DE Benutzerinformation Herd 49076IW-MN
www.aeg.com INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN.................................................................................. 3 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN...................................................................................... 5 3. GERÄTEBESCHREIBUNG...............................................................................................8 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME......................................................................... 9 5.
DEUTSCH 1. 3 SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Verletzungen und Beschädigungen durch unsachgemäße Montage. Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung griffbereit auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen WARNUNG! Erstickungs- und Verletzungsgefahr sowie Gefahr einer dauerhaften Behinderung.
www.aeg.com • • • • • • • • • • • • Kochen mit Fett oder Öl auf einem unbeaufsichtigten Kochfeld ist gefährlich und kann zu einem Brand führen. Versuchen Sie nicht einen Brand mit Wasser zu löschen, sondern schalten Sie das Gerät aus und bedecken Sie die Flamme mit einem Deckel oder einer Feuerlöschdecke. Legen Sie keine Gegenstände auf dem Kochfeld ab. Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen Dampfreiniger.
DEUTSCH • • • • 5 Verwenden Sie ausschließlich den für dieses Gerät empfohlenen KT Sensor. Seien Sie beim Anfassen der Aufbewahrungsschublade vorsichtig. Sie kann heiß werden. Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.
www.aeg.com • • • • • • • • • • Wenden Sie sich andernfalls an eine Elektrofachkraft. Schließen Sie das Gerät nur an eine ordnungsgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an. Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel. Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür nicht berührt oder in ihre Nähe gelangt, insbesondere wenn die Tür heiß ist.
DEUTSCH WARNUNG! Das Gerät könnte beschädigt werden. • Um Beschädigungen oder Verfärbungen der Emailbeschichtung zu vermeiden: – Stellen Sie feuerfestes Geschirr oder andere Gegenstände nicht direkt auf den Boden des Geräts. – Stellen Sie kein Wasser in das heiße Gerät. – Lassen Sie nach dem Ausschalten des Geräts kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Backofeninnenraum stehen. – Gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen der Innenausstattung sorgfältig vor.
www.aeg.com 2.6 Entsorgung • Schneiden Sie das Netzkabel ab, und entsorgen Sie es. • Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere in dem Gerät einschliessen. WARNUNG! Verletzungs- und Erstickungsgefahr. • Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung. 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Allgemeine Übersicht 1 7 1 2 3 4 5 6 7 2 3 4 5 5 4 3 2 1 6 Bedienfeld und Kochfeld Buchse für den KT Sensor Heizelement Licht Einschubschienen, herausnehmbar Gebläse Einschubebenen 3.
DEUTSCH • KT Sensor Zum Messen des Garzustands. • Teleskopauszüge Für Roste und Backbleche. • Schublade 9 Die Schublade befindet sich unterhalb des Garraums. Schublade zum Öffnen andrücken. Sie wird dann ausgefahren. 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 4.1 Erste Reinigung Nehmen Sie die Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter aus dem Gerät. Die Tür ist mit einem langsam schließenden Verschlusssystem ausgestattet.
www.aeg.com 5. KOCHFELD - TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 5.1 Bedienfeldanordnung 1 2 11 10 3 4 9 8 5 7 6 Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Die Anzeigen, Kontrolllampen und akustischen Signale informieren Sie über die aktiven Funktionen.
DEUTSCH 11 5.2 Anzeigen der Kochstufen Display Beschreibung Die Kochzone ist ausgeschaltet. Die Kochzone ist eingeschaltet. - Die Funktion STOP+GO ist in Betrieb. Die Funktion Ankochautomatik ist in Betrieb. Power-Funktion ist eingeschaltet. + Zahl Eine Störung ist aufgetreten. / OptiHeat Control (Restwärmeanzeige, 3-stufig): Weitergaren/Warmhalten/Restwärme. / Die Funktion Tastensperre /Kindersicherung ist in Betrieb. Das Kochgeschirr ist ungeeignet oder zu klein bzw.
www.aeg.com • 8 - 9 - 4 Stunden • 10 - 14 - 1,5 Stunden 5.6 Kochstufe Einstellen oder Ändern der Kochstufe: Berühren Sie die Einstellskala auf der gewünschten Kochstufe oder fahren Sie mit dem Finger entlang der Skala bis zur gewünschten Kochstufe. 5.9 Ankochautomatik Wenn Sie diese Funktion einschalten, lässt sich die erforderliche Kochstufeneinstellung in kürzerer Zeit erzielen.
