BCE552350M USER MANUAL HU Használati útmutató Sütő
www.aeg.com TARTALOM 1. BIZTONSÁGI INFORMÁCIÓK.............................................................................. 2 2. BIZTONSÁGI UTASÍTÁSOK.................................................................................4 3. TERMÉKLEÍRÁS.................................................................................................. 7 4. AZ ELSŐ HASZNÁLAT ELŐTT............................................................................ 8 5. NAPI HASZNÁLAT....................................
MAGYAR 3 felelősséget a helytelen beszerelés vagy használat miatt keletkezett sérülésekért és károkért. Tartsa biztonságos és elérhető helyen az útmutatót, hogy szükség esetén mindig a rendelkezésére álljon. 1.
www.aeg.com • • • • • • • Bármilyen karbantartás megkezdése előtt húzza ki a készülék hálózati dugaszát a fali aljzatból. Az izzó cseréje előtt győződjön meg arról, hogy a készülék ki van kapcsolva, hogy megelőzze áramütést. A készülék tisztításához ne használjon nagy nyomású gőzt. Ne használjon súrolószert vagy éles fém kaparóeszközt a sütőajtó üvegének tisztítására, mivel ezek megkarcolhatják a felületet, ami az üveg megrepedését eredményezheti.
MAGYAR • • • • • • • • • • • Mindig megfelelően felszerelt, áramütés ellen védett aljzatot használjon. Ne használjon hálózati elosztókat és hosszabbító kábeleket. Ügyeljen a hálózati csatlakozódugó és a hálózati kábel épségére. Amennyiben a készülék hálózati vezetékét ki kell cserélni, a cserét márkaszervizünknél végeztesse el. Ügyeljen arra, hogy a hálózati kábelek ne kerüljenek közel, illetve ne érjenek hozzá a készülék ajtajához, különösen akkor, ha az forró.
www.aeg.com • • • A készülék kizárólag ételkészítési célokat szolgál. Tilos bármilyen más célra, például helyiség fűtésére használni. A művelet közben a sütő ajtaja legyen csukva. Ha a készüléket bútorlap (pl. ajtó) mögött helyezi el, ügyeljen arra, hogy az ajtó soha ne legyen becsukva, amikor a készülék működik. A hő és a nedvesség felhalmozódhat a zárt bútorlap mögött, és ennek következtében károsodhat a készülék, a készüléket magában foglaló egység vagy a padló.
MAGYAR 7 3. TERMÉKLEÍRÁS 3.1 Általános áttekintés 1 14 2 3 4 5 6 7 5 4 3 2 1 3.
www.aeg.com Teleszkópos sütősín Polcokhoz és tálcákhoz. 4. AZ ELSŐ HASZNÁLAT ELŐTT FIGYELMEZTETÉS! Lásd a Biztonságról szóló részt. A pontos idő beállításához olvassa el az „Órafunkciók” c. fejezetet. Lásd az „Ápolás és tisztítás” című fejezetet. Az első használat előtt tisztítsa meg a készüléket és a tartozékokat. Helyezze vissza a tartozékokat és a kivehető polctartókat az eredeti helyükre. 4.1 Kezdeti tisztítás Vegyen ki a készülékből minden tartozékot és kivehető polctartót. 5.
MAGYAR 5.3 Sütőfunkció Sütőfunkció Alkalmazás Kikapcsolt állás A készülék kikapcsolt állapotban van. Gyors Felfűtés Csökkenti a felmelegedési időt. Hőlégbefúvás, Nagy Hőfok Sütés egyszerre maximum három sütőszinten, illetve aszalás.20 - 40 °C-kal alacsonyabbra állítsa a sütő hő‐ mérsékletét, mint a Felső/alsó fűtés esetén. Hőlégbefúvás, nagy hőfok PLUSZ Nedvesség hozzáadása a sütés során. Megfelelő színű és ropogós kéreg elérése. Újramelegítéskor szaftosabb állag elérése.
www.aeg.com Egyes sütőfunkciók során a sütőlámpa automatikusan kikapcsol 60 °C alatt. 5.4 A Forró hőlégbefúvás PLUSZ funkció bekapcsolása Ez a funkció sütés közben páraképződést eredményez. FIGYELMEZTETÉS! Égési sérülés és a készülék károsodásának veszélye áll fenn. A kiszabaduló pára égési sérülést eredményezhet: • A Forró hőlégbefúvás PLUSZ funkció befejeződése után óvatosan nyissa ki a készülék ajtaját. Olvassa el a „Hasznos tanácsok és javaslatok” c. fejezetet.
