BCE552350M USER MANUAL PL Instrukcja obsługi Piekarnik
www.aeg.com SPIS TREŚCI 1. INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA..............................................2 2. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA...............................................4 3. OPIS URZĄDZENIA..............................................................................................7 4. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM.......................................................................... 8 5. CODZIENNA EKSPLOATACJA......................................................................
POLSKI 3 załączoną instrukcją obsługi. Producent nie odpowiada za obrażenia ciała ani szkody spowodowane nieprawidłową instalacją lub eksploatacją urządzenia. Należy zachować instrukcję obsługi w bezpiecznym i łatwo dostępnym miejscu do wykorzystania w przyszłości. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • uniknąć kontaktu z elementami grzejnymi. Dzieci poniżej 8 roku życia nie powinny znajdować się w pobliżu urządzenia, jeśli nie są pod stałym nadzorem. Podczas wyjmowania i wkładania akcesoriów lub naczyń należy zawsze używać rękawic kuchennych. Przed przystąpieniem do jakichkolwiek czynności konserwacyjnych należy odłączyć urządzenie od zasilania. Aby uniknąć porażenia prądem, przed przystąpieniem do wymiany żarówki należy upewnić się, że urządzenie jest wyłączone.
POLSKI • • Boki urządzenia powinny sąsiadować z urządzeniami lub meblami o tej samej wysokości. Urządzenie wyposażono w elektryczny układ chłodzenia. Wymaga on zasilania elektrycznego. 2.2 Podłączenie do sieci elektrycznej OSTRZEŻENIE! Występuje zagrożenie pożarem i porażeniem prądem elektrycznym. • • • • • • • • • • • Wszystkie połączenia elektryczne powinien wykonać wykwalifikowany elektryk. Urządzenie musi być uziemione.
www.aeg.com • • Podczas otwierania drzwi urządzenia nie wolno zbliżać do niego iskrzących przedmiotów ani otwartego płomienia. Nie umieszczać w urządzeniu, na nim ani w jego pobliżu łatwopalnych substancji ani przedmiotów nasączonych łatwopalnymi substancjami. OSTRZEŻENIE! Występuje zagrożenie uszkodzenia urządzenia. • • • • • • Aby zapobiec uszkodzeniu lub odbarwieniu się emalii: – Nie należy kłaść naczyń ani innych przedmiotów bezpośrednio na dnie urządzenia.
POLSKI • Używać wyłącznie żarówek tego samego typu. 2.6 Utylizacja OSTRZEŻENIE! Występuje zagrożenie odniesieniem obrażeń ciała lub uduszeniem. • • Odłączyć urządzenie od źródła zasilania. Odciąć przewód zasilający blisko urządzenia i oddać do utylizacji. • Wymontować zatrzask drzwi, aby uniemożliwić zamknięcie się dziecka lub zwierzęcia w urządzeniu. 2.7 Serwis • • Należy skontaktować się z autoryzowanym punktem serwisowym, który naprawi urządzenie.
www.aeg.com Głęboka blacha Do mierzenia temperatury wewnątrz produktu. Prowadnice teleskopowe Do pieczenia mięsa lub ciasta oraz do zbierania skapującego tłuszczu. Czujka temperatury Do umieszczania rusztów i blach do ciasta. 4. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. Aby ustawić aktualną godzinę, patrz rozdział „Funkcje zegara”. 4.1 Czyszczenie wstępne Patrz rozdział „Konserwacja i czyszczenie”. Wyczyścić urządzenie i akcesoria przed pierwszym użyciem.
POLSKI 5.2 Włączanie i wyłączanie urządzenia W zależności od modelu na urządzeniu mogą znajdować się kontrolki, symbole przy pokrętłach lub wskaźniki: • Kontrolka włącza się, gdy urządzenie pracuje. • Symbol informuje, czy za pomocą pokrętła modyfikowane są ustawienia dotyczące funkcji piekarnika lub temperatury. • Wskaźnik włącza się, gdy piekarnik się nagrzewa. 9 1. Obrócić pokrętło wyboru funkcji piekarnika w celu wybrania żądanej funkcji. 2.
www.aeg.com Funkcja piekarnika Zastosowanie Termoobieg + para Do pieczenia chleba, ciast i ciasteczek. Oszczędność energii podczas pieczenia. W celu uzyskania wymaga‐ nych efektów pieczenia funkcji tej należy używać zgod‐ nie z tabelą pieczenia dla funkcji Termoobieg + para. Aby uzyskać więcej informacji na temat zalecanych us‐ tawień, należy zapoznać się z tabelą pieczenia dla funkcji Termoobieg + para w rozdziale Wskazówki i po‐ rady.
