BP5303001 FR FOUR NOTICE D'UTILISATION
POUR DES RÉSULTATS PARFAITS Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons créé pour vous offrir la meilleure performance pour une longue durée, avec des technologies innovantes qui vous simplifient la vie - autant de caractéristiques que vous ne trouverez pas sûrement pas sur d'autres appareils. Veuillez prendre quelques instants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil.
Sommaire 3 SOMMAIRE 4 8 9 10 12 14 15 16 27 30 30 Consignes de sécurité Description de l'appareil Avant la première utilisation Utilisation quotidienne Fonctions de l'horloge Utilisation des accessoires Fonctions supplémentaires Conseils utiles Entretien et nettoyage Caractéristiques techniques En cas d'anomalie de fonctionnement 31 En matière de protection de l'environnement Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel: Informations importantes pour votre sécurité et pour éviter d’abîmer l’appare
Consignes de sécurité CONSIGNES DE SÉCURITÉ Lisez attentivement cette notice d'utilisation avant l'installation et l'utilisation de l'appareil : • Pour votre propre sécurité et la sécurité de votre appareil • Pour le respect de l'environnement • Pour le bon fonctionnement de l’appareil. Conservez cette notice d'utilisation avec l'appareil.
Consignes de sécurité 5 • Soyez prudent lorsque vous déplacez l'appareil. En effet, il est lourd. Portez toujours des gants de sécurité. Ne soulevez pas l'appareil par la poignée. • L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
Consignes de sécurité • Si l'appareil est en fonctionnement, écartez-vous toujours de l'appareil avant d'ouvrir la porte. De la vapeur brûlante peut s'en échapper. Cette vapeur risque de provoquer une brûlure de la peau.
Consignes de sécurité 7 • Ne placez jamais, dans, sur ou à proximité de l'appareil, des produits inflammables ou des articles imprégnés de produits inflammables et/ou des objets susceptibles de fondre (en plastique ou en aluminium). Nettoyage par pyrolyse • Ne laissez pas l'appareil sans surveillance lors du nettoyage par pyrolyse. • N'essayez pas d'ouvrir la porte et ne coupez pas le courant lors du nettoyage par pyrolyse. • Au cours d'un nettoyage par pyrolyse, maintenez les enfants à distance.
Description de l'appareil DESCRIPTION DE L'APPAREIL Vue d'ensemble 2 3 4 5 6 1 7 8 5 4 13 3 9 2 1 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Panneau de commande Manette des fonctions du four Voyant/symbole de mise sous tension Programmateur électronique Bouton de thermostat Voyant de mise sous tension Élément chauffant Éclairage du four Ventilateur Élément chauffant arrière Élément chauffant inférieur (sole) Glissières amovibles Positions des grilles
Avant la première utilisation Accessoires • Grille métallique Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie et de faire des grillades. • Plaque à pâtisserie Il s'utilise pour la cuisson des gâteaux et des biscuits. • Plat multi-usages Elle s'utilise pour la cuisson des gâteaux et des biscuits. Pour cuire et rôtir et pour recueillir le jus des grillades. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».
Utilisation quotidienne Première connexion au réseau électrique Après une première connexion au réseau électrique, tous les symboles d'affichage apparaissent pendant quelques secondes. Pendant les secondes suivantes, l'affichage montre la version de logiciel utilisée. Pour régler l'heure du jour Après extinction de la version du logiciel, l'affichage montre et « 12:00 ». « 12 » clignote. 1. Appuyez sur ou pour régler l'heure actuelle. 2.
Utilisation quotidienne 11 Fonctions du four Fonction du four Préchauffage rapide Utilisation Pour diminuer le temps de chauffage. Chaleur tournante Pour cuire au maximum sur trois niveaux du four en même temps. Diminuez la température du four (20 à 40 °C) par rapport à la Cuisson Traditionnelle. Vous pouvez aussi utiliser cette fonction pour sécher des aliments. Sole pulsée Pour cuire, sur un seul niveau, les aliments afin d'obtenir un brunissement plus intense et une pâte bien croustillante.
Fonctions de l'horloge Affichage 1 Minuteur 2 Indicateur de mise à température / de chaleur résiduelle 3 Réservoir d'eau (uniquement sur certains modèles) 4 Capteur de température à cœur (uniquement sur certains modèles) 5 Verrouillage de la porte (uniquement sur certains modèles) 6 h / mn 7 Fonctions de l'horloge 7 1 7 6 2 5 3 4 Touches Touche Fonction HORLOGE MOINS, PLUS , Description Pour régler les fonctions de l'horloge.
