RU Инструкция по эксплуатации Духовой шкаф BE1531310
www.aeg.com СОДЕРЖАНИЕ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ.................................................3 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ................................................................... 5 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ..................................................................................... 8 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ..........................................................9 5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ................................................................ 9 6.
РУССКИЙ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственности за какие-либо травмы или ущерб, возникший вследствие неправильной установки или эксплуатации. Всегда храните данное руководство под рукой в надежном месте для последующего использования. 1.
www.aeg.com • Детям младше 3 лет категорически запрещается находиться рядом с прибором во время его работы. 1.2 Общие правила техники безопасности • • • • • • • • • Установка прибора и замена кабеля должна осуществляться только квалифицированным персоналом! ВНИМАНИЕ: Прибор и его доступные для контакта части сильно нагреваются во время эксплуатации. Будьте осторожны и не прикасайтесь к нагревательным элементам.
РУССКИЙ 5 часть направляющей для противня из боковой стенки движением, направленным от стенки. Установка направляющих производится в обратном порядке. 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ 2.1 Установка ВНИМАНИЕ! Установка прибора должна осуществляться только квалифицированным персоналом! • • • • • • • • • Удалите всю упаковку. Не устанавливайте и не подключайте прибор, имеющий повреждения. Следуйте приложенным к прибору инструкциям по его установке.
www.aeg.com • • предохранительные автоматические выключатели, плавкие предохранители (резьбовые плавкие предохранители следует выкручивать из гнезда), автоматы защиты от тока утечки и пускатели. Прибор должен быть подключен к электросети через устройство для изоляции, позволяющее отсоединять от сети все контакты. Устройство для изоляции должно обеспечивать зазор между разомкнутыми контактами не менее 3 мм. Данный прибор соответствует директивам E.E.C. 2.
РУССКИЙ панелью, могу привести к последующему повреждению прибора, места его установки или пола. Не закрывайте дверцу мебели до окончательного остывания прибора после использования. соответствующее покрытие) какими-либо моющими средствами. 2.5 Внутреннее освещение • 2.4 Уход и очистка ВНИМАНИЕ! Существует риск травмы, пожара или повреждения прибора. • • • • • • • • Перед выполнением операций по чистке и уходу выключите прибор и извлеките вилку сетевого шнура из розетки. Убедитесь, что прибор остыл.
www.aeg.com 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ 3.1 Общий обзор 1 11 2 3 4 5 6 5 4 3 2 1 7 8 9 10 3.2 Принадлежности 1 Панель управления 2 Ручка выбора режимов духового шкафа 3 Световой индикатор/символ включения 4 Электронный программатор 5 Ручка регулировки температуры 6 Индикатор/символ температуры 7 Нагревательный элемент 8 Лампа освещения 9 Вентилятор 10 Съемная направляющая для противня 11 Положение противней Противень для жарки / гриля Решетка Для кухонной посуды, форм для выпечки, жаркого.
РУССКИЙ 9 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 4.1 Первая чистка Извлеките из прибора все принадлежности и съемные направляющие для противней. См. Главу «Уход и очистка». Перед первым использованием прибор и принадлежности следует очистить. Установите принадлежности и съемные направляющие для полок обратно на место. 4.2 Установка текущего времени При первом подключении к сети на дисплее на несколько секунд высветятся все его символы.
www.aeg.com 5.2 Включение и выключение прибора Наличие у прибора ламп, отметок для поворотной ручки или индикаторов варьируется от модели к модели: • Лампа включается, когда прибор работает. • Символ показывает на то, чем управляет ручка: режимами духового шкафа или температурой. • Индикатор включается, когда духовой шкаф нагревается. 1. Для выбора режима воспользуйтесь ручкой выбора режимов духового шкафа. 2. Поворотом ручки термостата выберите нужную температуру. 3.
РУССКИЙ Режимы нагрева 11 Применение Эко-режим Выпекание в формах на одном уровне духового шкафа. Экономия электроэнергии в ходе приготовления. Для достижения желаемого результата приготовления данную функцию необходимо использовать согласно Таблицам для приготовления пищи. Более подробные сведения о рекомендованных настройках находятся в Таблицах для приготовления пищи. Данная функция использовалась при определении класса энергоэффективности в соответствии с EN 60350-1.
www.aeg.com 5.6 Кнопки Кнопка Описание Описание ЧАСЫ Включение функции часов. МИНУС Установка времени. ТАЙМЕР Установка ТАЙМЕРА. Нажмите и удерживайте эту кнопку дольше 3 секунд для включения или выключения лампы освещения духового шкафа. ПЛЮС Установка времени. ТЕМПЕРАТУРА Проверка температуры духового шкафа или термощупа (если он имеется). Используется только во время работы духового шкафа. 5.
