KB9810E ユーザーマニュアル 電気式オーブン
お客様へ 当社の高品質な製品をお選びいただきありがとうございます。 この器具によって、機能的なデザインと最先端の技術を同時に体験す ることができます。 卓越した最高基準を設定している当社製品が最高の性能と扱いやすさ をお届けできるように設計されていることを体感してください。 その上、環境にやさしく省エネなどが当社製品の重要な部分を占めて いることが分かります。 故障のない器具の最高性能を保証するために、このマニュアルをよく お読みください。全てのプロセスを完璧で最も効果的にナビゲートで きます。 マニュアルをいつでも参照できるよう、安全な場所に保管することを お奨めします。転売や譲渡する場合、次の所有者にマニュアルをお渡 しください。 末永くご愛用ください。 次のシンボルがこの取扱説明書の中で使われています： あなた自身の安全に関する重要な情報と、どのように機器の損傷を防 ぐことができるかについての情報。 般的な情報と助言 環境に関する情報
コンテンツ 3 315919437-A-072008 コンテンツ 使用説明書 5 安全上の注意 電気の安全性 子供から守る 使用中の安全 電子レンジ 器具への損傷を避けるために 以下のような使用方法は行わないでください...
コンテンツ 時間 および終了 が組み合わされます 更なる機能 表示のスイッチオフ 子供のための安全 ボタン、信号音 自動シャットオフ 31 32 32 33 33 34 使用、リストおよびアドバイス 焼く 一般的なアドバイス 焼き物リスト 焼き方のアドバイス スフレリストと焦げ目がつくほどさっと焼く 冷凍食品リスト ロースト ローストリスト 平面グリル グリルリスト 赤外線で焼く オーブン機能： 赤外線で焼く 解凍 解凍リスト 乾燥 煮詰める 煮詰める 電子レンジ 使い方のアドバイス 適切な食器および材料 電子レンジの料理リスト コンビ機能リスト 電子レンジに関するアドバイス IEC 60705によるテスト報告 プログラム）。 ポテトグラタン（4-5人前用） 若鶏 1200 G 34 34 35 36 38 39 39 39 40 42 42 42 42 43 43 44 44 45 46 46 47 48 52 54 54 55 56 57 掃除および手入れ 外部器具 オーブン内部 付属品 57 58 58 58
安全上の注意 挿入天板、 天板を外す 天板を挿入します。 オーブンライト 5 58 59 59 59 次のような場合は・・・ 60 設置指示 設置者のための安全性についての注意 61 62 廃棄 67 サービス 67 使用説明書 予告なしに仕様を変更することがあります。 安全上の注意 重要な安全に関する指示！ 説明書をよくお読みになり、いつでも参照できる場所に保管してくだ さい！ 315919437-A-072008 電気の安全性 • 機器は資格のあるサービスマンのみによってしか設置されなくては なりません。 • 器具の故障や損傷の場合： ヒューズを外すか、 スイッチを切る。 • ドアのパッキンおよびその表面が損傷している場合、修理するまで 使用しないでください。 • 修理 機器は、専門家以外によって 行ってはなりません。 不適切な 修理により、重大な危険が生じることがあります。 修理の場合、当 社の顧客サービスか、あるいはあなたの専門取扱店にご連絡くださ い。 子供から守る • 子供の手の届かない場所に設置してください。 子供が器具で遊ばな いように注意してください。
安全上の注意 • ベビーフードを加熱する場合は容器に移し替え、上蓋をしてくださ い。 加熱後、熱が均等に行き渡るようにかき混ぜてください。 乳 幼児にベビーフードを与える前に、 温度が熱すぎないかどうか必ず 事前に確認してください。 • グリルを単体あるいはレンジと一緒に使用すると、扉が熱くなりま すので注意してください。 したがって、子供が手を触れないように 注意してください。 • 機器を使用している間は子供から目を離さないでください。 • この機器にはいたずら防止が装備されています。 使用中の安全 • この機器は一般家庭で料理用のみの目的で使用してください。 • 機器の近くのコンセントに電気機器を接続するとき、用心してくだ さい。 接続コードがオーブンの 熱い扉の下で絡まないように注意 してください。 • 警告: やけどの危険! 使用の際に、オーブン内部が熱くなります。 • オーブンの中にアルコールを含んだものを入れると、引火性が高く なりますので、注意してください。 この際には、扉を開ける時に注 意してください。 したがって、火花や火気のあるものは使用しない でください。 • 使用者（子供を含む
安全上の注意 7 • 蒸気による内部や扉の腐食を避けるために、毎回使用後に乾いた布 でふき取ってください。 • 燃えやすい材質の入っているものを加熱する際には、絶対に目を離 さないでください。 • 煙が発生した場合は、扉を開けないでください。 その際には、スイ ッチを切って、電源を切ってください。 正常に機能しない場合は使 用しないでください。 • 液体を加熱する場合は、コーヒー スプーンあるいはガラスの棒を入 れてください。 沸騰の遅れを防 止するために、容器に入れてくだ さい。 沸騰を遅らせることにお いて、 典型的な気泡が発生せず に、沸騰点に到達します。 加熱した際に、少しでも容器を動 かすと、液体が吹きこぼれることがあります。 やけどの危険! • じゃがいも、トマトやソーセージ など外皮などのある食品は、加熱 する前にフォークで刺して小さな 穴を開けておくと、破裂したりす ることを防げます。.