MAGYAR 11 G. Óra funkciók 5.7 Gombok Gomb Funkció Leírás ÓRA Egy órafunkció beállítása. MÍNUSZ A pontos idő beállítása. PERCSZÁMLÁLÓ A PERCSZÁMLÁLÓ beállítása. A sütő‐ lámpa be- vagy kikapcsolásához nyomja meg és tartsa lenyomva 3 másodpercig. PLUSZ A pontos idő beállítása. HŐMÉRSÉKLET A sűtő vagy a húshőmérő hőmérsékleté‐ nek ellenőrzése (ha alkalmazható). Csak valamely sütőfunkció működése közben használja. Plusz gőz A Hőlégbefúvás, nagy hőfok PLUSZ funk‐ ció bekapcsolása. 5.
www.aeg.com Óra funkció 00:00 Alkalmazás ELŐRESZÁMOLÁ‐ Amennyiben nem állít be más órafunkciót, az ELŐRE‐ SOS IDŐZÍTŐ SZÁMOLÁSOS IDŐZÍTŐ automatikusan megfigyeli, hogy milyen hosszú idő óta működik a készülék. A sütő felmelegítésének kezdetén azonnal bekapcsol. A Számláló (előreszámlálásos időzítő) a következő funkciókkal nem használható: IDŐTARTAM, BEFEJE‐ ZÉS, húshőmérő szenzor. 6.
MAGYAR 4. A megerősítéshez nyomja meg az gombot. A kijelzőn villogó meg. jelenik 5. Nyomja meg a vagy gombot a BEFEJEZÉS óra és perc értékének beállítására. 6. A megerősítéshez nyomja meg az gombot. A készülék később automatikusan bekapcsol, majd a beállított IDŐTARTAM alatt működik, végül leáll a BEFEJEZÉS beállított időpontjában. A beállított időpontban két percig hangjelzés , valamint az hallható, és a időbeállítás villog a kijelzőn. A készülék kikapcsol. 7.
www.aeg.com Ételkategóriák: hús, szárnyas és hal 1. Állítsa be a sütőfunkciót és a hőmérsékletet. 2. Nyomja a húshőmérő szenzor hegyét a hús vagy hal közepébe, lehetőleg a legvastagabb részbe. Ügyeljen arra, hogy a húshőmérő szenzor hegyének legalább 3/4 része az ételben legyen. 3. Illessze a húshőmérő szenzor dugaszát a készülék elején lévő aljzatba. másodpercet, hogy a készülék az automatikus mentést elvégezze.
MAGYAR 4. Fedje be a húshőmérő szenzort a maradék hozzávalóval. 5. Illessze a húshőmérő szenzor dugaszát a készülék elején lévő aljzatba. 15 • egyszer – a kijelzőn megjelenik a beállított maghőmérséklet, mely 10 másodpercenként átvált az aktuális maghőmérsékletre. • kétszer – a kijelzőn megjelenik a sütő aktuális hőmérséklete, mely 10 másodpercenként átvált a sütő beállított hőmérsékletére. • háromszor – a kijelzőn a sütő beállított hőmérséklete jelenik meg. 2.
www.aeg.com A huzalpolc magas pereme egy speciális eszköz arra, hogy megakadályozza a főzőedény csúszását. A felül található mélyedés a biztonságot növeli. Ezek a mélyedések megakadályozzák a megbillenést. A polc körüli magas perem megakadályozza a főzőedény lecsúszását a polcról. Mély tepsi: Helyezze a mély tepsit a teleszkópos polctartókra. 7.3 Teleszkópos polctartók a tartozékok behelyezése A teleszkópos polctartók segítségével könnyebben lehet behelyezni és eltávolítani a polcokat.
MAGYAR Hőmérséklet (°C) Kikapcsolási idő (ó) 120 - 195 8.5 200 - 245 5.5 250 - maximum 1.5 17 8.2 Hűtőventilátor Amikor a készülék üzemel, a hűtőventilátor automatikusan bekapcsol, hogy hidegen tartsa a készülék felületeit. Amikor kikapcsolja a készüléket, a hűtőventilátor továbbra is működik, amíg a készülék le nem hűl. Az automatikus kikapcsolást követően a sütő ismételt működtetéséhez nyomja meg bármelyik gombot.
www.aeg.com Étel Víz mennyi‐ sége a sütő‐ tér bemélye‐ désében (ml) Hőmérsék‐ let (°C) Idő (perc) Polcma‐ gasság Megjegyzés Házi pizza 150 230 10 - 20 2 Használjon sütő‐ tálcát.1) Focaccia 150 200 - 210 10 - 20 2 Használjon sütő‐ tálcát.1) Aprósütemé‐ 150 nyek, lángo‐ sok, crois‐ santok 150 - 180 Szilvatorta, almás pite, fahéjas te‐ kercsek 160 - 180 10 - 20 2 Használjon sütő‐ tálcát.1) 150 30 - 60 2 Használjon sütő‐ formát.
