FI Käyttöohje Höyryuuni BE500472JM
www.aeg.com SISÄLTÖ 1. TURVALLISUUSTIEDOT...............................................................................................3 2. TURVALLISUUSOHJEET..............................................................................................4 3. LAITTEEN KUVAUS..................................................................................................... 7 4. KÄYTTÖÖNOTTO.......................................................................................................7 5.
SUOMI 1. 3 TURVALLISUUSTIEDOT Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilövahingoista tai vahingoista, jotka aiheutuvat virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Säilytä ohjeita aina varmassa ja helppopääsyisessä paikassa tulevia käyttökertoja varten. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • Käytä aina uunikintaita, kun käsittelet lisävarusteita tai uunivuokia. Irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin aloitat huoltotoimenpiteet. Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on pois päältä. Näin vältät mahdollisen sähköiskun. Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria. Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia lasiluukun puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa pintaa, mistä voi olla seurauksena luukun lasin särkyminen.
SUOMI • • • • • • • • • • • arvoja. Ota muussa tapauksessa yhteyttä sähköasentajaan. Kytke pistoke maadoitettuun pistorasiaan. Älä käytä jakorasioita tai jatkojohtoja. Varmista, ettei pistoke ja virtajohto vaurioidu. Jos virtajohto joudutaan vaihtamaan, vaihdon saa suorittaa vain valtuutettu huoltoliike. Älä anna virtajohtojen koskettaa laitteen luukkuun tai päästä niitä sen lähelle, varsinkaan luukun ollessa kuuma.
www.aeg.com sulje kalusteen paneelia ennen kuin laite on jäähtynyt kokonaan käytön jälkeen. 2.4 Höyrytoiminto VAROITUS! Siitä voi aiheutua palovammoja tai laite voi vaurioitua. • Laitteesta tuleva höyry voi aiheuttaa palovammoja: – Laitteen luukkua ei saa avata höyrytoiminnon käytön aikana. – Avaa laitteen luukku varoen höyrytoiminnon käytön jälkeen. 2.5 Hoito ja puhdistus VAROITUS! Ne voivat aiheuttaa henkilövahinkoja, tulipaloja tai laitteen vaurioitumisen.
SUOMI 3. LAITTEEN KUVAUS 3.1 Laitteen osat 1 2 3 4 5 6 7 14 5 13 4 8 3 9 2 1 12 11 10 3.2 Lisävarusteet • Ritilä Käytetään keittoastioiden, kakkuvuokien ja paistien alustana. • Leivinpelti Kakkuja ja pikkuleipiä varten.
www.aeg.com 5. PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 5.1 Sisäänpainettava vääntimet Paina väännintä käyttääksesi laitetta. Väännin tulee ulos. 1. Käännä uunin toimintojen väännin haluamasi toiminnon kohdalle. 2. Käännä lämpötilan väännin haluamasi lämpötilan kohdalle. 3. Laite kytketään pois toiminnasta kääntämällä uunin toimintojen vääntimet ja lämpötilan väännin Offasentoon. 5.
SUOMI Uunin toiminto 9 Käyttötarkoitus Sulatus Tätä toimintoa voidaan käyttää pakasteruokien, kuten vihannesten ja hedelmien, sulattamiseen. Sulatusaika riippuu pakasteruoan määrästä ja koosta. Kostea Kiertoilma Pellillä olevien leipomotuotteiden paistaminen yhdellä kannatintasolla. Energian säästäminen paistamisen aikana. Tätä toimintoa tulee käyttää ruoanvalmistustaulukoiden mukaisesti halutun paistotuloksen saavuttamiseksi. Katso ruoanvalmistustaulukoista lisätietoja suositelluista asetuksista.
www.aeg.com 5.6 Painikkeet Painike Toiminto Kuvaus KELLO Kellotoiminnon asettaminen. MIINUS Ajan asettaminen. HÄLYTINAJASTIN HÄLYTINAJASTIMEN asettaminen. Pidä painiketta alhaalla yli 3 sekuntia uunin valon sytyttämiseksi tai sammuttamiseksi. PLUS Ajan asettaminen. LÄMPÖTILA Uunin tai paistolämpömittarin lämpötilan tarkistaminen (jos soveltuu). Käytä ainoastaan uunitoiminnon ollessa toiminnassa. 5.
