47056VS-MN 47056VS-W8 47056VS-WN USER MANUAL PT Manual de instruções Fogão
www.aeg.com ÍNDICE 1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA............................................................................ 3 2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA.................................................................................5 3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO...................................................................................... 8 4. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO...........................................................................9 5. PLACA - UTILIZAÇÃO DIÁRIA..........................
PORTUGUÊS 1. 3 INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA Leia atentamente as instruções fornecidas antes de instalar e utilizar o aparelho. O fabricante não é responsável por quaisquer ferimentos ou danos resultantes de instalação ou utilização incorrectas. Guarde sempre as instruções em local seguro e acessível para consultar no futuro. 1.1 Segurança para crianças e pessoas vulneráveis AVISO! Risco de asfixia, ferimentos ou incapacidade permanente.
www.aeg.com • • • • • • • • • • • • • • Este aparelho não pode ser utilizado a uma altitude superior a 2000 metros acima do nível do mar. Este aparelho não se destina a ser utilizado em navios, barcos ou outras embarcações. Não instale o aparelho atrás de uma porta decorativa, para evitar sobreaquecimentos. Não instale o aparelho sobre uma plataforma. Não utilize o aparelho com um temporizador externo ou um sistema de controlo remoto separado.
PORTUGUÊS • • • • • • • • 5 Utilize sempre luvas de forno para retirar e colocar acessórios ou recipientes de ir ao forno. Desligue a alimentação eléctrica antes de qualquer acção de manutenção. Certifique-se de que o aparelho está desligado antes de substituir a lâmpada, para evitar a possibilidade de choque elétrico.
www.aeg.com • Respeite as distâncias mínimas relativamente a outros aparelhos e unidades. • Certifique-se de que as estruturas que ficarem ao lado e por cima do aparelho são seguras. • Algumas peças do aparelho transportam corrente elétrica. Oculte o aparelho num móvel de cozinha para impedir que alguém toque nas partes perigosas. • As partes laterais do aparelho devem ficar ao lado de aparelhos ou unidades que tenham a mesma altura.
PORTUGUÊS • As gorduras e os óleos podem libertar vapores inflamáveis quando aquecidos. Mantenha as chamas e os objectos quentes afastados das gorduras e dos óleos quando cozinhar com este tipo de produtos. • Os vapores libertados pelo óleo muito quente podem causar combustão espontânea. • O óleo usado, que pode conter restos de alimentos, pode inflamar a uma temperatura inferior à de um óleo em primeira utilização.
www.aeg.com esfregões, solventes ou objectos metálicos. • Se utilizar um spray para forno, siga as instruções de segurança da embalagem. • Não limpe o esmalte catalítico (se aplicável) com nenhum tipo de detergente. 2.5 Luz interior • A luz normal ou de halogénio utilizada neste aparelho destina-se apenas a aparelhos domésticos. Não a utilize para iluminação em casa. AVISO! Risco de choque eléctrico. 2.6 Eliminação AVISO! Risco de ferimentos ou asfixia. • Desligue o aparelho da alimentação eléctrica.
PORTUGUÊS 9 3.2 Disposição da placa 1 2 145 mm 170 mm 265 mm 140/210 mm 6 3 145 mm 5 1 Zona de aquecimento de 1200 W 2 Saída de vapor - o número e a posição dependem do modelo 3 Zona de aquecimento de 1400 / 2200 W 4 Zona de aquecimento de 1200 W 5 Indicador de calor residual 6 Zona de aquecimento de 1000 / 2200 W 4 3.3 Acessórios • Prateleira em grelha Para recipiente de ir ao forno, forma de bolo, assados. • Tabuleiro para assar Para bolos e biscoitos.
www.aeg.com 4.5 Pré-aquecimento Pré-aqueça o aparelho vazio para queimar a gordura restante. 1. Seleccione a função ea temperatura máxima. 2. Deixe o aparelho funcionar durante 1 hora. e seleccione 3. Seleccione a função a temperatura máxima. 4. Deixe o aparelho funcionar durante 15 minutos. 5. Seleccione a função e seleccione a temperatura máxima. 6. Deixe o aparelho funcionar durante 15 minutos. Os acessórios podem ficar mais quentes do que o habitual. O aparelho pode emitir algum odor e fumo.
