 170 - 180 30 - 40 1 I en form Lasagne 170 - 180 40 - 50 2 I en form Potatisgratäng 160 - 170 50 - 60 1 (2 och 4) I en form Kött Livsmedel Mängd (g) Tempera- Tid (min) tur (°C) Falsnivå Kommentar Fläskstek 1000 180 90 - 110 2 På ett galler Kalv 1000 180 90 - 110 2 På ett galler Rostbiff - blodig 1000 210 45 - 50 2 På ett galler Rostbiff - rosa 1000 200 55 - 65 2 På ett
www.aeg.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Kommentar 10 - 15 2 Värma upp på en tallrik 140 10 - 15 2 Värma upp på en tallrik Kött1) 140 10 - 15 2 Värma upp på en tallrik Grönsaker1) 140 10 - 15 2 Värma upp på en tallrik Smårätter (t.ex. ris, 140 potatis, pasta)1) Maträtter på en tallrik1) 1) Förvärm i ugnen i 10 minuter. 9.12 Tillagning i lågkaloriformen Använd funktionen Varmluft + Ånga.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Kassler 150 80 - 100 2 Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Forell 150 25 - 30 2 Laxkotlett 150 25 - 30 2 Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Ris 150 35 - 40 2 Oskalade potatisar, medelstora 150 50 - 60 2 Kokt potatis, delad 150 35 - 45 2 Polenta 150 40 - 45 2 Fisk Smårätter 9.
www.aeg.com 10.1 Anmärkningar om rengöring • Torka av framsidan med en mjuk trasa och varmt vatten och diskmedel. • Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor. • Rengör produkten efter varje användningstillfälle. Fettansamling eller andra matrester kan leda till eldsvåda. Risken är högre för grillpannan. • Ta bort envis smuts med speciell ugnsrengöring. • Rengör alla ugnstillbehör efter varje användningstillfälle och låt dem torka.
SVENSKA • Kranvatten – kan användas om din vattenförsörjning hemma är försedd med en vattenrenare. • Hårt vatten med högt kalkinnehåll – påverkar inte produktens prestanda, 31 men ökar antalet rengöringsprocedurer.
www.aeg.com till att glasrutorna glider i skårorna hela vägen ut. 3. Stäng ugnsluckan halvvägs, till den första öppna positionen. Dra därefter framåt och ta bort luckan från sin plats. 8. Rengör glasrutorna med vatten och diskmedel. Torka glasrutorna noga. Sätt tillbaka glasrutorna i ugnsluckan när du är klar med rengöringen. Utför stegen ovan i omvänd ordning. Du måste sätta tillbaka glasrutorna (A och B) i rätt ordning.Den första glasrutan (A) har en dekorativ ram.
SVENSKA VARNING! Risk för elstötar! Koppla från säkringen innan du byter lampan. Lampan och lampglaset kan vara varma. FÖRSIKTIGHET! Håll i halogenlampan med en trasa för att förhindra att fett ska komma på lampan. 33 1. Avaktivera produkten. 2. Ta ut säkringarna ur säkringsskåpet eller stäng av huvudströmbrytaren. Baklampan 1. Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs. 2. Rengör lampglaset. 3. Byt ut lampan mot en passande lampa som tål upp till 300 °C. 4. Sätt tillbaka lampglaset. 11.
www.aeg.com Problem Möjlig orsak Lösning Ångfunktionen fungerar inte. Kalk täpper igen hålet. Kontrollera ångöppningen. Avlägsna kalkavlagringarna. Ångfunktionen fungerar inte. Det finns inget vatten i tanken. Fyll på vattentanken. Det tar mer än tre minuter Det finns kalkavlagringar i att tömma vattentanken eller ugnen. det läcker vatten från ånginloppets öppning. Rengör vattentanken. Se "Rengör vattentanken". Tillagningen av maträtter tar för lång tid eller går för fort.
SVENSKA 11.2 Tekniska data Kontakta försäljaren eller en auktoriserad serviceverkstad om du inte kan avhjälpa felet. 35 den yttre kanten av produktens innanmäte. Avlägsna inte märkskylten från produktutrymmet. Information som kundtjänst behöver finns på typskylten. Typskylten sitter på Vi rekommenderar att du antecknar den här: Modell (Mod.) ......................................... PNC (produktnummer) ......................................... Serienummer (S.N.) ....................................
www.aeg.com Total effekt (W) Kabeldel (mm²) Total effekt (W) Kabeldel (mm²) max. 1380 3 x 0.75 max. 3680 3 x 1.5 max. 2300 3x1 Jordkabeln (grön/gul kabel) måste vara 2 cm längre än fas och neutral kabel (blå och brun kabel). 13. ENERGIEFFEKTIVITET 13.1 Informationsblad och information enligt EU 65-66/2014 Leverantörens namn AEG Modellbeskrivning BE500472JM Energiindex 81.2 Energiklass A+ Energiförbrukning med en standardrätt, över/undervärme 0.
SVENSKA För varmhållning av mat Välj lägsta möjliga temperaturinställning för att använda restvärme och hålla maten varm. Temperaturen eller indikatorn för restvärme visas på displayen. Laga mat med lampan släckt Släck lampan under tillagningen och sätt endast på den vid behov. 37 ugnen skiljer sig från den temperatur som anges på ugnens display under tillagningscykeln och tillagningstiderna kan skilja sig från tillagningstiderna för andra program.
www.aeg.
SVENSKA 39
867340423-A-392016 www.aeg.