POLSKI 11 1. Ustawianie funkcji szybkiego nagrzewania: patrz tabela „Funkcje piekarnika”. 2. Obrócić pokrętło regulacji temperatury na żądaną temperaturę. Gdy urządzenie osiągnie ustawioną temperaturę, rozlegnie się sygnał dźwiękowy. OSTRZEŻENIE! Przed usunięciem wody z wnęki komory należy upewnić się, że urządzenie ostygło. 5.5 Funkcja Szybkie nagrzewanie Funkcja szybkiego nagrzewania skraca czas nagrzewania. Nie wkładać żywności do piekarnika, gdy włączona jest funkcja szybkiego nagrzewania.
www.aeg.com 5.8 Wskaźnik rozgrzania Po włączeniu funkcji piekarnika na paski. Sygnalizują one wzrost lub spadek temperatury w piekarniku. pojawiają się kolejno wyświetlaczu 6. FUNKCJE ZEGARA 6.1 Tabela funkcji zegara Funkcja zegara 00:00 Zastosowanie AKTUALNA GO‐ DZINA Wyświetlanie lub zmiana aktualnej godziny. Ustawienie aktualnej godziny można zmienić tylko wtedy, gdy urzą‐ dzenie jest wyłączone. CZAS Ustawianie czasu pracy urządzenia. Można użyć tylko, jeśli ustawiono funkcję piekarnika.
POLSKI 13 3. Nacisnąć lub , aby wybrać ustawienie minut i godzin dla funkcji CZAS. 5. Nacisnąć lub , aby wybrać ustawienie minut i godzin dla funkcji KONIEC. 4. Nacisnąć , aby potwierdzić. Gdy upłynie ustawiony czas, przez 2 minuty będzie emitowany sygnał dźwiękowy. Na wyświetlaczu będzie 6. Nacisnąć , aby potwierdzić. Urządzenie samoczynnie włączy się w późniejszym czasie, będzie działać przez ustawiony CZAS i wyłączy się przed czasem ustawionym dla funkcji KONIEC.
www.aeg.com 7. KORZYSTANIE Z AKCESORIÓW OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. 7.1 Czujka temperatury Czujka temperatury mierzy temperaturę wewnątrz potrawy. Gdy potrawa osiągnie ustawioną temperaturę, urządzenie wyłączy się. Do ustawienia są dwie wartości temperatur: • • Kategorie potraw: mięso, ryby i drób 1. Ustawić funkcję i temperaturę piekarnika. 2. Umieścić końcówkę termosondy w środku mięsa, w możliwie jak najgrubszym miejscu.
POLSKI 15 aby ustawienie zostało zapisane automatycznie. Nowa domyślna temperatura wewnątrz produktu zostanie wyświetlona przy następnym użyciu termosondy. Gdy potrawa osiągnie ustawioną temperaturę, zacznie migać domyślna wartość temperatury potrawy oraz . Przez 2 minuty będzie emitowany sygnał dźwiękowy. 5. Nacisnąć dowolny przycisk, aby wyłączyć sygnał dźwiękowy. 6. Wyjąć wtyczkę termosondy z gniazda, a następnie wyjąć potrawę z urządzenia.
www.aeg.com OSTRZEŻENIE! Ponieważ termosonda mocno się nagrzewa, występuje zagrożenie poparzeniem. Należy zachować ostrożność podczas jej odłączania i wyjmowania z potrawy. Blacha do pieczenia ciasta / głęboka blacha: Wsunąć blachę do pieczenia ciasta / głęboką blachę między prowadnice blachy. Zmiana temperatury podczas pieczenia Podczas pieczenia można w dowolnej chwili zmienić ustawienie temperatury: 1.