安全上の注意 • 金属類はレンジの壁や扉から最低2センチ離してください。 上記を 守らなかった場合、火花が飛び散り、器具が壊れる恐れがありま す。 • 特別に指示がある場合を除き、アルミホイルは使用しないでくださ い。 • 扉と扉の枠の間に物を挟んだりしないでください。 • 扉のパッキン、扉の表面や内部はこまめに清掃してください。 清掃 を怠ると、思わぬ事故につながる場合があります。 • オーブンの中に可燃性のものを入れておかないでください。 スイッ チを入れたときに発火する恐れがあります。 器具への損傷を避けるために • 使用する際は、アルミホイルなどを敷かないと、内部が熱によって 損傷する恐れがあります。 • フルーツジュースなどは天板から滴り落ちたりしてシミになります ので、拭き取ってください。 湿り気の多いケーキの場合は深い焼き 型を使ってください。 • オーブンの扉の上には負荷を掛けないでください。 • オーブンの中には絶対に直接水をかけないでください。 損傷あるい は変色します。 • 衝撃によって、扉のガラスが割れてしまうことがあります。 • オーブンの中に可燃性のものを入れておかないでく
安全上の注意 以下のような使用方法は行わないでください... ... 穴を開けていない 殻付きの 卵や 殻 付きエスカルゴ。 植物油（フォンデュー、フリッター） およびアルコール分の高い飲み物： 自然発火! 爆発の危険！ ... 密閉された容器で加熱する、例 え ば 缶詰、ビン、ねじりぶたグラス。 ... 乾燥動物、繊維、穀物およびジェル やその他の燃えやすい物 火災の危 険！ ...
機器の説明 機器の説明 全体像 1 2 3 1 操作パネル 2 扉の取っ手 3 前面ガラス扉
機器の説明 操作パネル 1 2 1 オーブンの表示 2 機能ボタンオーブン オーブン器具 1 2 7 3 3 2 4 1 5 6 1 グリル部分 11
初めてお使いになる前に 2 3 4 5 6 7 電子レンジ部分 オーブンライト 後ろの壁加熱エレメントのオーブンライト 平面ガラス、取り外し可能 取り出し可能な天板 使用レベル アクセサリ オーブン ロースト 食器、ケーキ用型、ローストやグリ ル。 天板 ケーキやクッキー用。 （電子レンジの使用 不可） 初めてお使いになる前に 日時の設定および変更 オーブンは設定した時間のみによって機能します。 電源接続あるいは電源不良の場合、 自動の記号が点滅します。 設定されている時間を変更するに 1.
初めてお使いになる前に 2. ボタン あるいは 時を設定する。 13 現在の日 約 5秒後に点滅が消え、時間が が設定 された時間を表示します。 器具が使用可能になります。 時間の変更は、子供イタズラ防止装置 がオフで、 時計が機能していない か、 あるいはオーブンを 使用して いない時に可能です。 はじめての掃除 オーブンを初めて使用する時に、掃除することをお奨めします。 表面の粗い掃除用具は使用しないでください。 表面を傷つけてしまい ます。 金属保護剤を使用してください。 1. オーブンの扉を開けます。 オーブン内の照明が点灯しました。 2. アクセサリや天板などは洗剤で軽く掃除してください。 3. オーブンも同様に洗剤を使い掃除し、乾かしてください。 4.
オーブンの操作 テスト機能 スイッチを入れる 1. 器具をストップボタンによって スイッチオフします。 2. 焼くボタン/焼くプログラム 信号 音が鳴り、 Dが標示されるまで焼 く とローストのボタンを同時に押 します。 テスト機能スイッチオフ 1. 器具をストップボタンによって スイッチオフします。 2.
オーブンの操作 15 7 焼く/ローストプログラム 8 オーブン機能 操作パネル 1 2 8 1 2 3 4 5 6 7 8 3 7 4 6 5 スタートボタン 電子レンジボタン 高速加熱 ストップボタン/設定を元に戻す 時間機能 調整ボタン 焼く/ローストプログラム オーブン機能 一般的なアドバイス • 選択された機能は常に スタートボタンで確定します。 選択した 機能が30秒以内に開始されない場合、器具のスイッチを切ってくだ さい。 • 選択された機能が開始された場合、オーブンが温まり始め、規定の 時間まで作動します。 設定された時間が開始します。 • 使用中にオーブンの扉が開けられると、機能が停止します。 扉を閉 めてスタートボタンを再度押してください 。 選択した 機能が 30秒以内に開始されない場合、器具のスイッチを切ってください。
オーブンの操作 • オーブンの扉を開いたり、機能がオンになった時に、照明が点灯し ます。 オーブンの照明は扉が10分以上開きっぱなしの場合およびス イッチがオフになった時に消えます。 • ボタンで停止し、 で再開します 。 器具はボタンを再度押すこと によって スイッチオフになります。 オーブン機能の選択 1. 希望するオーブン 機能 が点灯す るまで、ボタンを押し続けます。 – 温度表示に、温度提案が表示さ れます。 2.
オーブンの操作 17 オーブンをスイッチオフ オーブンのスイッチを切る オーブン を切るには続けてボタンを押すと、 残 りの熱が表示されます。 冷風 器具の表面を冷やすために、冷風のス イッチが自動的にオンになります。 オ ーブンがスイッチオフになった後、冷 風は器具を冷やすために吹きつけ、自 動的に停止します。 高速加熱 オーブン機能を選択した後、追加機能によって、オーブンが割と短時 間で温めることが可能になります。 小心! が終了した場合に、調理済みの食品をオーブンの中に置き、希望する 機能でオーブンを作動させます。 1. 希望するオーブン機能を設定します。 場合によっては、 温度を変 更します。 2.
オーブンの操作 オーブン機能 使用 平面グリル 食べ物 をグリルおよび焼く。 解凍/乾燥 ハーブ、果物あるいは野菜の 解凍および 乾燥。 電子レンジ 電子レンジでは、熱が食品に直接当たります。 インスタント食品や飲 み物、肉や果物の解凍や野菜および魚の調理。 コンビ機能 オーブン機能の加熱方法に対して、 電子レンジ機能 を連動させる ことができます。 料理は最短時間で調理され、焦げ目がつきます。 電子レンジ クイックスタート 電子レンジのクイックスタートの最高機能ボタンを押すことによって スイッチオフできます 。 設定時間は30秒から 7分まで。 1回ボタンを押すことによって、表示 された作動時間に30秒ずつ加算されます。 電子レンジ 1. ボタンで器具を スイッチオフする。 2. 繰り返しボタン を押すことに よって、希望する機能が設定で きます。 – 設定は100倍で1000ワットか ら100ワットまで可能です。 – 繰り返しボタン を押すこと によって、1000ワットにおけ る機能表示が開始されます。 3.