PORTUGUÊS Os tachos feitos de aço esmaltado ou que tenham fundos de alumínio ou cobre poderão causar alterações de cor na superfície de vitrocerâmica. Grau de coze- Utilize para: dura 11 6.2 Exemplos de modos de cozinhar Os dados da tabela servem apenas como referência. Tempo (min.) Sugestões Manter os alimentos cozinhados quentes. confor- Coloque uma tampa no tacho. me necessário 1-2 Molho holandês, derreter: manteiga, chocolate, gelatina. 5 - 25 Misture regularmente.
www.aeg.com • Utilize um raspador especial para limpar o vidro. 7.2 Limpeza da placa • Remover imediatamente: plástico derretido, película de plástico, açúcar e alimentos com açúcar. Caso contrário, a sujidade pode provocar danos na placa. Tenha cuidado para evitar queimaduras. Coloque o raspador especial sobre a superfície de vidro em ângulo agudo e desloque a lâmina sobre a superfície.
PORTUGUÊS Símbolo 13 Função do forno Aplicação Descongelar Este função pode ser utilizada para descongelar alimentos como legumes e frutos. O tempo de descongelação depende da quantidade e do tamanho dos alimentos congelados. Lâmpada do forno Para acender a lâmpada sem ter uma função de cozedura ativa. 8.2 Activar e desactivar o forno Os botões, símbolos, indicadores e luzes do seu aparelho dependem do modelo: • O indicador acende quando o forno está a aquecer.
www.aeg.com • Todos os acessórios possuem um pequeno entalhe na parte superior das extremidades direita e esquerda para mais segurança. Estes entalhes são também dispositivos anti-inclinação. • A armação elevada à volta da prateleira impede que os recipientes deslizem. 8.5 Calhas telescópicas inserir os acessórios do forno Coloque a prateleira em grelha nas calhas telescópicas, de forma a que os pés fiquem voltados para baixo.
PORTUGUÊS 15 9.2 Botões Botão Função Descrição MENOS Para definir o tempo. CLOCK Para seleccionar uma função de relógio. MAIS Para definir o tempo. 9.3 Tabela das funções de relógio Função de relógio Aplicação HORA DO DIA Para definir, alterar ou verificar a hora do dia. DURAÇÃO Para definir o tempo de funcionamento do aparelho. FIM Para definir a hora a que o aparelho é desactivado. INÍCIO DIFERIDO Para combinar as funções DURAÇÃO e FIM.
www.aeg.com 6. Prima para confirmar. O aparelho liga-se automaticamente mais tarde, funciona durante o tempo da DURAÇÃO e desliga-se à hora de FIM definida. À hora definida, é emitido um sinal sonoro. 7. O aparelho desactiva-se automaticamente. Prima qualquer botão para parar o sinal. 8. Rode o botão das funções do forno e o botão da temperatura para a posição de desligado (off). O Conta-Minutos inicia automaticamente após 5 segundos. 3. Quando o tempo definido terminar, é emitido um sinal sonoro.
PORTUGUÊS 17 Resultados de cozedura Causa possível Solução O bolo desfaz-se (mal cozido, com buracos, aguado). A temperatura do forno é demasiado elevada. Quando voltar a cozer, seleccione uma temperatura do forno ligeiramente inferior. O bolo desfaz-se (mal cozido, com buracos, aguado). O tempo de cozedura é demasiado curto. Aumente o tempo de cozedura. Não é possível reduzir os tempos de cozedura definindo temperaturas superiores. O bolo desfaz-se (mal cozido, com buracos, aguado).
