BCK552350M USER MANUAL PL Instrukcja obsługi Piekarnik
www.aeg.com SPIS TREŚCI 1. INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA..............................................2 2. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA...............................................4 3. OPIS URZĄDZENIA..............................................................................................7 4. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM.......................................................................... 8 5. CODZIENNA EKSPLOATACJA......................................................................
POLSKI 3 załączoną instrukcją obsługi. Producent nie odpowiada za obrażenia ciała ani szkody spowodowane nieprawidłową instalacją lub eksploatacją urządzenia. Należy zachować instrukcję obsługi w bezpiecznym i łatwo dostępnym miejscu do wykorzystania w przyszłości. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • uniknąć kontaktu z elementami grzejnymi. Dzieci poniżej 8 roku życia nie powinny znajdować się w pobliżu urządzenia, jeśli nie są pod stałym nadzorem. Podczas wyjmowania i wkładania akcesoriów lub naczyń należy zawsze używać rękawic kuchennych. Przed przystąpieniem do jakichkolwiek czynności konserwacyjnych należy odłączyć urządzenie od zasilania. Aby uniknąć porażenia prądem, przed przystąpieniem do wymiany żarówki należy upewnić się, że urządzenie jest wyłączone.
POLSKI • • Boki urządzenia powinny sąsiadować z urządzeniami lub meblami o tej samej wysokości. Urządzenie wyposażono w elektryczny układ chłodzenia. Wymaga on zasilania elektrycznego. 2.2 Podłączenie do sieci elektrycznej OSTRZEŻENIE! Występuje zagrożenie pożarem i porażeniem prądem elektrycznym. • • • • • • • • • • • Wszystkie połączenia elektryczne powinien wykonać wykwalifikowany elektryk. Urządzenie musi być uziemione.
www.aeg.com • • Podczas otwierania drzwi urządzenia nie wolno zbliżać do niego iskrzących przedmiotów ani otwartego płomienia. Nie umieszczać w urządzeniu, na nim ani w jego pobliżu łatwopalnych substancji ani przedmiotów nasączonych łatwopalnymi substancjami. OSTRZEŻENIE! Występuje zagrożenie uszkodzenia urządzenia. • • • • • • Aby zapobiec uszkodzeniu lub odbarwieniu się emalii: – Nie należy kłaść naczyń ani innych przedmiotów bezpośrednio na dnie urządzenia.
POLSKI • Używać wyłącznie żarówek tego samego typu. 2.6 Utylizacja OSTRZEŻENIE! Występuje zagrożenie odniesieniem obrażeń ciała lub uduszeniem. • • Odłączyć urządzenie od źródła zasilania. Odciąć przewód zasilający blisko urządzenia i oddać do utylizacji. • Wymontować zatrzask drzwi, aby uniemożliwić zamknięcie się dziecka lub zwierzęcia w urządzeniu. 2.7 Serwis • • Należy skontaktować się z autoryzowanym punktem serwisowym, który naprawi urządzenie.
www.aeg.com Głęboka blacha Do mierzenia temperatury wewnątrz produktu. Prowadnice teleskopowe Do pieczenia mięsa lub ciasta oraz do zbierania skapującego tłuszczu. Termosonda Do umieszczania rusztów i blach do ciasta. 4. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. Aby ustawić aktualną godzinę, patrz rozdział „Funkcje zegara”. 4.1 Czyszczenie wstępne Patrz rozdział „Konserwacja i czyszczenie”. Wyczyścić urządzenie i akcesoria przed pierwszym użyciem.
POLSKI 5.2 Włączanie i wyłączanie urządzenia W zależności od modelu na urządzeniu mogą znajdować się kontrolki, symbole przy pokrętłach lub wskaźniki: • Kontrolka włącza się, gdy urządzenie pracuje. • Symbol informuje, czy za pomocą pokrętła modyfikowane są ustawienia dotyczące funkcji piekarnika lub temperatury. • Wskaźnik włącza się, gdy piekarnik się nagrzewa. 9 1. Obrócić pokrętło wyboru funkcji piekarnika w celu wybrania żądanej funkcji. 2.
www.aeg.com Funkcja piekarnika Zastosowanie Termoobieg + para Do pieczenia chleba, ciast i ciasteczek. Oszczędność energii podczas pieczenia. W celu uzyskania wymaga‐ nych efektów pieczenia funkcji tej należy używać zgod‐ nie z tabelą pieczenia dla funkcji Termoobieg + para. Aby uzyskać więcej informacji na temat zalecanych us‐ tawień, należy zapoznać się z tabelą pieczenia dla funkcji Termoobieg + para w rozdziale Wskazówki i po‐ rady.