SUOMI Jos lisäät säiliöön liikaa vettä, liika vesi valuu uunin pohjalle turvapoistoaukon kautta. Pyyhi vesi pois sienellä tai liinalla. 5.10 Vesisäiliön tyhjentäminen HUOMIO! Varmista, että laite on jäähtynyt ennen kuin aloitat vesisäiliön tyhjentämisen. 11 3. Avaa uuninluukku ja aseta liitin (B) tyhjennysventtiiliin (A). 4. Paina liitintä toistuvasti vesisäiliön tyhjentämisen aikana. Säiliössä voi olla hiukan vettä, kun näytössä näkyy symboli.
www.aeg.com Kellotoiminto Käyttötarkoitus HÄLYTINAJASTIN 0:00 Ajastimen asettaminen. Tämä toiminto ei vaikuta millään tavalla laitteen toimintaan. HÄLYTINAJASTIMEN voi ottaa käyttöön vaikka laite on pois päältä. LISÄÄNTYVÄN AI- Jos mitään muuta kellotoimintoa ei aseteta, LISÄÄNTYKANÄYTÖN AJAS- VÄN AIKANÄYTÖN AJASTIN tarkkailee automaattisesti TIN laitteen toiminta-aikaa. Se on heti päällä, kun uuni alkaa lämpenemään.
SUOMI 4. Vahvista painamalla 2. Aseta HÄLYTINAJASTIN painamalla . Näytössä vilkkuu . 5. Aseta LOPETUS-toiminnon tunnit ja minuutit painamalla painiketta tai . 6. Vahvista painamalla . Laite käynnistyy automaattisesti myöhemmin, se toimii asetetun KESTOAIKA-toiminnon ajan ja sammuu, kun LOPETUS-toiminnon aika saavutetaan. Kun asetettu aika saavutetaan, laitteesta kuuluu äänimerkki ja aika-asetus kahden minuutin ajan. vilkkuvat näytössä. Laite kytkeytyy pois toiminnasta. 7.
www.aeg.com 3. Kytke paistolämpömittarin pistoke uunin yläosassa olevaan pistorasiaan. Aina kun paistolämpömittari asetetaan pistorasiaan, sisälämpötila on asetettava uudelleen. Et voi valita kestoa ja päättymisaikaa. Kun laite laskee väliaikaisen keston ensimmäisen kerran, Varmista, että paistolämpömittari pysyy lihassa ja sen pistoke pistorasiassa koko kypsennyksen ajan. Kun käytät paistolämpömittaria ensimmäistä kertaa, sen oletuslämpötila on 60 °C.
SUOMI 15 7.3 Höyrykypsennyksen lisävarusteet Höyrykypsennyssetin lisävarusteita ei toimiteta laitteen mukana. Kysy lisätietoa paikalliselta jälleenmyyjältä. Erityisruokavalion keittoastia höyrykypsennystoimintoihin Uunipannu: Työnnä uunipannu kannatintason ohjauskiskojen väliin. Paistoritilä ja uunipannu yhdessä: Keittoastiassa on lasikulho ja kansi, jossa on reikä syöttöputkea (C) varten sekä teräsgrilli keittoastian pohjalle.
www.aeg.com Syöttöputki (C) Suutin suoraa höyrykypsennystä varten (D) Teräsgrilli (E) • Älä käytä keittoastiaa kuumalla keittotasolla. • Älä puhdista keittoastiaa hankausaineilla, patapesimellä tai jauheilla. • Älä aseta kuumaa keittoastiaa kylmälle/märälle alustalle. 7.4 Höyrykypsennys erityisruokavalion keittoastialla Aseta ruoka-ainekset teräsgrillille keittoastiaan ja aseta kansi paikoilleen. 1. Aseta syöttöputki erityisruokavalion keittoastian kannen reikään.
