BCK456220M BCS456220M USER MANUAL NO Bruksanvisning Ovn
www.aeg.com INNHOLD 1. SIKKERHETSINFORMASJON..................................................................................... 2 2. SIKKERHETSANVISNINGER....................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVELSE..............................................................................................6 4. FØR FØRSTEGANGS BRUK....................................................................................... 7 5. DAGLIG BRUK..................
NORSK 3 installasjon eller bruk. Ta alltid vare på instruksjonene på et tilgjengelig sted for fremtidig referanse. 1.1 Sikkerhet for barn og utsatte personer • • • • • • • • Dette produktet kan brukes av barn fra 8 år og oppover og personer med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaring og kunnskap hvis de har tilsyn eller får instruksjon i sikker bruk av produktet og forstår hvilke farer som kan inntreffe.
www.aeg.com • • • • • • Sørg for at produktet er slått av før du bytter lampen for å unngå fare for elektrisk støt. Ikke bruk damprengjøring til å rengjøre produktet. Ikke bruk skurende rengjøringsmidler eller skarpe skrapegjenstander av metall for å rengjøre dørglasset i stekeovnen, da dette kan ripe opp glasset og føre til at glasset blir matt.
NORSK • Ikke sett støpselet i stikkontakten før monteringen er fullført. Kontroller at det er tilgang til stikkontakten etter monteringen. • Hvis stikkontakten er løs, ikke koble til strømpluggen. • Ikke trekk i kabelen for å koble fra produktet. Trekk alltid i selve støpselet. • Bruk egnede isoleringsenheter: vernebrytere, sikringer (sikringer av skrutypen skal fjernes fra holderen), jordfeilbrytere og kontaktorer.
www.aeg.com • • • • • Kontakt det autoriserte servicesenteret. Vær forsiktig når du fjerner døren fra produktet. Døren er tung! Rengjør produktet med jevne mellomrom for å hindre skade på overflaten. Rengjør produktet med en fuktig, myk klut. Bruk kun nøytrale rengjøringsmidler. Du må aldri bruke skurende oppvaskmidler, skuresvamper, løsemidler eller metallgjenstander. Følg sikkerhetsanvisningene på pakken hvis du bruker ovnsspray.
NORSK 3.2 Tilbehør 7 Grill-/stekepanne Rist Til kokekar, kakeformer, steker. Stekebrett Til kaker og kjeks. For baking og steking eller for å samle opp fett. Matsensor Måler temperaturen i maten. 4. FØR FØRSTEGANGS BRUK ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. Se «Klokkefunksjoner» for å stille inn nytt klokkeslett. 4.1 Første gangs rengjøring Se etter i kapittelet "Stell og rengjøring". Rengjør ovnen og alt tilbehør før første gangs bruk.
www.aeg.com 5.3 Ovnsfunksjoner Ovnsfunksjon Ovnsfunksjon Påføring Ovnen er av. Varmluft Med Fukt Av-posisjon Slå på lampen uten tilberedningsfunksjon. Ovnslys Ekte Varmluft Pizzafunksjon For å bake på opptil tre brettplasseringer samtidig og for å tørke mat. Still ovnens temperatur på 20 – 40 °C lavere enn for over-/undervarme Over-/Undervarme. Til å steke pizza. For å oppnå en mer intens bruning og sprø bunn. For å bake og steke på én brettplassering.
NORSK Ovnsfunksjon • Åpne døren på produktet forsiktig etter at funksjonen er fullført. Påføring Se etter i kapittelet "Råd og tips". For å grille flate matvarer og riste brød. Min. Grill Gratinering Med Vifte For å steke store steker eller fjærkre på én brettplassering. For å gratinere og brune. Lampen kan deaktiveres automatisk ved en temperatur under 60 °C for enkelte ovnsfunksjoner. 5.4 Bruk funksjonen:Ekte varmluft PLUSS Denne funksjonen gir bedre fuktighetsnivå under tilberedningen.
www.aeg.com 6. KLOKKEFUNKSJONER 6.1 Tabell over klokkefunksjoner Klokkefunksjon Bruksområde KLOKKESLETT For å stille inn, endre eller se hva klokken er. STEKETID For å velge hvor lenge produktet skal være slått på. FERDIGTID For å velge når produktet skal slås av. TIDSUTSETTELSE For å kombinere STEKETID og FERDIGTID. VARSELUR For å stille inn nedtellingstid. Denne funksjonen har ingen innvirkning på bruken av produktet.