DEUTSCH 13 Einschalten der Funktion: Berühren Sie Ausschalten der Funktion: Wählen Sie des Timers, um die Zeit einzustellen (00 - 99 Minuten). Wenn die Kontrolllampe der Kochzone langsam blinkt, wird die Zeit heruntergezählt. die Kochzone mit So wird die Restzeit angezeigt: Wählen aus. Die Sie die Kochzone mit Kontrolllampe der Kochzone blinkt schneller. Das Display zeigt die Restzeit an. Ändern der Zeit: Wählen Sie die Kochzone mit oder aus. Berühren Sie .
www.aeg.com Ausschalten der Funktion: Berühren Sie . Die vorherige Kochstufe wird angezeigt. Diese Funktion wird auch ausgeschaltet, sobald das Kochfeld ausgeschaltet wird. 5.14 Kindersicherung Diese Funktion verhindert ein versehentliches Einschalten des Kochfelds. Zum Einschalten der Funktion: Schalten Sie das Kochfeld mit ein. Stellen Sie keine Kochstufe ein. Berühren Sie Sekunden. Kochfeld mit vier leuchtet. Schalten Sie das aus.
DEUTSCH • Eine geringe Wassermenge sehr schnell auf einer Kochzone, die auf die höchste Stufe geschaltet ist, kocht. • Ein Magnet am Geschirrboden angezogen wird. Der Boden des Kochgeschirrs sollte so dick und flach wie möglich sein. Abmessungen des Kochgeschirrs Induktionskochzonen passen sich der Größe des Geschirrbodens bis zu einer bestimmten Grenze automatisch an. Die Kochzoneneffizienz hängt vom Durchmesser des Kochgeschirrs ab.
www.aeg.com Kochstufe Verwendung: Dauer (Min.) Hinweise 1-3 Sauce Hollandaise, Schmelzen 5 - 25 von: Butter, Schokolade, Gelatine. Gelegentlich umrühren. 1-3 Stocken: Lockere Omeletts, gebackene Eier. 10 - 40 Mit Deckel garen. 3-5 Köcheln von Reis und Milchgerichten, Erhitzen von Fertiggerichten. 25 - 50 Mindestens doppelte Menge Flüssigkeit zum Reis geben, Milchgerichte zwischendurch umrühren. 5-7 Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch. 20 - 45 Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzugeben.
DEUTSCH Glasfläche ansetzen und über die Oberfläche bewegen. • Folgendes kann nach ausreichender Abkühlung des Kochfelds entfernt werden: Kalk- und Wasserränder, Fettspritzer und metallisch 17 schimmernde Verfärbungen. Reinigen Sie das Kochfeld mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel. Wischen Sie das Kochfeld nach der Reinigung mit einem weichen Tuch trocken. 8. BACKOFEN - TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 8.
www.aeg.com Bezeichnung Beschreibung A Anzeige Backofenfunktion Anzeige der aktiven Funktion. B Anzeige Beleuchtung/Auftauen Anzeige, dass die Funktion Beleuchtung/Auftauen eingestellt ist. C Aufheiz- und Restwär- Anzeige, dass die Funktion Aufheizen/Restwärme eingesmeanzeige tellt ist. D Anzeige Temperatur/ Tageszeit Anzeige der Temperatur und der Zeit in Minuten. E Anzeige KT Sensor Anzeige, dass der KT Sensor in die Buchse gesteckt ist.
