SV Bruksanvisning Spis 63456IU-MN 63456IU-WN
www.aeg.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.......................................................................................... 3 2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER...........................................................................................5 3. PRODUKTBESKRIVNING................................................................................................8 4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN....................................................8 5. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING...............
SVENSKA 1. 3 SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för personskador eller skador på egendom som orsakats av felaktig installation eller användning. Förvara alltid instruktionerna tillsammans med produkten för framtida bruk. 1.1 Säkerhet för barn och handikappade VARNING! Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.
www.aeg.com • • • • • • • • • • • • • • • Försök aldrig att släcka en eld med vatten, men stäng av produkten och täck över flamman, t.ex. med ett lock eller brandfilt. Förvara inte saker på kokytorna. Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. Metallföremål som knivar, gafflar, skedar och lock bör inte placeras på hällens yta eftersom de blir varma. Om glaskeramikytan / glasytan är sprucken, stäng av produkten för att undvika risken för elektriska stötar.
SVENSKA 5 2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER 2.1 Installation VARNING! Endast en behörig person får installera den här produkten. • Avlägsna allt förpackningsmaterial. • Installera eller använd inte en skadad produkt. • Följ de installationsinstruktioner som följer med produkten. • Produkten är tung, så var alltid försiktig när du flyttar den. Använd alltid skyddshandskar. • Dra aldrig produkten i handtaget. • Köksskåpet och inbyggnaden måste ha passande mått. • Minsta avstånd till andra produkter ska beaktas.
www.aeg.com • Använd inte produkten som arbetseller avlastningsyta. • Användare med pacemaker måste hålla ett avstånd på minst 30 cm från induktionskokzonerna när produkten är igång. VARNING! Risk för brand och explosion • Fetter och olja kan frigöra lättantändliga ångor när de värms upp. Håll flammor eller uppvärmda föremål borta från fetter och oljor när du lagar mat med dem. • Ångorna som frigörs i mycket het olja kan orsaka spontan förbränning.
SVENSKA 2.5 Pyrolysrengöring Risk för skador / bränder / kemiska utsläpp (rök) i Pyrolysläget. • Innan du utför en pyrolytisk självrengöringsfunktion eller funktion för Första användningstillfället ska du ta ut följande ur ugnsutrymmet: – Alla överblivna matrester, oljeeller fettspill / -rester. – Alla löstagbara föremål (inklusive hyllor, sidoskenor osv. som medföljer produkten) särskilt kastruller, pannor, brickor, köksredskap osv. som är behandlade så att mat inte fastnar i dem.
www.aeg.com 3. PRODUKTBESKRIVNING 3.1 Allmän översikt 1 2 3 4 1 Vred för ugnsfunktionerna 2 Kontrollampa/symbol/indikator för ström 3 Temperatur-/tidsdisplay 4 Temperaturvred 5 Uttag för matlagningstermometern 6 Värmeelement 7 Ugnslampa 8 Ugnsstegar, löstagbara 9 Fläkt 10 Ugnsnivåer 5 10 6 7 8 9 5 4 3 2 1 3.2 Beskrivning av hällen 1 2 145 mm 180 mm 210 mm 180 mm 5 3 4 3.3 Tillbehör • Trådhylla Till kokkärl, bakformar och stekkärl. • Bakplåt För kakor och småkakor.
SVENSKA Se avsnittet "Underhåll och rengöring". Rengör produkten innan du använder den första gången. Sätt tillbaka tillbehören på sin ursprungliga plats. 4.2 Använda touchkontrollerna Tryck på och håll in sensorn på kontrollpanelen i minst en sekund för att använda produkten. första gången. I fortsättningen sparas den nya tiden automatiskt efter 5 sekunder. På displayen visas den nya tiden. Ändra tid Du kan endast ställa om klockan när ugnen är avstängd. Tryck på .
www.aeg.com 5.1 Beskrivning av kontrollpanelen 1 2 10 3 4 9 8 5 7 6 Använd touchkontrollerna för att betjäna produkten. Displayerna, indikeringarna och ljudsignalerna markerar vilka funktioner som är aktiverade. Touch-kontroll Funktion 1 PÅ/AV För att aktivera och avaktivera hällen. 2 Lås / Barnlås För att låsa/låsa upp kontrollpanelen. - Timerindikatorer för kokzonerna För att visa för vilken kokzon tiden är inställd. - Timerdisplay För att visa tiden i minuter.