РУССКИЙ Для переключения между функциями часов нажмите на необходимое число раз. нажмите на или подождите пять секунд, и настройки будут сохранены автоматически. 6.2 Установка ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ или ОКОНЧАНИЯ 1. Задайте режим духового шкафа. 2. Многократным нажатием на добейтесь отображения на дисплее или . На дисплее замигает символ или . или на для 3. Нажмите на установки значений, и нажмите на для подтверждения.
www.aeg.com Функцию отсчета времени с начала приготовления невозможно использовать одновременно со следующими режимами духового шкафа: Продолж. , Окончание . 7. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 7.1 Установка аксессуаров Одновременная установка решетки и глубокого противня: Вставьте сотейник между направляющими для противня и решеткой на направляющих выше. Убедитесь, что опоры смотрят вниз.
РУССКИЙ 15 ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ Обязательно полностью задвиньте телескопические направляющие внутрь прибора перед тем, как закрыть дверцу духового шкафа. Решетка: Установите решетку на телескопические направляющие так, чтобы ее опоры были направлены вниз. Высокий ободок решетки предназначен для защиты посуды от соскальзывания. Одновременная установка решетки и противня для жарки: Уложите решетку на противень для жарки. Установите решетку и противень для жарки на телескопические направляющие.
www.aeg.com 2. Одновременно нажмите и удерживайте около двух секунд и . Прозвучит звуковой сигнал. На дисплее отобразится Loc. Для выключения функции «БЛОКИР. КНОПОК» повторите действие 2. При при повороте ручки или нажатии на любую кнопку на дисплее будет появляться символ Loc. При повороте ручки для выбора режима духового шкафа прибор будет выключаться. Если включена функция блокировки кнопок, при выключении прибора она автоматически заменяется функцией «Защита от детей». См.
РУССКИЙ Приведенные в таблицах значения температуры и времени выпекания являются ориентировочными. Они зависят от рецепта, а также от качества и количества используемых ингредиентов. 9.1 Внутренняя сторона дверцы В некоторых моделях на внутренней стороне дверцы имеется: • • нумерация положений противней. информация о режимах духового шкафа, рекомендуемых положениях противней и температура для приготовления типичных блюд. 9.
www.aeg.com Результат выпекания/ жарки Возможная причина Торт опадает и остается сырым, комковатым или частично непропеченным. Слишком много жидкости в Используйте меньшее тесте. количество жидкости. Соблюдайте требования по времени размешивания, особенно при использовании кухонных комбайнов. Торт слишком сухой. Слишком низкая температура духового шкафа. При следующем приготовлении немного увеличьте температуру духового шкафа. Торт слишком сухой. Слишком большое время выпекания.
РУССКИЙ Продукты Описание Fatless sponge cake / Нежирный бисквит Температура (°C) Время (мин) Положение противня Верхний/ 160 Нижний нагрев 35 - 50 2 Коржи для открытого пирога из песочного теста Горячий воздух 170 - 1801) 10 - 25 2 Коржи для открытого пирога из бисквитного теста Горячий воздух 150 - 170 20 - 25 2 Apple pie / Горячий воздух 160 Яблочный пирог (2 формы Ø 20 см, установленные по диагонали) 60 - 90 2 Apple pie / Верхний/ 180 Яблочный Нижний нагрев пирог (2 формы Ø 20 см, у
www.aeg.com Продукты Описание Температура (°C) Время (мин) Положение противня Хлеб (ржаной): 1. Первая часть процесса выпекания. 2. Вторая часть процесса выпекания. Верхний/ Нижний нагрев 1. 2301) 2. 160 - 180 1. 20 2. 30 - 60 1 Пирожн. из заварн. теста/ эклеры Верхний/ Нижний нагрев 190 - 2101) 20 - 35 3 Швейц.
РУССКИЙ Продукты Описание Температура (°C) Время (мин) Положение противня Дрожжевые пироги с деликатной начинкой (например, творогом, сливками, заварным кремом) Верхний/ Нижний нагрев 160 - 1801) 40 - 80 3 Время (мин) Положение противня 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 2) Используйте противень для жарки. Печенье Продукты Описание Температура (°C) Песочн.
www.aeg.com Продукты Описание Small cakes/ Мелкое печенье (20 шт на противне) Small cakes/ Мелкое печенье (20 шт на противне) Температура (°C) Время (мин) Положение противня Горячий воздух 1501) 20 - 35 3 Верхний/ Нижний нагрев 20 - 30 3 1701) 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 9.