DEUTSCH Symbol Ofenfunktion Anwendung Warmhalten Zum Warmhalten von Speisen. Dörren Zum Dörren von Obst und Gemüse (z. B. Äpfel, Pflaumen, Pfirsiche, Tomaten, Zucchini, Pilze) in Scheiben. Auftauen Zum Auftauen von tiefgefrorenen Lebensmitteln. Backofenbeleuchtung Einschalten der Backofenlampe, ohne dass eine Garfunktion eingeschaltet ist. 8.4 Ein- und Ausschalten Schalten Sie den Backofen mit 19 8.8 Aufheiz-Anzeige ein. 8.
www.aeg.com 8.11 Kühlgebläse Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird automatisch das Kühlgebläse eingeschaltet, um die Geräteflächen zu kühlen. Nach dem Abschalten des Geräts läuft das Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abgekühlt ist. 8.12 Automatische Abschaltung des Backofens Das Gerät wird aus Sicherheitsgründen nach einiger Zeit automatisch ausgeschaltet, wenn eine Ofenfunktion eingeschaltet ist und Sie die Einstellungen nicht ändern. Temperatur Abschaltzeit 30 °C - 115 °C 12,5 Std.
DEUTSCH WARNUNG! Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Spitze des KT Sensors herausnehmen und den Stecker ziehen. Der Kerntemperatursensor ist heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr. 8.14 Einsetzen des Backofenzubehörs Tiefes Blech: Schieben Sie das tiefe Blech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter. • Alle Zubehörteile besitzen kleine Kerben oben auf der rechten und linken Seite, um die Sicherheit zu erhöhen. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung.
www.aeg.com Setzen Sie das Backblech oder das tiefe Blech auf die Auszüge. Legen Sie den Kombirost auf das tiefe Blech. Setzen Sie den Kombirost und das tiefe Blech auf die Teleskopauszüge. 9. BACKOFEN - UHRFUNKTIONEN 9.1 Tabelle der Uhrfunktionen Uhrfunktion Tageszeit Anwendung Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Uhrzeit. Kurzzeit-Wecker Zum Einstellen einer Countdown-Zeit. Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Gerätebetrieb. Dauer Zum Einstellen der Garzeit für den Backofen.
DEUTSCH 9.3 Einschalten von Heat + Hold (sofern vorhanden) 23 Nach Ablauf der Funktion ertönt ein akustisches Signal. Der Backofen wird automatisch ausgeschaltet. Die Temperatur für die eingestellte Backofenfunktion muss mehr als 80 °C betragen. Mit der Funktion Heat + Hold können bereits zubereitete Speisen nach Abschluss des Garvorgangs 30 Minuten lang warmgehalten werden. 1. Stellen Sie mit den Uhrfunktionen Dauer und/oder Ende entsprechende Zeit ein. 2.
www.aeg.com 10.2 Backtipps Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Die Unterseite des Kuchens ist zu hell. Die Einschubebene ist nicht richtig. Stellen Sie den Kuchen auf eine tiefere Einschubebene. Der Kuchen fällt zusammen (wird feucht, klumpig oder streifig). Die Backofentemperatur ist zu hoch. Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine etwas niedrigere Backofentemperatur ein. Der Kuchen fällt zusammen (wird feucht, klumpig oder streifig). Die Backzeit ist zu kurz.
DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Biskuit in Backformen 160 50 - 70 2 Gugelhupf oder Brioche in Backformen 150 - 160 50 - 70 2 Madeira-Kuchen/Trockene Früchteku- 140 - 160 chen in Backformen 70 - 90 2 Eiweißgebäck, Baiser 120 - 150 3 80 - 100 10.4 Backen mit Heißluft Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.aeg.com 10.5 Backen mit Ober-/Unterhitze Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH 27 10.6 Pizza-Tabelle Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.aeg.com Speise Temperatur (°C) Dauer (Min. / kg) Ebene Rumpsteak - bräunen 200 insgesamt 10 2-3 Rumpsteak - anbraten 150 50 - 60 2-3 Roastbeef 160 90 - 120 1-2 1) Sonstiges. Nach dem Braten kann das Fleisch unter dem Grill oder mit Ober-/Unterhitze bei 250°C gebräunt werden. Wenn Sie den Kerntemperatursensor verwenden, muss dieser vor dem Grillen entfernt werden. Kalb Speise Temperatur (°C) Dauer (Min. / kg) Ebene Rinderfilet1) 160 60 - 70 2-3 1) Sonstiges.
DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Dauer (Min. / kg) Ebene Putenbrust 175 70 - 80 2-3 29 1) Sonstiges. Nach dem Braten kann das Fleisch unter dem Grill oder mit Ober-/Unterhitze bei 250°C gebräunt werden. Wenn Sie den Kerntemperatursensor verwenden, muss dieser vor dem Grillen entfernt werden. 10.9 Braten mit Ober-/Unterhitze Rindfleisch Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.aeg.com Speise Temperatur (°C) Dauer (Min. / kg) Ebene Schinken 160 60 - 100 1-2 1) Sonstiges. Nach dem Braten kann das Fleisch unter dem Grill oder mit Ober-/Unterhitze bei 250°C gebräunt werden. Wenn Sie den Kerntemperatursensor verwenden, muss dieser vor dem Grillen entfernt werden. Geflügel Speise Temperatur (°C) Dauer (Min. / kg) Ebene Hähnchen, in Stücken 200 55 - 65 2-3 Ente1) 160 55 - 65 2-3 Ente, langsam geröstet1) 130 insgesamt ca.
DEUTSCH 31 Lamm Speise Temperatur (°C) Dauer (Min. / kg) Ebene Keule/Schulter/Rippchen 160 80 - 100 2 Schweinefleisch Speise Temperatur (°C) Dauer (Min. / kg) Ebene Schweinebraten1) 180 60 - 70 2-3 Schweinerippchen1) 175 60 2-3 Nackenfilets 160 90 - 120 2-3 Schinken 150 60 - 100 1-2 1) Sonstiges. Nach dem Braten kann das Fleisch unter dem Grill oder mit Ober-/Unterhitze bei 250°C gebräunt werden.
www.aeg.com Kalb Speise Kerntemperatur (°C) Ebene Rinderfilet 65 2-3 Speise Kerntemperatur (°C) Ebene Keule/Schulter/Rücken 90 2 Speise Kerntemperatur (°C) Ebene Schweinebraten 80 2-3 Nackenfilets 75 - 80 2-3 Schinken 70 - 75 1-2 Speise Kerntemperatur (°C) Ebene Putenbrust 75 - 80 2-3 Lamm Schweinefleisch Geflügel 10.12 Niedertemperaturgaren Verwenden Sie diese Funktion zur Zubereitung besonders magerer, zarter Fleisch- und Fischstücke.
DEUTSCH Speise Menge Temperatur (°C) Vorheizzeit (Min.
www.aeg.com Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Erste Seite Zweite Seite Lammkoteletts 250 7 - 10 5-6 3-4 Hähnchen, in Stücken 250 20 - 25 15 - 20 3-4 Bratwürste 250 3-5 2-4 3-4 Rippchen, 20 Minuten vorgekocht 250 15 - 20 15 - 20 3-4 Fisch, Kabeljau oder Lachs in Scheiben 250 10 - 15 5 - 10 3-4 Toast 250 2-3 1-2 3-4 10.15 Auftauen • Entfernen Sie das Verpackungsmaterial. Richten Sie das Gericht auf einem Teller an.