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Pastelaria: Massa amanteiga- 180 - 190 da 25 - 35 1) Merengues 120 - 150 80 - 100 1) Pré-aqueça o forno. 10.4 Ventilado + Resistência Circ Cozer num nível do forno Cozer em formas Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS 19 Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Pastéis feitos com claras, merengues 80 - 100 120 - 150 3 Maçapão 100 - 120 30 - 50 3 Biscoitos de massa levedada 150 - 160 20 - 40 3 Pastéis de massa folhada 170 - 1801) 20 - 30 3 Pastéis 1601) 10 - 35 3 Bolos pequenos (20 unidades por tabuleiro) 1501) 20 - 35 3 1) Pré-aqueça o forno. Tabela de soufflés e gratinados Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira 2 posições Maçapão 100 - 120 40 - 80 2/4 Biscoitos de massa levedada 160 - 170 30 - 60 2/4 Pastéis de massa folhada 170 - 1801) 30 - 50 2/4 Pastéis 1801) 25- 40 2/4 Bolos pequenos (20 unidades por tabuleiro) 1501) 20 - 40 2/4 1) Pré-aqueça o forno. 10.5 Cozedura convencional num nível Cozer em formas Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS Alimento Temperatura (°C) Pão (pão de centeio): 1. Primeira parte do processo de cozedura. 2. Segunda parte do processo de cozedura. 1. 2301) 2. 160 - 1801) Profiteroles/éclairs 190 - 2101) 20 - 35 3 Torta suíça 180 - 2001) 10 - 20 3 Bolo com cobertura granulada (seco) 160 - 180 20 - 40 3 Bolo de amêndoa amanteigado/ Bolos de açúcar 190 - 2101) 20 - 30 3 Flans de fruta (massa levedada/ 170 35 - 55 3 Tempo (min.) Posição de prateleira 1. 2.
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Pastéis 190 - 2101) 10 - 55 3 Bolos pequenos (20 unidades por tabuleiro) 1701) 20 - 30 3-4 1) Pré-aqueça o forno. Tabela de soufflés e gratinados Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Flan de massa folhada 160 - 1802) 45 - 55 2-3 Flammekuchen 230 - 2502) 12 - 20 2-3 Piroggen (versão russa do calzone) 180 - 2002) 15 - 25 2-3 23 Posição de prateleira 1) Utilize um tabuleiro para grelhar. 2) Pré-aqueça o forno. 10.7 Assar • Para assar, utilize recipientes resistentes ao calor. Consulte as instruções do fabricante dos recipientes.
www.aeg.com Porco Alimento Quantidade Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Pá, cachaço, pernil 1 - 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 1 Costeleta, entrecosto 1 - 1,5 kg 180 - 190 60 - 90 1 Rolo de carne 750 g - 1 kg 170 - 190 50 - 60 1 Jarrete de porco (pré-cozido) 750 g - 1 kg 200 - 220 90 - 120 1 Alimento Quantidade Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS 25 Alimento Quantidade Temperatura Tempo (min.) (°C) Posição de prateleira Frango, galinha 1 - 1,5 kg 220 - 250 50 - 70 1 Pato 1,5 - 2 kg 210 - 220 80 - 100 1 Ganso 3,5 - 5 kg 200 - 210 150 - 180 1 Peru 2,5 - 3,5 kg 200 - 210 120 - 180 1 Peru 4 - 6 kg 180 - 200 180 - 240 1 Alimento Quantidade Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Peixe inteiro 1 - 1,5 kg 210 - 220 40 - 70 1 Peixe 10.
www.aeg.com Vitela Alimento Quantidade Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Vitela assada 1 kg 160 - 180 90 - 120 1 Mão de vitela 1,5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 1 Alimento Quantidade Temperatura Tempo (°C) (min.) Posição de prateleira Perna de borrego, borrego assado 1 - 1,5 kg 150 - 170 100 - 120 1 Lombo de borrego 1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1 Alimento Quantidade Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS 27 10.11 Grelhador Rápido Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) 1.º lado 2.º lado Posição de prateleira Hambúrgueres máx. 1) 9 - 15 8 - 13 4 Filete de porco máx. 10 - 12 6 - 10 4 Salsichas máx. 10 - 12 6-8 4 Bifes de vaca, bifes de vitela máx. 7 - 10 6-8 4 Tosta máx. 1) 1-4 1-4 4-5 Tostas com guarnição máx. 6-8 - 4 1) Pré-aqueça o forno 10.12 Descongelar • Retire os alimentos da embalagem. Coloque os alimentos num prato. • Não tape com uma tigela ou um prato.
www.aeg.com 11. FORNO - MANUTENÇÃO E LIMPEZA AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. 11.1 Notas sobre a limpeza • Limpe a parte da frente do aparelho com um pano macio, água quente e um agente de limpeza. • Para limpar as superfícies de metal, utilize um produto de limpeza próprio. • Limpe o interior do aparelho após cada utilização. A acumulação de gordura ou outros resíduos de alimentos pode resultar num incêndio. O risco é superior no tabuleiro para grelhados.
