Induksjons-glasskeramikktoppflate 61810 M Montasje- og bruksanvisning
Ditt nye apparat Med dette nye apparatet lettes matlagingen, slik at du vil ha mer glede av den. For å kunne utnytte alle de tekniske fordelene som apparatet har, må bruksanvisningen leses nøye. Oppbevar bruksanvisningen omhyggelig, slik at den kan konsulteres på et senere tidspunkt. Ved et ev. videresalg av apparatet skal bruksanvisningen og montasjeveiledningen gis videre til neste eier. Bruksanvisningen er bygget opp på en slik måte at du kan gjøre deg kjent med den nye toppflaten skritt for skritt.
Innhold Innholdsfortegnelse Viktige informasjoner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Miljøvennlig avfallsbehandling av emballasjen og av det gamle apparatet Tilkopling av apparatet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sikkerhetsinformasjoner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Slik unngår man skader på apparatet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Viktige informasjoner Miljøvennlig avfallsbehandling av emballasjen og av det gamle apparatet Emballasje Som et miljøbevisst firma har AEG allerede i lang tid bidratt til å begrense bruken av emballasjematerialer til det nødvendigste. Alle emballasjematerialene som brukes til transporten er miljøvennlige og resirkulerbare. Tredeler er ikke behandlet kjemisk. Kartongdelene består av 80 til 100% returpapir. Foliene er av polyetylen (PE), båndene av polystyren (PS).
Sikkerhetsinformasjoner Generelt • Denne komfyren må ikke brukes til andre formål enn de tilsiktede, som er vanlig koking og steking av mat. • Ved koking og steking blir varmesonene varme. Hold derfor alltid små barn borte fra komfyren. • Overopphetet fett og olje antennes lett. Opphold deg derfor i nærheten når det tilberedes mat i fett eller olje (f.eks. pommes frites). • Slå av varmesonen etter hver bruk.
Spesiell informasjon om induksjons-varmesonene Vitenskapelige undersøkelser har vist at induksjons-toppflaten fra AEG normalt ikke har noen innvirkning på eller skaper en faresituasjon for pasienter med implantert pacemaker. En avstand mellom overkroppen og toppflaten på ½ m bør imidlertid ikke underskrides! Elektromagnetiske felter kan innvirke på elektroniske kretser og forstyrre bærbare radiomottakere.
Beskrivelse av apparatet Induksjons-varmesonenes funksjon og virkemåte Under glasskeramikk-toppen befinner det seg en induksjonsspole (kobbertråd som spole). Denne genererer elektromagnetiske felter som virker direkte på kjelens bunndiameter og ikke, som andre oppvarmingstyper, først varmer opp glasskeramikken. Dette betyr at kjelebunnen varmes opp omgående,slik at man sparer både tid og strøm. Varmesonen er kald, med unntak av varmen som kommer tilbake fra kjelebunnen.
Din nye toppflate A = Stekeovn-damputgang B = Induksjons-varmesone = 14,5 cm ø, 1,4 kW C = Hurtigoppvarmende varmesone = 21,0 cm ø, 2,3 kW D = Induksjons-varmesone = 21,0 cm ø, 2,1 kW E = Hurtigoppvarmende varmesone = 14,5 cm ø, 1,2 kW F = Restvarme- hhv.
Restvarme- og funksjonsindikator for induksjons-varmesonen (F1 og F2) Merknad: Lampen lyser! OBS! Varmesonen er ennå varm! Lampen slukker etter at varmesonen er avkjølt. Lampen lyser både når varmesonen er slått på og av. Lampen blinker! Når varmesonen er slått på, hvis det ikke brukes en kjele eller hvis det brukes en feil kjele hhv. hvis varmesonen er overopphetet.
Egnede kokekar for induksjons-varmesonene Kjelenes materiale Prinsipielt er alle kokekar med magnetisk bunn egnet. Dette er tilfellet med panner og kjeler av stål, stålemalje og støpejern. Spesialstål-kjeler med bunn av blandingsmetall (sandwich-bunn, f.eks. tefal med aluminium-/kobberbunn) er kun egnet for induksjon hvis dette er uttrykkelig oppgitt av produsenten. De har da en ferromagnetisk andel i bunnen.
Informasjon om bruk av kokekar: Ved bruk av et ikke egnet kokekar fungerer ikke varmesonen. Varmesonen reagerer som om det ikke stod et kokekar på den. Hvis varmesonen slås på uten kokekar hhv. med et uegnet kokekar, blinker funksjonsindikatoren for toppflaten. Etter ca. 10 minutter kopler varmesonen automatisk ut. For å slå på varmesonen igjen skal bryteren først settes i nullstilling og deretter på innstillingen som ønskes. Varmesonen er nå klar til bruk igjen.
Egnede kokekar Jo bedre kjelen er, desto bedre blir også resulatet: • Bra kjeler kan gjenkjennes på kjelebunnen. • Bunnen skal være så tykk og plan som mulig. Ru kjelebunner (f.eks. gryter av støpejern) riper opp toppflaten når de beveges. • Kjelebunnen og varmesonen må være like store. Kontroller at kokekaret står midt på varmesonen. • Varmesonene må alltid være rene. Dette fordi skitne varmesoner og kjelebunner ikke bare skader toppflaten, men også fører til et høyere strømforbruk. • Utnytt ettervarmen.