MAGYAR 19 Étel Víz mennyisége a Hőmérséklet sütőtér bemélye‐ (°C) désében (ml) Idő (perc) Polcmagas‐ ság Rizs 100 110 15 - 25 2 Tésztafelfújt 100 110 15 - 25 2 Hús 100 110 15 - 25 2 Sültek Étel Víz mennyi‐ Hőmérséklet Idő (perc) sége a sütő‐ (°C) tér bemélye‐ désében (ml) Polcma‐ gasság Megjegyzés Sertés ros‐ ton 200 180 65 - 80 2 Üveg ételkészítő edény Marha hát‐ szín 200 200 50 - 60 2 Üveg ételkészítő edény Csirke 200 210 60 - 80 2 Üveg ételkészítő edény 9.
www.aeg.com A sütés eredménye Lehetséges ok Javítási mód Összeesik a sütemény, és nyúlóssá, ragacsossá, csí‐ kokban vizessé válik. Túl rövid sütési időt válasz‐ tott. Növelje meg a sütési időt. Magasabb hőmérséklet be‐ állításával nem rövidíthető le a sütés ideje. Összeesik a sütemény, és nyúlóssá, ragacsossá, csí‐ kokban vizessé válik. Túl sok folyadék van a tész‐ tában. Használjon kevesebb folya‐ dékot. Ügyeljen a keverési időre, főleg akkor, ha keve‐ rőgépet használ.
MAGYAR 21 Sütőtálcán sütött sütemény / tészta / kenyér Étel Funkció Hőmérsék‐ let (°C) Idő (perc) Polcma‐ gasság Fonott kalács / kenyér Felső/Alsó Fűtés 170 - 190 30 - 40 3 Karácsonyi stollen Felső/Alsó Fűtés 160 - 1801) 50 - 70 2 Kenyér (rozskenyér): Felső/Alsó Fűtés 1. A sütési folyamat első ré‐ sze. 2. A sütési folyamat második része. 1. 2301) 2. 160 180 1. 20 2.
www.aeg.com Étel Funkció Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Tojásfehérjéből készült sütemé‐ nyek / habcsó‐ kok Hőlégbefúvás, Nagy Hőfok 80 - 100 120 - 150 3 Puszedli Hőlégbefúvás, Nagy Hőfok 100 - 120 30 - 50 3 Kelt tésztájú sü‐ temény Hőlégbefúvás, Nagy Hőfok 150 - 160 20 - 40 3 Aprósüt.
MAGYAR Étel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagas‐ ság Tészta felfújt 200 - 220 45 - 55 3 Burgonyafelfújt 180 - 200 70 - 85 3 Muszaka 170 - 190 70 - 95 3 Lasagne 180 - 200 75 - 90 3 Cannelloni 180 - 200 70 - 85 3 Császármorzsa 190 - 200 55 - 70 3 Rizspuding 170 - 190 45 - 60 3 Almatorta kevert piskótatésztából (kerek sütőforma) 160 - 170 70 - 80 3 Fehér kenyér 190 - 200 55 - 70 3 9.8 Több szinten való sütés Használja a Hőlégbefúvás, nagy hőfok funkciót.
www.aeg.com Étel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Puszedli 100 - 120 Kelt tésztájú sü‐ temény Polcmagasság 2. pozíció 3. pozíció 40 - 80 1/4 - 160 - 170 30 - 60 1/4 - Aprósüt. leveles tésztából 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Péksütemény 180 20 - 30 1/4 - 1) Melegítse elő a sütőt. 9.
MAGYAR • • • • mély tepsi feletti huzalpolcán süthetők meg. Tegyen egy kis vizet a mély tepsibe, hogy a húsból kifolyó lé vagy zsír ne égjen a tepsire. Minden olyanfajta hús, amely megpirítható, illetve zsíros bőrrel rendelkezik, fedő nélkül is megsüthető a sütőtepsiben. Szükség szerint fordítsa meg a húst a sütési idő 1/2 - 2/3 részénél. Ahhoz, hogy a hús szaftosabb maradjon: 25 – a nem zsíros húsokat fedéllel ellátott sütőtepsiben süsse meg, vagy használjon sütőzacskót.
www.aeg.com Étel Mennyiség (kg) Funkció Hőmérséklet Idő (perc) (°C) Polcmagas‐ ság Borjúcsülök 1.5 - 2 Infrasütés 160 - 180 1 Étel Mennyiség (kg) Funkció Hőmérséklet Idő (perc) (°C) Polcmagas‐ ság Báránycsü‐ lök/bárány roston 1 - 1.5 Infrasütés 150 - 170 100 - 120 1 Báránygerinc 1 - 1.