NORSK 11 7. Produktet slår seg automatisk av. Trykk på en vilkårlig knapp for å stoppe signalet. 8. Drei bryteren for ovnsfunksjon og termostatbryteren til av-posisjon. 3. Når den valgte tiden slutter, høres et akustisk signal. Trykk på en vilkårlig knapp for å slå av lydsignalet. 4. Drei bryteren for ovnsfunksjon og termostatbryteren til av-posisjon. 6.6 Stille inn Varselur 6.7 Avbryte klokkefunksjonen 1. Trykk på gjentatte ganger til begynner å blinke. 1.
www.aeg.com Indikatoren for steketermometeret blinker. 3. Trykk på - eller -knappen for å angi kjernetemperatur. Du kan stille inn temperaturen fra 30 °C til 99 °C. 4. Still inn ovnsfunksjon og temperatur. Et lydsignal høres i 2 minutter når retten har nådd innstilt kjernetemperatur. Trykk på en vilkårlig knapp for å stoppe signalet. 5. Slå av produktet. 6. Ta steketermometeret ut av kontakten. Ta bestikket ut av produktet.
NORSK 13 Du kan endre temperaturen når som helst i løpet av tilberedningsprosessen. Trykk på en angitte kjernetemperaturen. ADVARSEL! Vær forsiktig når du fjerner spissen og pluggen til steketermometeret. Steketermometeret er varmt. Fare for brannskader. 7.2 Sette på plass tilbehøret Rist: Rist og stekebrett / langpanne sammen: Skyv stekebrettet / langpannen mellom sporene på brettstigen og risten på sporene over. Sett ristene inn mellom sporene på brettstigen og pass på at foten peker nedover.
www.aeg.com 8.4 Åpning av døren med den mekaniske dørlåsen slått på Du kan åpne døren når den mekaniske dørlåsen er slått på. 1. Trykk forsiktig på dørlåsen. 2. Åpne døren ved å dra i den med håndtaket. 1 FORSIKTIG! Ikke skyv på dørlåsen når du lukker ovnsdøren. 2 8.3 Bruke den mekaniske dørlåsen 1. For å slå på dørlåsen, trekk den fremover til den låses på plass. 2. For å slå av dørlåsen, skyv den tilbake i panelet. Hvis du trykker på dørlåsen til du hører et klikk, slår du av dørlåsen. 9.
NORSK 9.3 Ekte varmluft PLUSS Kaker/bakst/brød Forvarm den tomme ovnen i 5 minutter. Bruk stekebrettet. Bruk den andre brettplasseringen. Mat Vann i hulromspregin- Temperatur (°C) gen (ml) Tid (min) Kjeks, scones, croissanter 100 150 – 180 10 – 20 Focaccia 100 200 – 210 10 – 20 Pizza 100 230 10 – 20 Rundstykker 100 200 20 – 25 Brød 100 180 35 – 40 Formkake, eplepai, kanelboller bakt i en kakeform.
www.aeg.com Mat Temperatur (°C) Tid (min) Roastbiff 200 50 – 60 Kylling 210 60 – 80 Svinestek 180 65 – 80 • Steketiden kan forlenges med 10–15 minutter hvis du steker kaker i flere høyder. • Kaker og bakverk med forskjellige høyde brunes ikke alltid likt. Det er ikke nødvendig å skifte temperaturinnstilling hvis en ujevn bruning inntreffer. Forskjellene utjevnes under stekingen. • Stekebrettene i ovnen kan vri seg under stekingen.