Fonctions de l'horloge SYMBOLE Appuyez sur 13 FONCTION DESCRIPTION FIN N'utiliser que lorsque la fonction du four est réglée pour décider quand le four s'arrêtera. Les fonctions Durée et Fin peuvent être utilisées simultanément (Temporisation), pour mettre le four en fonctionnement ou le désactiver automatiquement ultérieurement. de façon répétée pour passer d'une fonction à l'autre. Pour confirmer les réglages des fonctions de l'horloge, utilisez pour une confirmation automatique.
Utilisation des accessoires Vous pouvez régler le MINUTEUR à tout moment, même si le four est éteint. Si vous réglez la MINUTERIE quand la temporisation DUREE ou FIN fonctionne, le symbole apparaît sur l'affichage. Minuteur progressif Utilisez le minuteur progressif pour contrôler la durée de fonctionnement du four. Il se met en fonctionnement dès que le four commence à chauffer. Réinitialisation du minuteur progressif : maintenez les touches et appuyées, puis le minuteur commence à compter de nouveau.
Fonctions supplémentaires 15 FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES Sécurité enfants La fonction Sécurité enfants permet d'éviter une utilisation involontaire de l'appareil. Activer/Désactiver la fonction Sécurité enfants : 1. Ne sélectionnez aucune fonction du four. 2. Maintenez les touches et appuyées en même temps pendant au moins 2 secondes. 3. Un signal sonore retentit. SAFE s'allume/s'éteint sur l'écran (quand vous activez/désactivez la Sécurité Enfants).
Conseils utiles Pour activer ou désactiver l'écran, appuyez simultanément sur jusqu'à ce que l'écran s'active ou se désactive. et et maintenez-les Arrêt automatique Pour des raisons de sécurité l'appareil se désactive après quelque temps : • si une fonction du four est activée. • si vous ne modifiez pas la température du four. Température du four Heure de fin de cuisson 30 °C - 120 °C 12,5 h. 120 °C - 200 °C 8,5 h. 200 °C - 250 °C 5,5 h. 250 °C - maximum °C 3,0 h.
Conseils utiles 17 • Si vous ne trouvez pas d'informations concrètes pour l'une de vos recettes personnelles, prenez exemple sur un aliment similaire à cuire. • La cuisson de gâteaux sur un plateau multi-usages ou dans des moules sur plusieurs niveaux peut prolonger la durée de cuisson de 10 à 15 minutes. • Les gâteaux et pâtisseries placés sur plusieurs niveaux ne brunissent pas toujours avec la même rapidité dans un premier temps. Dans ce cas, ne modifiez pas la température.
Conseils utiles Type de cuisson Fonction du four Position de la grille Température en °C Pain (pain de seigle) : 1. Première partie du processus de cuisson. 2. Deuxième partie du processus de cuisson.
Conseils utiles 19 Fonction du four Position de la grille Température en °C Durée en min Biscuits sablés/ Pâtisseries Convection naturelle 3 160 1) 20 - 30 Biscuits à base de génoise Chaleur tournante 3 150-160 15 - 20 Pâtisseries à base de blancs d'œufs, meringues Chaleur tournante 3 80-100 120 - 150 Macarons Chaleur tournante 3 100-120 30 - 50 Biscuits à pâte levée Chaleur tournante 3 150-160 20 - 40 Feuilletés Chaleur tournante 3 170-1801) 20 - 30 Petits pains Chaleur
Conseils utiles Chaleur tournante Type de cuisson Position de la grille Température en °C Durée en min.
Conseils utiles Résultats de la cuisson La coloration du gâteau n'est pas homogène Le gâteau n'est pas cuit à la fin de la durée de cuisson 21 Cause probable Solution Préparation mal répartie Étalez la pâte de façon homogène Température de cuisson trop basse Utilisez un réglage de température plus élevé Soufflés et gratins Fonction du four Position de la grille Température en °C Durée en min Gratin de pâtes Convection naturelle 1 180-200 45 - 60 Lasagnes Convection naturelle 1 180-200 2
Conseils utiles Quantité Fonction du four Position de la grille Température en °C Durée en min Rôti ou filet de bœuf : medium par cm d’épaisseur Turbo Gril 1 180-190 1) 6-8 Rôti ou filet de bœuf : bien cuit par cm d’épaisseur Turbo Gril 1 170-180 1) 8-10 Quantité Fonction du four Position de la grille Température en °C Durée en min 1-1,5 kg. Turbo Gril 1 160-180 90-120 Côtelette, côte 1-1,5 kg.