РУССКИЙ Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня Лазанья 180 - 200 75 - 90 3 Каннеллони 180 - 200 70 - 85 3 Хлебный пудинг 190 - 200 55 - 70 3 Рисовый пудинг 170 - 190 45 - 60 3 Бисквитный пирог с яблоками (в круглой форме для выпечки) 160 - 170 70 - 80 3 Белый хлеб 190 - 200 55 - 70 3 9.7 Выпекание на нескольких уровнях Используйте функцию «Горячий воздух». Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях Продукты Температура (°C) Время (мин) Пирожн. из заварн.
www.aeg.com Продукты Температура (°C) Время (мин) Миндальное печенье 100 - 120 Печенье из дрожжевого теста Положение противня 2 положения 3 положения 40 - 80 1/4 - 160 - 170 30 - 60 1/4 - Печенье из слоеного теста 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Рулеты 180 20 - 30 1/4 - Small cakes / Мелкое печенье (20 шт на противне) 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 9.
РУССКИЙ Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня «Фламмкухен» (блюдо из Эльзаса типа пиццы) 230 - 2501) 12 - 20 2 Пироги 180 - 2001) 15 - 25 2 25 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 2) Используйте противень для жарки. 9.9 Жарка • • • • • • Для жарки используйте жаростойкую кухонную посуду (см. инструкции изготовителя). Большие куски мяса можно жарить непосредственно в противне для жарки (если прибор им укомплектован) или на решетке над противнем для жарки.
www.aeg.com Продукты Количеств о Ростбиф или на см филе: хорошей толщины прожаренности Описание Температу ра (°C) Турбо-гриль 170 - 1801) Время (мин) Положение противня 8 - 10 1 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. Свинина Продукты Количество Описание (кг) Температур Время а (°C) (мин) Положение противня Лопатка / ошеек / окорок 1 - 1.5 Турбо-гриль 160 - 180 90 - 120 1 Свиная отбивная / свиные ребрышки 1 - 1.5 Турбо-гриль 170 - 180 60 - 90 1 Мясной рулет 0.
РУССКИЙ 27 Дичь Продукты Количество Описание (кг) Температур Время а (°C) (мин) Положение противня Седло зайца / заячьи окорочка до 1 Верхн/нижн. нагрев 2301) 30 - 40 1 Седло оленя/ косули 1.5 - 2 Верхн/нижн. нагрев 210 - 220 35 - 40 1 Окорок оленя/ косули 1.5 - 2 Верхн/нижн. нагрев 180 - 200 60 - 90 1 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
www.aeg.com Малый гриль Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня Первая сторона Вторая сторона Ростбиф 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Филе говядины 230 20 - 30 20 - 30 3 Свиная вырезка 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Телячья вырезка 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Спинка барашка 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Рыба, целиком, 210 - 230 500 г – 1000 г 15 - 30 15 - 30 3/4 9.12 Замороженные продукты Используйте функцию «Горячий воздух».
РУССКИЙ Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня Лазанья/ Каннелони, заморож. 160 - 180 40 - 60 2 Запеченный в 170 - 190 духовом шкафу сыр 20 - 30 3 Куриные крылья 20 - 30 2 190 - 210 Замороженные готовые блюда Продукты Описание Температура (°C) Время (мин) Положение противня Замороженная пицца Верхн/нижн. нагрев согл. инструкциям производителя согл. инструкциям производителя 3 Картофель Верхний + нижний нагрев или Турбогриль 200 - 220 согл.
www.aeg.com Продукт Количеств Время Время Комментарии ы о (кг) разморажи остаточног вания (мин) о разморажи вания (мин) Мясо 1 100 - 140 20 - 30 Перевернуть по истечении половины времени. Мясо 0.5 90 - 120 20 - 30 Перевернуть по истечении половины времени. Форель 0.15 25 - 35 10 - 15 - Клубника 0.3 30 - 40 10 - 20 - Сливочн 0.25 ое масло 30 - 40 10 - 15 - Сливки 80 - 100 10 - 15 Взбейте сливки, немного их охладив. 60 60 - 2 x 0,2 Пирожны 1.4 е 9.
РУССКИЙ 31 Фрукты с косточками Продукты Температура (°C) Время до начала медленного кипения (мин) Продолжение кипячения при 100 °C (мин) Груша / айва / слива 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Продукты Температура (°C) Время до начала медленного кипения (мин) Продолжение кипячения при 100 °C (мин) Морковь1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Огурцы 160 - 170 50 - 60 - Овощное ассорти 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Кольраби / горох / спаржа 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Овощи 1) Оставьте стоять в духовом ш
www.aeg.com Продукты Температура (°C) Время (час) Яблоки, дольками 60 - 70 Груши 60 - 70 Положение противня 1 положение 2 положения 6-8 3 1/4 6-9 3 1/4 10. УХОД И ОЧИСТКА ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 10.1 Примечание относительно очистки • • • • • • Переднюю часть прибора протирайте мягкой тканью, смоченной в теплой воде с моющим средством. Для очистки металлических поверхностей используйте специальное чистящее средство.