SVENSKA Display 11 Beskrivning + siffra Ett fel har uppstått. / OptiHeat Control (3-stegs restvärmeindikering) : tillagar fortfarande / varmhållning / restvärme. / Lås /Barnlås-funktionen är igång. Kokkärlet är felaktigt eller för litet, eller inget kokkärl är placerat på kokzonen. Automatisk avstängning-funktionen är igång. 5.3 OptiHeat Control (3-stegs restvärmeindikering) VARNING! / / Risk för brännskador från restvärme. Kontrollampan visar restvärmenivån.
www.aeg.com För att aktivera funktionen för en också avaktivera genom att samtidigt kokzon: tryck på ( tänds). Tryck direkt på önskat värmeläge. Efter 3 trycka på sekunder . När tiden gått ut ljuder en signal och 00 blinkar. Kokzonen inaktiveras. tänds. Avaktivera funktionen: ändra värmeläget. och För att stänga av ljudet: tryck på 5.8 Effektfunktion Den här funktionen gör mer effekt tillgänglig för induktionskokzonerna.
SVENSKA För att kringgå funktionen för ett enskilt tillagningstillfälle: aktivera hällen Funktionen stoppar inte timerfunktionerna. Aktivera funktionen: tryck på tänds. 13 med . tänds. Tryck på i4 sekunder. Ställ in värmeläge inom 10 sekunder. Hällen kan nu användas. Om . Avaktivera funktionen: tryck på Föregående värmeläge aktiveras. . du avaktiverar hällen med funktionen igen. aktiveras 5.11 Lås 5.13 Effektreglering-funktion Du kan låsa kontrollpanelen medan kokzonerna är igång.
www.aeg.com Kokkärl är lämpliga för en induktionshäll om: • lite vatten kokar mycket snabbt upp på en kokzon som är inställd på det högsta värmeläget. • en magnet fastnar på kokkärlets botten. Kokkärlens botten skall vara så tjock och så plan som möjligt. Kokkärlets mått Induktionskokzonerna anpassar sig automatiskt till storleken på kokkärlets botten upp till en viss gräns. Hur effektiv kokzonen är beror på kokkärlets diameter.
SVENSKA 15 Värmeläge Använd för: Tid (min) Tips 3-5 Småkoka ris och mjölkrätter, värma färdiglagade rätter. 25 - 50 Minst dubbelt så mycket vätska som ris, rör om mjölkbaserade rätter under tillagningen. 5-7 Ångkoka grönsaker, fisk, kött. 20 - 45 Tillsätt några matskedar vätska. 7-9 Kokning av potatis. 20 - 60 Använd max. ¼ liter vatten till 750 g potatis. 7-9 Tillaga större mängder mat, stuvningar och soppor. 60 - 150 Upp till 3 l vätska plus ingredienser.
www.aeg.com 8.1 Aktivera och inaktivera ugnen Det beror på modellen om produkten har vredsymboler, kontrollampor eller lampor: • Kontrollampan tänds när ugnen värms upp. • Lampan tänds när produkten är igång. • Symbolen visar om kontrollvredet styr en av kokzonerna, ugnsfunktionerna eller temperaturen. 1. Vrid vredet för ugnsfunktionerna för att välja en ugnsfunktion. 2. Vrid temperaturvredet för att välja temperatur. 3.
SVENSKA Symbol Ugnsfunktion Tillämpning Grill För att grilla tunna matvaror och rosta bröd. Max Grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder och för rostning av bröd. Varmluftsgrillning Steka större köttstycken eller fågel med ben på 1 ugnsnivå. Även för att göra gratänger och bryna. Pyrolysrengöring För att sätta igång pyrolysrengöring av ugnen. Denna funktion bränner bort kvarvarande rester i ugnen. 8.
www.aeg.com 8.6 Använda barnlåset 8.9 Kylfläkt Barnlåset förhindrar att produkten oavsiktligt slås på. När produkten är på, aktiveras fläkten automatiskt för att hålla ugnsytorna svala. Om du stänger av ugnen fortsätter fläkten att gå tills ugnen har svalnat. Om pyrolysfunktionen är igång låses luckan. SAFE tänds på displayen när man vrider på ett vred eller trycker på en knapp. 1. Ställ inte in någon ugnsfunktion. 2. Håll inne och samtidigt i 2 sekunder. En ljudsignal hörs.
SVENSKA man använder matlagningstermometern första gången är standardkärntemperaturen 60 °C. Medan den blinkar kan man använda temperaturvredet för att ändra standardkärntemperaturen. för att spara den nya 4. Tryck på innertemperaturen, eller vänta i 10 sekunder så sparas inställningen automatiskt. Den nya förinställda innertemperaturen kommer att visas nästa gång matlagningstermometern används.
www.aeg.com • Alla tillbehör har små fördjupningar längst upp på höger och vänster sida för att öka säkerheten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd. • Den höga kanten runt stegen är en enhet som förhindrar att husgeråden halkar ur. 8.12 Teleskopskenor – isättning av ugnstillbehör Spara installationsanvisningarna till bakplåtsskenorna för framtida användning. Placera gallret på de utdragbara bakplåtsskenorna så att fötterna är vända nedåt.
