SV Bruksanvisning Spis 40006VL-WN
www.aeg.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.......................................................................................2 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVNING............................................................................................ 7 4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN................................................ 7 5. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING..............................
SVENSKA 3 hållas ansvarig för personskador eller skador på egendom som orsakats av felaktig installation eller användning. Förvara alltid instruktionerna tillsammans med produkten för framtida bruk. 1.1 Säkerhet för barn och handikappade VARNING! Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.
www.aeg.com • • • • • • • • • Metallföremål som knivar, gafflar, skedar och lock bör inte placeras på hällens yta eftersom de blir varma. Om glaskeramikytan / glasytan är sprucken, stäng av produkten för att undvika risken för elektriska stötar. Produkten blir varm inuti när den är igång. Vidrör inte värmeelementen som finns i produkten. Använd alltid handskar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller eldfasta formar. Koppla från strömtillförseln före underhåll.
SVENSKA förhindrar att heta kokkärl faller ned från produkten när dörren eller fönstret är öppet. • Se till att montera ett stabiliseringsmedel för att förhindra att produkten tippar. Se kapitlet Montering. 2.2 Elektrisk anslutning VARNING! Risk för brand och elektriska stötar. • Alla elektriska anslutningar ska göras av en behörig elektriker. • Produkten måste jordas. • Kontrollera att produktens märkdata överensstämmer med din strömkälla. I annat fall, kontakta en elektriker.
www.aeg.com • • • • • • • • • – sätt inte eldfasta formar eller andra föremål direkt på produktens botten. – ställ inte hett vatten direkt i den heta produkten. – låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå kvar i produkten efter att tillagningen är klar. – var försiktig när du tar bort eller monterar tillbehör. Missfärgning av emaljen påverkar inte produktens funktion. Det är ingen defekt enligt garantin. Använd en djup form för mjuka kakor. Fruktjuicer orsakar fläckar som kan vara permanenta.
SVENSKA 7 3. PRODUKTBESKRIVNING 3.1 Allmän översikt 1 2 3 4 5 6 10 5 4 3 2 1 7 8 9 1 Kontrollampa/symbol/indikator för ström 2 Vred för ugnsfunktionerna 3 Temperaturvred 4 Temperaturlampa / symbol / indikator 5 Vred för spisen 6 Värmeelement 7 Ugnslampa 8 Ugnsstegar, löstagbara 9 Fläkt 10 Ugnsnivåer 3.
www.aeg.com Se avsnittet "Underhåll och rengöring". Rengör produkten innan du använder den första gången. Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara ugnsstegarna på sin ursprungliga plats. 4.2 Förvärmning Sätt den tomma produkten på förvärmning för att bränna bort fett. 1. Välj funktionen och maximal temperatur. 2. Låt produkten stå på i en timme. 2 B 1 2. Dra upp lucktätningen och ta bort den. 3. Lossa spaken 1, flytta den åt höger 2 och sätt tillbaka den. 1 och maximal 3.
SVENSKA 9 5. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 5.1 Värmeläge Symboler 5.2 Restvärmeindikator VARNING! Risk för brännskador från restvärme. Funktion Avstängt läge Varmhållning 1-9 Vrid vredet till önskat värmeläge. När tillagningen är klar, vrid vredet till avposition. Kontrollampan tänds när en kokzon är varm. Värmeinställningar Utnyttja restvärmen för att minska energiförbrukningen. Stäng av kokzonen ca 5-10 minuter innan tillagningen är klar. 6.
www.aeg.com Värmeläge Använd för: Tid (min) Tips 2-3 Småkoka ris och mjölkrätter, värma färdiglagade rätter. 25 - 50 Minst dubbelt så mycket vätska som ris, rör om mjölkbaserade rätter under tillagningen. 3-4 Ångkoka grönsaker, fisk, kött. 20 - 45 Tillsätt några matskedar vätska. 4-5 Kokning av potatis. 20 - 60 Använd max. ¼ liter vatten till 750 g potatis. 4-5 Tillaga större mängder mat, stuvningar och soppor. 60 - 150 Upp till 3 l vätska plus ingredienser.
SVENSKA 8.1 Aktivera och inaktivera ugnen Det beror på modellen om produkten har vredsymboler, kontrollampor eller lampor: • Kontrollampan tänds när ugnen värms upp. • Lampan tänds när produkten är igång. • Symbolen visar om kontrollvredet styr en av kokzonerna, ugnsfunktionerna eller temperaturen. 11 1. Vrid vredet för ugnsfunktionerna för att välja en ugnsfunktion. 2. Vrid temperaturvredet för att välja temperatur. 3.
www.aeg.com 8.3 Kylfläkt När produkten är på, aktiveras fläkten automatiskt för att hålla ugnsytorna svala. Om du stänger av ugnen fortsätter fläkten att gå tills ugnen har svalnat. 8.4 Sätta in ugnstillbehören Långpanna: För in långpannan mellan skenorna på ugnsstegen. • Alla tillbehör har små fördjupningar längst upp på höger och vänster sida för att öka säkerheten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd. • Den höga kanten runt stegen är en enhet som förhindrar att husgeråden halkar ur.