Bruk av induksjons-varmesonene Merknad: 3 timer etter at varmesone-bryteren ble aktivert siste gang slås alle varmesoner automatisk av. Hvis en tilberedningsprosess skulle vare i lengre tid enn 3 timer kan innkoplingstiden forlenges med ytterligere 3 timer ved å slå en av varmesonene raskt av og deretter på igjen. Matlaging med en induksjons-varmesone Induksjons-varmesonene kan både brukes som normal- (uten automatikk) og som automatikk-varmesoner.
Matlaging uten automatikk Slik går du frem: 1. For oppkoking/bruning skal det velges et høyt trinn. 2. Så snart det dannes damp hhv. så snart fettet er varmt, skal det slås 2. ned til det nødvendige videretilberedningstrinnet. Veiledende verdier for innstilling av varmesonene: Bryterstilling egnet for 9 Oppkoking Oppkoking av store mengder vann, koking av "Spätzle" 7-8 Sterk bruning Fritering av pommes frites, bruning av kjøtt, f.eks. gulasj, ferdigsteking, f.eks.
Matlaging med automatikk Videretilberedningstrinnet (1-8) velges fra begynnelsen av. Automatikken arbeider i en tid med full ytelse (9) og kopler deretter automatisk ned til det innstilte videretilberedningstrinnet. Slik går du frem: 1. Drei bryteren mot høyre til anslag "A" og drei den tilbake til videretilberedningstrinnet (1-8) som ønskes.
Anvendelseseksempler for induksjonsautomatikk-varmesonen 16 Anvendelseseksempler Tilberedningsprosesser Bryterstilling Varighet Informasjoner/tips Biff Sterk steking A7 til A8 Pr. panne 8-20 min. Må snus Schnitzel, kjøttkaker, speilegg, stekepølser Steking A6 til A7 Pr. panne 10-20 min. Må snus Pannekaker, "Flädle" Steking A6 til A7 Stekes fortløpende Må snus Supper Koking A3½ til A5½ 40-150 min.
Automatikkfunksjonen for induksjons-varmesonene er ikke egnet for: • Gulasj, rulader og lignende retter som skal stekes, tilsettes væske og braiseres mens maten snus ofte. • Boller, pastaretter med mye væske • Tilberedning med trykkoker • Svært store mengder suppe/gryterett med mer enn 3 l væske Bruk av den hurtigoppvarmende normal-varmesonen Merknad: Etter at varmesonen er slått på kan det forekomme at den summer i kort tid.
Rengjøring og pleie Fordeler ved rengjøring og pleie av induksjons-toppflaten For induksjons-glasskeramikk-toppflater kreves det vesentlig mindre rengjøring enn for varmesoner med strålingsoppvarming: – Induksjons-varmesonen reagerer raskere når den slås ned eller av. Dermed unngås det i stor grad at maten koker over og brenner seg fast. – Temperaturene på glasskeramikk-overflaten er betydelig lavere for induktive komfyrer enn for vanlige strålingsoppvarmings-komfyrer.
Spesielle smusstyper Mat som har kokt over Slike flekker skal først bløtes opp ved hjelp av en våt klut og deretter skal smussrestene fjernes med en glass- eller barberblad-skrape. Forsiktig, fare for personskader! Deretter skal toppflaten rengjøres med de oppgitte rengjøringsmidlene. Fastbrent sukker og smeltet kunststoff skal fjernes omgående – mens det ennå er varmt (ikke for varmt!) – ved hjelp av en glasskrape. Hvis dette ikke gjøres kan det oppstå skader.
Hva må gjøres hvis ... ... induksjons-varmesonen ikke varmer opp kokekaret? Kontroller om: – kokekaret står på riktig varmesone – kjelebunnens diameter! – kokekaret er egnet for induksjon? – varmesonen kan være overopphetet: Slå av varmesonen og la den avkjøle. Prøv etter noen minutter å slå på varmesonen igjen med et egnet kokekar. ... varmetrinnet ikke kan justeres? – Drei den tilsvarende varmesonebryteren til "0" og prøv igjen. ...
Montasjeveiledning 21
Må kun monteres midt over elektrokomfyren 23
Kundeservice Hvis det gjøres bruk av vår kundeservice, må besøket av kundeserviceteknikeren betales også i løpet av garantitiden. AEG elektroapparater er i samsvar med de gjeldende sikkerhetsbestemmelser. Reparasjoner på elektroapparater må kun utføres av fagfolk. Ved usakkyndige reparasjoner kan det oppstå betydelige farer for brukeren. Oppgi PNC (9 sifre) og S-No (8 sifre) til kundeservice hvis det har oppstått en forstyrrelse. Disse er å finne på emballasjen eller på fakturaen hhv.
Hier Typschild aufkleben! (nur für Werk) AEG Hausgeräte (husholdningsapparater) GmbH Postfach 1036 D-90327 Nürnberg http://www.aeg.hausgeraete.
