BE2013221 PT FORNO MANUAL DE INSTRUÇÕES
PARA RESULTADOS PERFEITOS Obrigado por escolher este produto AEG. Criámo-lo para lhe oferecer um desempenho impecável durante vários anos, com tecnologias inovadoras que tornam a sua vida mais fácil – funcionalidades que poderá não encontrar em aparelhos convencionais. Continue a ler durante alguns minutos para tirar o máximo partido do produto. ACESSÓRIOS E CONSUMÍVEIS Na loja web AEG, encontrará tudo aquilo de que necessita para manter os seus aparelhos AEG imaculados e a funcionarem na perfeição.
Índice 3 ÍNDICE 4 7 8 9 10 11 13 13 24 27 28 Informações de segurança Descrição do produto Antes da primeira utilização Utilização diária Funções de relógio Utilizar os acessórios Funções adicionais Sugestões e conselhos úteis Manutenção e limpeza O que fazer se… Preocupações ambientais Os símbolos que se seguem são utilizados no presente manual: Informações importantes relativas à segurança de pessoas e à prevenção de danos a aparelhos.
Informações de segurança INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA Leia atentamente as instruções fornecidas antes de instalar e utilizar o aparelho. O fabricante não é responsável por lesões ou danos resultantes de instalação e utilização incorrectas. Guarde sempre as instruções junto do aparelho para futura referência. Segurança para crianças e pessoas vulneráveis ADVERTÊNCIA Risco de asfixia, ferimentos ou incapacidade permanente.
Informações de segurança 5 • Utilize sempre uma tomada devidamente instalada e à prova de choques eléctricos. • Não utilize adaptadores de tomadas duplas ou triplas, nem cabos de extensão. • Certifique-se de que não danifica a ficha e o cabo de alimentação eléctrica. Contacte a Assistência Técnica ou um electricista para substituir o cabo de alimentação se estiver danificado. • Não permita que os cabos eléctricos toquem na porta do aparelho, especialmente se a porta estiver quente.
Informações de segurança ADVERTÊNCIA Risco de danos no aparelho. • Para evitar danos ou descoloração do esmalte: – Não coloque recipientes de ir ao forno ou outros objectos directamente sobre o fundo da cavidade do aparelho. – Não coloque folha de alumínio directamente sobre o fundo da cavidade do aparelho. – Não verta água directamente sobre o aparelho quando este estiver quente. – Não mantenha pratos e alimentos húmidos no aparelho após acabar de cozinhar.
Descrição do produto 7 • Desligue o aparelho da alimentação eléctrica. • Corte o cabo de alimentação eléctrica e elimine-o. • Remova o trinco da porta para evitar que crianças ou animais de estimação possam ficar aprisionados no interior do aparelho.
Antes da primeira utilização 13 Posições da grelha Acessórios do forno • Prateleira em grelha Para tachos, formas de bolos, peças para assar. • Assadeira Para bolos e biscoitos. Para cozer e assar ou como tabuleiro para recolher gordura. • Calhas telescópicas Para prateleiras e tabuleiros. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO ADVERTÊNCIA Consulte o capítulo "Informações de segurança". Limpeza inicial • Retire todas as partes do aparelho. • Limpe o aparelho antes da primeira utilização.
Utilização diária 9 Definir a hora O forno apenas funciona depois de definir a hora. Ao ligar o aparelho à alimentação eléctrica ou em caso de falha de corrente, o indicador da função Hora pisca automaticamente Para regular a hora actual utilize o botão " +" ou " -". Após cerca de 5 segundos, o piscar pára e o visor mostra a hora acertada. Para acertar o relógio, não deve definir uma fun) em sição automática (Duração ou Fim multâneo.
Funções de relógio Função do forno Pizza Aquecimento Convencional Aquecimento Inferior Descongelar Grelhar Grelhador Rápido Grelhador ventilado Aplicação Para cozinhar pratos num nível do forno com um alourado intensivo e uma base estaladiça. Diminui as temperaturas do forno (20-40 °C) em comparação com a função Aquecimento Convencional. Para cozer e assar num nível do forno. Para cozer bolos com bases estaladiças e para preservar alimentos. Para descongelar alimentos.