SVENSKA 13 9.2 Tips för bakning Bakresultat Möjlig orsak Lösning Kakans botten är inte tillräck- Ugnsnivån är fel. ligt gräddad. Ställ kakan på en lägre ugnsnivå. Kakan faller ihop och blir de- Ugnstemperaturen är för gig, klumpig eller får vatten- hög. ränder. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en något lägre ugnstemperatur. Kakan faller ihop och blir de- För kort gräddningstid. gig, klumpig eller får vattenränder. Förläng gräddningstiden.
www.aeg.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Salta kringlor 180 - 200 12 - 15 3-4 Vitt bröd 190 - 210 25 - 40 1-2 Ciabatta 210 - 220 15 - 25 1-2 Fullkornsbröd 180 - 200 35 - 45 1-2 Rågbröd, blandning 275 - 1 - bakning 190 55 - 65 1 Baguetter 220 - 230 15 - 30 3-4 Pannkakor 170 - 180 50 - 60 2-3 Kaka i form 170 - 180 35 - 45 3-4 Sockerkakor/Madeirakakor 170 - 180 40 - 50 1-2 Smörgåstårta, bullar 200 - 225 8 - 12 3-4 Maränger 100 90 - 120 3-4 Maräng
www.aeg.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Pizza, hemlagad (tunn botten) 200 - 2301) 15 - 20 1-2 Fryst pizza 200 15 - 20 1-2 Tårtor, hembakade - förbakning, bul- 215 - 225 lar 35 - 45 3-4 Tårtor, hembakade - dekorering 215 - 225 35 - 45 3-4 Tårtor, frusna 200 15 - 25 3-4 1) Förvärm ugnen. 9.
SVENSKA 17 9.
www.aeg.com 9.9 Steka i varmluft Nötkött Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Engelsk rostbiff 1) 125 80 - 120 2-3 Rumpstek - bryning 200 totalt 10 2-3 Rumpstek - stekning 150 50 - 60 2-3 Engelsk rostbiff 160 90 - 120 1-2 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning. Kalv Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Oxfilé1) 160 2-3 60 - 70 1) Övrigt.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Kalkonbröst 175 70 - 80 2-3 19 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning. 9.
www.aeg.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Anka 1) 160 55 - 65 2-3 Anka lågtemperaturtillagad 1) 130 totalt ca 5 timmar 2-3 Stekt kalkon, fylld 160 50 - 60 1-2 Kalkonbröst 200 70 - 80 2-3 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning. 9.
SVENSKA 21 Fågel Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Kyckling 180 55 - 65 2-3 Anka 1) 150 55 - 65 2-3 Anka lågtemperaturtillagad 1) lämpar sig inte totalt ca 5 timmar 2-3 Stekt kalkon, fylld 150 50 - 60 1-2 Kalkonbröst 175 70 - 80 2-3 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning. 9.
www.aeg.com Grönsaker Ugnsnivå Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t) 1 positioner 2 positioner Bönor 60 - 70 6-8 3 2/4 Pepparfrukter 60 - 70 5-6 3 2/4 Soppgrönsaker 60 - 70 5-6 3 2/4 Svamp 50 - 60 6-8 3 2/4 Örter 40 - 50 2-3 3 2/4 Frukt Ugnsnivå Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t) 1 positio- 2 positioner ner Plommon 60 - 70 8 - 10 3 2/4 Aprikoser 60 - 70 8 - 10 3 2/4 Äppelskivor 60 - 70 6-8 3 2/4 Päron 60 - 70 6-9 3 2/4 9.
SVENSKA Livsmedel Mängd Upptiningstid (min) Efterupptiningstid (min) Kommentar Grädde 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Vispa grädden medan den fortfarande är något frusen. Mjuk kaka 1,4 kg 60 60 - 23 10. UGN – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 10.1 Anmärkningar om rengöring • Torka av framsidan med en mjuk trasa och varmt vatten och diskmedel. • Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor. • Rengör produkten efter varje användningstillfälle.
www.aeg.com 10.4 Ta bort ugnsluckan Ta bort luckan för att göra rengöringen enklare. 3. Håll luckglasen i överkanten ett i taget och dra dem uppåt och ut ur skenorna. 1 2 4. Rengör ugnsluckans glaspaneler. Sätt tillbaka glasen genom att följa stegen i omvänd ordning. 10.6 Ugnstak 1. Öppna luckan helt. 2. Flytta glidstycket tills du hör ett klickande ljud. 3. Stäng luckan tills glidstycket spärrar den. 4. Ta bort dörren.
SVENSKA 10.7 Byte av lampan 25 Baklampan Lägg en tygbit på botten av produktens innandöme. Detta förhindrar skador på lampglaset och ugnsutrymmet. VARNING! Risk för elstötar! Koppla från säkringen innan du byter lampan. Lampan och lampglaset kan vara varma. Lampglaset hittar du längst bak i utrymmet. 1. Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs. 2. Rengör lampglaset. 3. Byt ugnslampan mot en passande 300 °C värmeresistent ugnslampa. Använd samma typ av lampa. 4. Sätt tillbaka lampglaset. 1.
www.aeg.com Vi rekommenderar att du antecknar den här: Modell (Mod.) ......................................... PNC (produktnummer) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 12. INSTALLATION VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 12.1 Tekniska data Mått Höjd 850 - 936 mm Bredd 596 mm Djup 600 mm 12.2 Tippskydd FÖRSIKTIGHET! Montera tippskyddet för att hindra att produkten välter vid felaktig belastning.
SVENSKA 27 13. ENERGIEFFEKTIVITET 13.
www.aeg.com Ljudstyrka 72 l Ugnstyp Ugn i fristående spis Mängd 58.0 kg EN 60350-1 - Elektriska matlagningsprodukter för hushållsbruk Del 1: Spisar, ugnar, ångugnar och grillar - metoder för att mäta prestanda. 13.4 Ugn - Energibesparing Denna produkt har funktioner som låter dig spara energi under vanlig matlagning. • Allmänna tips – Kontrollera att ugnsluckan är ordentligt stängd när produkten är igång och låt den vara stängd så mycket som möjligt under tillagningen.
SVENSKA 29
www.aeg.
SVENSKA 31
867319898-A-422016 www.aeg.