オーブンの操作 19 – 調理時間は以下のようにセッ トできます： – 0から2分。 5秒間隔で、 – 2から5分。 10秒間隔で、 – 5から10分。 20秒間隔で、 – 10から20分。 30秒間隔で、 – 20分から。 1分間隔で。 – 最大にセットできる作動時間の合計は： – 700ワットから 1000ワット 0 から7分まで。 40秒、 – 100ワットから 600ワット 0 から59分まで。 4. ボタン を押すことによって、 設定時間が始まります。 用の 記号が点灯します。 – 時間が経過している間、機能 は ボタンによって変更する ことができます。 – 時間が経過している間、 ボタンによって 増やす か 減らします。 時間切れになった場合、2分間信 号が鳴り続けます。 電子レンジ がスイッチオフになります。 用の記号が点滅し、日時用の表 示が表示されます。 信号をスイッチオフする： どの ボタンを押しても切ることができます。 コンビ機能 料理の種類は、章の中にある使用、リストやアドバイスの中にありま す： コンビ機能。 1.
オーブンの操作 2. 希望するオーブン 機能 が点 灯するまで、ボタンを押し続け ます。 3. ボタン あるいは 希望する 時間を調整する。 4. 繰り返し ボタンを押すことに よって、希望する電子レンジ機 能をセットできます（最高 600 ワット）。 5. ボタン あるいは 希望する 時間を調整する。 の記号が点 滅します。 – 調理時間は以下のようにセッ トできます： – 0から2分。 5秒間隔で、 – 2から5分。 10秒間隔で、 – 5から10分。 20秒間隔で、 – 10から20分。 30秒間隔で、 – 20分から。 1分間隔で。 最大にセットできる作動時間の合計は59分です。 6.
オーブンの操作 21 時間切れになった場合、2分間信号が 鳴り続けます。 器具がスイッチオフに なります。 用の記号が点滅し、日時 用の表示が表示されます。 信号をスイッチオフする： どのボタン を押しても切ることができます。 電子レンジクイックスタート 1. ボタンで器具を スイッチオフする。 2.
オーブンの操作 機能設定に関するアドバイス 全体像は、どの機能設定中に決められた手順を実行することができる かを示します。.
オーブンの操作 23 天板 設定： 天板を選択した使用レベルのラックの 間に押し込みます。 ロースト 設定： ロースト用グリルの脚部が下に来るよ うに置きます。 ロースト用板を選択した使用レベルの ラックの間に押し込みます。 グリルを正しく設定することによっ て、板が滑ることが防げます。 その他の機能 電子レンジプログラム この機能については、プリセットプログラム（使用、リストおよびア ドバイスの章を参照）を使用してください： プログラム）。 プログラムの選択 1.
オーブンの操作 2. 焼く/ローストプログラムのボ タンを押し、 あるいは 希望 するプログラム(P1からP12ま で) が表示するまで押し続けま す。 – 表示には、プリセットされた 重量 "gr" が表示されます。 の記号が点滅します。 重量 ＝時間 3. 重量=時間ボタンを押し続ける あるいは 食物の重量に対す る重量表示が合っていて、少な くとも100g、最高1500g（5ペ ージから12ページ、最高 1000g）。 – 重量の入力中に、電子レンジ 作動時間が自動的に決められ ます。 – 次に僅かな重量を入力します、例 えば パン460グラム： 重量を 400グラムに設定。 4.
オーブンの操作 25 幾つかのプログラムによって、時間切 れ後に加熱停止機能が開始します。 信 号音が鳴り、表示に"HH".が点灯しま す。 加熱停止機能の終わりに、2分間信号 音が鳴ります。 電子レンジがスイッチ オフになります。 用の記号が点滅 し、日時用の表示が表示されます。 信号をスイッチオフする： どのボタン を押しても切ることができます。 メモリー機能 メモリ機能によって、 常に 使用する設定を保存することができま す。 1. オーブン機能、温度および場合によって時間機能 および/あるい は終わり 設定あるいは電子レンジ機能および時間を 設定。 2. 焼くボタン/焼くプログラム を 約 2秒間信号が鳴るまで押し続 けます。 設定が記憶されまし た。 3. ボタンを押すか、 ボタンによ って器具をスイッチオフします 。 他の設定を保存するためには、焼 くボタン/焼くプログラム を約 2 秒間押します。 以前に記憶された設定がこれに置き換えられます。 メモリー機能開始 1. ボタンで器具を スイッチオフす る。 2.
オーブンの操作 時間機能 2 1 3 4 5 6 1 時間機能 2 時間表示 3 日時 4 時間/終了/作動時間 5 時間機能 6 調整ボタン 短時間 短時間の設定。 終了した時に、信号音が鳴ります。 この機能はオー ブンと電子レンジでは使えません。 電子レンジの時間 分 電子レンジを何分作動させるかの設定。 時間 オーブンを何分作動させるかの設定。 終了 オーブンがいつ再びスイッチオフになるようにかの設定。 日時
オーブンの操作 27 日時の設定、変更あるいは確認（はじめて使用するの章を参照してく ださい）。 一般的なアドバイス • 時間機能選択後、それを示す記号が約 5秒間点滅します。 この時間 中、ボタン あるいは によって、希望する時間をセットあるいは 変更することができます。 • 希望する時間の設定後、それを示す記号が再度約 5秒間点滅しま す。 その後、記号が点灯します。 設定された が開始します。 • 時間 および終了用に設定された時間および が選択された機能開 始後に始まります。 短時間 1. 時間機能ボタンを押し、 短時 間用の記号を点滅 させます。 2.
オーブンの操作 約 5 秒後に、残り時間を表示しま す。 用の記号が点灯します。 設定時間が時間切れになった場合、2 分間信号が鳴り続けます。 _0.00・が 点灯し、 用の記号が点滅します。 信号をスイッチオフする： どのボタン を押しても切ることができます。 電子レンジの時間 分 1. 電子レンジ機能を選択し、 ボ タンを再び押すことによって、 機能をセットできます。 2.