POLSKI 11 1. Ustawianie funkcji szybkiego nagrzewania: patrz tabela „Funkcje piekarnika”. 2. Obrócić pokrętło regulacji temperatury na żądaną temperaturę. Gdy urządzenie osiągnie ustawioną temperaturę, rozlegnie się sygnał dźwiękowy. OSTRZEŻENIE! Przed usunięciem wody z wnęki komory należy upewnić się, że urządzenie ostygło. 5.5 Funkcja Szybkie nagrzewanie Funkcja szybkiego nagrzewania skraca czas nagrzewania. Nie wkładać żywności do piekarnika, gdy włączona jest funkcja szybkiego nagrzewania.
www.aeg.com 5.8 Wskaźnik rozgrzania Po włączeniu funkcji piekarnika na paski. Sygnalizują one wzrost lub spadek temperatury w piekarniku. pojawiają się kolejno wyświetlaczu 6. FUNKCJE ZEGARA 6.1 Tabela funkcji zegara Funkcja zegara 00:00 Zastosowanie AKTUALNA GO‐ DZINA Wyświetlanie lub zmiana aktualnej godziny. Ustawienie aktualnej godziny można zmienić tylko wtedy, gdy urzą‐ dzenie jest wyłączone. CZAS Ustawianie czasu pracy urządzenia. Można użyć tylko, jeśli ustawiono funkcję piekarnika.
POLSKI 13 3. Nacisnąć lub , aby wybrać ustawienie minut i godzin dla funkcji CZAS. 5. Nacisnąć lub , aby wybrać ustawienie minut i godzin dla funkcji KONIEC. 4. Nacisnąć , aby potwierdzić. Gdy upłynie ustawiony czas, przez 2 minuty będzie emitowany sygnał dźwiękowy. Na wyświetlaczu będzie 6. Nacisnąć , aby potwierdzić. Urządzenie samoczynnie włączy się w późniejszym czasie, będzie działać przez ustawiony CZAS i wyłączy się przed czasem ustawionym dla funkcji KONIEC.
www.aeg.com 7. KORZYSTANIE Z AKCESORIÓW OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. 7.1 Czujka temperatury Czujka temperatury mierzy temperaturę wewnątrz potrawy. Gdy potrawa osiągnie ustawioną temperaturę, urządzenie wyłączy się. Do ustawienia są dwie wartości temperatur: • • Kategorie potraw: mięso, ryby i drób 1. Ustawić funkcję i temperaturę piekarnika. 2. Umieścić końcówkę termosondy w środku mięsa, w możliwie jak najgrubszym miejscu.
POLSKI 15 aby ustawienie zostało zapisane automatycznie. Nowa domyślna temperatura wewnątrz produktu zostanie wyświetlona przy następnym użyciu termosondy. Gdy potrawa osiągnie ustawioną temperaturę, zacznie migać domyślna wartość temperatury potrawy oraz . Przez 2 minuty będzie emitowany sygnał dźwiękowy. 5. Nacisnąć dowolny przycisk, aby wyłączyć sygnał dźwiękowy. 6. Wyjąć wtyczkę termosondy z gniazda, a następnie wyjąć potrawę z urządzenia.
www.aeg.com OSTRZEŻENIE! Ponieważ termosonda mocno się nagrzewa, występuje zagrożenie poparzeniem. Należy zachować ostrożność podczas jej odłączania i wyjmowania z potrawy. Blacha do pieczenia ciasta / głęboka blacha: Wsunąć blachę do pieczenia ciasta / głęboką blachę między prowadnice blachy. Zmiana temperatury podczas pieczenia Podczas pieczenia można w dowolnej chwili zmienić ustawienie temperatury: 1.
POLSKI UWAGA! Nie myć prowadnic teleskopowych w zmywarce. Nie smarować prowadnic teleskopowych. 17 Głęboka blacha: Umieścić głęboką blachę na prowadnicach teleskopowych. UWAGA! Przed zamknięciem drzwi upewnić się, że prowadnice teleskopowe całkowicie wsunięto do wnętrza urządzenia. Ruszt: Umieścić ruszt na prowadnicach teleskopowych w taki sposób, aby jego nóżki były skierowane w dół. Ruszt wraz z głęboką blachą: Umieścić ruszt wraz z głęboką blachą na prowadnicy teleskopowej.
www.aeg.com Jeśli urządzenie zostanie wyłączone z działającą funkcją Blokada panelu, funkcja ta przełączy się automatycznie na funkcję Blokada uruchomienia. Patrz „Użycie funkcji Blokada uruchomienia”. 8.2 Samoczynne wyłączenie Temperatura (°C) Czas wyłączenia (godz.) 200 - 245 5.5 250 - maksimum 1.5 Po samoczynnym wyłączeniu należy nacisnąć dowolny przycisk, aby ponownie uruchomić urządzenie.