PORTUGUÊS 29 11.4 Retirar a porta do forno Para facilitar a limpeza, remova a porta. 2 B 1 1 2 1. Abra a porta totalmente. 2. Desloque a parte deslizante até ouvir um clique. 3. Feche a porta até que a parte deslizante bloqueie. 4. Retire a porta. Para remover a porta, puxe-a para a frente, primeiro num dos lados e só depois no outro. Quando o procedimento de limpeza estiver concluído, coloque a porta do forno na sequência inversa. Certifique-se de que ouve um clique quando estiver a colocar a porta.
www.aeg.com 3. Substitua a lâmpada do forno por uma lâmpada do forno adequada, resistente ao calor até 300 °C. Utilize uma lâmpada do forno do mesmo tipo. 4. Instale a protecção de vidro. 2 1 11.7 Retirar a gaveta AVISO! Quando o forno estiver ligado, poderá haver acumulação de calor na gaveta. Não mantenha objectos inflamáveis no seu interior (p. ex., materiais de limpeza, sacos de plástico, luvas de forno, papel, sprays de limpeza, etc.).
PORTUGUÊS 31 Problema Causa possível Solução O forno não aquece. O relógio não está certo. Acerte o relógio. O forno não aquece. As definições necessárias não estão configuradas. Certifique-se de que as definições estão corretas. A lâmpada não funciona. A lâmpada está avariada. Substitua a lâmpada. O visor apresenta “12.00”. Houve uma falha de corrente eléctrica. Acerte o relógio. Há vapor e água condensada sobre os alimentos e no compartimento do forno.
www.aeg.com A Distâncias mínimas Dimensão mm A 685 13.3 Nivelar o aparelho CUIDADO! Certifique-se de que instala a protecção anti-inclinação na altura correcta. Certifique-se de que a superfície por trás do aparelho é lisa. Utilize os pequenos pés na parte inferior do aparelho para colocar a superfície superior do fogão ao mesmo nível das outras superfícies. 13.
PORTUGUÊS 49 mm 77 mm 1 33 Este aparelho é fornecido sem ficha e sem cabo de alimentação. Tipos de cabo aplicáveis em vários países: Fase Dimensão mínima do cabo 1 3x10,0 mm² 3 com neutro 5x1,5 mm² 2 13.5 Instalação eléctrica AVISO! O cabo de alimentação não deve tocar na parte do aparelho que está sombreada na ilustração. AVISO! O fabricante não se responsabiliza por problemas causados pelo não cumprimento das precauções de segurança indicadas nos capítulos relativos à segurança. 14.
www.aeg.com Consumo de energia da placa (EC electric hob) EN 60350-2 - Aparelhos eléctricos domésticos para cozinhar - Parte 2: Placas - Métodos para medir o desempenho. 14.2 Placa - Poupança de energia Pode poupar energia todos os dias se adoptar as seguintes sugestões. • Quando aquecer água, utilize apenas a quantidade necessária. • Sempre que possível, coloque as tampas nos tachos. 179,2 Wh/kg • Coloque o tacho na zona de cozedura antes de a activar.
PORTUGUÊS 14.4 Forno - Poupança de energia 35 temperatura do forno para o mínimo nos últimos 3-10 minutos, dependendo da duração da cozedura. O calor residual no interior do forno concluirá a cozedura. O forno possui funções que ajudam a poupar energia nos cozinhados de todos os dias. Utilize o calor residual para aquecer outros pratos. Sugestões gerais Certifique-se de que a porta do forno está bem fechada quando o forno estiver a funcionar.
867337432-B-022018 www.aeg.