Utilizar os acessórios 2. 3. Prima novamente o botão de selecção e aguarde até que o indicador de função pretendido pisque. Para acertar a hora para o contador de minutos , Duração ou Fim , utilize o botão " +" ou " -". O respectivo indicador de função acende-se. Depois de decorrido o tempo, o indicador de função pisca e é emitido um sinal acústico durante 2 minutos. Com as funções Duração 4. 5. 11 e Fim o forno desliga automaticamente. Prima qualquer botão para parar o sinal.
Utilizar os acessórios Instalar os acessórios do forno O tabuleiro fundo e a prateleira em grelha possuem extremidades laterais. Estas extremidades e a forma das barras de guia constituem a segurança anti-inclinação dos acessórios do forno. Instalar simultaneamente a prateleira em grelha e o tabuleiro fundo Coloque a prateleira em grelha no tabuleiro fundo. Coloque o tabuleiro fundo entre as barras de guia de um dos níveis do forno.
Funções adicionais 13 Colocar simultaneamente a prateleira em grelha e o tabuleiro profundo Coloque a prateleira em grelha no tabuleiro profundo. Coloque a prateleira em grelha e o tabuleiro profundo nas calhas telescópicas. FUNÇÕES ADICIONAIS Ventoinha de arrefecimento Quando o aparelho é colocado em funcionamento, a ventoinha de arrefecimento é activada automaticamente para manter as superfícies do aparelho frias.
Sugestões e conselhos úteis Cozer num nível: Cozer em formas Tipo de cozedura Função do forno Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo em minutos Bolo em coroa ou brioche Ventilado + Resistência Circ 1 150 - 160 50 - 70 Bolo da Madeira/ bolo de frutas Ventilado + Resistência Circ 1 140 - 160 70 - 90 Pão de ló Ventilado + Resistência Circ 2 140 - 150 35 - 50 Pão de ló Aquecimento convencional 2 160 35 - 50 Base para tarte massa areada Ventilado + Resistência Circ 2 170-1
Sugestões e conselhos úteis Tipo de cozinhado Função do forno Posição da grelha Pão (pão de centeio): 1. Primeira parte do processo de cozedura. 2. Segunda parte do processo de cozedura.
Sugestões e conselhos úteis Tipo de cozedura Função do forno Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo em minutos Bolachas de manteiga/biscoitos Ventilado + Resistência Circ 3 140 20 - 35 Bolachas de manteiga/biscoitos Aquecimento convencional 3 160 1) 20 - 30 Biscoitos de massa batida Ventilado + Resistência Circ 3 150 - 160 15 - 20 Bolos de claras, suspiros Ventilado + Resistência Circ 3 80 - 100 120 - 150 Macaroons (biscoitos de amêndoa) Ventilado + Resistência Circ 3
Sugestões e conselhos úteis 17 Biscoitos/small cakes/bolos pequenos/pãezinhos/pastéis Ventilado + Resistência Circ Tipo de cozedura Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo em minutos 2 níveis 3 níveis Biscoitos de massa areada 1/4 1/3/5 150 - 160 20 - 40 Bolachas de manteiga/biscoitos 1/4 1/3/5 140 25 - 50 Biscoitos de massa batida 1/4 - 160 - 170 25 - 40 Biscoitos de claras, merengues 1/4 - 80 - 100 130 - 170 Macaroons (biscoitos de amêndoa) 1/4 - 100 - 120 40 - 80 Bi
Sugestões e conselhos úteis Resultado da cozedura Causa possível Solução O bolo está demasiado seco. A temperatura do forno é demasiado baixa. Quando voltar a cozer, seleccione uma temperatura do forno superior. O bolo está demasiado seco. O tempo de cozedura é demasiado longo. Quando voltar a cozer, defina um tempo de cozedura menor. O bolo não está alourado uniformemente. A temperatura do forno é demasiado elevada e o tempo de cozedura é demasiado curto.
Sugestões e conselhos úteis 19 • Todos os tipos de carne que possam ser confeccionados com pele poderão ser assados em assadeiras sem tampa. Assar com Grelhador Ventilado Carne de vaca Quantidade Função do forno Posição da grelha Temperatura °C Tempo min.
Sugestões e conselhos úteis Lombo de caça Tipo de carne Quantidade Função do forno Posição da grelha Temperatura °C Tempo min. Lombo de coelho, pernas de coelho até 1 kg Aquecimento Convencional 1 230 1) 30 - 40 Lombo de corça/veado 1,5 - 2 kg Aquecimento Convencional 1 210 - 220 35 - 40 Coxa de corça/ veado 1,5 - 2 kg Aquecimento Convencional 1 180 - 200 60 - 90 Tipo de carne Quantidade Função do forno Posição da grelha Temperatura °C Tempo min.