MAGYAR 9.12 Grill • • • • • A grillezéshez mindig a legmagasabb hőfokot használja. Állítsa a polcot a grillező táblázatban ajánlott polcpozícióra. Mindig úgy állítsa be az edényt, hogy a zsír az első polcpozíción gyűljön össze. 27 Csak lapos hús- vagy haldarabokat grillezzen. Mindig melegítse elő 5 percig üresen a sütőt a grill funkció segítségével. VIGYÁZAT! Grillezni csak bezárt sütőajtóval szabad.
www.aeg.com Étel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Sütőben sült sajt 170 - 190 20 - 30 3 Csirke Szárny 190 - 210 20 - 30 2 9.14 Felolvasztás • • • • Távolítsa el az étel csomagolását, majd tegye az ételt egy tányérra. Használja az alulról számított első polcszintet. Ne fedje le az ételt tányérral vagy tállal, mivel ezzel meghosszabbodhat a kiolvasztás időtartama. Nagyobb ételdarabok esetén helyezzen egy felfordított üres tányért a sütőtér aljára.
MAGYAR 29 Bogyós gyümölcsök Étel Hőmérséklet (°C) Befőzés gyöngyö‐ ző forrás kezdetéig (perc) A 100 °C-on folyta‐ tott további főzés percben Földieper / áfonya / málna / érett egres 160 - 170 35 - 45 - Étel Hőmérséklet (°C) Befőzés gyöngyö‐ ző forrás kezdetéig (perc) A 100 °C-on folyta‐ tott további főzés percben Körte / birsalma / szilva 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Étel Hőmérséklet (°C) Befőzés gyöngyö‐ ző forrás kezdetéig (perc) A 100 °C-on folyta‐ tott további főzés percben Sárgarépa1
www.aeg.com Gyümölcs Étel Hőmérséklet (°C) Idő (óra) Szilva 60 - 70 Sárgabarack Polcmagasság 1. pozíció 2. pozíció 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Almaszeletek 60 - 70 6-8 3 1/4 Körte 60 - 70 6-9 3 1/4 9.
MAGYAR Ürü / bárány Étel maghőmérséklete (°C) Kevésbé Közepes Tovább Báránycsülök, Bárány roston 65 70 75 Vad Étel maghőmérséklete (°C) Kevésbé Közepes Tovább Nyúlborda, Őzgerinc 65 70 75 Nyúlláb, nyúlcomb, Nyúl egészben, Őz-/vadcomb 70 75 80 Szárnyasok Étel maghőmérséklete (°C) Kevésbé Közepes Tovább Csirke (egész / fél / mell) 80 83 86 Kacsa (egész / fél), Pulyka (egész / mell) 75 80 85 Kacsa (mell) 60 65 70 Hal (lazac, pisztráng, süllő) Étel maghőmérséklete (°C) Kevé
www.aeg.com Felfújtak - Édes Étel maghőmérséklete (°C) Kevésbé Fehér kenyér felfújt gyümölccsel / gyümölcs nélkül, Rizskása felfújt gyümölccsel / gyü‐ 80 mölcs nélkül, Édesmetélt felfújt Közepes Tovább 85 90 9.18 Tájékoztatás a bevizsgáló intézetek számára A vizsgálati módszerek megfelelnek az EN 60350-1:2013 és IEC 60350-1:2011 szabványoknak. Sütés egy szinten.