SUOMI C 17 Syöttöputki on tarkoitettu erityisesti ruoanlaittoon eikä se sisällä vaarallisia materiaaleja. 1. Aseta suutin (D) syöttöputkeen (C). Liitä toinen pää höyryntuloaukkoon. 2. Aseta keittoastia toiselle kannatintasolle alhaalta lukien. 3. Liitä syöttöputken toinen pää höyryntuloaukkoon. Varmista, ettei syöttöputki jää puristuksiin tai ettei se kosketa uunin yläosassa olevaan lämpövastukseen. 4. Aseta uunin höyrykypsennystoiminto. 2.
www.aeg.com 8. LISÄTOIMINNOT 8.1 Lapsilukon käyttäminen 8.3 Jälkilämmön merkkivalo Kun lapsilukko on toiminnassa, laitetta ei voi kytkeä toimintaan vahingossa. Kun kytket laitteen pois toiminnasta, näytössä näkyy jälkilämmön merkkivalo 1. Varmista, että uunin toimintojen valitsin on Off-asennossa. , jos uunin lämpötila on yli 40 °C. Käännä lämpötilan valitsinta vasemmalle tai oikealle nähdäksesi uunin lämpötilan näytössä. 2. Paina ja pidä alhaalla painiketta ja samanaikaisesti 2 sekunnin ajan.
SUOMI 8.6 Ylikuumenemissuoja Laitteen virheellinen toiminta tai vialliset osat voivat aiheuttaa vaarallisen ylikuumenemisen. Tämän estämiseksi 19 uunissa on turvatermostaatti, joka katkaisee virransyötön. Uunin virta kytkeytyy automaattisesti uudelleen, kun lämpötila on laskenut normaalille tasolle. 9. VIHJEITÄ JA NEUVOJA VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Taulukoissa mainitut lämpötilat ja paistoajat ovat ainoastaan suuntaa antavia.
www.aeg.com 9.
SUOMI Ruokalaji Ylä-/alalämpö Kiertoilma Lämpötila (°C) Kannatintaso Lämpötila (°C) Kannatintaso 140 3 140 - 150 Pikkuleivät / pasteijat - kaksi tasoa - Pikkuleivät / pasteijat - kolme tasoa Marengit yksi taso Marengit kaksi ta- 21 Aika (min) Kommentit 3 30 - 35 Leivinpellillä 140 - 150 2 ja 4 35 - 40 Leivinpellillä - 140 - 150 1, 3 ja 5 35 - 45 Leivinpellillä 120 3 120 3 80 - 100 Leivinpellillä - - 120 2 ja 4 80 - 100 Leivinpellillä 190 3 190 3 12 - 20 Leivinpe
www.aeg.
SUOMI Ruokalaji Ylä-/alalämpö Kiertoilma Lämpötila (°C) Kannatintaso Lämpötila (°C) Kannatintaso Porsaanliha 180 2 180 Vasikanliha 190 2 Englantilai- 210 nen paahtopaisti, raaka 23 Aika (min) Kommentit 2 90 - 120 Uuniritilällä 175 2 90 - 120 Uuniritilällä 2 200 2 50 - 60 Uuniritilällä Englantilai- 210 nen paahtopaisti, puolikypsä 2 200 2 60 - 70 Uuniritilällä Englantilai- 210 nen paahtopaisti, kypsä 2 200 2 70 - 75 Uuniritilällä Porsaanlapa 180 2 170 2 120 - 150
www.aeg.com Kala Ruokalaji Ylä-/alalämpö Kiertoilma Aika (min) Kommentit Lämpötila (°C) Kannatintaso Lämpötila (°C) Kannatintaso Taimen/ Lahna 190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 kalaa Tonnikala/ Lohi 190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 fileetä Lämpötila (°C) Aika (min) 9.6 Grilli Esikuumenna tyhjää uunia 3 minuuttia ennen ruokien asettamista uuniin. Ruokalaji Määrä Kpl (g) Naudanfileepihvit 4 800 Naudanlihapihvit 4 Makkarat 8 Kannatintaso 1. puoli 2. puoli maks.