POLSKI 19 Produkty piekarnicze Produkt Woda we wgłębieniu komory (ml) Temperatu‐ Czas (min) ra (°C) Poziom piekarni‐ ka Uwagi Chleb 150 180 2 Użyć blachy do 35 - 40 pieczenia ciasta.1) Bułki 150 200 20 - 25 2 Użyć blachy do pieczenia ciasta.1) Pizza domo‐ 150 wa 230 10 - 20 Focaccia 200 - 210 2 Użyć blachy do pieczenia ciasta.1) 150 10 - 20 2 Użyć blachy do pieczenia ciasta.1) Ciastka, ba‐ beczki, croissanty 150 150 - 180 10 - 20 2 Użyć blachy do pieczenia ciasta.
www.aeg.
POLSKI 21 Efekt pieczenia Prawdopodobna przyczy‐ na Rozwiązanie Ciasto zapada się, robi się zakalcowate, wycieka z nie‐ go woda. Temperatura piekarnika jest zbyt wysoka. Przy następnym pieczeniu należy nieznacznie obniżyć temperaturę piekarnika. Ciasto zapada się, robi się zakalcowate, wycieka z nie‐ go woda. Zbyt krótki czas pieczenia. Ustawić dłuższy czas pie‐ czenia. Nie można skracać czasu pieczenia poprzez ustawienie wyższej tempe‐ ratury.
www.aeg.com Produkt Funkcja Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekar‐ nika Sernik Górna/dolna grzałka 170 - 190 60 - 90 1 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. Ciasta / ciastka / chleb na blachach do pieczenia Produkt Funkcja Plecionka drożdżowa / wie‐ niec drożdżowy Temperatu‐ ra (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Górna/dolna grzał‐ 170 - 190 ka 30 - 40 3 Strucla bożonarodzeniowa Górna/dolna grzał‐ 160 - 1801) ka 50 - 70 2 Chleb (chleb żytni): 1. Pierwszy etap pieczenia. 2.
POLSKI 23 Produkt Funkcja Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekar‐ nika Ciasteczka z ciasta biszkop‐ towego Termoobieg 150 - 160 15 - 20 3 Ciasteczka z białek jaj/bezy Termoobieg 80 - 100 120 - 150 3 Makaroniki Termoobieg 100 - 120 30 - 50 3 Ciasteczka z ciasta drożdżo‐ wego Termoobieg 150 - 160 20 - 40 3 Ciasteczka z ciasta franc.
www.aeg.com 9.7 Termoobieg + para Aby uzyskać najlepsze rezultaty, należy przestrzegać czasu pieczenia podanego w poniższej tabeli.
POLSKI Ciasta / ciastka / chleb na blachach do pieczenia Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Ptysie z kre‐ mem / eklery 160 - 1801) Strucla sucha 150 - 160 Poziom piekarnika 2 pozycje 3 pozycje 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik.
www.aeg.com Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Szarlotka przykryta 150 - 170 50 - 60 1 Zapiekanka warzyw‐ na 160 - 180 50 - 60 1 Podpłomyk 230 - 2501) 10 - 20 2 Zapiekanka z ciasta francuskiego 160 - 1801) 45 - 55 2 Flammkuchen (po‐ trawa z Alzacji pod‐ obna do pizzy) 230 - 2501) 12 - 20 2 Pierogi (rosyjska wersja calzone) 180 - 2001) 15 - 25 2 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. 2) Użyć głębokiej blachy do pieczenia. 9.