РУССКИЙ Удерживающие упоры на телескопических направляющих должны быть обращены вперед. 10.3 Потолок духового шкафа ВНИМАНИЕ! Перед удалением нагревательного элемента выключите прибор. Убедитесь, что прибор остыл. Существует опасность получения ожогов. 33 10.4 Снятие и установка дверцы Как дверца, так и внутренние стеклянные панели снимаются для чистки. Количество стеклянных панелей зависит от конкретной модели. ВНИМАНИЕ! Будьте осторожны при снятии дверцы с прибора. Дверь имеет большой вес. 1.
www.aeg.com 1. Выключите прибор. 2. Извлеките предохранители или отключите рубильник на электрощите. Верхняя лампа 1. Чтобы снять плафон, поверните его против часовой стрелки. 9. Вымойте стеклянную панель водой с мылом. Тщательно вытрите стеклянную панель. После окончания очистки установите стеклянные панели и дверцу. Выполните перечисленные выше действия в обратной последовательности. Вставьте сначала меньшую панель, а затем большую. 10.5 Замена лампы Положите на дно прибора кусок ткани.
РУССКИЙ 35 Неисправность Возможная причина Решение Духовой шкаф не нагревается. Духовой шкаф выключен. Включите духовой шкаф. Духовой шкаф не нагревается. Не установлено текущее время. Установите часы. Духовой шкаф не нагревается. Не заданы необходимые установки. Убедитесь, что настройки выбраны верно. Духовой шкаф не нагревается. Сработала функция автоматического отключения. См. «Автоматическое отключение». Духовой шкаф не нагревается. Включена функция «Защита от детей». См.
www.aeg.com Неисправность Возможная причина Решение Прибор включен, но не нагревается. Не работает вентилятор. На дисплее отображается "Demo". Включен деморежим. 1. Выключите духовой шкаф. 2. Нажмите и удерживайте в нажатом положении кнопку . 3. Первая цифра на дисплее и индикатор Demo начнет мигать. 4. Введите код «2468», нажав на кнопки или для смены значений, или нажмите для на подтверждения. 5. Начнет мигать следующая цифра. 6.
РУССКИЙ 12.1 Встраивание Устойчивость встроенного электрощита должна удовлетворять стандарту DIN 68930. min. 3 mm min.
www.aeg.com 546 21 min. 550 20 600 548 15 546 21 114 589 594 min. 560 579 min. 550 590 20 548 15 114 min. 560 589 594 579 594 594 5 5 3 3 alternativ 100 max. R1200 mm 130 140 H05VV-F H05RR-F min.
РУССКИЙ 39 2x3,5x25 13. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ 13.1 Справочный листок технических данных согласно EU 65-66/2014 Наименование поставщика AEG Идентификатор модели BE1531310B BE1531310M BE1531310W Индекс энергоэффективности 81.2 Класс энергопотребления A+ Потребление электроэнергии при нормальной загрузке в обычном режиме 0.99 кВт·ч/цикл Потребление электроэнергии при нормальной загрузке в режиме принудительной циркуляции воздуха 0.
www.aeg.com Вес EN 60350-1 – Бытовые электроприборы для приготовления пищи – Часть 1: Кухонные плиты, духовые шкафы, паровые духовые шкафы и грили – Методы измерения производительности. 13.2 Экономия электроэнергии Данный прибор оснащен несколькими функциями, позволяющими экономить электроэнергию во время приготовления. Общие рекомендации Позаботьтесь о том, чтобы дверца во время работы прибора была плотно закрыта. Во время приготовления дверца должна быть закрыта как можно большую часть времени.
РУССКИЙ 41 14. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ Материалы с символом следует сдавать на переработку. Положите упаковку в соответствующие контейнеры для сбора вторичного сырья. Принимая участие в переработке старого электробытового оборудования, Вы помогаете защитить окружающую среду и * здоровье человека. Не выбрасывайте вместе с бытовыми отходами бытовую технику, помеченную символом . Доставьте изделие на местное предприятие по переработке вторичного сырья или обратитесь в свое муниципальное управление.
www.aeg.
РУССКИЙ 43
867325402-B-282016 www.aeg.