POLSKI UWAGA! Nie myć prowadnic teleskopowych w zmywarce. Nie smarować prowadnic teleskopowych. 17 Głęboka blacha: Umieścić głęboką blachę na prowadnicach teleskopowych. UWAGA! Przed zamknięciem drzwi upewnić się, że prowadnice teleskopowe całkowicie wsunięto do wnętrza urządzenia. Ruszt: Umieścić ruszt na prowadnicach teleskopowych w taki sposób, aby jego nóżki były skierowane w dół. Ruszt wraz z głęboką blachą: Umieścić ruszt wraz z głęboką blachą na prowadnicy teleskopowej.
www.aeg.com 8.2 Wentylator chłodzący Podczas pracy urządzenia wentylator chłodzący włącza się automatycznie, aby utrzymać powierzchnie urządzenia w niskiej temperaturze. Po wyłączeniu urządzenia wentylator chłodzący może nadal działać do czasu schłodzenia urządzenia. 9. WSKAZÓWKI I PORADY OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. Temperatury i czasy pieczenia podane w tabelach mają wyłącznie charakter orientacyjny. Zależą one od przepisu, jakości oraz ilości użytych składników. 9.
POLSKI 19 Potrawy mrożone Produkt Woda we wgłę‐ bieniu komory (ml) Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Pizza mrożona 200 200 - 210 10 - 20 21) Lasagne, mrożo‐ 200 na 180 - 200 35 - 50 21) Croissant mrożo‐ 200 ny 170 - 180 15 - 25 21) 1) Przed rozpoczęciem pieczenia należy nagrzewać wstępnie piekarnik przez 10 minut.
www.aeg.com • • • W przypadku braku ustawień dla specjalnego przepisu należy znaleźć ustawienia dla podobnej potrawy. Piekąc ciasta na więcej niż jednym poziomie, można wydłużyć czas pieczenia o 10-15 minut. Ciasta i ciastka na różnych poziomach nie zawsze przyrumieniają • się równomiernie. W tym przypadku nie należy zmieniać ustawienia temperatury. Różnice wyrównają się podczas pieczenia. Blachy mogą odkształcać się podczas pieczenia. Po ostygnięciu blach odkształcenia znikną. 9.
POLSKI 21 9.5 Pieczenie na jednym poziomie: Pieczenie w formach Produkt Funkcja Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekar‐ nika Kołacz / briosz‐ ka Termoobieg 150 - 160 50 - 70 1 Tort biszkopto‐ wy / ciasta owo‐ cowe Termoobieg 140 - 160 70 - 90 1 Spód placka – ciasto kruche Termoobieg 170 - 1801) 10 - 25 2 Spód placka – ciasto ukręcane Termoobieg 150 - 170 20 - 25 2 Sernik Górna/dolna grzałka 170 - 190 60 - 90 1 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik.
www.aeg.com Produkt Funkcja Temperatu‐ ra (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Tarty owocowe na kruchym cieście Termoobieg 160 - 170 40 - 80 3 Ciasta drożdżowe z delikatny‐ mi dodatkami (np. twarogiem, kremem, słodkim sosem) Górna/dolna grzał‐ 160 - 1801) ka 40 - 80 3 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. 2) Użyć głębokiej blachy do pieczenia.
POLSKI 23 Produkt Funkcja Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekar‐ nika Zapiekanka wa‐ Turbo grill 160 - 170 15 - 30 1 Bagietki posypa‐ Termoobieg ne serem 160 - 170 15 - 30 1 Słodkie suflety Górna/dolna grzałka 180 - 200 40 - 60 1 Suflety z rybą Górna/dolna grzałka 180 - 200 30 - 60 1 Nadziewane wa‐ Termoobieg rzywa 160 - 170 30 - 60 1 rzywna1) 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. 9.
www.aeg.com Ciasta / ciastka / chleb na blachach do pieczenia Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Ptysie z kre‐ mem / eklery 160 - 1801) Strucla sucha 150 - 160 Poziom piekarnika 2 pozycje 3 pozycje 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik.