POLSKI Produkt Ilość Funkcja Pieczeń wołowa na każdy cm Turbo grill lub filet: dobrze grubości wypieczone 27 Temperatu‐ ra (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika 170 - 1801) 8 - 10 1 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. Wieprzowina Produkt Ilość (kg) Funkcja Temperatu‐ ra (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Łopatka / kar‐ kówka / szynka 1 - 1.5 Turbo grill 160 - 180 90 - 120 1 Kotlet / żeberka 1 - 1.5 Turbo grill 170 - 180 60 - 90 1 Klops 0.
www.aeg.com Produkt Ilość (kg) Funkcja Temperatura Czas (min) (°C) Poziom pie‐ karnika Comber sarni 1.5 - 2 Górna / dolna 210 - 220 grzałka 35 - 40 1 Udziec sarni Górna / dolna 180 - 200 grzałka 60 - 90 1 1.5 - 2 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik.
POLSKI 29 Grill Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekar‐ nika 1. strona 2. strona Pieczeń wołowa 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Filet wołowy 230 20 - 30 20 - 30 3 Karczek wie‐ przowy 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Karczek cielęcy 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Karczek jagnię‐ cy 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Cała ryba, 500 1000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 9.13 Dolna grzałka + grill + termoobieg Użyć funkcji Termoobieg.
www.aeg.com 9.14 Rozmrażanie • • • • Odpakować produkt i umieścić na talerzu. Używać pierwszego poziomu piekarnika od dołu. Nie przykrywać potrawy miską ani talerzem, ponieważ może to wydłużyć czas rozmrażania. W przypadku dużych porcji żywności postawić odwrócony pusty talerz na dnie komory piekarnika. Włożyć żywność do głębokiego talerza lub innego naczynia i postawić je na talerzu wewnątrz piekarnika. W razie potrzeby wyjąć prowadnice blachy.
POLSKI 31 Owoce jagodowe Produkt Temperatura (°C) Czas do zagotowa‐ nia (min) Dalsze gotowanie w temperaturze 100°C (min) Truskawki / Jagody leśne / Maliny / Doj‐ rzały agrest 160 - 170 35 - 45 - Produkt Temperatura (°C) Czas do zagotowa‐ nia (min) Dalsze gotowanie w temperaturze 100°C (min) Gruszki / Pigwy / Śliwki 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Produkt Temperatura (°C) Czas do zagotowa‐ nia (min) Dalsze gotowanie w temperaturze 100°C (min) Marchew1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Ogórki 16
www.aeg.com Owoce Produkt Temperatura (°C) Czas (godz.) Śliwki 60 - 70 Morele Poziom piekarnika 1 pozycja 2 pozycje 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Krojone jabłka 60 - 70 6-8 3 1/4 Gruszki 60 - 70 6-9 3 1/4 9.
POLSKI Baranina / jagnięcina Temperatura wewnątrz produktu (°C) Mniej Średnio wypie‐ czone Więcej Udziec barani 80 85 88 Comber barani 75 80 85 Udziec jagnięcy, Pieczeń jagnięca 65 70 75 Dziczyzna Temperatura wewnątrz produktu (°C) Mniej Średnio wypie‐ czone Więcej Comber zajęczy, Comber sarni 65 70 75 Udziec zajęczy, Zając cały, Udziec sarni 70 75 80 Drób Temperatura wewnątrz produktu (°C) Mniej Średnio wypie‐ Więcej czone Kurczak (cały / połowa / pierś) 80 83 86 Kaczka
www.aeg.com Zapiekanki – pikantne Temperatura wewnątrz produktu (°C) Mniej Średnio wypie‐ czone Więcej Cannelloni, Lasagne, Makaron zapiekany 85 88 91 Zapiekanki – słodkie Temperatura wewnątrz produktu (°C) Zapiekanka z białego chleba z owocami / bez owoców, Zapiekanka z płatków ryżowych z owocami / bez owoców, Zapiekanka z makaronu na słodko Mniej Średnio wypie‐ Więcej czone 80 85 90 9.
POLSKI 35 Pieczenie na jednym poziomie. Ciastka Produkt Funkcja Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika 140 25 - 40 3 Short bread / cias‐ Górna/dolna grzał‐ 1601) teczka maślane / cias‐ ka ta przekładane 20 - 30 3 Small cakes / małe ciasteczka (20 sztuk na blasze) Termoobieg 1501) 20 - 35 3 Small cakes / małe ciasteczka (20 sztuk na blasze) Górna/dolna grzał‐ 1701) ka 20 - 30 3 Short bread / cias‐ Termoobieg teczka maślane / cias‐ ta przekładane 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik.
www.aeg.com 10.1 Uwagi dotyczące czyszczenia 10.3 Wyjmowanie prowadnic blach • Aby oczyścić piekarnik, należy wyjąć prowadnice blach. • • • • • Przód urządzenia należy myć miękką ściereczką zwilżoną ciepłą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Do czyszczenia powierzchni metalowych należy stosować łagodny środek czyszczący. Po każdym użyciu należy oczyścić wnętrze urządzenia. Nagromadzenie się tłuszczu lub resztek potraw może spowodować pożar. Zagrożenie jest większe dla blachy do opiekania.