Conseils utiles 23 Volaille Type de viande Quantité Fonction du four Position de la grille Température en °C Durée en min Morceaux de volaille 200-250 g chacun Turbo Gril 1 200-220 30-50 Demi-poulet 400-500 g chacun Turbo Gril 1 190-210 35-50 Poulet, poularde 1-1,5 kg. Turbo Gril 1 190-210 50-70 Canard 1,5-2 kg. Turbo Gril 1 180-200 80-100 Oie 3,5-5 kg. Turbo Gril 1 160-180 120-180 Dinde 2,5-3,5 kg. Turbo Gril 1 160-180 120-150 Dinde 4-6 kg.
Conseils utiles Gril fort Nature de l’aliment à griller Position de la grille Durée en min 1ère face 2ème face Steak haché 4 8-10 6-8 Filet de porc 4 10-12 6-10 Saucisses 4 10-12 6-8 Steaks de filet de porc, steaks de veau 4 7-10 6-8 Toasts 1) 5 1-3 1-3 Toasts avec garniture 4 6-8 - Position de la grille Température en °C Durée en min Pizza (pâte fine) 2 200 - 230 1)2) 15 - 20 Pizza (bien garnie) 2 180 - 200 20 - 30 Tartes 1 180 - 200 40 - 55 Quiche aux épinard
Conseils utiles Plat Durée de décongélation en min Durée supplémentaire de décongélation en min Commentaire 25 Poulet, 1000 g 100 - 140 20 - 30 Placez le poulet sur une soucoupe retournée, qui repose sur une grande assiette Retournez à la moitié du temps de décongélation. Viande, 1000 g 100 - 140 20 - 30 Retournez à mi-cuisson.
Conseils utiles Fruits à noyau Conserve Durée de cuisson jusqu'à ce que la prépara- Poursuite de la cuisson à 100 °C en min tion commence à perler en min Température en °C Poires, coings, prunes 160-170 35-45 10-15 Légumes Conserve Durée de cuisson jusqu'à ce que la prépara- Poursuite de la cuisson à 100 °C en min tion commence à perler en min Température en °C Carottes 1) 160-170 50-60 5-10 Concombres 160-170 50-60 - Divers condiments 160-170 50-60 5-10 Chou-rave, petits pois, asp
Entretien et nettoyage Aliments à sécher Poires Position de la grille 27 1 niveau 2 niveaux Température en °C Temps en heures (Instructions) 3 1/4 60 - 70 6-9 ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ». Remarques concernant l'entretien : • Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse. • Utilisez les produits spécifiques vendus dans le commerce pour l'entretien des surfaces en métal.
Entretien et nettoyage Pour modifier la durée de la procédure sélectionnée (P1 ou P2), appuyez sur pour régler , puis appuyez sur ou sur pour définir la durée du nettoyage par pyrolyse. Vous pouvez utiliser la fonction Fin pour différer le départ de la procédure de nettoyage. Lorsque le four atteint la température préréglée, la porte se verrouille. Le symbole et les segments du voyant de chaleur s'allument jusqu'à ce que la porte se déverrouille. L'éclairage est éteint pendant le nettoyage par pyrolyse.
Entretien et nettoyage Avant de remplacer l'éclairage du four : • Mettez le four à l'arrêt. • Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur. ATTENTION Placez un linge au fond de l'intérieur du four. Cela évitera d'endommager le diffuseur de l'éclairage et la paroi du four. Remplacement de l'ampoule du four : 1. La protection en verre de l'ampoule se trouve dans la partie supérieure de l'enceinte.
Caractéristiques techniques 2. 3. 4. 5. Saisissez les deux côtés du support de la porte (B) situé sur l'arête supérieure de celle-ci et poussez-les vers l'intérieur pour permettre le déverrouillage du système de fermeture du support. Retirez le support de la porte en le tirant vers l'avant. B Tenez une vitre à la fois par son bord supérieur et dégagez-la du guide en la soulevant. Nettoyez les vitres de porte. Pour remonter les vitres, procédez dans l'ordre inverse du retrait.
En matière de protection de l'environnement Anomalie Cause possible 31 Solution L'éclairage du four ne fonction- L'ampoule du four est défecne pas. tueuse. Remplacez l'ampoule du four. Le nettoyage par pyrolyse ne fonctionne pas (C1 apparaît sur l'affichage). Les grilles/rails télescopiques n'ont pas été retirés du four Retirez les grilles/rails télescopiques Le nettoyage par pyrolyse ne fonctionne pas (C3 apparaît sur l'affichage).
En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les règles de l’art, nous préservons l'environnement et notre sécurité, s’assurant ainsi que les déchets seront traités dans des conditions optimum. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat. Emballage Les matériaux d'emballage sont conçus dans le respect de l'environnement et sont recyclables.
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