オーブンの操作 3. ボタン を押すことによって、 設定時間が始まります。 用の 記号が点灯します。 繰り返し ボタンを再び押すこと によって、現在の時間を問い合わ せることができます。 時間が経過 している間、 ボタンによって 増やすか 減らします。 時間切れになった場合、2分間信号が 鳴り続けます。 電子レンジがスイッチ オフになります。 "0.00"が表示され、 時間用の記号 が 点滅します。 信号をスイッチオフする： どのボタン を押しても切ることができます。 時間 1. オーブン機能および ボタンあ るいは 温度を選択する。 2. 時間機能ボタンを押し、 時間 用の記号を 点滅させます。 3.
オーブンの操作 4. ボタン を押すことによって、 設定時間が始まります。 用の 記号が点灯します。 繰り返し ボタンを再び押すこと によって、現在の時間を問い合わせ ることができます。 時間切れになった場合、2分間信号が 鳴り続けます。 オーブンをスイッチオ フします。 "0.00"が表示され、 時間用の記号 が 点滅します。 信号をスイッチオフする： どのボタン を押しても切ることができます。 終了 1. オーブン機能および ボタンあ るいは 温度を選択する。 2. ボタンを押し、 用の記号を点 滅 させます。 3.
オーブンの操作 31 終了 用の記号および時間 が点灯し ます。 オーブンが自動的にスイッチオフしま す。 繰り返し ボタンを再び押すことによ って、現在の時間を問い合わせること ができます。 時間切れになった場合、2分間信号が 鳴り続けます。 オーブンをスイッチオ フします。 "0.00"が表示され、終 了および時間 用 の記号が点滅します。 信号をスイッチオフする： どのボタン を押しても切ることができます。 時間 および終了 が組み合わされます 時間 および終了が時間と終了と組み合わされ、オーブンがひとつ の遅い時間を自動的にスイッチオンスイッチオフされる時に同時に使 用することができます。 1. オーブン機能および温度の選 択。 機能によって時間 を料理が調 2.
オーブンの操作 3. 終了機能によって時間を料理 ができるまでセットします、 例 えば 14時5分。 終了 用の記号および時間 が点灯し ます。 オーブンが時間に達した場合、自動的 にスイッチオンになります、例 えば 13時5分。 セットされた時間終了後に2分間信号 音が鳴り、オーブンがスイッチオフに なります、例 えば 14時5分。 更なる機能 表示のスイッチオフ 表示のスイッチオフによって、エネルギーを節約できます。 表示をスイッチオフする 1. ボタンで器具を スイッチオフする。 余熱表示はしません。 2.
オーブンの操作 33 表示をスイッチオン 1. ボタンで器具を スイッチオフする。 2. 時間機能ボタン および同時に押し続け、表示を暗くさせま す。 子供のための安全 子供から守る表示がスイッチオンになったら、器具を作動させること はできません。 子供保護装置のスイッチを入れる 1. ボタンで器具を スイッチオフ する。 オーブン機能を選択しな いでください。 2. ボタン および を押し続け、 SAFEという表示を点灯させま す。 これで子供から守るが作動しまし た。 子供保護装置のスイッチを切る 1. ボタンで器具を スイッチオフする。 2. 表示の中のSAFEが消えるまでボタン および を押し続けます。 子供から守るがスイッチオフになり、器具を再び使用することができ ます。 ボタン、信号音 ボタン、信号音をスイッチオフ 1. ボタンで器具を スイッチオフ する。 2.
使用、リストおよびアドバイス ボタン信号音が再びスイッチオンになりました。 自動シャットオフ オーブンのスイッチを一定時間切らなかったり、温度設定が変更され なかった場合、自動的にスイッチオフになります。 温度表示には、最後に設定された温度が点滅します。 オーブンは以下のオーブン温度において、スイッチオフになりま す： 30 - 120°C で12.5時間 120 - 200℃ で8.5時間 200 - 230℃ で5.
使用、リストおよびアドバイス 35 1 焼く形： 例 えば 使用レベル 1 2枚の天板： 例 えば 使用レベル 2および4 1 1 4 4 2 2 一般的なアドバイス マルチホットエアー によって、2つの型を同時にお互いにロースト で焼くことができます。 焼き時間は僅かながらに長くなるだけです。 冷凍食品の場合、調理の過程で板を歪めてしまうことがあります。 こ れは冷凍食品とオーブン内部の温度差が激しすぎるために起こりま す。 板を常温に戻すことによって、変形が直ります。 焼きリストに対するアドバイス リストには、料理のための必要な温度データ、調理時間および使用レ ベルに対する選択があります。 • 温度および焼き時間はあくまでも目安であり、量や焼き方によって 異なります。 • 最初に低い温度値を設定することを推奨し、必要であれば、例 え ば より強火で焼きたい場合、あるいは焼き時間が長い場合、より高 い温度を選択してください。 • 特定のレシピに関して作り方がはっきりと分からない場合、似たよ うなレシピで試してみてください。 • 天板上でケーキあるいは複数のレベル上での型で焼く場合、焼き時
使用、リストおよびアドバイス • 焼くものの高さが異なったりすると、焦げ目のつき方も異なってき ます。 この場合、 温度設定を変えないでください。 焦げ目の違い は焼いている途中で調整されます。 • お客様の新しいオーブンは以前の器具よりも別の焼き方/ロースト方 法を持っています。 以下のリストを使って、通常の設定（温度、時 間）および使用レベルに合わせてください。 より長い焼き時間においては、オーブンを約 10分間焼き時間が終了す る前にスイッチオフすることができ、後は余熱を使用できます。 他に記載がない限り、リストはオーブン内部が常温の場合に適用され ます。 焼き物リスト 使用レベルにおける焼き 焼き方 マルチホットエアー 使用レベル 温度 °C 時間： 分 焼く形 ナップクーヘン 1 160-170 0:50-1:10 パウンドケーキ/箱型カステラ 1 150-170 1:10-1:30 ビスケット 1 160-180 0:25-0:40 こね粉の台 2 170-190 0:10-0:25 ケーキ種の台 2 150-170 0:20-0:25 覆