DEUTSCH 35 11. BACKOFEN - REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 11.1 Hinweise zur Reinigung • Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an, und reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts. • Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem handelsüblichen Reinigungsmittel. • Reinigen Sie den Geräteinnenraum nach jedem Gebrauch. Fettansammlungen und Speisereste könnten einen Brand verursachen.
www.aeg.com 11.4 Abnehmen der Backofentür Um die Reinigung zu erleichtern, können Sie die Backofentür abnehmen. 2 B 1 1 2 1. Öffnen Sie die Tür vollständig. 2. Drücken Sie den Schieber, bis Sie ein Klicken hören. 3. Schließen Sie die Tür, bis der Schieber einrastet. 4. Hängen Sie die Tür aus. Um die Tür zu entfernen, ziehen Sie sie erst aus der einen und dann aus der anderen Seite heraus. Nach der Reinigung muss die Backofentür in umgekehrter Reihenfolge wieder eingebaut werden.
DEUTSCH Backofenlampe an der Rückwand Die Glasabdeckung der Backofenlampe befindet sich an der Rückwand des Backofeninnenraums. 1. Drehen Sie die Glasabdeckung der Lampe gegen den Uhrzeigersinn, und nehmen Sie sie ab. 2. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Backofenlampe. Verwenden Sie eine Backofenlampe mit der gleichen Leistung. 4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an. Seitliche Lampe 37 11.
www.aeg.com 12. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 12.1 Was tun, wenn ... Problem Mögliche Ursache Abhilfe Das Gerät lässt sich nicht einschalten. Das Gerät ist nicht oder nicht ordnungsgemäß an die Spannungsversorgung angeschlossen. Prüfen Sie, ob das Gerät ordnungsgemäß an die Spannungsversorgung angeschlossen ist. Das Gerät lässt sich nicht einschalten. Die Sicherung hat ausgelöst. Vergewissern Sie sich, dass die Sicherung der Grund für die Störung ist.
DEUTSCH 39 Problem Mögliche Ursache Abhilfe Die Funktion Ankochautomatik funktioniert nicht. Die höchste Kochstufe ist eingestellt. Die höchste Kochstufe hat die gleiche Leistung wie die Funktion. Die Kochstufe schaltet zwischen zwei Kochstufen hin und her. Die Funktion Power-Management ist in Betrieb. Siehe Kapitel „Kochfeld – Täglicher Gebrauch“. Die Sensorfelder werden heiß.
www.aeg.com Problem Mögliche Ursache Die Beleuchtung funktioniert Die Lampe ist defekt. nicht. Abhilfe Tauschen Sie die Lampe aus. Der KT Sensor funktioniert nicht. Der Stecker des KT Sensors Stecken Sie den Stecker des steckt nicht ordnungsgemäß KT Sensors so weit wie möin der Buchse. glich in die Buchse ein. Die Zubereitung der Gerichte dauert zu lange oder sie garen zu schnell. Die Temperatur ist zu niedrig oder zu hoch. Ändern Sie ggf. die Temperatur.
DEUTSCH 41 13.4 Kippschutz Abmessungen Breite 596 mm Tiefe 600 mm Backofenkapazität 74 Liter 13.2 Standort des Geräts Sie können Ihr freistehendes Gerät neben oder zwischen Küchenmöbel sowie in einer Ecke aufstellen. ACHTUNG! Bringen Sie den Kippschutz an, um zu verhindern, dass das Gerät bei einer falschen Beladung umfällt. Der Kippschutz funktioniert nur, wenn das Gerät ordnungsgemäß aufgestellt wurde.
www.aeg.com Geräteoberfläche und 49 mm zur linken Geräteseite in der runden Öffnung an dem Befestigungsteil an. Siehe Abbildung. Verschrauben Sie ihn in festem Material oder benutzen Sie eine geeignete Verstärkung (Wand). 3. Die Öffnung befindet sich auf der linken Seite der Rückwand. Siehe Abbildung. Heben Sie die Vorderseite des Geräts (1) an und schieben Sie es in die Mitte zwischen den angrenzenden Küchenmöbeln (2).
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