SVENSKA Klockfunktion Tillämpning SLUTTID För att ställa in när produkten måste stängas av. Använd endast när en ugnsfunktion är vald. Du kan använda Koktid och Sluttid samtidigt (Tidsfördröjning) om produkten ska slås på och stängas av automatiskt vid en senare tidpunkt. 9.3 Ställa in SIGNALUR Tryck på upprepade gånger för att växla mellan klockfunktionerna. 1. Tryck på tryck på eller vänta 5 sekunder så sker automatisk bekräftelse. 9.
www.aeg.com 10. UGN – RÅD OCH TIPS VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd. 10.1 Gräddning • Din ugn kan ha andra bak-/ stekegenskaper än din gamla. Anpassa dina vanliga inställningar (temperatur, koktider) och placeringen av plåtar och galler till värdena i tabellerna. • Tillverkaren rekommenderar att du använder den lägre temperaturen första gången.
SVENSKA 23 Bakresultat Möjlig orsak Lösning Kakan blir ojämnt brun. Ugnstemperaturen är för hög och gräddningstiden är för kort. Ställ in en lägre ugnstemperatur och en längre gräddningstid. Kakan blir ojämnt brun. Degen är ojämnt fördelad. Fördela degen jämnt på bakplåten. Kakan blir inte klar med den inställda tiden. Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en något högre ugnstemperatur. 10.
www.aeg.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå - värmning med ugnen avstängd 25 2+4 Småkakor 150 - 160 10 - 20 2+4 Petit-choux 155 - 165 30 - 40 2+4 Frukttårtor, mördegskakor 150 - 160 förbakning, bottnar 10-15 2+4 Frukttårtor, mördegskakor 150 - 160 dekorering 35-45 2+4 Frukttårtor, smuldeg 170 - 180 30 - 40 2+4 10.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå - värmning med ugnen avstängd 25 3-4 Småkakor 160 - 180 6 - 15 3-4 Petit-choux 170 - 190 30 - 45 3-4 Rulltårta 190 - 210 10 - 12 3-4 Frukttårtor, mördegskakor 175 - 200 förbakning, bul- 3 - 4 lar 10-15 Frukttårtor, mördegskakor 175 dekorering 35-45 3-4 Frukttårtor, smuldeg 190 - 200 25 - 35 3-4 Mjuk marsipankaka 210 - 230 10 - 12 2 10.
www.aeg.
SVENSKA 27 10.8 Steka i varmluft Nötkött Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå Engelsk rostbiff 1) 125 80 - 120 2-3 Rumpstek - bryning 200 totalt 10 2-3 Rumpstek - stekning 150 50 - 60 2-3 Engelsk rostbiff 160 90 - 120 1-2 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning. Kalv Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå Oxfilé1) 160 2-3 60 - 70 1) Övrigt.
www.aeg.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå Kalkonbröst 175 70 - 80 2-3 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning. 10.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå Anka 1) 160 55 - 65 2-3 Anka lågtemperaturtillagad 1) 130 totalt ca 5 timmar 2-3 Stekt kalkon, fylld 160 50 - 60 1-2 Kalkonbröst 200 70 - 80 2-3 29 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning. 10.
www.aeg.com Fågel Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå Kyckling 180 55 - 65 2-3 Anka 1) 150 55 - 65 2-3 Anka lågtemperaturtillagad 1) lämpar sig inte totalt ca 5 timmar 2-3 Stekt kalkon, fylld 150 50 - 60 1-2 Kalkonbröst 175 70 - 80 2-3 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning. 10.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Tårtor, frusna 200 - 225 20 - 302) 3-4 1) När man steker eller kokar fisk, beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar när köttet är vitt. Kontrollera genom att sticka en gaffel i fisken. Om köttet lossnar lätt från benet, är fisken klar. 2) Med tillagning på två nivåer (dubbel portion) tar det ca 1/3 längre tid än vad som anges på förpackningen. Om den angivna tiden är 30 min blir tillagningstiden ungefär 30 + 10 = 40 min. 10.
www.aeg.com 10.13 Grillning i allmänhet • Grilla alltid med maximal temperaturinställning. • Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas i grilltabellen. • Placera alltid den djupa formen som ska fånga upp fettet på den första ugnsnivån. • Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk. • Förvärm alltid en tom ugn med grillfunktionerna i 5 minuter. Grillområdet är inställt i mitten av nivån. 10.