使用、リストおよびアドバイス 37 使用レベルにおける焼き 焼き方 マルチホットエアー 使用レベル 温度 °C 160-180 時間： 分 ドライシュトロイゼルクーヘン 2 0:20-0:40 バター/シュガークーヘン 2 170-190 フルーツケーキ（発酵生地/ケーキ種 2 上） 160-180 0:25-0:50 こね粉上のフルーツケーキ 2 170-190 0:40-1:20 繊細なデコレーション付きのブレッ 2 ヒクーヘン（例 えば カード、生クリ ーム、アーモンド入りケーキ） 150-170 0:40-1:20 具の多いピザ 2 190-210 1) 0:20-0:40 薄型ピザ 2 230 1) 0:12-0:20 パンケーキ 2 230 1) 0:10-0:20 ヴェーヘン (CH) 2 190-210 0:35-0:50 こね粉ビスケット 2 160-180 0:06-0:20 シュプリッツ菓子 2 160 0:10-0:40 ケーキ種ビスケット 2 160-180 0:15-0:20 卵白菓
使用、リストおよびアドバイス 多数の使用レベルで焼きます 焼き方 マルチホットエアー 温度℃ 時間： 分 下の使用レベル レベル2 こね粉ビスケット 2/4 160-180 0:15-0:35 シュプリッツ菓子 2/4 160 0:20-0:60 ケーキ種ビスケット 2/4 160-180 0:25-0:40 卵白菓子、メレンゲ 2/4 80-100 2:10-2:50 マコロン 2/4 100-120 0:40-1:20 酵母入りクッキー 2/4 160-180 0:30-0:60 パフペーストクッキー 2/4 180-200 1) 0:30-0:50 1) オーブンを予熱する。 焼き方のアドバイス 結果 考えられる原因 除去対策 ケーキが半生 間違った挿入場所 もっと奥まで入れる ケーキが崩れてしま う（べとべと、半 生、水分が多すぎ） 温度をより高くする 焼く温度を僅かに低くセット する 焼き時間が短すぎる 焼き時間を長くする焼き時間 はより高い焼き温度中に短縮 することはできません 生地に水分が残りすぎて
使用、リストおよびアドバイス 結果 考えられる原因 指示された焼き時間 内にケーキが焼けな い 39 除去対策 低すぎる焼き温度 焼く温度を少し高くにセット する 脂肪フィルターを入れる 脂肪フィルターを取り出す スフレリストと焦げ目がつくほどさっと焼く 料理 マルチホットエアー 使用レベル ヌードルスフレ 温度 °C 時間： 分 1 180-200 0:45-1:00 1 180-200 0:25-0:40 1 160-170 0:15-0:30 さっと焼いたバゲット 1) 1 160-170 0:15-0:30 甘いスフレ 1 180-200 0:40-0:60 フィッシュスフレ 1 180-200 0:30-1:00 詰め物入り野菜 1 160-170 0:30-1:00 ラザニア さっと焼いた野菜 1) 1) オーブンを前以て温める 冷凍食品リスト 調理済み オーブン機能 使用レ ベル 温度 °C 時間 冷凍ピザ マルチホットエ アー 3 メーカーデータ メーカーデータ による による フライドポ
使用、リストおよびアドバイス 焼く際には、脂肪フィルターを入れてください！ ロースト用食器 • ローストする際には、耐熱食器を使用してください（メーカーから の指示に従ってください）。 • 肉をローストする場合、 蓋を することをお奨めします。 そうする ことによって、肉汁が逃げません。 • 肉の表面に衣をつけたい場合は、 蓋をせずにローストしてくださ い。 ローストリストに関する指示 以下のリストに記載されているデータは参考値です。 • 肉および魚を最初に 1 kgからオーブンの中でローストすることを お奨めします。 • 肉汁や油が焼けることを避けるために、板に何かを塗ることをお奨 めします。 • 必要に応じて、料理の過程でロースト （調理時間の1/2 2/3後に ） をひっくり返します。 • 大きいロースト肉や鶏には肉汁を何度かかけます。 それによって、 より良いロースト結果を得られます。 • オーブンのスイッチを約 10分間ロースト時間が終了する前にスイッ チオフすることができ、後は余熱を使用できます。 ローストリスト ローストした料理 マルチホットエアー 使用レベル 温度ｰC 時間：
使用、リストおよびアドバイス ローストした料理 41 マルチホットエアー 使用レベル ローストビーフあるいはフィレ、い 1 ずれか高い方 温度ｰC 210-230 1) 時間： 分 0:06-0:09 cm いずれか 高い方 子牛 シチュー(1000-1500 g) 1 170-190 1:30-2:00 子牛のすね肉(1500-2000 g) 1 170-190 2:00-2:30 ラムのモモ肉(1000-1500 g) 1 170-190 1:15-2:00 ラムの背肉 (1000-1500 g) 1 180-200 1:00-1:30 ソーセージ ?コルドンブルー? 1 220-230 1) 0:05-0:08 ソーセージ 1 220-230 1) 0:12-0:15 シュニッツェルあるいはカツレツ、 1 ころもをつけた 220-230 1) 0:15-0:20 フリカデル 1 210-220 1) 0:15-0:20 1 210-220 0:45-1:15 若鶏、肥育された若鶏 (1000-1500 g) 1 19
使用、リストおよびアドバイス 平面グリル オーブン機能： 平面グリル を最高の温度設定で グリル使用の際は必ずオーブンの扉を閉めてください。 • グリルの際には、ローストおよび板を一緒に使用してください。 • グリル時間は目安です。 グリルリスト グリル済み 使用レベル グリル時間 1. 面 トースト 1) オープンサンド 2.
使用、リストおよびアドバイス 43 • 1枚の魚および魚の数片におけるホットエアーグリルは一般的に3分 間予熱します。 その後、グリルをリストに従い、押し込んでくださ い。 レベル 1 で1-1.