SUOMI 9.
www.aeg.com Ruokalaji Määrä (kg) Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Hanhi 3,5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 tai 2 Kalkkuna 2,5 - 3,5 160 - 180 120 - 150 1 tai 2 Kalkkuna 4-6 140 - 160 150 - 240 1 tai 2 Määrä (kg) Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso 210 - 220 40 - 60 1 tai 2 Kala (haudutettu) Ruokalaji Kokonainen kala 1 - 1,5 9.8 Kostea Kiertoilma Avaa laitteen luukku kypsennyksen aikana ainoastaan tarvittaessa.
SUOMI 27 Ruokalaji Määrä (g) Sulatusaika (min) Jälkisulatusaika (min) Kommentit Liha 500 90 - 120 20 - 30 Käännä kypsennyksen puolivälissä. Taimen 150 25 - 35 10 - 15 - Mansikat 300 30 - 40 10 - 20 - Voi 250 30 - 40 10 - 15 - Kerma 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Kerman voi vatkata, vaikka siinä on vielä hiukan jäisiä kohtia. Gateau (perunalaatikko) 1400 60 60 - 9.10 Kuivaus - Kiertoilma • Peitä uunipellit leivinpaperilla.
www.aeg.com 9.
SUOMI Liha Ruokalaji Määrä (g) Lämpötila Aika (°C) (min) Kannatinta- Kommentit so Porsaanpaisti 1000 180 90 - 110 2 Uuniritilällä Vasikanliha 1000 180 90 - 110 2 Uuniritilällä Paahtopaisti, raaka 1000 210 45 - 50 2 Uuniritilällä Paahtopaisti, puolikypsä 1000 200 55 - 65 2 Uuniritilällä Paahtopaisti, kypsä 1000 190 65 - 75 2 Uuniritilällä Lammas 1000 175 110 - 130 2 Koipi Kana 1000 200 55 - 65 2 Kokonainen Kalkkuna 4000 170 180 - 240 2 Kokonainen Ankka 20
www.aeg.com Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatinta- Kommentit so Vihannekset1) 140 10 - 15 2 Lämmitä lautasella 1) Esikuumenna uunia 10 minuutin ajan. 9.12 Kypsennys erityisruokavalion keittoastialla Valitse toiminto Kiertoilma + Höyry.
SUOMI Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Lohifilee 150 25 - 30 2 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Riisi 150 35 - 40 2 Kuorimattomat peru- 150 nat, keskisuuret 50 - 60 2 Keitetyt perunat, nel- 150 jäsosat 35 - 45 2 Maissipuuro 40 - 45 2 31 Lisukkeet 150 9.
www.aeg.com • Poista itsepintaiset tahrat erityisellä uuninpuhdistusaineella. • Puhdista kaikki lisävarusteet käytön jälkeen ja anna niiden kuivua. Käytä pehmeää liinaa, lämmintä vettä ja puhdistusainetta. • Jos käytät tarttumattomia varusteita, älä puhdista niitä voimakkailla pesuaineilla, teräväreunaisilla esineillä tai pese niitä astianpesukoneessa. Muutoin tarttumaton pinta voi vaurioitua. 10.