NORSK 17 9.6 Baking i en høyde: Kaker i form Mat Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Tysk ringkake og Ekte Varmluft brioche 150 – 160 50 – 70 1 Sandkake/fruktkake Ekte Varmluft 140 – 160 70 – 90 1 Gratengbase – mørdeig Ekte Varmluft 170 – 1801) 10 – 25 2 Gratengbase – sukkerbrødmiks Ekte Varmluft 150 – 170 20 – 25 2 Ostekake Over-/Under Varme 170 – 190 60 – 90 1 1) Forvarm ovnen.
www.aeg.com Mat Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Gjærbakst med delikat fyll (f.eks. kvark, krem, vaniljekrem) Over-/Under Varme 160 – 1801) 40 – 80 3 1) Forvarm ovnen. 2) Bruk en grill-/stekepanne.
NORSK 19 Mat Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Boller/kanelboller Over-/Under Varme 180 – 200 40 – 60 1 Fiskeretter i form Over-/Under Varme 180 – 200 30 – 60 1 Fylte grønnsaker Ekte varmluft 160 – 170 30 – 60 1 1) Forvarm ovnen. 9.8 Varmluft Med Fukt Følg steketidene i tabellen nedenfor for best mulig resultat.
www.aeg.com Kjeks/små kaker/kaker/rundstykker Mat Temperatur (°C) Tid (min) Sandkaker 150 – 160 Småkaker av sukkerbrøddeig Skuffplassering 2 posisjoner 3 posisjoner 20 – 40 1/4 1/3/5 160 – 170 25 – 40 1/4 – Kjeks av eggehvite, marengs 80 – 100 130 – 170 1/4 – Makroner 100 – 120 40 – 80 1/4 – Kjeks av gjærdeig 160 – 170 30 – 60 1/4 – Småkaker av butterdeig 170 – 1801) 30 – 50 1/4 – Små Gjærbakst 180 20 – 30 1/4 – 1) Forvarm ovnen. 9.
NORSK Mat Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Piroger (russisk versjon av calzone) 180 – 2001) 15 – 25 2 21 1) Forvarm ovnen. 2) Bruk en grill-/stekepanne. 9.11 Steking Bruk varmebestandig ovnsutstyr. Store steker kan stekes direkte i brettet, eller på ovnsristen over brettet. Ha litt vann på brettet for å hindre at stekesky eller fett brenner seg fast. Slik får du kjøttet saftigere: • stek magert kjøtt i stekeformen med lokk eller bruk stekeposen.
www.aeg.
NORSK 23 Mat Mengde (kg) Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Halv kylling 0,4 – 0,5 hver Gratinering Med Vifte 190 – 210 35 – 50 1 Kylling, høns 1 – 1,5 Gratinering Med Vifte 190 – 210 50 – 70 1 And 1,5 – 2 Gratinering Med Vifte 180 – 200 80 – 100 1 Gås 3,5 – 5 Gratinering Med Vifte 160 – 180 120 / 180 1 Kalkun 2,5 – 3,5 Gratinering Med Vifte 160 – 180 120 – 150 1 Kalkun 4–6 Gratinering Med Vifte 140 – 160 150 – 240 1 Fisk (dampet) Mat Mengde (kg) F
www.aeg.com 9.14 Frossen Mat Bruk funksjonen Ekte varmluft.
NORSK Mat Mengde (kg) Opptiningstid (min) Ettertinings- Kommentarer tid (min) Fløte 2 x 0,2 80 – 100 10 – 15 Pisk kremen mens den fremdeles er litt frossen. Bløtkake 1,4 60 60 – 9.16 Tørking - Ekte varmluft • Bruk brett som er belagt med matpapir eller stekepapir. • For et bedre resultat, stopp ovnen halvveis i tørketiden, åpne døren og la den kjøle seg ned en natt for å fullføre tørkingen.
www.aeg.