MAGYAR Étel Funkció Small cakes / Aprósü‐ Felső/Alsó Fűtés temény (20 db/tepsi) 33 Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagas‐ ság 1701) 20 - 30 3 1) Melegítse elő a sütőt. Több szinten való sütés. Kekszek / small cakes / aprósütemény / tészták / péksütemény Étel Funkció Short bread / Linzer / omlós tészták Hőmérséklet (°C) Hőlégbefúvás, Nagy Hőfok. Small cakes / Aprósü‐ Hőlégbefúvás, temény (20 db/tepsi) Nagy Hőfok. Idő (perc) Polcmagas‐ ság 2. po‐ zíció 3.
www.aeg.com 10.2 A sütőtér bemélyedésének tisztítása A tisztítási eljárás eltávolítja a gőzsütés után a sütőtér bemélyedésében lerakódott vízkő maradványokat. Javasoljuk, hogy a tisztítási eljárást legalább minden 5. 10. Forró hőlégbefúvás PLUSZ ciklus után végezze el. 1. Töltsön 250 ml fehér ecetet a sütő aljánál található sütőtéri mélyedésbe. Legfeljebb 6%-os, növényi kivonatoktól mentes ecetet használjon. 2. 30 percig hagyja környezeti hőmérsékleten, hogy az ecet feloldja a vízkő maradványokat. 3.
MAGYAR A tisztítási emlékeztető az alábbi esetekben alszik el: • a Katalízis funkció befejezése után. • a és gomb egyidejű megnyomása után. 35 6. Tartsa meg két oldalon az ajtó felső szélénél lévő díszlécet (B), majd nyomja befelé a tömítésrögzítő kapocs kioldásához. 2 10.6 Az ajtó levétele és felszerelése B Az ajtó és belső üveglapjai a tisztításhoz kivehetőek. Az üveglapok száma modellenként változik. FIGYELMEZTETÉS! Legyen óvatos, amikor az ajtót leszereli a készülékről. Az ajtó nehéz. 1.
www.aeg.com üvegbúrájának és a sütőtérnek a sérülését. FIGYELMEZTETÉS! Áramütésveszély! A lámpa cseréje előtt kapcsolja le a hálózati biztosítékot / kisautomatát. Forró lehet a sütővilágítás izzója és üvegbúrája. 1. Kapcsolja ki a készüléket. 2. Vegye ki a biztosítékot a biztosítékdobozból, vagy kapcsolja le az áramköri megszakítót. Felső lámpa óramutató járásával ellentétes irányba. 2. Tisztítsa meg az üveg lámpaburkolatot. 3. Cserélje ki az izzót egy megfelelő, 300 °C-ig hőálló izzóra . 4.
MAGYAR 37 Jelenség Lehetséges ok Javítási mód A világítás nem működik. A világítás izzója meghibá‐ sodott. Cserélje ki az izzót. A húshőmérő szenzor nem működik. A húshőmérő szenzor csat‐ lakozódugója nem megfe‐ lelően van az aljzatba illeszt‐ ve. Nyomja be a húshőmérő szenzor csatlakozódugóját az aljzatba, amennyire csak lehetséges. Túl hosszú időbe telik az ételek elkészítése, vagy túl gyorsan elkészülnek. A hőmérséklet túl alacsony vagy túl magas. Szükség esetén módosítsa a hőmérsékletet.
www.aeg.com Jelenség Lehetséges ok Javítási mód Szeretné bekapcsolni a Hő‐ A Hőlégbefúvás, nagy hőfok légbefúvás, nagy hőfok funk‐ PLUSZ funkció működik. ciót, de a Plusz gőz gomb visszajelzője világít. A Hőlégbefúvás, nagy hőfok PLUSZ funkció leállításához A tisztítás funkciót szeretné Be van nyomva a Plusz gőz bekapcsolni, azonban a kijel‐ gomb. zőn "C4" jelenik meg. Nyomja meg ismét a Plusz gőz gombot. A sütőtér bemélyedésében levő víz nem forr fel.
MAGYAR 39 Javasoljuk, hogy az adatokat jegyezze fel ide: Típus (MOD.) ......................................... Termékszám (PNC) ......................................... Sorozatszám (S.N.) ......................................... 12. ENERGIAHATÉKONYSÁG 12.1 Termék és információs adatlap az EU 65-66/2014 sz. rendelkezésnek megfelelően Gyártó neve AEG A készülék azonosítójele BCE552350M Energiahatékonysági szám 81.
www.aeg.com Légkeveréses sütés Amikor lehetséges, a sütőfunkciókat légkeveréssel használja az energiatakarékosság érdekében. Maradékhő Amikor egy sütőfunkciót vagy programot időbeállítással (Időtartam, Befejezés) kapcsol be, és a sütés időtartama 30 percnél hosszabb, a fűtőelemek automatikusan korábban kapcsolnak ki egyes sütőfunkcióknál. A sütővilágítás és a légkeverés továbbra is működik. Ételek melegen tartása A maradékhőt használhatja az étel melegen tartásához.
MAGYAR 41
www.aeg.
MAGYAR 43
867336801-A-172017 www.aeg.