使用、リストおよびアドバイス 料理 解凍時間 解凍までかか った分数 特記事項 バター、 250g 30-40 10-15 --- クリーム、 2 x 200g 80-100 10-15 クリームは凍っている部分が多少 残っていても大丈夫 トルテ、1400g 60 60 --- 乾燥 オーブン機能： 解凍/乾燥 • パンあるいはベーキングシートが敷き詰められた天板で使用してく ださい。 • 一番良いのは、乾燥時間の半分でオーブンを止め、一晩置いて冷や します。 その後、乾物が完成します。 乾物 温度ｰC 使用レベル 1 レベル 2 レベル 時間（おおよそ） 野菜 豆 75 2 2/4 6-9 パプリカ（線） 75 2 2/4 5-8 スープ野菜 75 2 2/4 5-6 きのこ類 50 2 2/4 6-9 ザワークラウト 40-50 2 2/4 2-4 プラム 75 2 2/4 8-12 アプリコット 75 2 2/4 8-12 りんごの切片 75 2 2/4 6-9 西洋ナシ
使用、リストおよびアドバイス 45 • ひねって外したり、バヨネットタイプや金属蓋のついている容器は 使用しないでください。 • 煮詰めるのに 使用レベル1 下の使用レベルを使用します。 • 天板を使用してください。 これによって、1リットル分の容器が6つ 置けます。 • 容器は内容物がどれも同じ高さまでなくてはならず、蓋がされてい なくてはなりません。 • 容器がお互いに触れないように天板の上に配置してください。 • 十分な蒸気を出せるよう、 十分な蒸気を作り出せるよう、天板に 500mlほどの水を入れてください。 • 最初のグラスに入れた液体が泡立ったら（1リットルのグラスにお いて約 35-60分）、オーブンのスイッチオフをするか、温度を 100℃に再度設定してください（リストを参照）。 煮詰める 泡立ち始めるまで 分で煮詰めます。 更に 100ｰC で分 数で料理します。 イチゴ、ブルーベリー、ラ 160-170 ズベリー、 熟れたマレーグ ースベリー 35-45 --- 熟していないマレーグース 160-170 ベリー 35-45 10-15 160-170 35-45 1
使用、リストおよびアドバイス 電子レンジ 使い方のアドバイス 全般 • 器具をスイッチオフした後、数 分間料理を入れたままにしてくださ い（電子レンジリストを参照： 放置時間）。 • 料理を準備する前に、アルミホイルや金属の容器等は取り外してく ださい。 調理 • 電子レンジ使用可の蓋をして調理をしてください。 上に焦げ目をつ ける場合のみ、蓋をしないでください。 • 冷蔵あるいは冷凍食品は、調理時間がそれだけ長くかかります。 • ソースの入っている料理は時々攪拌してください。 • にんじん、豆やカリフラワーなどの固い野菜は水を使って調理して ください。 • 大きな塊のものは時間半分でひっくり返してください。 • 野菜はなるべく大きめに切ってください。 • 平らで広い容器を使用してください。 肉、鳥肉、魚を解凍する • 冷凍食品を開封しないで、容器型の回転型の小さな皿の上に乗せる か、解凍あるいは プラスチック製フィルターを置き、解凍した際の 水分が流れるようにします。 • 解凍時間の半分まで来たら、料理をひっくり返し、割ってみてくだ さい。 解凍 バター、ケーキ、カードの • 器具の中に入れたまま
使用、リストおよびアドバイス 47 • 金属の容器内の調理された料理あるいはプラスチック容器に入った インスタント食品はそれらの容器が電子レンジでの使用可であるこ とを確かめてから解凍してください。 • 梱包については、メーカーの指示に従ってください（例 えば 金属 製のカバーを取り除き、ラップを巻く）。 適切な食器および材料 食器/材料 電子レンジ 解凍 加熱 調理 オーブン 平面グリ ル 耐熱ガラスおよび磁器（金属部分な X し、例 えば パイレックス、イエナガ ラス） X X X X -- -- -- 耐熱/耐寒性材料によるガラスおよび X ガラスセラミック（例 えば アクロフ ラム）、グリル X X X セラミック 2)、せっき 2) X X X -- 200℃まで耐熱のプラスチック 3) X X X -- 厚紙、紙 X -- -- -- サランラップ X -- -- -- 電子レンジ使用に 適した -ロースト用 X ホイル 3) X X -- 金属製調理用食器、例 えば ほうろ う、鋳造 -- -- --
使用、リストおよびアドバイス 更に注意することは...