NORSK Fjærkre Kjernetemperatur for maten (°C) And (bryst) Fisk (laks, ørret, gjørs) Mindre Medium - Rosa Mer 60 65 70 Kjernetemperatur for maten (°C) Fisk (hel / stor / dampet), Fisk (hel / stor / grillet) Gryteretter – ferdigkokte grønnsaker Mindre Medium - Rosa Mer 60 64 68 Kjernetemperatur for maten (°C) Mindre Medium - Rosa Mer Gryterett med squash, Gryterett med brokkoli, Gryterett med fennikel 85 88 91 Gryteretter – ikke-søte retter Kjernetemperatur for maten (°C) Mindre Med
www.aeg.com Mat Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Eplepai (2 former Ø Ekte Varmluft 20 cm, diagonalt plassert) 160 60 – 90 2 Eplepai (2 former Ø Over-/Under Var20 cm, diagonalt plas- me sert) 180 70 – 90 1 Baking i én høyde. Kjeks Bruk den tredje brettplasseringen. Mat Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Mørdeigsbakst/butterdeig- Ekte Varmluft bakst 140 25 - 40 Mørdeigsbakst/butterdeig- Over-/Under Varme bakst 1601) 20 - 30 Småkaker (20 stk.
NORSK 29 10. STELL OG RENGJØRING ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 10.1 Merknader om rengjøring Rengjør ovnens forside med en myk klut med varmt vann og et mildt vaskemiddel. 10.3 Fjerne hyllestøttene Fjern hylestøttene. FORSIKTIG! Vær forsiktig når du fjerner ovnsstigene. 1. Trekk den fremre delen av ovnsstigen ut fra sideveggen. For å rengjøre metalloverflater, bruk et dedikert vaskemiddel. Rengjør ovnsinteriøret etter hver bruk. Fettoppsamling eller andre matrester kan føre til brann.
www.aeg.com For best mulig selvrenseffekt skal ovnen med jevne mellomrom varmes opp. 1. Rengjør gulvet i ovnen med varmt vann og oppvaskmiddel, og tørk. 2. Still inn -funksjonen. 3. Still ovnstemperaturen til 250 °C og la ovnen være på i 1 time. 4. Når ovnen er avkjølt, rengjør du den med en myk og våt svamp. Flekker eller misfarging av den katalytiske overflaten har ingenting å si for de katalytiske egenskapene. 10.
NORSK 9. Rengjør glasspanelet med vann og såpe. Tørk glasspanelet omhyggelig. Når rengjøring er ferdig, gjentar du trinnene ovenfor i motsatt rekkefølge. Monter det minste panelet først, så det store, og til slutt døren. ADVARSEL! Kontroller at glassene er satt inn og ligger i riktig posisjon, ellers kan overflaten på døren overopphetes. 10.7 Skifte lyspære ADVARSEL! Fare for elektrisk støt. Lampen kan være varm. 1. Slå ovnen av. 31 Vent til ovnen er avkjølt. 2. Koble fra strømtilførselen til ovnen. 3.
www.aeg.com Problem Mulig årsak Løsning Det er ingen god tilberedningsytelse når du bruker funksjonen: Ekte varmluft PLUSS. Du slo ikke på funksjonen: Ekte varmluft PLUSS. Se Aktivere funksjonen: Ekte varmluft PLUSS. Det er ingen god tilberedningsytelse når du bruker funksjonen: Ekte varmluft PLUSS. Du fylte ikke hulromspregingen med vann. Se Aktivere funksjonen: Ekte varmluft PLUSS. Vannet i hulromspregingen koker ikke. Temperaturen er for lav. Still temperaturen til minst 110 °C.
NORSK Energieffektivitetsklasse A+ Energiforbruk med standard matmengde, over- og undervarme 0,99 kWh/syklus Energiforbruk med standard matmengde, viftetvunget modus 0,69 kWh/syklus Antall hulrom 1 Varmekilde Elektrisitet Volum 71 l Type ovn Innebygd ovn Masse BCK456220M 34.5 kg BCS456220M 34.5 kg 33 EN 60350-1 – Elektriske kjøkkenapparater – Del 1: Typer, ovner, dampovner og griller – metoder for måling av ytelse. 3-10 minutter før slutten av steketiden, avhengig av hvor lang den er.
www.aeg.
NORSK 35
867344666-A-142018 www.aeg.