SVENSKA 33 Frukt Falsnivå Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t) 1 position 2 positioner Plommon 60 - 70 8 - 10 3 2/4 Aprikoser 60 - 70 8 - 10 3 2/4 Äppelskivor 60 - 70 6-8 3 2/4 Päron 60 - 70 6-9 3 2/4 10.16 Upptining • Ta ut maten ur förpackningen. Lägg maten på en tallrik. • Täck inte över den med en skål eller tallrik. Det kan förlänga upptiningstiden. • Använd den första ugnsnivån. Den längst ner.
www.aeg.com • Rengör alla ugnstillbehör efter varje användningstillfälle och låt dem torka. Använd en mjuk duk med varmt vatten och ett rengöringsmedel. • Använd inte starka medel, föremål med skarpa kanter eller diskmaskin vid rengöring om du har tillbehör i Super Clean. Det kan skada ytan. Tillval Beskrivning P1 Om ugnen inte är mycket smutsig. Tid för förfarandet: 1 h 30 min. 11.2 Produkter i rostfritt stål eller aluminium P2 Om du inte enkelt kan ta bort smutsen.
SVENSKA 35 11.5 Borttagning av ugnsstegarna Ta ut ugnsstegarna när ugnen ska rengöras. 1 1. Dra först ut stegarnas främre del från sidoväggen. 2. Dra ut stegen baktill från ugnssidan och ta bort den. 2 1 2 1. Öppna luckan helt. 2. Flytta glidstycket tills du hör ett klickande ljud. 3. Stäng luckan tills glidstycket spärrar den. 4. Ta bort dörren. Luckan tas bort genom att du drar den utåt först på ena sidan och sedan på andra sidan. Sätt tillbaka ugnsluckan i omvänd ordning när rengöringen är klar.
www.aeg.com 4. Rengör ugnsluckans glaspaneler. Sätt tillbaka glasen genom att följa stegen i omvänd ordning. 11.8 Byte av lampan Lägg en tygbit på botten av produktens innandöme. Detta förhindrar skador på lampglaset och ugnsutrymmet. VARNING! Risk för elstötar! Koppla från säkringen innan du byter lampan. Lampan och lampglaset kan vara varma. 1. Avaktivera produkten. 2. Ta ut säkringarna ur säkringsskåpet eller stäng av huvudströmbrytaren. Baklampan Lampglaset hittar du längst bak i utrymmet. 1.
SVENSKA 37 12.1 Om produkten inte fungerar... Problem Möjlig orsak Lösning Du kan inte aktivera produkt- Produkten är inte ansluten en. till strömförsörjningen eller den är ansluten på fel sätt. Kontrollera att produkten är korrekt ansluten till strömförsörjningen. Du kan inte aktivera produkt- En säkring har utlösts. en. Kontrollera om säkringen är orsaken till felet. Om säkringen går gång på gång, tala med en kvalificerad elektriker.
www.aeg.com Problem Möjlig orsak Lösning tänds på hällens display. Fel kokkärl. Använd rätt typ av kokkärl. Se avsnittet "Häll – råd och tips". tänds på hällens display. Diametern på kokkärlets botten är för liten för zonen. Använd kokkärl med rätt mått. Se avsnittet "Häll – råd och tips". Ugnen värms inte upp. Ugnen är avstängd. Sätt på ugnen. Ugnen värms inte upp. Klockan är inte ställd. Ställ klockan. Ugnen värms inte upp. Nödvändiga inställningar är inte gjorda.
SVENSKA 39 Problem Möjlig orsak Lösning Ugnsdisplayen visar "F102". • Du har inte stängt luckan • Stäng luckan helt. ordentligt. • Stäng av ugnen via hush• Det elektroniska lucklåset ållets säkring eller säkerär trasigt. hetsbrytaren i säkringsskåpet och slå på den igen. • Kontakta kundtjänst om "F102" visas på displayen igen. Ugnen är på men värms inte upp. Fläkten arbetar inte. Ugnsdisplayen visar "Demo". Demoläget är aktiverat. 1. Stäng av ugnen. 2. 3. Håll in knappen .
www.aeg.com Vi rekommenderar att du antecknar den här: Serienummer (S.N.) ......................................... 13. INSTALLATION VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 13.1 Tekniska data Mått Höjd 850 - 939 mm Bredd 596 mm Djup 600 mm Ugnsvolym 74 l 13.2 Intryckbar sats Om du flyttar spissockeln måste du också byta ut lådans intryckbara fäste. Du kan köpa en intryckbar sats hos din återförsäljare som extra tillbehör.
SVENSKA elektroniska produkter. Släng inte produkter märkta med symbolen med hushållsavfallet. Lämna in produkten på närmaste återvinningsstation eller kontakta kommunkontoret.
www.aeg.
SVENSKA 43
867307267-A-142014 www.aeg.