POLSKI następnie spalają się w wysokiej temperaturze, nie pozostawiając zapachu. Aby zwiększyć skuteczność procesu samoczyszczenia, należy regularnie nagrzewać puste urządzenie. Plamy lub odbarwienie powłoki katalitycznej nie mają wpływu na jej właściwości. 1. Ustawić funkcję Kataliza. Patrz „Funkcje piekarnika”. Na wyświetlaczu pojawi się wskazanie CATA oraz czas trwania procesu czyszczenia (1 godzina).
www.aeg.com oświetlenia i komorę urządzenia przed uszkodzeniem. 9. Umyć szklany panel wodą z dodatkiem mydła. Ostrożnie wytrzeć szklany panel do sucha. Po zakończeniu czyszczenia wykonać powyższe czynności w odwrotnej kolejności. Zamontować najpierw mniejszą szybę, a następnie większą oraz drzwi. Jedno z ramion zawiasów (standardowo prawe) jest ruchome. Upewnić się, że oba ramiona zawiasów znajdują się w tym samym położeniu (pod kątem ok. 70°).
POLSKI 39 11.1 Co zrobić, gdy… Problem Prawdopodobna przyczy‐ na Rozwiązanie Nie można uruchomić pie‐ karnika ani nim sterować. Piekarnika nie podłączono do zasilania lub podłączono nieprawidłowo. Sprawdzić, czy piekarnik prawidłowo podłączono do zasilania (patrz schemat po‐ łączeń, jeśli jest dostępny). Piekarnik nie nagrzewa się. Piekarnik jest wyłączony. Włączyć piekarnik. Piekarnik nie nagrzewa się. Nie jest ustawiony aktualny czas. Ustawić aktualny czas. Piekarnik nie nagrzewa się.
www.aeg.com Problem Prawdopodobna przyczy‐ na Na wyświetlaczu pojawia się Usterka układu elektryczne‐ kod błędu niewymieniony w go. tej tabeli. Rozwiązanie • • Wyłączyć piekarnik za pomocą bezpiecznika lub wyłącznika bezpieczeń‐ stwa w szafce z bez‐ piecznikami, a następnie ponownie włączyć. Jeżeli na wyświetlaczu nadal wyświetla się kod błędu, należy skontakto‐ wać się z serwisem. Efekt pieczenia z użyciem funkcji Termoobieg PLUS nie jest zadowalający. Nie włączono funkcji Ter‐ moobieg PLUS.
POLSKI Problem Prawdopodobna przyczy‐ na Rozwiązanie Urządzenie jest włączone, ale nie nagrzewa się. Nie działa wentylator. Na wy‐ świetlaczu widoczne jest wskazanie "Demo". Włączony jest tryb demon‐ stracyjny. 1. Wyłączyć piekarnik. 2. Nacisnąć i przytrzymać 41 przycisk . 3. Na wyświetlaczu zacznie migać pierwsza cyfra oraz wskaźnik Demo. 4. Wprowadzić kod 2468 poprzez naciskanie przy‐ cisku lub w celu zmiany wartości, a na‐ stępnie nacisnąć , aby potwierdzić. 5. Zacznie migać następna cyfra. 6.
www.aeg.com Klasa efektywności energetycznej A+ Zużycie energii przy standardowym obciążeniu w try‐ 1.09 kWh/cykl bie tradycyjnym Zużycie energii przy standardowym obciążeniu w try‐ 0.69 kWh/cykl bie z termoobiegiem Liczba komór 1 Źródło ciepła Prąd elektryczny Pojemność 71 l Typ piekarnika Piekarnik do zabudowy Masa 35.
POLSKI Podczas korzystania z funkcji Termoobieg + para oświetlenie wyłącza się automatycznie po 30 sekundach. Oświetlenie można ponownie włączyć, 43 ale wpłynie to niekorzystnie na oszczędność energii. 13. OCHRONA ŚRODOWISKA ludzkie zdrowie. Nie wolno wyrzucać Materiały oznaczone symbolem należy poddać utylizacji. Opakowanie urządzenia włożyć do odpowiedniego pojemnika w celu przeprowadzenia recyklingu.
867336817-A-212017 www.aeg.