SUOMI 33 KALKKIPITOISUUSTAULUKKO, LAATINUT W.H.O. (Maailman terveysjärjestö) Kalkkisaostuma Veden kovuus Veden luokitus Kalkinpuhdistuksen tarve (ranskalaiset as- (saksalaiset asteet) teet) 0 - 60 mg/l 0-6 0-3 Makea tai pehmeä 75 käyttöä - 2,5 kk 60 - 120 mg/l 6 - 12 3-7 Keskikova 50 käyttöä - 2 kk 120 - 180 mg/l 12 - 18 8 - 10 Kova tai kalkkipi- 40 käyttöä - 1,5 toinen kk yli 180 mg/l yli 18 yli 10 Erittäin kova 1.
www.aeg.com 3. Sulje uuninluukku puoliväliin ensimmäiseen avausasentoon. Vedä luukkua sen jälkeen eteenpäin ja irrota se paikaltaan. Puhdistettuasi lasilevyt ja uuninluukun asenna ne takaisin paikalleen. Noudata edellä mainittuja ohjeita päinvastaisessa järjestyksessä. Varmista, että lasilevyt (A ja B) tulevat oikeaan järjestykseen.Ensimmäisessä lasilevyssä (A) on koristeellinen kehys. Kehyksen painatuspuolen on osoitettava luukun sisäpuolelle.
SUOMI 1. Kytke laite pois päältä. 2. Irrota sulakkeet sulaketaulusta tai katkaise virta pääkytkimestä. Takalamppu 35 2. Puhdista suojalasi. 3. Vaihda lamppu sopivaan 300 °C lämmönkestävään lamppuun. 4. Kiinnitä suojalasi paikalleen. 1. Irrota suojalasi kiertämällä sitä vastapäivään. 11. VIANMÄÄRITYS VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 11.1 Käyttöhäiriöt Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Uuni ei kytkeydy toimintaan eikä sitä voida käyttää.
www.aeg.com Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Höyrytoiminto ei toimi. Säiliössä ei ole vettä. Täytä vesisäiliö. Vesisäiliön tyhjentäminen Uunissa on kalkkikerääntykestää yli kolme minuuttia tai miä. vettä vuotaa höyryntuloaukosta. Puhdista vesisäiliö. Katso kohta "Vesisäiliön puhdistaminen". Kypsentämiseen kuluu liikaa tai liian vähän aikaa. Säädä tarvittaessa lämpötilaa. Noudata ohjekirjan ohjeita. Lämpötila on liian alhainen tai liian korkea.
SUOMI 11.2 Huoltotiedot 37 Huoltopalvelun vaatimat tiedot on merkitty arvokilpeen. Arvokilpi sijaitsee laitteen sisäosan etukehyksessä. Älä poista arvokilpeä laitteen sisäosasta. Jos ratkaisua ei löydy, ota yhteys jälleenmyyjään tai valtuutettuun huoltopalveluun. Suosittelemme, että kirjoitat tiedot tähän: Malli (MOD.) ......................................... Tuotenumero (PNC) ......................................... Sarjanumero (S.N.) ......................................... 12. ASENNUS 12.
www.aeg.com Kokonaisteho (W) Johdon läpileikkaus (mm²) Kokonaisteho (W) Johdon läpileikkaus (mm²) enintään 1380 3 x 0.75 enintään 3680 3 x 1.5 enintään 2300 3x1 Maadoitusjohdon (vihreä/keltainen) on oltava 2 cm pitempi vaihejohtimeen ja nollajotimeen (sininen ja ruskea johto) verrattuna. 13. ENERGIATEHOKKUUS 13.1 Tuoteseloste ja -tiedot standardin EU 65-66/2014 mukaisesti Toimittajan nimi AEG Mallin tunnus BE500472JM Energialuokka 81.
SUOMI 39 Jälkilämpö Jos ohjelma Kestoaika- tai Lopetusvalinnalla kytketään toimintaan ja kypsennysaika on yli 30 minuuttia, joissakin uunitoiminnoissa lämpövastukset sammuvat automaattisesti 10 % aikaisemmin. Kostea Kiertoilma Toiminto säästää energiaa paistamisen aikana. Kyseisen toiminnon aikana uunin sisälämpötila voi poiketa näytössä näkyvästä lämpötilasta uunin toiminnan aikana ja kypsennysajat voivat poiketa muiden ohjelmien kypsennysajoista. Puhallin ja lamppu toimivat edelleen.
867340421-A-392016 www.aeg.