POLSKI Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Szarlotka przykryta 150 - 170 50 - 60 1 Zapiekanka warzyw‐ na 160 - 180 50 - 60 1 Podpłomyk 230 - 2501) 10 - 20 2 Zapiekanka z ciasta francuskiego 160 - 1801) 45 - 55 2 Flammkuchen (po‐ trawa z Alzacji pod‐ obna do pizzy) 230 - 2501) 12 - 20 2 Pierogi (rosyjska wersja calzone) 180 - 2001) 15 - 25 2 25 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. 2) Użyć głębokiej blachy do pieczenia. 9.
www.aeg.com Produkt Ilość Funkcja Pieczeń wołowa na każdy cm Turbo grill lub filet: dobrze grubości wypieczone Temperatu‐ ra (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika 170 - 1801) 8 - 10 1 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. Wieprzowina Produkt Ilość (kg) Funkcja Temperatu‐ ra (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Łopatka / kar‐ kówka / szynka 1 - 1.5 Turbo grill 160 - 180 90 - 120 1 Kotlet / żeberka 1 - 1.5 Turbo grill 170 - 180 60 - 90 1 Klops 0.
POLSKI Produkt Ilość (kg) Funkcja Temperatura Czas (min) (°C) Poziom pie‐ karnika Comber sarni 1.5 - 2 Górna / dolna 210 - 220 grzałka 35 - 40 1 Udziec sarni Górna / dolna 180 - 200 grzałka 60 - 90 1 1.5 - 2 27 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik.
www.aeg.com Grill Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekar‐ nika 1. strona 2. strona Pieczeń wołowa 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Filet wołowy 230 20 - 30 20 - 30 3 Karczek wie‐ przowy 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Karczek cielęcy 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Karczek jagnię‐ cy 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Cała ryba, 500 1000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 9.13 Potrawy mrożone Użyć funkcji Termoobieg.
POLSKI 9.14 Rozmrażanie • • • • Odpakować produkt i umieścić na talerzu. Używać pierwszego poziomu piekarnika od dołu. Nie przykrywać potrawy miską ani talerzem, ponieważ może to wydłużyć czas rozmrażania. 29 W przypadku dużych porcji żywności postawić odwrócony pusty talerz na dnie komory piekarnika. Włożyć żywność do głębokiego talerza lub innego naczynia i postawić je na talerzu wewnątrz piekarnika. W razie potrzeby wyjąć prowadnice blachy.
www.aeg.
POLSKI 31 Owoce Produkt Temperatura (°C) Czas (godz.) Śliwki 60 - 70 Morele Poziom piekarnika 1 pozycja 2 pozycje 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Krojone jabłka 60 - 70 6-8 3 1/4 Gruszki 60 - 70 6-9 3 1/4 9.
www.aeg.
POLSKI Zapiekanki – pikantne Temperatura wewnątrz produktu (°C) Mniej Średnio wypie‐ czone Więcej Cannelloni, Lasagne, Makaron zapiekany 85 88 91 Zapiekanki – słodkie Temperatura wewnątrz produktu (°C) Zapiekanka z białego chleba z owocami / bez owoców, Zapiekanka z płatków ryżowych z owocami / bez owoców, Zapiekanka z makaronu na słodko Mniej Średnio wypie‐ Więcej czone 80 85 90 9.
www.aeg.com Pieczenie na jednym poziomie.
POLSKI 35 10.1 Uwagi dotyczące czyszczenia 10.3 Wyjmowanie prowadnic blach • Aby oczyścić piekarnik, należy wyjąć prowadnice blach. • • • • • Przód urządzenia należy myć miękką ściereczką zwilżoną ciepłą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Do czyszczenia powierzchni metalowych należy stosować łagodny środek czyszczący. Po każdym użyciu należy oczyścić wnętrze urządzenia. Nagromadzenie się tłuszczu lub resztek potraw może spowodować pożar. Zagrożenie jest większe dla blachy do opiekania.
www.aeg.com następnie spalają się w wysokiej temperaturze, nie pozostawiając zapachu. Aby zwiększyć skuteczność procesu samoczyszczenia, należy regularnie nagrzewać puste urządzenie. Plamy lub odbarwienie powłoki katalitycznej nie mają wpływu na jej właściwości. 1. Ustawić funkcję Kataliza. Patrz „Funkcje piekarnika”. Na wyświetlaczu pojawi się wskazanie CATA oraz czas trwania procesu czyszczenia (1 godzina).