使用、リストおよびアドバイス 49 解凍 料理 電子レンジ 量グラム 出力ワ ット数 所要時 間 持続時間 指示 若鶏モモ肉 100-200 200 3-5 10-15 時々ひっくり返 し、 解凍できた部 分にアルミホイル を被せる カモ 2000 200 45-60 20-30 時々ひっくり返 し、 解凍できた部 分にアルミホイル を被せる 魚丸ごと一匹 500 100 10-15 15-20 時々ひっくり返す 魚フィレ 500 100 10-12 15-20 時々ひっくり返す 100 100 2-4 20-40 時々ひっくり返す カード 250 100 10-15 25-30 アルミ部分を取り 外し、時間半分で ひっくり返す バター 250 100 3-5 15-20 アルミ部分を取り 外し、時間半分で ひっくり返す チーズ 250 100 3-5 30-60 アルミ部分を取り 外し、時間半分で ひっくり返す 生クリーム 200 100 7-12 20-30 アルミ部分を取り 除き、時々
使用、リストおよびアドバイス 解凍 料理 電子レンジ 量グラム 出力ワ ット数 所要時 間 持続時間 指示 ドライケーキ（例 えば リュールクッ ヘン） 1 ピース 100 2-4 15-20 皿を時々回す フルーツケーキ 1 ピース 100 1-2 15-20 皿を時々回す パン 1000 100 15-20 10-15 時々ひっくり返す 円盤状のパン 500 100 8-12 10-15 時々ひっくり返す プレーチェン 4 ピース 100 5-8 5-10 時々ひっくり返す 苺 300 100 8-12 10-15 蓋をしたまま 解凍 し、時々攪拌する プラム、 チェリ ー、ラズベリー、 スグリ、 アプリコ ット 250 100 8-10 10-15 蓋をしたまま 解凍 し、時々攪拌する チョコレート/チョ コレートの衣 150 600 2-3 --- 時々攪拌する バター 100 200 2-4 --- 時々攪拌する ビン入りベビーフ ード 200 300 2-3 -
使用、リストおよびアドバイス 51 解凍 料理 電子レンジ 量グラム 出力ワ ット数 所要時 間 持続時間 指示 水 1カップ約 200 ml 1000 1:30-2 --- 容器にスプーンを 入れる ソース 200 ml 600 1-2 --- 時々攪拌する スープ 300 ml 600 2-4 --- 時々攪拌する 調理 料理 電子レンジ 量グラ ム 出力ワ ット数 所要時 間 持続時間 指示 魚丸ごと一匹 500 500 8-10 --- 蓋をして調理師、時 々容器を回転させる 魚フィレ 500 500 6-8 --- 蓋をして調理師、時 々容器を回転させる 野菜、短い調理時 間、新鮮 1) 500 600 12-16 --- 約 50 mlの水を追加 し、蓋をしないで調 理、時々攪拌する 野菜、短い調理時 間、TK 1) 500 600 14-18 --- 約 50 mlの水を追加 し、蓋をしないで調 理、時々攪拌する 野菜、長い調理時 間、新鮮 1) 500 600 14-20 野
使用、リストおよびアドバイス コンビ機能リスト オーブン機能： マルチホットエアー + 電子レンジ 線ロースト 料理 + 電子レンジ 時間 を分 で あるいは赤外 焼く/ロー オーブン スト用食器 機能 温度 ℃で 電子レ ンジ ワ ット 使用 レベ ル スフレ/カ ードスフ レ グリル上の グラタン型 + 180 600 1 25-35 スフレ/ グ ラタン グリル上の グラタン型 + 180 600 1 30-40 カモ2.000 g ほうろう上 でガラス食 器 + 最初 に 230 300 1 40-60 15 分後に ひ っくり返し、 その後 180°C で10分間 放 置時間）。 詰め物、巻 物、スパイス で味付け 300 その 後 180 指示 魚フィレ 350 g ほうろう上 でガラス食 器 + 230 600 1 15-20 フィッシ ュグラタ ン1.
使用、リストおよびアドバイス 料理 焼く/ロー オーブン スト用食器 機能 温度 ℃で 電子レ ンジ ワ ット 使用 レベ ル 子牛の焼 き肉1000 g ほうろう上 でガラス食 器 + 210 300 ポテトグ ラタン ほうろう上 でガラス食 器 + 180 ラムの骨 付きモモ 肉 1000 g ほうろう上 でガラス食 器 + ラムの骨 なしモモ 肉 1000 g ほうろう上 でガラス食 器 ラザニア 1,200 g 53 時間 を分 で 指示 1 30-40 25分後に ひ っくり返し、 その後 蓋を しないで5分 間 放置時 間）。 600 1 20-25 チーズを上に まぶす 180 300 1 30-40 5 分 放置時 間）。 + 200 300 1 30-40 5 分 放置時 間）。 グリル上の グラタン型 + 230 400 1 25-30 ヌードル スフレ 1800 g グリル上の グラタン型 + 230 400 1 30-35 20分後に か き回し、 詰め物入 り酢漬け とうが
使用、リストおよびアドバイス 電子レンジに関するアドバイス 結果 除去対策 用意した料理の量に対するデータが 似たような料理に変えてください。 以下によ ありません。 って、調理時間を延長したり、短縮したりし てください： 2倍の量= 約2倍の時間半分の量 = 半分の時間 料理が乾いてしまいます。 より短い調理時間に設定するか電子レンジの 出力を低めに設定するを選択してください。 料理が完全に解凍していないか、温 より長い調理時間に設定するか電子レンジの まっていないか、調理されていませ 出力を高めに設定するを選択してください。 ん。 料理の内容が多いものはそれだけ長い時間を 必要とします。 調理時間が終わっているが、周りだ 次回には、より少ない出力およびより長い時 け温まっていて、中がまだ生焼けで 間を選択してください。 液体、例 えば スー す。 プ、時々攪拌。 IEC 60705によるテスト報告 （電子レンジの出力1000ワット） 電子レンジの品質および機能は特別な料理を使って試験機関でテスト されました。 料理 出力 ワッ ト数 オーブ ン機能 使用レ ベル 所要時 間
使用、リストおよびアドバイス 料理 出力 ワッ ト数 オーブ ン機能 55 使用レ ベル 所要時 間 持続時間 注意： 若鶏1200 g 300 焼く 1,200 g (12.3.6) 1 35 5 15分後に ひっくり返 す ひき肉の解 凍(13.3.) 100 ガラス 面 15-20 5 残り時間の半分でひ っくり返し、解凍で きた部分を取り除く ラズベリー の解凍 (B. 2.