Sugestões e conselhos úteis • Coloque sempre o tabuleiro para recolher a gordura no primeiro nível da grelha. • Grelhe apenas pedaços de carne ou peixe com pouca espessura. Grelhador Alimento a grelhar Posição da grelha Temperatura Rosbife 2 Lombo de vaca Lombo de porco Tempo em min. 1.º lado 2.
Sugestões e conselhos úteis Tipo de cozinhado Posição da grelha Temperatura °C Tempo min. Tarte de massa folhada 2 160 - 180 1) 45 - 55 Flammekuchen (prato tipo Pizza da Alsácia) 2 230 - 2501) 12 - 20 Piroggen (versão russa do calzone) 2 180 - 200 1) 15 - 25 1) Pré-aqueça o forno 2) Utilize uma panela funda Descongelar Retire a embalagem dos alimentos. Coloque os alimentos num prato. Não tape com uma tigela ou um prato. Isso pode tornar o descongelamento mais demorado.
Sugestões e conselhos úteis 23 • Quando o líquido nos frascos começar a levantar fervura (após aprox. 35-60 minutos com frascos de um litro), pare o forno ou diminua a temperatura para 100 °C (consulte a tabela). Fruta mole Conservas Temperatura em °C Tempo de cozedura até ponto de pérola em min. Continue a cozinhar a 100 °C em min. Morangos, amoras, framboesas, groselhas maduras 160 - 170 35 - 45 - Conservas Temperatura em °C Tempo de cozedura até ponto de pérola em min.
Manutenção e limpeza Fruta Posição da grelha Tempo em horas (valor de referência) 1 nível 2 níveis Temperatura em °C Ameixas 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Alperces 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Fatias de maçã 3 1/4 60 - 70 6-8 Pêras 3 1/4 60 - 70 6-9 Alimento a secar Informação relativa à acrilamida Importante De acordo com os conhecimentos científicos mais recentes, se deixar tostar alimentos (especialmente alimentos que contenham amido), a acrilamida pode representar um risco para a saúde.
Manutenção e limpeza 25 Remover o apoio da grelha 1. Puxe a parte da frente do apoio da grelha da parede lateral. 2. Puxe o apoio da grelha da parte posterior da parede lateral para o retirar. Para instalar o apoio da grelha, efectue o procedimento inverso. Válido para as calhas telescópicas: Os pinos de fixação das calhas telescópicas devem estar virados para a parte da frente! 2 1 Lâmpada do forno ADVERTÊNCIA Existe o risco de choque eléctrico.
Manutenção e limpeza Tecto do Forno Pode rebaixar a resistência no tecto do forno para limpar o tecto do forno com facilidade. ADVERTÊNCIA Antes de dobrar a resistência para baixo, desactive o aparelho. Certifique-se de que o aparelho não está quente. Existe o risco de queimaduras! Rebaixar a resistência 1. Retire os apoios da grelha. 2. Segure na resistência com ambas as mãos pela parte dianteira. 3. Puxe-a para a frente contra a pressão da mola e para fora ao longo do apoio em ambos os lados. 4.
O que fazer se… 27 CUIDADO Coloque a porta com o lado exterior virado para baixo sobre uma superfície plana e macia para evitar riscos. Retirar e limpar os painéis de vidro da porta 1. Remova a porta. 2. Segure no friso da porta (B), no rebordo superior da porta, nos dois lados, e pressione para libertar o fecho de encaixe. 3. Puxe o friso da porta para a frente para o remover. B 4. 5. Segure os painéis de vidro da porta, um após o outro, pela extremidade superior e puxe-os para cima, para fora da guia.
Preocupações ambientais Problema Possível causa Solução O vapor e a água condensada depositam-se nos alimentos e na cavidade do forno. O prato foi deixado no forno durante demasiado tempo. Não deixe os pratos no forno por um período de tempo superior a 15-20 minutos após a conclusão do processo de cozedura. O visor mostra "12.00". Um corte de energia. Reinicie o relógio. Se não conseguir encontrar uma solução para o problema, contacte o seu fornecedor ou o centro de assistência.
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