POLSKI 37 10.7 Wymiana oświetlenia Położyć szmatkę na spodzie komory urządzenia. Zabezpieczy ona klosz oświetlenia i komorę urządzenia przed uszkodzeniem. 2 B 1 UWAGA! Nieostrożne obchodzenie się z szybami, zwłaszcza z ich krawędziami, może spowodować pęknięcie szkła. 7. Pociągnąć listwę drzwi do przodu, aby ją zdjąć. 8. Przytrzymując pojedynczo szyby przy górnej krawędzi, wyciągnąć je do góry wzdłuż prowadnicy. 9. Umyć szklany panel wodą z dodatkiem mydła. Ostrożnie wytrzeć szklany panel do sucha.
www.aeg.com 11.1 Co zrobić, gdy… Problem Prawdopodobna przyczy‐ na Rozwiązanie Nie można uruchomić pie‐ karnika ani nim sterować. Piekarnika nie podłączono do zasilania lub podłączono nieprawidłowo. Sprawdzić, czy piekarnik prawidłowo podłączono do zasilania (patrz schemat po‐ łączeń, jeśli jest dostępny). Piekarnik nie nagrzewa się. Piekarnik jest wyłączony. Włączyć piekarnik. Piekarnik nie nagrzewa się. Nie jest ustawiony aktualny czas. Ustawić aktualny czas. Piekarnik nie nagrzewa się.
POLSKI Problem Prawdopodobna przyczy‐ na Na wyświetlaczu pojawia się Usterka układu elektryczne‐ kod błędu niewymieniony w go. tej tabeli. 39 Rozwiązanie • • Wyłączyć piekarnik za pomocą bezpiecznika lub wyłącznika bezpieczeń‐ stwa w szafce z bez‐ piecznikami, a następnie ponownie włączyć. Jeżeli na wyświetlaczu nadal wyświetla się kod błędu, należy skontakto‐ wać się z serwisem. Efekt pieczenia z użyciem funkcji Termoobieg PLUS nie jest zadowalający. Nie włączono funkcji Ter‐ moobieg PLUS.
www.aeg.com Problem Prawdopodobna przyczy‐ na Rozwiązanie Urządzenie jest włączone, ale nie nagrzewa się. Nie działa wentylator. Na wy‐ świetlaczu widoczne jest wskazanie "Demo". Włączony jest tryb demon‐ stracyjny. 1. Wyłączyć piekarnik. 2. Nacisnąć i przytrzymać przycisk . 3. Na wyświetlaczu zacznie migać pierwsza cyfra oraz wskaźnik Demo. 4. Wprowadzić kod 2468 poprzez naciskanie przy‐ cisku lub w celu zmiany wartości, a na‐ stępnie nacisnąć , aby potwierdzić. 5. Zacznie migać następna cyfra.
POLSKI Klasa efektywności energetycznej 41 A+ Zużycie energii przy standardowym obciążeniu w try‐ 1.09 kWh/cykl bie tradycyjnym Zużycie energii przy standardowym obciążeniu w try‐ 0.69 kWh/cykl bie z termoobiegiem Liczba komór 1 Źródło ciepła Prąd elektryczny Pojemność 71 l Typ piekarnika Piekarnik do zabudowy Masa 35.0 kg EN 60350-1 – Elektryczny sprzęt do gotowania do użytku domowego – Część 1: Elektryczne kuchnie, piekarniki, piekarniki parowe i opiekacze – Metody badań cech funkcjonalnych.
www.aeg.com Podczas korzystania z funkcji Termoobieg + para oświetlenie wyłącza się automatycznie po 30 sekundach. Oświetlenie można ponownie włączyć, ale wpłynie to niekorzystnie na oszczędność energii. 13. OCHRONA ŚRODOWISKA ludzkie zdrowie. Nie wolno wyrzucać Materiały oznaczone symbolem należy poddać utylizacji. Opakowanie urządzenia włożyć do odpowiedniego pojemnika w celu przeprowadzenia recyklingu.
POLSKI 43
867336798-A-172017 www.aeg.