使用、リストおよびアドバイス プログ ラム 機能 レシピ 重量 事前設 定 分 最高 事前設 定に応 じた時 間 加熱停止 機能 "HH" P7 新鮮で小 さな野菜+ 50 mlの水 800 g 100 g 1000 g 24分 いいえ P8 新鮮で大 きな野菜+ 50 mlの水 800 g 100 g 1000 g 26分 40 秒 いいえ P9 じゃがい も+ 100 mlの水 600 g 100 g 1000 g 17分 12 秒 いいえ P 10 魚 1000 g 100 g 1000 g 21分 40 秒 はい ポテトグ ラタン 1000 g 400 g 1,800 g 30分 はい 若鶏 1000 g 400 g 1,400 g 30分 はい P 11 コン ビ機 能 + P 12 + ポテトグラタン（4-5人前用） 材料： • じゃがいも750 g • グライアーザーあるいはエメンタールチーズ、すりおろし、100 g • 卵1個 • 75ml 牛乳あるいはクリーム • バター大さじ2 • 大さじ1/2
掃除および手入れ 57 じゃがいもの皮をむき、約 3 mm の厚さに切り、乾かし、塩コショウ します。 じゃがいもに油をかけ、耐熱の型に小分けにし、上にチーズを乗せ る。 残りのじゃがいもをお互いに重ね、その上にチーズを乗せる。 すりつぶしたにんにくを卵、牛乳およびタイムと混ぜる。 素地に塩を 振り、じゃがいもの上にかける。 バターをグラタンの上にかける。 設定 使用レベル 時間 P 11ポテトグラタン 2 30分 若鶏 1200 G 材料： • 若鶏1羽 (1000 - 1200 g) • 油大さじ2杯 • 塩、コショウ、パプリカ、カレーパウダー 準備： 若鶏を洗い、キッチンペーパーで水気を取る。 スパイスを油と混ぜ、まんべんなく、若鶏の中と外側に塗る。 その後、若鶏の胸を下にして、耐熱の型あるいはガラス型に置く。 残り時間半分で、若鶏をひっくり返す。 最初の信号音が鳴った後、出来具合を確かめる。.
掃除および手入れ 警告 安全上の理由から、スチームジェットや高圧クリーナーの使用は禁止 されています。 小心! 研磨材、強い溶剤あるいは粗い磨き粉などは使用しないでください。 小心! ガラスの破損につながるので、ガラス周辺には研磨剤、強い溶液ある いは粗い磨き粉などは使用しないでください。 外部器具 • 器具の前面は柔らかい布とぬるま湯に入った洗剤で拭き取ってくだ さい。 • 金属部分は手入れ用薬剤を使用してください。 • 表面の粗いスポンジは使用しないでください。 オーブン内部 使用毎に掃除してください。 汚れも簡単に落ち、発火することも防ぐ ことができます。 1. オーブンの扉を開けると、内部の照明が自動的に点灯します。 2.
掃除および手入れ 59 天板を外す 天板を外すには、一度上に持ち上げる と外れます。 天板を挿入します。 天板を取り付けるには、横にあるラッ クの上に引っ掛けます。. オーブンライト 警告 感電の危険！ オーブンライトの交換前には： • オーブンをスイッチオフしてください！ • ヒューズボックスにあるヒューズを外すか、 スイッチを切る。 オーブンライトとガラスの蓋を保護するために、オーブン本体の上に タオルを敷いてください。 横のオーブンライトの交換/ガラスの蓋の掃除 1.
次のような場合は・・・ 2. ガラスの蓋を反時計回りに回し て取り外し、掃除してくださ い。 3. 場合によって必要なのは： ハ ロゲンオーブン照明25ワット、 230V,G9, 300ｰC に耐熱に交換 してください。 油の残りかすを防ぐために、ハロ ゲンランプを触る場合はタオルを 使ってください。 4. ガラスの蓋を再び取り付けます。 5.
トラブル 考えられる原因 除去対策 表示に "d"が点灯しオ テスト機能がスイッチオンに 機器をスイッチオフしま ーブンが加熱せず換 なっている す。 信号が鳴り、"d"が消え 気扇も稼働しない るまでボタン および を 同時に押し続けます。 もし上記の方法でも問題が解決しない場合、恐れ入りますがお買い上 げ店あるいはカスタマーサービスまでお問い合わせください。 警告 機器の修理は、専門家以外によって行ってはなりません。 修理方法が 正しくないと、それに起因する危険性が使用者に発生します。 誤った使用方法でカスタマーサービスのテクニカルサービスもしく は 専門家の訪問に際しては、保証期間中でも有償となります。 金属製の前面を持つ器具に関するアドバイス： 器具の冷たい前面によ って、焼いたり、ロースト中あるいは終了した直後に扉を開けること ができ、内側の扉のガラスの金具が熱くなるようなことはありませ ん。 設置指示 小心! 新しい器具の設置および接続は有資格の専門家のみによって行われな くてはなりません。 このマニュアルをよくお読みになってください。 注意を守らないと、保証対象外となる場合があ
設置者のための安全性についての注意 • 電気の設置において、調整を前以て考慮し、可能であれば、器具が 接触開口部幅から最低でも 3mm ネットワークから全極離れていな くてはなりません。 適切な隔離装置として考慮されるのは、例 えば LS-スイッチ、ヒュ ーズ（ねじヒューズはこの場合除外する）、 FI-スイッチ およびコ ンタクター） • コンセントへの接続に関しては、簡単にアクセスができ、整合部分 の外側になくてはなりません。 • 接触保護は設置の際に保証されなくてはなりません。 • ビルトインキャビネットの安定性はDIN68930に遵守していなくて はなりません。 1a 380-383 min. 560 20 13 592 388 375 min.
1b 592 380-383 380 20 13 min. 560 388 375 min.
1c 592 380-383 20 13 388 375 380 388 380 min. 550 min.
3 90 0 4 20 2x3,5x25 13
廃棄 67 廃棄 製品またはパッケージ上の マークは、製品を 家庭廃棄物として処 理できない場合があることを示し ています。このマークが付いた製品 は、電気電子機器 リサイクル業者にて、回収処分してもらってくださ い。 製品の不正な廃棄処理は、環境や人体に害を及ぼす原 因となり ますので、製品の処分は正しく行ってくださ い。 製品リサイクルの 詳細については、市町村役所、家庭 廃棄物サービス事業者、または製 品購入店にお問い合 わせください 包装資材 包装資材は環境にやさしく、リサイクル可能です。 プラスチック部分 は国際規格、例えば>PE 、PS、その他 で表記されています。 梱包材 料はお住まいの自治体に従って廃棄してください。 警告 器具が危険でないようにするため、廃棄する前に使用不能にしてくだ さい。 プラグソケットから電力供給プラグを抜き取り、器具からメインケー ブルを抜き取ってください。 サービス 技術的な問題が発生した場合、「こんなときは」の章を最初に参照 し、問題解決できるかどうか見てください。 問題を解決できない場合、カスタマーサービスあるいは当社のサービ スパートナーにお問い合わせく
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